오늘이 말복 이라고 합니다~고질량이 등어리에 있는 등푸른 생선 고등어 서민반찬이든 고등어가 요즘 제법 값이 나갑니다 미꾸라지 논고동 이제는 논두렁에 약을치니 서식이 어렵읍니다 지금은 양식 이라고 감안하고 추어탕 만들어 봅시다 고등어는 장어 미꾸리만큼 질은 좀 떨어지지만 가성비로 치면 이여름에 한번 만들어 볼만한 탕 입니다 모두 힘내세요^^💖🙆♂️🙆♂️💖
@정인선-o2u4 жыл бұрын
윤이련선생님~^^ 샘 방송을 주구장창 듣다가 오늘 드뎌 고등어추어탕을 처음 끓여봤습니다.대성공!!! 너무 맛있어서 우째 될 뻔 했습니다ㅋㅋ 남편은 어머니가 어릴 때 고등어추어탕 끓여주시던 게 기억나선지 몇 번 얘기하는 걸 자신없어서 쌩 깠었는데 오늘 쌤 덕분에 학실히 인정받았네요^^ 너무 맛 있답니다~^^ 두 분 케미가 참좋습니다. 승승장구하는 채널 되시길 바래요.감사합니다♥
@남연정-j8w4 жыл бұрын
엄마가 낋이주는 것만 묵다가 혼자 비스무리하게 한번 낋이 봤는데 맛은 있는데 우째 뭐가 빠진 거 같더라꼬예. 영상 보이까 인자 다 생각이 나네예. 우리 엄마가 낋이는 거하고 똑같아예. 요래 낋이가 제피가루 옇고 방아잎 옇고 묵으마 참 맛있거든예^^
@나인워크4 жыл бұрын
@@남연정-j8w ㄷ
@초보초보4 жыл бұрын
어무이 어무이한테 모든걸 배우고 싶습니다..갈켜 주세요..현재 식당 운영 중입니다...저는 전주입니다..
@컨디션은폐서초견찰3 жыл бұрын
굿 잘볼게요 감사합니다
@리치-u8s Жыл бұрын
돌아가신 친정엄마가 해주던 고등어추어탕 방아넣고 산초넣고 친정이 부산이에요 어릴때ㅈ부산은 동네마다 제일 싼게 고등어였지요 싱싱하고 50넘어서 제일 그리운 고등어추어탕 옛날 친정에서 먹던 추어탕이라 똑같아여 결혼을 멀리 가서 여기는 강원도 추어탕만 있네요 뭔가 걸쭉한 죽처럼 생긴 추어탕이라는데 방아도없고 산초도 잘안넣고 연탄불에서 해주시던 고등어추어탕 똑같이 영상보여주셔서 감사합니다 넘 감사해요~~
@naena82544 жыл бұрын
진짜 어릴적 엄마가 여름에 해주신 부산음식인데 그립고 반갑네요. ~^^
@첼로니아미다스3 ай бұрын
돌아가신 어머님 생각납니다. 자주해주시었던 요리입니다. 영상을 보니 똑같네요. 삶은 고등어를 채에 뜨거운국물에 걸러주시던 먹고싶어요 전 미꾸라지 추어탕과 약간 다른맛이라 생각됩니다
@이주희-b9j4 жыл бұрын
딸도 귀엽고 엄마는 넘 웃기고 여튼 경상도 고향 향수가 절로😅😅😅 먹방 하시면 100만은 거뜬히 올릴겁니당. 고등어탕이 더 감질맛나게 끓여집니다. 미꾸라지는 징그러워 엄두를 못내는데 고등어는 한번 도전해볼게용
선생님~ 늘 감사합니다 남편과 아이들이 행복해합니다 식사 시간이 기다려 진다고합니다 선생님 레시피 보고 주문도 받고있습니다 여름 무생채 부탁드립니다 항상 감사드립니다
@50food4 жыл бұрын
윤이련 무생채 검색 하면 나옵니다 여름무가 안달면 설탕을 더치면 됩니다♡
@유영주-c8l3 жыл бұрын
시댁가면 우리 시어머님 장어국 매번 끓여 주시는데 진짜 맛있어요. 한대접 뚝딱 윤선생님 고등어로 이렇게 훌륭한 요리를! 저장해두고 한번 만들어 볼께요.
@TV-wo8dn4 жыл бұрын
영상 올라 와서 시청 하러 왔어요 솜씨가 좋으시네요 맛있어 보여요 저도 먹어 보고싶네요^^ 잼있게 보고 응원하고 가요~ 즐거운 주말 보내새요.😊
@김진수-k4s6f4 жыл бұрын
고등어 추어탕 한번 끓여봐야겠어요. 고맙습니다.
@오드리-z4m4 жыл бұрын
와 완전 보양식이네요 힘이 불끈 나겠어요 맛도 최고 일것 같아요 따님 목소리 너무 매력적이네요
@mbag-px6pu4 жыл бұрын
간단하면서도 형식적이지않고 집에서만이 맛볼수있는 진짜 엄마 음식인거같아 너무 좋은거같아요~감사해요~따님두 너무 귀엽고 정겨워보여 웃으면서 보는 기분좋은 시간입니다~♡
@50food4 жыл бұрын
네 감사합니다 ㅎㅎㅎ 그져 웃지요^^👍🙆♂️🙆♂️💖
@조영희-s7i4 жыл бұрын
윤 선생님 유튜브 보고 요리가 참 많이 늘었네요.저도 장아찌 달인이 되었네요.ㅋ 실패하지않는 맛있는 요리법과 수십년 노하우의 요리팁 등 너무 감사드립니다. 내일은 장어탕에 도전해 볼려구요. 정말 훌륭하고 귀한 레시피들 넘 감사드립니다.👍👍👍💕
@wake55414 жыл бұрын
어머니가 너무 유쾌하시고 고수십니다
@50food4 жыл бұрын
네 성질이 조금 긍정유전자 입니다 ㅎㅎ👍👍🙆♂️🙆♂️💖
@joy47224 жыл бұрын
어머님 음식은 정말 제가 어릴적 먹던 음식 이예요 우리엄마는 장어로 해주셨는데 들어가는부재료가 똑같아요 향긋한 방아맛이 생각납니다. 고등어싱싱한게 보이면 꼭 해야겠어요 ♡
@박연옥-x8k4 жыл бұрын
두분이말이너무맗아서 오히려햇깔립 니다
@김정희-b3v8g4 жыл бұрын
감사합니다 전 고등어 추어탕 너무 그리웠습니다 오늘 잘 배우도록 하겠습니다
@삼월이-o9r4 жыл бұрын
어릴때 오후 시장에 가면 막 잡아온 싱싱한 고등어 사서 끓여주던 울 엄마 생각이 나네요
@조남주-u3i3 жыл бұрын
너무실감나게 정감이가게 말씀이 귀에 쏙쏙들어오게 맛나게 잘 하시네요.~~~^♡^
@vrnc08244 жыл бұрын
오래전에 구룡포에 지인친정어머님이 계셔서 가본적 있는데 고등어 추어탕 맛나게 끓여주셔서 먹은 기억이 있습니다~~ 그후로 집에서 몇번끓여봤는데 요즘은 안하고 있습니다~~ 그때도 진짜 맛났지만 이 추어탕이 더 맛있을것 같네요~~ 시장에 생고등어 사러 가봐야겠네요~~^^
@커피-i6z4 жыл бұрын
음식을 너무 잘하시고 맛나보여서 어제밤 유튜버 시간 가는줄모로고 보다보니 밤열시 안되서보기 시작해서 한참보다우째시게를 보니 새벽 4시까지봤내요 예전꺼 다차자봤어요 어쩜 그리도 잘하시는지요 항상 뚝딱이 유트브 만보다가 어제는 영상에 푹빠저 시간이가는줄도모르고 봤내요 저두 고등어추어탕 한번식해먹습니다
추어탕 정말 좋아하는데 추어탕 파는 식당에선 거의 중국산 추어탕팩으로 장사한다 해서 안 먹은지 여러해 지났어요. 어무니껀 제 값 주고라도 먹고싶네요. 한 냄비 가득 팔아주셔요 ㅎㅎ
@김경미-j8r7j4 жыл бұрын
우리엄마가 어릴때 자주 해주신 고등어추어탕 정구지도 넣어주셨어요~ 세째 임신했을때 먹고싶어 울었어요... 지금은 저도 잘 끓여요~ 친정엄마 같아서 너무 좋아해요~~~♡♡♡
@50food4 жыл бұрын
굿~~^^👍👍👍🙆♂️🙆♂️💖💖
@minsunamgung77554 жыл бұрын
이거 진짜 좋아하는데 서울 오니 경상도식 추어탕 파는 데가 없어서 제가 집에서 끓여먹어요 예전에 엄마가 해주던 방법대로 해먹는데 이거랑 똑같아서 신기한 기분으로 봤네요 미꾸라지 사다 소쿠리에 살만 내려서 해먹는데 결정적으로 방아가 없어서 항상 뭔가 아쉬운 기분이에요 ㅠㅠ 서울애들은 제가 끓인 추어탕 보면 시래기국 같다면서 이상해하는데 전 추어탕은 경상도 스타일이 제일 좋더라구요 ㅎㅎㅎ
@BJ-ff5bd4 жыл бұрын
완전 제 상황이네요 ㅋㅋㅋㅋ
@바람의깜둥이-x7n4 жыл бұрын
여읔시 결정적 한방은 방아 ㅡ,.ㅡV 경상도 추어탕은 산초와 방아 ,, 저는 1년 참았다가 해결했습니다. 아예 화분에 발아씨를 심어서 넘쳐나게 따사 먹고 나눠줬답니다 엘지GS마트 가도 방아잎 소량으로 팔아여
@선혜심-r8x3 жыл бұрын
경상도 사람은 경상도 추어탕 최곱니다...ㅋㅋㅋ 방아잎 들어가야 제맛이구요...ㅋㅋㅋ 산초 햇산초들어가야 하고 땡초 꼭 들어가고 마늘 역시...ㅋㅋㅋ 조만간 해먹겠습니다...ㅎㅎㅎ
@라모-i2j3 жыл бұрын
@@선혜심-r8x 경상도인 전라원주 추어탕 못먹음요ㆍ비교불가 ㆍ손이 열배로 더갑니다ㆍ
@송숙희-b4v4 жыл бұрын
넘 먹고 싶어요. 침이 꼴깍~ 그집 공주님은 좋겠네요.
@김정애-v1p3 жыл бұрын
고등어추어탕완전성공 맛있게먹었어요감사합니다
@원더우먼-c8u4 жыл бұрын
에전에 할머니가 해주셨던 고등어 추어탕! 정말 그리운맛인데... 참 맛있겠어요^^ 그땐 그렇게 맛있었는데!! 추억의 레시피 감사합니다