5 SALSAS PARA ALITAS | GIACOMO BOCCHIO

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Giacomo Bocchio

Giacomo Bocchio

2 жыл бұрын

Hoy les cuento un poco sobre mi vida como cocinero y como un servicio en un super bowl me cambió la forma de ver las alitas de pollo para siempre. Prepárate para las 5 salsas de alitas que tenemos en este video y un truco para que siempre te queden perfectas y jugosas.
Instagram: / giacomo_bocchio

Пікірлер: 1 300
@jademusicom
@jademusicom Жыл бұрын
Ojala nunca borren este contenido y dure años... chef disculpe por no todos pueden apoyar económicamente el canal.. pero enserio sepa que hay gente que valora y agradece lo que hace. Bendiciones!!!
@GiacomoBocchioChef
@GiacomoBocchioChef Жыл бұрын
Gracias Jorge Luis! Valoro mucho la buena voluntad! Pero siempre me pueden ayudar compartiendo los videos con su gente 🙏😊🔥👨‍🍳🇵🇪🙌🏻 un abrazo y bendiciones
@juniorzagamarcelo28
@juniorzagamarcelo28 Жыл бұрын
​@@GiacomoBocchioChefg
@nada1750
@nada1750 Жыл бұрын
​@@GiacomoBocchioChefchef mis respetos usted sabe mucho siempre veo sus videos ya muy pronto me suscribire!! Gracias x la información
@user-nz8dk8zb7x
@user-nz8dk8zb7x 10 ай бұрын
​@@GiacomoBocchioChefcompartido te vi y se que lo haces con amor la cocina. Con todos sus menjunjes jejej así debe ser
@nelithtuanama6452
@nelithtuanama6452 10 ай бұрын
Muy ,muy buenas las alitas me encantan,tampoco consumo alas de pollo en mi menú, pero así de esta manera son agradables.lo felicito Sr.giacomo es un exelente cocinero ...mi hijo también es cocinero recien está empezando y yo muy orgullosa..yo también lo compartiré en mis redes su video...
@josevizcarra1785
@josevizcarra1785 9 ай бұрын
Estas son las personas que hacen que uno se sienta orgulloso de ser peruano, que profesionalismo, buenas vibras maestro 🤗
@imyuuki8231
@imyuuki8231 2 жыл бұрын
Porfa Cheff, haz una 2da parte, con las clásicas salsas y nuevas. Like bbq, maracuya , mango habanero,etc. Excelente video.!
@orlandomancillafernandez7626
@orlandomancillafernandez7626 2 жыл бұрын
Si Porfavor yo esperaba las de maracuyá, BBQ y mango!
@alex28625
@alex28625 2 жыл бұрын
Que buena idea! Y podrías incluir alguna salsa con chipotle que el otro día conseguí esa salsa pero no c en que emplearla :(
@vanessaacunavicente4071
@vanessaacunavicente4071 2 жыл бұрын
x10000
@yohanaatavillos2863
@yohanaatavillos2863 2 жыл бұрын
X4
@georgemogrovejotoledo3886
@georgemogrovejotoledo3886 2 жыл бұрын
Las mango habanero! Porfas 🙏🏽 🥭
@00Amaranta18
@00Amaranta18 2 жыл бұрын
Esta no es una receta, es una clase maestra ☺️, no he visto tanta técnica antes, buen canal !!!
@GiacomoBocchioChef
@GiacomoBocchioChef 2 жыл бұрын
Muchas gracias Susan 😊🙏🔥👨‍🍳🇵🇪
@pqinfpoqnfqiifpoqwfpnf7398
@pqinfpoqnfqiifpoqwfpnf7398 6 ай бұрын
Si es una receta 😐
@Francismarronxd
@Francismarronxd 13 күн бұрын
Precio del curso en soles
@elbarosa1509
@elbarosa1509 Ай бұрын
Todos ABSOLUTAMENTE todas, se miran deliciosas, si algún día necesita que alguien califique el sabor de sus platillos, AQUI ESTOY YO!
@jorgeenriquezarate7002
@jorgeenriquezarate7002 2 жыл бұрын
Felicitaciones paisano, la diferencia de tu cocina con Gaston Acurio, Misha, Rafael Osterling, sin restarles meritos, es tu empatia, tu buen sentido del humor y sobre todo tu disposicion por compartir secretos de cocina que otros no hacen, veo que muchos de tus suscriptores son de paises latinoamericanos como Chile, Colombia, Mexico, Argentina, sigue adelante, estas contribuyendo a generar muchos emprendimientos y eso no tiene precio, hoy me suscribo
@GiacomoBocchioChef
@GiacomoBocchioChef 2 жыл бұрын
Muchas gracias por tus palabras, yo creo en la siembra y la cosecha y me alegra estar contribuyendo a que personas que aman la cocina puedan emprender si así lo quieren. Un abrazo
@FlavioParedes-cl8jq
@FlavioParedes-cl8jq Жыл бұрын
@@GiacomoBocchioChef❤❤❤😊😊🎉😢
@clonazepam7615
@clonazepam7615 2 жыл бұрын
Chef, por favor una segunda parte con las bbq, mango habanero y algunas otras clásicas, hay muchas en internet, pero con usted se siente esa confianza de calidad y sabor, gracias por tanto, chef.
@dianachp7445
@dianachp7445 6 ай бұрын
Ya paso un año chef !!!! Anímese!!!
@carmencruz2487
@carmencruz2487 Жыл бұрын
La señora Koreana de la que hablas es MAANGCHI. Soy una seguidora tuya, es increíble todo lo que me has enseñado. Muchas gracias. Soy una Peruana en California, trabajo cocinando y me quito el sombrero ante tus conocimientos y experiencia. Saludos desde San José California
@GiacomoBocchioChef
@GiacomoBocchioChef Жыл бұрын
Carmen q lindo mensaje!!! Muchas gracias te mando un abrazo 💪🏻🇵🇪🔥👨‍🍳
@chris.saenz.design
@chris.saenz.design 2 жыл бұрын
Dudo, realmente dudo que otro canal pueda mejorar un video sobre alitas, capo profe Giacomo. 🙏🏻
@GiacomoBocchioChef
@GiacomoBocchioChef 2 жыл бұрын
Gracias hermano un abrazo 😊🙏🔥👨‍🍳🙌🏻
@margaritaortizmaldonado4943
@margaritaortizmaldonado4943 2 жыл бұрын
Para esa cantidad de salmuela cuantos kilos de alitas...
@yasmanileonardosalauestorr5151
@yasmanileonardosalauestorr5151 2 жыл бұрын
@@GiacomoBocchioChef Gracias por las salsas para preparar las amigas ya las preparare muchas gracias l. Alti
@miguelmaguinaconga3945
@miguelmaguinaconga3945 2 жыл бұрын
Siguiendo tus pasos
@AnaLopez-ty5ev
@AnaLopez-ty5ev 2 жыл бұрын
@@GiacomoBocchioChef ..
@SolRios-rt6pz
@SolRios-rt6pz Жыл бұрын
Se nota cuando uno ama lo que hace y eso lo transmite, es admirable 👏🏼
@YesenianathalySilvaNavarro
@YesenianathalySilvaNavarro 10 ай бұрын
Cheff le deseo muchas bendiciones. ..y un pedido al programa EL GRAN CHEF....que dean aportunidad a los estudiantes de cocina en participar en su programa con un de la tv para crecer en experiencias y conocimientos y abrir nos puertas amas oportunidades le habla una humilde estudiante de corazón mis mejores deseos a todos que llevamos esta carrera ❤❤❤
@rolandoalegria291
@rolandoalegria291 9 күн бұрын
Gracias Giacomo por todos los tips que nos brindan para elevar nuestro juego culinario🤗👍🏾🫂
@GiacomoBocchioChef
@GiacomoBocchioChef 9 күн бұрын
😊🙏👨‍🍳🇵🇪🙌🏻
@HaroldFlorezNieto
@HaroldFlorezNieto 2 жыл бұрын
Dios bendiga a las personas como tú que comparten tanto conocimiento!!! 🤗🤗🤗
@GiacomoBocchioChef
@GiacomoBocchioChef 2 жыл бұрын
Amén hermanito! Gracias 🙏 Dios te bendiga a ti tb! A mi ya me bendice con los comentarios bonitos😊🙏👨‍🍳🔥
@maryorywongswiesan5878
@maryorywongswiesan5878 2 жыл бұрын
Muchos condimentos no se conocen, las pronuncia tan rápido que no se escuchan su nombre.
@HaroldFlorezNieto
@HaroldFlorezNieto 2 жыл бұрын
@@maryorywongswiesan5878 Yo no tuve ningún problema para entender cada producto que se menciona, a lo mejor si pones pausa al vídeo o si reduce la velocidad de reproducción puedas entender todo
@GiacomoBocchioChef
@GiacomoBocchioChef 2 жыл бұрын
@@maryorywongswiesan5878 debes ponerte al día en las clases jajaja en los primeros videos ponía los nombres de los cortes de precisión como Brunoise 1 a 2mm x 1 a 2 mm. Saludos 🙏😊👨‍🍳🔥
@Eb.Ilustra
@Eb.Ilustra Жыл бұрын
Debería tener un programa de cocina en la tv. Amo tus recetas
@RosaVega-e1u
@RosaVega-e1u Ай бұрын
Gracias por tus recetas y esa paciencia que tienes para explicarlo muy conciso y preciso todo y lo que a mí me gusta es prepararla y mis hijos son mis clientes los que les dan el visto bueno y si no me volteo a verlos me dejan solo el plato limpio. Hace años les dio antojo de comer costillas de cerdo con Salsa barbacoa y me puse a buscar a a en You Tobe y encontré la receta para prepararla y esa misma use para las alas y el mismo procedimiento de cocción que utilice para ambos y me quedaron de chuparte los dedos. Me encantaría una receta de las tuyas para preparar Salsa Barbacoa con los ingredientes. Para aclarar sobre la Maizena y la Fécula de Maíz . En Centro América se le conoce como Maizena y en España como Fécula de Maíz.
@berthaponzonipatino9750
@berthaponzonipatino9750 10 ай бұрын
Gracias Giacomo.contigo sigo aprendiendo e innovando mi cocina.apesar de mis 86 años Te admiro Dios te Bendiga en tu vida profesional y personal
@guillermoroque
@guillermoroque 2 жыл бұрын
Cuanta razón tienes cuando al terminar dices : "Ojalá les guste la clase de hoy" ! Gracias Giacomo!
@ritaortizramosderosas7237
@ritaortizramosderosas7237 Жыл бұрын
Nos encanta tus enseñanzas
@ritaortizramosderosas7237
@ritaortizramosderosas7237 Жыл бұрын
Y lo mas lindo el nos enseña con lo que tenemos en casa gracias mil gracias 😊🙏🇵🇪🌹
@andresjavieralbasanchez8203
@andresjavieralbasanchez8203 2 жыл бұрын
Que tal mi chef peruano como siempre ya nada más esperando una notificación de usted para seguirlo en sus platillos suculentos y con esas palabras mágicas buenazo buenaza saludos desde México
@jesusmanzanilla8079
@jesusmanzanilla8079 2 жыл бұрын
En la mezcla de Maicena y harina .se pone sal ?????
@Cahydz
@Cahydz Жыл бұрын
Veo este canal, por que su manera de explicar es exelente, hasta un niño de 5 años entenderia, felicidades Chef.! amo tus videos.
@karlagonzales5952
@karlagonzales5952 2 жыл бұрын
Giacomo! todos los tacneños orgullosos de ti! Gracias por compartir tus conocimientos 😍
@GiacomoBocchioChef
@GiacomoBocchioChef 2 жыл бұрын
Muchas gracias ☺️ 🙏🔥🇵🇪👨‍🍳
@BaileyAndres
@BaileyAndres 2 жыл бұрын
Wao acabo de descubrir este canal y siento que la vibra que transmite es única!! Es como si estuviéramos cara a cara compartiendo EXCELENTE ME ENCANTÓ. Saludos desde Panamá
@rociofernandez7474
@rociofernandez7474 Жыл бұрын
Soy ama de casa, pero creeme que con tus recetas, tips y más que todo la explicación tan minuciosa que das, me volveré una experta jejeje
@vickysanchez9308
@vickysanchez9308 2 жыл бұрын
Bueno, bonito, barato y fácil de hacer… datazo… vivo fuera de Lima pero regreso cada 20 días y aprovecho para cocinar para mis hijas… el enamorado de una de ellas es “picador”…. Ya se que les voy a preparar a mi retorno… recétalas… gracias Giacomo…!!! 👏🏻👏🏻👏🏻
@magaliludena8301
@magaliludena8301 2 жыл бұрын
Que bonito es ver y escuchar cuando alguien habla con tanta pasión al cocinar. Wow sin palabras. Amo cocinar
@GiacomoBocchioChef
@GiacomoBocchioChef 2 жыл бұрын
🤩😊🙏🔥👨‍🍳
@magdalenavillanueva2680
@magdalenavillanueva2680 9 ай бұрын
Honestamente chef, es usted un MAESTRO, en toda la expresión de la palabra!! Muchas gracias. Saludos y bendiciones desde la CDMX, México❤!!
@GiacomoBocchioChef
@GiacomoBocchioChef 9 ай бұрын
😊🙏👨‍🍳🔥🇵🇪
@joseluisgarciapedraza3587
@joseluisgarciapedraza3587 2 жыл бұрын
No me canso de decirlo, eres el mejor.. eres tan, profesional tan técnico, tan científico, eres lo maximo saludos desde colombia
@GiacomoBocchioChef
@GiacomoBocchioChef 2 жыл бұрын
😊🙏🔥👨‍🍳🙌🏻
@yobis25ify
@yobis25ify 2 жыл бұрын
En este canal aprendes a cocinar de verdad, el chef es muy profesional.... Un capo... Felicitaciones
@luishernandez2705
@luishernandez2705 2 жыл бұрын
Realmente da gusto ver y oír a una persona que sabe lo que hace y sobre todo bien ,felicitaciones ,cada receta es aprender algo nuevo en sencillez y calidad
@GiacomoBocchioChef
@GiacomoBocchioChef 2 жыл бұрын
Muchas gracias Luis 😊🙏🔥👨‍🍳👍🏻
@joiletvaca7031
@joiletvaca7031 Жыл бұрын
Giacomo te felicito soy una persona de 68 años que me encanta cocinar cocino comida de muchos países. pero nunca es tarde para aprender y esta clase de alas fue excelente lo prepare y mis nietos estuvieron felices gracias por ser como eres que Dios te bendiga y sigue adelante desde San Francisco California
@GiacomoBocchioChef
@GiacomoBocchioChef Жыл бұрын
Me alegro mucho Joilet 😊🙏 q lindos recuerdos estás formando con tus nietos 🔥👨‍🍳🇵🇪🙌🏻
@gailmarie1961
@gailmarie1961 2 жыл бұрын
Qué ricooo yo quiero probarlas todas! À buscar los ingrédients raros por aquí…. 🇫🇷 Excelente para un bar‼️
@GiacomoBocchioChef
@GiacomoBocchioChef 2 жыл бұрын
Exacto! Comida de bar 🙏😊👨‍🍳🔥
@ylsiruiz4478
@ylsiruiz4478 Ай бұрын
Me encanta la Explicación en cada proceso de la Recetas . Gracias Chef. Eres Único.❤❤❤🎉
@JuanCarlosLBoza
@JuanCarlosLBoza 2 жыл бұрын
Gracias cheff, siempre aprendo algo mas de usted. La hare para el día del padre.......no se olvide el arroz con pato.
@angelcorrea479
@angelcorrea479 2 жыл бұрын
Grande Cheff, saludos desde Colombia, yo he acompañado su camino desde que inició con sus videos y el montón de conceptos culinarios que tengo grabados es gracias a usted porque soy cocinero empírico, nada más Giacomo que la palabra umami jajajaja. Quiero estar en el grupo de Telegram pero acá en Colombia creo que no da la opción de ser premium
@victorarmas2406
@victorarmas2406 2 жыл бұрын
Un capo enseñando lo mejor de lo mejor para ver un fin d semana 🇵🇪
@laurawohl9596
@laurawohl9596 2 жыл бұрын
Me encantan todos los conocimientos culinarios aportados en cada programa . Gracias!!!!
@luisbocanegra8129
@luisbocanegra8129 2 жыл бұрын
Gracias capo! Esta información no solo es útil para la casa, hasta es una ayuda para un posible emprendimiento, agradezco impartas tus conocimientos.. dios te bendiga! 👍
@GiacomoBocchioChef
@GiacomoBocchioChef 2 жыл бұрын
🙏😊🔥👨‍🍳🙌🏻🇵🇪
@luisbocanegra8129
@luisbocanegra8129 2 жыл бұрын
@@GiacomoBocchioChef si hay escuela, o cursos presenciales q brindes estaría interesado.. gracias nuevamente
@GiacomoBocchioChef
@GiacomoBocchioChef 2 жыл бұрын
@@luisbocanegra8129 sígueme por IG para que te enteres saludos
@vivaelamongos
@vivaelamongos 2 жыл бұрын
Giacomo, por favor, te suplico!!!! tu siguiente vídeo puede tratarse de broaster, chicharrón y tempura? (todo de pollo)
@demetrioarpe7413
@demetrioarpe7413 2 жыл бұрын
Te recomindo te veas su video de los sanguches aho habla y hace del broster y la tempura.
@mayralabanvillegas1000
@mayralabanvillegas1000 2 жыл бұрын
Super!! Me encanto, ya saben Maizena con Z es la marca, maicena con c es fécula de maíz 😁!!
@GiacomoBocchioChef
@GiacomoBocchioChef 2 жыл бұрын
Jajajaja nunca faltan los haters jajajaja
@carmenvazzquezmartinez
@carmenvazzquezmartinez 9 ай бұрын
Quede prendada de la manera en la que explicas paso por paso y me enamore ya de tu canal, me hiciste reafirmar el porque amo tanto cocinar!!!! saludos desde México
@maverrosariozavalanunez140
@maverrosariozavalanunez140 11 ай бұрын
Muy agradecida con ud por compartir tiempo y concimientos hace que todo parezca simple bendiciones lo compartire 😊
@xujehi
@xujehi 2 жыл бұрын
Waooo 😱 Hoy hice la salsa de tomate del vídeo anterior.. y es OTRA COSITA!! Gracias x estas clases ❤️😁✔️
@fitozarate3905
@fitozarate3905 2 жыл бұрын
Tremenda clase! No había encontrado vídeo tan útil como este. Se agradece mucho Maestro 🙏 saludos 🇲🇽
@GiacomoBocchioChef
@GiacomoBocchioChef 2 жыл бұрын
😊🙏🔥👨‍🍳🇵🇪
@user-nz8dk8zb7x
@user-nz8dk8zb7x 10 ай бұрын
Soy peruana me encantó lo compartiré mikes de veces
@fannysolis1342
@fannysolis1342 2 жыл бұрын
Excelentes tus clases y recetas de cocina❤ aprendo un montón! GRACIAS GIÁCOMO😍
@leidyzapata5273
@leidyzapata5273 2 жыл бұрын
Excelente chef, mil y mil gracias siempre por compartir tan buenos conocimientos, muchos aprendizajes con sus clases. Dios lo bendiga!
@elizna82
@elizna82 2 жыл бұрын
Las alitas son deli... mi hermano vende acevichadas, maracuyá, naturales, tamarindo, bbq; buenazas con sus papitas amarillas fritas.
@anuralca
@anuralca 2 жыл бұрын
Muy buenas recetas sobre todo las de las salsas, todos los días aprendemos algo nuevo gracias por compartir tus conocimientos.
@clarisevmvimacher2216
@clarisevmvimacher2216 2 жыл бұрын
Muchas gracias , haces que ame cada día más la cocina...gracias a ti cocinar me causa un orgasmo de sentimientos....
@michel5429
@michel5429 2 жыл бұрын
lo máximo chef ! que tal enseñanza nos dejas en cada programa 👏🏼 gracias
@tannyaruiz9300
@tannyaruiz9300 2 жыл бұрын
Siiii que ricooo, eres genial 🙌🙌🙌🙌 maestro, soy ecuatoriana y gracias a ti estoy aprendiendo la cocina peruana que es exquisita 🤩🤩💖 saludos #Ecuador 🇪🇨
@GiacomoBocchioChef
@GiacomoBocchioChef 2 жыл бұрын
😊🙏🇵🇪👨‍🍳🔥
@mayralabanvillegas1000
@mayralabanvillegas1000 2 жыл бұрын
Siii yo he visto todos tus videos, me agrada escucharle enseñando, y si que he aprendido un montón!! Millones de gracias chef Giacomo 🤩🙌
@miltonculqui4742
@miltonculqui4742 2 жыл бұрын
Muchas gracias por compartir tus conocimientos, Dios te bendiga mi hermano, eres grande ✋✋👍🇵🇪.
@silviacarolinaos
@silviacarolinaos 9 ай бұрын
Gracias, tu explicación con todos los secretos, eso tiene mucho mérito, no cambies, siempre tendrás éxito, te felicito.
@carinayacorilichung8897
@carinayacorilichung8897 2 жыл бұрын
Gracias por sus extrsordinarias enseñanzas, chef Giacomo...desde Chiclayo, muchos saludos .
@yositafurm0791
@yositafurm0791 9 ай бұрын
Muchos dicen que Giacomo es muy estricto pero solo con disciplina se logran grandes cosas. Yo amo tener maestros estrictos porque uno aprende más ❤ no cambies Giacomo
@magdalenavillanueva2680
@magdalenavillanueva2680 9 ай бұрын
Totalmente de acuerdo 👏 👍
@hugotesen3433
@hugotesen3433 2 жыл бұрын
Buenas noches, chef, Giacomo ya he preparado algunas de sus recetas y me encanta porqué estoy aprendiendo más. Bendiciones
@hannyzevallos5016
@hannyzevallos5016 10 ай бұрын
Esto no es una receta en una clase de verdad.. muchas gracias por sus enseñanzas... me encanta tu forma de enseñar .. transmites vibras de la buena
@jhonnymarkusgarciabellorin6506
@jhonnymarkusgarciabellorin6506 2 жыл бұрын
Magnífico con total sinceridad la variedad de cada preparación en tus platos y como quedan tan deliciosas cada una de tus preparaciones El seguir tus enseñanzas y después aplicarlas en nuestra cocina hace que uno siga enfocado en querer seguir aprendiendo más de las diferentes técnicas del mundo en la cocina Mil gracias por ser un excelente chef de corazón con amor a la comida 🤗 Namasté
@GiacomoBocchioChef
@GiacomoBocchioChef 2 жыл бұрын
Gracias Jhonny un abrazo y ayúdame compartiendo los videos 🙏😊🔥👨‍🍳🇵🇪
@MrFernand00
@MrFernand00 2 жыл бұрын
Viejo, gracias por todo. Te considero a ti como mi mentor. Siempre quise estudiar cocina pero jamás tuve la oportunidad, contigo siento que llevo las clases que siempre soñé
@GiacomoBocchioChef
@GiacomoBocchioChef 2 жыл бұрын
Gracias hermano! Un honor
@user-wy2jd7sz2r
@user-wy2jd7sz2r 7 ай бұрын
Amigo se ve tan ricos crocantes
@luiszarate3454
@luiszarate3454 2 жыл бұрын
Hola estimado Giacomo,exelente tus clases,gracias por compartir tus conocimientos ,aunque muchos no somos profesionales, practicar un poco de cocina es como una terapia ,gracias
@zohanprado3763
@zohanprado3763 2 жыл бұрын
Muchas gracias por compartirnos tus conocimientos, Maestro.
@VIG4DU
@VIG4DU 2 жыл бұрын
Diablos que tal regalo para la gente común, un CRACK Giacomo poco a poco somos mas en esta comunidad :D
@GiacomoBocchioChef
@GiacomoBocchioChef 2 жыл бұрын
🔥😊👨‍🍳🙏🙌🏻🇵🇪
@jayro195
@jayro195 2 жыл бұрын
DE LUJO! Cada capitulo con mucho conocimiento compartido, se agradece cada leccion que brindas. Es como aprender cocina de manera practica y tecnica, excelente formato. Ideal como biblioteca, sin excusas y desde cero para los que desean incursionar en este mundo. Mil gracias profeeeeeeee :D
@GiacomoBocchioChef
@GiacomoBocchioChef 2 жыл бұрын
Gracias Jayro!!!! 🙏😊🔥👨‍🍳🇵🇪
@camilosanchez3080
@camilosanchez3080 2 жыл бұрын
Maestro, platos de la gastronomía del Sur (Tacna) de campeonato. Felicitaciones. Te seguimos semana a semana¡¡¡¡¡¡.
@GiacomoBocchioChef
@GiacomoBocchioChef 2 жыл бұрын
Gracias 🙏 para 28 de agosto 🙏😊👨‍🍳🔥🇵🇪
@JozeEl
@JozeEl Жыл бұрын
Sentí como en una clase de cocina 🙏 cuando uno siente pasión por lo que hace se nota, gracias
@sebastianroa4640
@sebastianroa4640 2 жыл бұрын
grande chef, me encanta el contenido y aún siendo cocinero de algunos años siempre aprendo algo nuevo en este canal. el otro año viajo a Lima y espero probar su cocina
@violetaherreralopez2960
@violetaherreralopez2960 Жыл бұрын
Me encantó y si estoy viendo sus videos en cada uno hay información que es útil, gracias
@isauragonzalez8238
@isauragonzalez8238 Жыл бұрын
EXCELENTE GIACOMO MIS FELICITACIONES, ME ENCANTA SU PROGRAMA ,MUY DIDACTICO AL IGUAL QUE EL VIDEO, AUDIO, ILUMINACIÓN, MOVIMIENTOS !!! MIS FELICITACIONES Y GRACIAS POR COMPARTIR
@Beatriz-rc8jt
@Beatriz-rc8jt 2 жыл бұрын
Felicitaciones que buen programa y lo que me encanta es que explicas el x que se debe hacer casa cosa.
@geanbravofarfan7521
@geanbravofarfan7521 2 жыл бұрын
Yo también lo aprendí cuando comencé a vender alitas en pandemia y no me daba abasto y usé esa técnica
@micheldelangel4296
@micheldelangel4296 6 ай бұрын
Las puedes dejar preparadas de una noche antes o en qué te ayuda esta técnica?
@felipegallardo6759
@felipegallardo6759 2 жыл бұрын
Grande Viejo!!! Se antojan todas, a ver si las hago un día, tienen una pinta! Gracias por tus conocimientos....Saludos desde Chile
@pausitadegarcia9971
@pausitadegarcia9971 Жыл бұрын
Eres un Chef Extraordinario!!! Muchas gracias por compartir tus conocimientos, ya las quiero preparar 😋😋😋
@user-qn1zu3ts3m
@user-qn1zu3ts3m 10 ай бұрын
Gracias por darnos a conocer todos tus tips y la forma como enseñas le comento que hice dos de sus recetas y me quedo muy buena y lo mejor ya no me cayo pesado
@pablopereda5275
@pablopereda5275 2 жыл бұрын
Excelente clase chef, como siempre!!! Un tip para los emprendedores que quieran hacer las acevichadas (ya que no todos usan su mayonesa), cuando envíen las alitas acevichadas por delivery adicionar 1 o 2 oz de salsa acevichada aparte ya que por el calor/tiempo parecerá, cuando lleguen al cliente, que las alitas no estuvieron bañadas en salsa, tendrán sabor más no color, brillo, etc. Saludos
@GiacomoBocchioChef
@GiacomoBocchioChef 2 жыл бұрын
Buena!!’ Gracias por compartir 😊🙏🔥👨‍🍳🙌🏻
@billymontufar7239
@billymontufar7239 2 жыл бұрын
Qué maravilla! Pedazo de regalo el que nos das compartiendo todo tu conocimiento, eres un grande, maestro!
@GiacomoBocchioChef
@GiacomoBocchioChef 2 жыл бұрын
Gracias Billy 🙏😊👨‍🍳🔥🙌🏻
@RenzojuniorDterre3372
@RenzojuniorDterre3372 Жыл бұрын
Todo un maestro empapandonos de arto conocimiento me llena de estusiasmo su pasion x la cosina ya kiero hacerlas yaa.. gracias x compartir..
@juliamariamadridzapata8709
@juliamariamadridzapata8709 2 жыл бұрын
Hola que alegría saber muchos sabores y ver el cambio son estupendo aprendo mucho....gracias
@yohanasusanllerenaventura9802
@yohanasusanllerenaventura9802 2 жыл бұрын
Me encanta tu canal!!! He visto varios videos y se nota que sabes lo que estas haciendo, hablas de procentajes, de proporciones, hasta de milimetros, explicas muy bien tus recetas y ademas la alegria y fuerza con la que cocinas Me encanta!!! Gracias por compartir esta valioda informacion ❤
@heryfloresgarate4848
@heryfloresgarate4848 2 жыл бұрын
Mis felicitaciones, gracias por enseñarnos a preparar estás ricas alitas, se ven buenazas.
@andreaviancha1481
@andreaviancha1481 9 ай бұрын
Muchas gracias chef. La verdad es el mejor canal de cocina que he visto. Es una bendición. Es muy generoso al compartir tanto conocimiento, lo aprecio mucho. Además no conocía mucho de la cocina Peruana y usted ha despertado en mí un gran interés por aprender. Ya he preparado chaufa, fondos y ahora voy a preparar estas alitas que se me hace agua la boca. Saludos desde Colombia. Bendiciones.
@rafaelmedina5710
@rafaelmedina5710 2 жыл бұрын
Desde San Cristóbal, Edo. Táchira Venezuela, sigo sus recetas, pero esta me pareció excelente y la preparé en una reunión familiar y fue todo un éxito, gracias, de verdad gracias, su energía y lo explícito de su receta atinó con lo que quería hacer en la mencionada reunión, que todos los asistentes cerraran los ojos y se deleitaran de la comida mientras se hablaba de lo que puede hacer la unión y amor de familia, todos tenemos la misma esencia (representada en el pollo), pero somos diferentes (Las 5 salsas), el mensaje esta en que juntos en la mesa, logramos cosas maravillosas, como esta energía hermosa de placer, de disfrutar al comer todas la peculiaridades de cada diferencia. y la reunión se alargó ja ja ja muchas bendiciones para usted, los suyos y sus seguidores Rafael Medina representada en el
@GiacomoBocchioChef
@GiacomoBocchioChef 2 жыл бұрын
😊🙏🔥👨‍🍳🇵🇪🙌🏻🍷
@celiatacalo6864
@celiatacalo6864 Жыл бұрын
Cuando hago alitas en casa no salgo por horas de la cocina todos piden de diferentes sabores y es un tremendo chambon, eso si todos quedan satisfechos, tu receta del acevichado la use para mis makis, un hit, vivimos en California y no lo habían probado antes, it’s a keeper. No me canso de decirte que amo tus videos y los estoy compartiendo con mi hermana que vive en Inglaterra. GRACIAS 🙏🏻
@GiacomoBocchioChef
@GiacomoBocchioChef Жыл бұрын
Muchas gracias ☺️
@user-dn3gw8el7q
@user-dn3gw8el7q 5 ай бұрын
❤😂❤😂cuando buelvas a cosinar alitas ... saque una portion de la salsa ,,, exhale coco Molino o en polvo y usted se sosprendera .... en el mimo Sartell que hiso la salsa y degela que mar un poco.... un poco no mas vas haver la diferencia del savor ok
@elenacaceres3230
@elenacaceres3230 2 жыл бұрын
Que bien Chef...me encantan sus recetas...saludos desde Chile!!
@lancelotcamelot8729
@lancelotcamelot8729 5 ай бұрын
Me encanta las alitas están visualmente buenaza . Buen trabajo lo valoro muchísimo. Gracias por alzar mi conocimientos culinarios. ❤🍺🫕🍗🌶️🍍🍋
@user-yb1mi4zz7n
@user-yb1mi4zz7n 9 ай бұрын
chef primera vez que lo veo🥰 , lo conocí por el canal 4 y me encanta su contenido , que rico definitivamente todo lo que hizo y su forma de explicar me encanto !!! siempre repite los pasos que se debe de hacer y todo es muy prolijo 🤗 ahora estoy en Argentina y definitivamente la comida no se compara a PERÚ !! estoy muy orgullosa de mi país por la variedad de ingredientes que tiene todo el año gracias por enseñarnos sus recetas y por la tremenda clases que nos da ❤❤
@erikmendozapena4660
@erikmendozapena4660 2 жыл бұрын
No solo enseñas, si no trasmites esa pasión por la cocina, grande Giaco!
@GiacomoBocchioChef
@GiacomoBocchioChef 2 жыл бұрын
💪🏻👍🏻🙏😊🔥👨‍🍳
@misaelborgetto304
@misaelborgetto304 2 жыл бұрын
Inconmensurable! Gracias Giacomo desde Buenos Aires 🇦🇷
@zulemarojasguzman2297
@zulemarojasguzman2297 11 ай бұрын
Admiro su paciencia y amor en lo que nos transmite .Dios lo bendiga grandemente .soy una persona que le agradece infinitamente sus enseñanzas ..pues valoro y pido al Señor lo ayude..y disculpe no poder aportar económicamente ..pero como usted dice ..lo comparto y doy mis like .agradezco enormemente ..bendiciones .ojalá nos siga apoyando para poder elevar nuestro conocimiento ..un gran abrazo..Sos grande!!!
@jairx000
@jairx000 7 ай бұрын
Hola Giacomo, hice tu salmuera y aca en casa quedaron encantados con el resultado. Los hice para año nuevo y lo seguire usando para los partidos de la U un abrazo y gracias por compartir tus conocimientos.
@ilusoriob
@ilusoriob Жыл бұрын
Gran video como siempre, pero me encantó el detalle de explicar la importancia de establecer un proceso de producción que ayude a estandarizar el resultado.
@santiagomarianofernandez6799
@santiagomarianofernandez6799 2 жыл бұрын
Maestro muy bueno su video ! Le mando un abrazo enorme es el Messi de la cocina ! Un abrazo enorme desde argentina 🇦🇷.
@GiacomoBocchioChef
@GiacomoBocchioChef 2 жыл бұрын
Un fuerte abrazo Santiago 😊🙏👨‍🍳🔥🙌🏻
@liliana.ah65
@liliana.ah65 2 жыл бұрын
Esas alitas se ven buenasas chef , nunca las había preparado, pero las prepararé mañana que voy por la calle capón conseguiré mis ingredientes y a prepararlas , los sorprenderé para este domingo de partido a mi familia , muchas gracias , lo compartiré con mi prima en Canadá y mis primos cheleros.mil gracias.
@GiacomoBocchioChef
@GiacomoBocchioChef 2 жыл бұрын
Q lo disfruten me cuentas q tal!
@janetteramos8619
@janetteramos8619 Жыл бұрын
Wooooao me encantan tus videos , explicas super bien, yo que no se cocinar mucho, con estos videos me estoy entusiasmando a cocinar, esas comidas te deben quedar deliciosas, graaaacias, me encanta tu entusiasmo, Dios te bendiga
@josea.4053
@josea.4053 2 жыл бұрын
Porfavor prueba la comida, le da un plus al video que a los espectadores nos encanta
@Maximoviewer
@Maximoviewer 2 жыл бұрын
Buenos días Cheff, me encanta la cocina. Voy hacer estas alitas con sus salsas, le contaré, gracias ¡¡¡¡¡
@nelsonfelipezepedamoreno8429
@nelsonfelipezepedamoreno8429 Жыл бұрын
Chef Esta clase es un espectáculo Lo felicito Gracias por dar tantos consejos Saludos desde Honduras Centro América
@gabyjp
@gabyjp Жыл бұрын
Me encanta como cocinas y explicas 🥰🙏🙏 Saludos desde Japón 🇯🇵 y gracias por enseñarnos más de nuestra deliciosa cultura culinaria 🇵🇪
@germangiraldo9393
@germangiraldo9393 2 ай бұрын
Soy de Colombia y me acuerdo que cuando niño invitaban a mi familia a una cena o almuerzo y a algún miembro de la familia le daban en el plato un ala de pollo o de gallina eso era y es todavía un insulto a esa persona ,,, hoy la gente tonta paga cantidades de dinero y hacen fila para que le vendan alas de pollo donde la mayoría del producto es hueso . Las salsas de este video son muy buenas y las utilizo para otras partes del pollo como son las piernas de pollo o cuadritos de pechuga así todos quedan contentos y satisfechos . He aprendido mucho en este canal
@GiacomoBocchioChef
@GiacomoBocchioChef 2 ай бұрын
😊👨‍🍳❤️‍🔥🇵🇪🙌🏻
@ofeliahuanca5184
@ofeliahuanca5184 Ай бұрын
No creo que sean tontas porque alitas en una parte muy gustosa del pollo y como presa va con trozo de pecho sólo hay que saber cortar la presa .
@ofeliahuanca5184
@ofeliahuanca5184 Ай бұрын
Además es un piqueo y ahí no va pierna encuentro sra van alitas
@Carlostorres-ef1pu
@Carlostorres-ef1pu 2 жыл бұрын
Giacomo, con esa introducción de la vida real!!! Quien se atreve a rebatir que el proceso, preparación, técnica y presentación de las alitas no garantizará su éxito!! Cualquier emprendedor con este video va al éxito a la segura!!! Gracias Maestro!
@GiacomoBocchioChef
@GiacomoBocchioChef 2 жыл бұрын
Con mucho gusto hermano, ayúdenme compartiendo los videos del canal 🙏😊👨‍🍳🔥🙌🏻
@rocio19051
@rocio19051 2 жыл бұрын
@@GiacomoBocchioChef gracias maestro, una duda, a las Thai le pones al final tallos de Culantro? O quisiste decir culantro picado?🤪 me encanta la pasión que trasmites por tu trabajo, así dan ganas de estar en la cocina, mil gracias
@GiacomoBocchioChef
@GiacomoBocchioChef 2 жыл бұрын
@@rocio19051 si tallos de culantro picados 😊👍🏻
@ishalaisha
@ishalaisha 2 жыл бұрын
Siempre me gustó cocinar y desde que me casé pude hacer y practicar todo lo que quise. Cuando empezó la pandemia me puse a practicar más platos con la finalidad de mejorar mi técnica y sazón para compartirlo con mi familia. Me abrí una cuenta en IG para compartir fotos de mis platos y mi papá siempre comentaba. Yo esperaba que la pandemia baje para volver a invitar a mi familia a casa a probar mi nueva sazón. Una vez invité a mi papá a probar el arroz con mariscos que hice y le gustó. Lamentablemente el bicho se llevó a mi papá a inicios de 2021 y desde eso se me fueron todas las ganas de cocinar. A veces cocinaba por obligación y hacía sin gusto ni ganas o solo pedía delivery. Pero desde hace un tiempo, desde que descubrí tu canal, me volvieron la ganas de seguir aprendiendo y cocinar nuevamente. ¡Gracias por todo ese contenido tan genial y esos ánimos que transmites, Giacomo!
@GiacomoBocchioChef
@GiacomoBocchioChef 2 жыл бұрын
Te abrazo a la distancia. Me ha emocionado tu mensaje. La fe de saber que nos volveremos a ver con nuestros seres queridos a mi me ayuda a sobrellevar la muerte. Gracias por contarme tu historia, me motiva mucho. Q Dios nuestro Padre amoroso del cielo bendiga tu corazón y sane tu pena. Mientras tanto la cara de los que quieres comiendo cosas ricas q hagas ayuda 😊🙏👨‍🍳💪🏻
@ishalaisha
@ishalaisha 2 жыл бұрын
@@GiacomoBocchioChef gracias por responder. Así es como yo también sobrellevo ese sentimiento. Un abrazo 🥰
@aliamarielaortizmore3131
@aliamarielaortizmore3131 2 жыл бұрын
10 DE 10 EXCELENTE OPCIONES SE ME HIZO AGUA LA BOCA, MUCHAS GRACIAS. FELICITACIONES ERES UN MAESTRO.
@GiacomoBocchioChef
@GiacomoBocchioChef 2 жыл бұрын
Gracias Alía 😊🙏🔥👨‍🍳🙌🏻
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