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시원하고 저렴하게 즐길 수 있는 초간단 간장 국수 레시피를 소개합니다!
재료 (2인분)
국수 (500원 크기)
간장 5큰술
설탕 2큰술 (또는 알룰루스 시럽 2.5큰술)
참기름 2큰술
깨 (취향에 따라)
고춧가루 1/2큰술 (취향에 따라)
청양고추 1/2개 (취향에 따라)
만드는 법
끓는 물에 국수를 넣고 5분 정도 삶습니다.
찬물에 헹궈 물기를 제거합니다.
볼에 간장, 설탕, 참기름, 고춧가루, 다진 청양고추를 넣고 잘 섞어줍니다.
삶은 국수를 넣고 양념이 골고루 베이도록 버무립니다.
취향에 따라 깨를 뿌려 드세요.
꿀팁
찬물에 헹궈야 면이 탱탱하고 쫄깃하게 유지됩니다.
오이, 김, 달걀, 오징어 등을 곁들이면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
매운 것을 좋아하는 경우 청양고추 , 고춧가루를 더 넣거나, 다진 마늘을 추가해도 좋습니다.
간장 국수를 더욱 시원하게 즐기고 싶다면 얼음을 넣거나 냉장고에 잠시 넣어 차갑게 해 드세요.
Simple and refreshing Korean Soy Sauce Noodles Recipe (500 won)
Ingredients (for 2 servings):
noodles (500 won size)
5 tablespoons soy sauce
2 tablespoons sugar (or 2.5 tablespoons allulose syrup)
2 tablespoons sesame oil
Sesame seeds (optional)
1/2 tablespoon red pepper powder (optional)
1/2 green chili pepper (optional)
Instructions:
Boil water and cook the noodles for about 5 minutes.
Rinse the noodles with cold water and drain.
In a bowl, mix together the soy sauce, sugar, sesame oil, red pepper powder, and chopped green chili pepper.
Add the cooked noodles to the bowl and toss to coat evenly.
Sprinkle with sesame seeds and serve.
Tips:
Rinsing the noodles with cold water helps them stay firm and springy.
You can add various toppings such as cucumber, kimchi, egg, or squid for extra flavor.
If you like it spicy, you can add more red pepper powder or chopped garlic.
For a colder and more refreshing experience, add ice or refrigerate the noodles before serving.
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