Aunty,I have a really very genuine problem. Actually,aunty when I was a child and a teenager till I entered youth adulthood we had the guwala coming home daily and yes it was buffalo milk taken out by the guwala. Now I am all alone,I really don't need milk. But I truly Love ghee and white butter. In fact the purpose of me to make ghee is for my greying hair Please kindly guide me how I can make white butter and GHEE in my situation at home I shall be really very grateful to you aunty. Aunty which milk do you use presently Specially and SPECIFICALLY for this recipee. Aunty one more gentle request please please please kindly show accurate Manner of collecting and storing the Malai for entire one week. Also for making fresh ghee and butter daily how much quantity of milk and Malai extraction is needed Also everyday if you make butter and GHEE then do we need to extract the Malai and refrigerate the Malai ?? If yes for how long?? I hope I have been able to make you understand and you understood my question aunty. It is really wonderful to make ghee and Malai daily or everyday. But how much quantity of milk and how much Malai is need daily and do we need to remove and extract the Malai from the boiled milk and refrigerate the Malai ?? Also after removing the Malai utensil from the deep freezer,do we need to wait for it to soften and come to room temperature?? Lastly do we need to use geyhu grinded I mean chakki Ka aata in this or even the packet atta is good enough??
@manjushadeshpande98654 жыл бұрын
Madam, I like all your recipes, & your voice is also good
@priyankasethi56154 жыл бұрын
I thought that you have already found out a solution in my situation. I am eager to make both butter and GHEE at home. As you know nowadays everyone is generally using packet milk so can I still get PURE GHEE and PURE butter from the packet milk aunty. Please aunty how can I make ghee without wasting the milk because I am a home maker and also I am working general jobs keep you occupied almost 10hrs a day on an average. So,how to do what to do aunty. Also please kindly guide me and show the process of storing the Malai in the container. I forgot to ask you that the freezed Malai which is freezed if I extract the fresh Malai which is hot or moderately warm is it right?? Or before boiling the milk should I take out the freezed Malai from the refrigerator because I need to extract and add fresh Malai to the previously stored Malai Please kindly guide me and show me the entire process of Malai storing everyday. So that I do the same correctly and accurately to get the same results alike you Aunty. I am really very seriously interested in this please kindly help me aunty
@MEENUGUPTAKITCHEN4 жыл бұрын
प्रियंका जी मैंने जैसे बटर बताया है वैसे ही आप बना ले यह वाइटवॉटर ही ऐसा ही होता है घर में जब आप भैंस के दूध से बनाएंगे तो वह वाइट वाटर बन जाएगा गाय के दूध से बनाएंगे तो थोड़ा पीला बनेगा और आप स्टोर कर सकते हैं फ्रिज के अंदर जहां हम बर्फ जमाते हैं वहां पर रखे कर सकते हैं Malai ko
@priyankasethi56154 жыл бұрын
Thank you for your reply and Guidance aunty. Please please please please kindly guide me with the storing of Malai. I really need to learn the entire process of storing the Malai. I have informed you that I am the only one at home and I really don't need milk. So,after extracting the Malai ,since I am a very very moderate eater although I really love cooking, what will I do with one week's milk. Also which milk of cow is good according to you because I don't have any guwala coming home since ages and so which store brought milk will be good??? I have understood the process to make butter and GHEE at home but my challenge is that I am all by myself and also I eat very moderately,what about the daily boiled milk once the Malai is extracted from the fresh boiled milk?? Can I use packet atta??
@MEENUGUPTAKITCHEN4 жыл бұрын
प्रियंका जी वैसे तो गाय का दूध पीना सबसे अच्छा होता है अगर आपके पास नहीं है तो आप जो लेते हैं वह ले सकते हैं और मलाई बासी मलाई को उतारने चाहिए क्योंकि ताजी मिलाई बिल्कुल पतली सी होती है बांसी होने पर वह मोटी हो जाती है आटे के लिए आप वैसे तो घर का आटा खाना चाहिए अगर नहीं है तो फिर आप जो बाजार में मिलता है वह ले सकते हैं
@neerasharma94513 жыл бұрын
Thanks a lot mam.I tried it and loved the quick way of making butter with almost zero effort Delicious and sweet butter,so palatable to eat.Mixer cleaning,cold water ....so much of hassle got over.Amazing technique.
@pushpasaini60524 жыл бұрын
Meenuji🙏🙏🙏🙏🙏🙏me pichle kai saalon se malai se ghee nikalti hu, par aaj tak kisi ne bhi itna accha itna aasan tarika nahi bataya. Pehle me hendi mixtur se nikalti thi makkhan me boht paani reh jata tha, fir 1- 1 1/2 ghante gas barbaad hoti thi. Aaj se mene aap k tareeke se nikala boht aasaan aur saaf suthra nikal gaya wastage bilkul nahi hui. Thank you soooooooomuch. Love you❤️❤️
@MEENUGUPTAKITCHEN4 жыл бұрын
थैंक यू सो मच पुष्पा जी आपका खूब खूब शुक्रिया आपने बनाया उसे बाद में बताया बहुत खुशी हुई प्लीज आपसे छोटी सी रिक्वेस्ट है आप इसे अपनों के साथ जरूर शेयर कीजिएगा ताकि मैं आगे बढ़ सकू
@bhupendrachanpa73454 жыл бұрын
बहुत खूब 👌 आसान और बहेतरीन तरीका बताया है आपने.. धन्यवाद🙏💕
@ramkaushik4 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/hmfUdY2lbcahd5I
@rmarautela644 Жыл бұрын
आप बिल्कुल मां की तरह हर बात बताते हैं 🙏🙏🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
@sunita33684 жыл бұрын
Wow Meenu ji perfect method 👌❤️ Thanku so much
@ramkaushik4 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/hmfUdY2lbcahd5I
@mahadeviuday4423 жыл бұрын
So nice good preparation
@kusumlohia5574 жыл бұрын
में भी एसे ही मख़न निकालती हूँ😊😊👍👍👏👍👍👍👍
@neetukh3478 Жыл бұрын
Bahut badiyaa 👌bahut hi asaan tareeka... 👍😊
@bhagirathibasu79634 жыл бұрын
Bahut sundar.👌 thank you verymuch.😘.👌 for this .🙇🙇🙇thanks, thank you again.❤❤❤
@MEENUGUPTAKITCHEN4 жыл бұрын
वेलकम जी भागीरथी जी आपका खूब खूब शुक्रिया
@padminiskumar37014 жыл бұрын
Bahut accha tarika hai mam shukriya maine try ki aur kamiyabh bhi huyi
@harichandludhwani27774 жыл бұрын
Namaskar Meenuji!!! Your tips and tricks are very fantastic. Really nice method to make butter and ghee from Malai. I appreciate your knowledge. Your information are very admirable. Carry on. Our good wishes are with you always. God bless you.🤗
@MEENUGUPTAKITCHEN4 жыл бұрын
थैंक यू सो मच हरी चंद जी आपका खूब खूब शुक्रिया आपकी दुआ आशीर्वाद ऐसे ही मेरे साथ हमेशा बनी रहे
@shashigupta5143 жыл бұрын
बहुत अच्छा तरीका है घी बनाना का, thanks
@yasminkhan26584 жыл бұрын
O my God, such a lovely way of making makkan. Thanks for sharing.🙏
@ranjitachawla4153 жыл бұрын
मीनू जी नमस्कार! आप की इस विधि से मैंने मक्खन हाथ से दो मिनट में बनाया, इतना बढ़िया बना, आप से मैंने बहुत कुछ सीखा है ।भगवान आप को लम्बी उम्र दे और आप सब को ऐसे ही बढ़िया बढ़िया रोपी बताते रहे ।धन्यवाद ।🙏
@sonialikhari4 жыл бұрын
Fantastic method you have shown...thank you 😊
@ramkaushik4 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/hmfUdY2lbcahd5I
@veenujasrotia22792 жыл бұрын
Ma'am mera ghee nhi Nikal rha kya kru
@amritsinghludhiana45873 жыл бұрын
Very nice main try kea ha bhut Acha makan or gee banta ha thanku mam
@jayanthiayyangar19004 жыл бұрын
Meenuji, very simple and easy way to extract butter..I liked it..
@kumkumbaghel24194 жыл бұрын
This is nice video thanks ye video banane ke liye
@stuti_artlove4 жыл бұрын
Thank you,very informative video.with your side tricks and tips.
@ramkaushik4 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/hmfUdY2lbcahd5I
@libydias20093 жыл бұрын
Too good and easy proceture dikaya
@mommystimeline39454 жыл бұрын
Your every video giving me new cooking skill.
@lillykuttydas34963 жыл бұрын
Surely. ...very nice 👍👍👍👍👍👍👍
@rebasanda92284 жыл бұрын
6 दिन की मलाई से 1kg घी आप ने लिखा है पर रोजाना कितना दूध का मलाई होना चाहिए 1 kg or 2kg please🙏जरूर जानकारी दिजिएगा। 😊
@avnisingh98614 жыл бұрын
Sahi kaha....bakwas zyada h video km h
@bknamrata60304 жыл бұрын
सो nice new trick दीदी
@luizafernandes5024 жыл бұрын
Very nice 👌 I like it I will try after 6days thank for showing us very easy recipe God bless u
@sumanchecker60753 жыл бұрын
too good ..mene aaj hi banaya .bahut mast bana
@HP_29274 жыл бұрын
Thank u so much meenu ji.... I tried making it... it turned out 👌 perfect and awsome.. God bless u 🙌🌟
@koshurfusion-byanjli20623 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/qXLJgYSQgLOriNE Like, Share and Subscribe for all new Kashmiri & other recipes
@saiyanlegit15833 жыл бұрын
Nice by fast me kaise use kre
@sonisanjaysharmafamily20203 жыл бұрын
Thank you mam sbse best Tarika ghee nikalne ka😘😘😘😘😘😘
@meenakshijain6494 жыл бұрын
आटा मिलने से यह घी अनाज वाला हो गया है, जिसे व्रत मे इसतेमाल नहीँ कर सकते।
@shilpa50894 жыл бұрын
Sahi hai
@Squirrelpupstories4 жыл бұрын
Bilkul vrat mein hum isse nhi kha sakte
@gopalgupta97154 жыл бұрын
Bilkul sahi boli AP..ye method BHT bekar h..fast me use hi ni KR skte..🙄
@chhoty024 жыл бұрын
Aata jaruri he kya? Ham Bhog nai laga sakte,,,,,pls, advice
@deepalitamboli59294 жыл бұрын
Galat h Ghee vrat m use n kr payenge
@archanadeshmukh69944 жыл бұрын
Bhut khub tips de diya aunty apne 😘👌👌👍👍👍👌👌👌👌👍👍
@sahinavahora8724 жыл бұрын
Masha Allah v usefull information tnq Aunty
@rakeshbajpayee31033 жыл бұрын
बहुत ही मस्त तरीके से बताया गया आज मैने घी निकाला तो बेरी नहीं के बराबर निकली बहुत बहुत धन्यवाद
@beenarani12724 жыл бұрын
Very nice 👍
@kashyapgeeta6614 жыл бұрын
Very nice
@RajKumar-fl9py4 жыл бұрын
A
@sharmilas.58633 жыл бұрын
Thank u soooo much Auntie..aap k bataye tariqe se maine aaj ghee banaya ..aur vo bilkul sahi bana.isse pehle bhi maine ghee banana try kiya tha ,per nahi bann paya ,sab jal gaya..thanks you so much again..
@kalpanamaheshwari65404 жыл бұрын
मलाई में चीनी डालकर फेंटकर घी बनाना पहली बार सुना...एक दो दिन में जरूर ट्राई करुंगी 🙏
@theincrediblekitchen4 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/gnfEZYBuec6kj7M See..
@sandhyasinha40293 жыл бұрын
Bahut jald ban gaya,bahut sahi tareeka bataya aapne,thank u
@vineetasingh77814 жыл бұрын
लेकिन मैम ये घी ब्रत में तो नही खा सकते है
@ananyayys4 жыл бұрын
Correct
@gauravsharma-mv5ec4 жыл бұрын
sahi kaha
@farhanawalikar37773 жыл бұрын
Madam very nice 👍👌👌maine aaj banaya is tarha 5 minute me bangaya..thank you so much mam. ....
@farhanawalikar37773 жыл бұрын
Maine banaya tab like kiya.its realy work .😊😊😊👌👌👌👍👍👍👍👏👏
@xariswanted7864 жыл бұрын
Is this really 1 kg ghee?
@hemamarkande29513 жыл бұрын
Wow.. Superb👌👌👌
@meeramathur78214 жыл бұрын
6 days ki malae ka weight batao jissey 1kg ghee nikel aa a
@sabatarannum34804 жыл бұрын
😁😆😅😂
@vemalasoni53494 жыл бұрын
Mansi
@babloodas84384 жыл бұрын
अति सुंदर विधि
@shikhadeewan95014 жыл бұрын
Wah MADAM gaajab ho aap really.
@pranjalchopdekar34613 жыл бұрын
Waoo suparb aunty Kitna Achha Achha idea mila Apka video dekakar thanku aunty.
@yasminkhan26584 жыл бұрын
Nice way of preparing ghee too 😘
@rpsraja16464 жыл бұрын
गजब बहुत ।बढ़िया
@meerabisht34233 жыл бұрын
बहुत ही अच्छा तरीका है बहन जी धन्यवाद
@cookingwithharkomal38854 жыл бұрын
Amazing video. Stay connected
@allinonegaming80984 жыл бұрын
kzbin.info/door/NGAo0cQo2W5QzdPX6T2Fdg
@DailyHealthyTips4 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/gJW4pGmFn6-EgNE
@mithudebnathdas46754 жыл бұрын
Bahot bariya tips many many thanks didi
@mamtaarora75424 жыл бұрын
madam u r brilliant
@anuchoudhary13503 жыл бұрын
Thanku very much mam maujhe ghee nikalne me bahut time lagta or is tarahse to turant ho gya tq
@manishagurav78004 жыл бұрын
गेहू का आटा डालने के बाद हम उपवास मे केसे इस्तमाल कर शकते हे?
@vineetasingh77814 жыл бұрын
वही तो मैने भी पूछा है
@neelammehndiratta67564 жыл бұрын
Bahut hi badiya
@chandraprakashmishra73704 жыл бұрын
1kg Nikal gaya
@urmilabais7998 ай бұрын
Very best malai ghee ❤❤❤❤l like me fevert number one ❤️ food's
@vandanawarhekar4114 жыл бұрын
मलई का दही जमाने के बाद ही मख्खन निकालना ही पारंपारीक पध्दत है.इसमे जो छाछ निकलताह है वो भी काम आता है.
@veenitatolambia42104 жыл бұрын
Exactly
@papariborpatra96203 жыл бұрын
Thank you aunty perfect ghee meri ban gayi
@pritynandann4 жыл бұрын
हम से तो नहीं हुआ 🤔🤔पत्ता नहीं क्यू
@amodkuma-j6s4 жыл бұрын
Bahut acha tarika bataya apne
@laxmidevilaxmi88774 жыл бұрын
aata dalne se brat me khane wala kaise hoga
@jaydashama4903 жыл бұрын
Veri veri good 👍👌
@ujmashrestha34693 жыл бұрын
We tried this method and for first 3-4 times, we got good results. But now, since 2-3 months, we are not being able to make ghee. We are following the same steps but after adding sugar, instead of getting thick, it becomes thin.. do you have any advice for us?
@nidhigour31013 жыл бұрын
Do not add sugar to it add some water in malai and stir it and made ghee that's simple
@nidhigour31013 жыл бұрын
We provide pure ghee of buffalo free from chemicals using bilona method.
@narayanarettiganti1474 жыл бұрын
Wow aunty bohot acche tareeke se samjhaya bohot gyan wale baaten hai aapki meri daadi ki yaad dila diya
@mamtajain99394 жыл бұрын
6 दिन की मलाई से 1 किलो न ही मक्खन निकाला ओर न ही घी निकाला । 1 1/2 लीटर फ़ुल क्रीम दूध की मलाई थी ।
@DailyHealthyTips4 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/gJW4pGmFn6-EgNE
@premawasthi58004 жыл бұрын
Ghee ko ham sab vrat me bhi khate hain isliye aatan nahi mila sakte.
@इत्येतानि4 жыл бұрын
Aapne try kiya kya ye sach ni hai
@इत्येतानि4 жыл бұрын
Kya nhi niklta hai sach hai ye ki juhut
@maheshsankargupta4 жыл бұрын
Big like🌹🌹🌹🙏🙏🙏 Very nice and beautiful upload for deshi ghee❤❤❤❤❤
@madhu19124 жыл бұрын
Ghee made by mixing atta can not be used for puja and during vrat times
@ideasoutside60864 жыл бұрын
Right.
@aditiraiarnavrai60774 жыл бұрын
Bilkul sahi h
@goutamchakraborty11063 жыл бұрын
Dil saf rakhiye aur puja kijiye . Vagban vakti puja leti hein.
@divyawadhwani87374 жыл бұрын
Aap ki recepie batane ka tareeqa aisa hai ki dimag me fit ho jata hai
@monakamboj52894 жыл бұрын
Mam plz dont mind .. video achhi h . Lekin tittle galat h
@AnnariBalma4 жыл бұрын
Hi
@rakhikanojiya9034 жыл бұрын
Wow kitana acha banaya hai
@shops29214 жыл бұрын
Tum dudh 20 kilo lete ho rojana jo 5 din me adha kilo dudh se 1 kilo ghee bna do gi ja fir dalda ghee mix kr k bnana he Hmare ghar me roj 5 kilo dudh ata he hame sb pta he ghee kitna banta he itna juth mat bola karo
@swatinittingupta4 жыл бұрын
Sahi kaha dear
@varshasindhu77324 жыл бұрын
Dear agar aap 7 days tak 5 ltr milk lete hai na...to within 7 days mai aap 1.5 kg tak ghee nikal sakte hai..
@shops29214 жыл бұрын
@@varshasindhu7732 hmare ghar rojana 5 liter dhud hi ata he is se km ek bund b nhi
@varshasindhu77324 жыл бұрын
@@shops2921 to apke ghar aata hai humare ghar par buffalo hai...to dudh ghar ka ho to itna ghee ba he jata hai..try krke dekho
@shops29214 жыл бұрын
@@varshasindhu7732 nhi banta hame pta he ha ek kilo mlae nikal sakti he
@padminiskumar37014 жыл бұрын
Good idea of making butter thanks mam for sharing
@rosywalia304 жыл бұрын
Amazing💐
@Moinuddin-zl8wj4 жыл бұрын
A
@mori.manisha5493 жыл бұрын
bahu j saras esay rit thi sikhvyu thank you
@Travel777764 жыл бұрын
Apne ghee me aata daal Diya h apko pata h mostly log fast me khane k use me lete h ghee..
@allinonegaming80984 жыл бұрын
kzbin.info/door/NGAo0cQo2W5QzdPX6T2Fdg
@yourlover30304 жыл бұрын
Wo kaunsa shop pe bechne k lia bna rahi hai.. aap mat daalna
@kalpanachand14783 жыл бұрын
Wah meenu ji bahut achha btaya aapne
@rajput8032-t5l4 жыл бұрын
इसमे तो आटा डाल दिया बृत मे कैसे खाये
@KamleshSingh-sh8cv3 жыл бұрын
Nice trick maim.. thank u so much 👍👍👍
@ajeetkaur7424 жыл бұрын
I like so much
@tarannumbaig58923 жыл бұрын
Super se upar, Thank u
@priyanshtiwari32024 жыл бұрын
ये घी व्रत के लायक तो है नहीं क्यों की आटा डाल दिया है इसमें
@MEENUGUPTAKITCHEN4 жыл бұрын
जिन्हें घी बनाना नहीं आता है वह इस तरह से बना करके सीख सकते हैं व्रत में यह काम में नहीं लिया जाएगा
@inayasiddiqui97514 жыл бұрын
Thanks thodi der se nikla pr bhut ache se nikla
@ybl4564 жыл бұрын
new invention ghee me ata
@vardha9783 жыл бұрын
Aunty ji very nice apne hmara kam asan kr bataya thank u
@thimanshu674 жыл бұрын
Wheat flour not able to use in fast.😊
@MEENUGUPTAKITCHEN4 жыл бұрын
Try
@starkitchen68673 жыл бұрын
Yes we can not use it for fast
@samarthchannel383 жыл бұрын
Your nuska is very easy and quick. It is successful
@MonikaSharma-vt2tl4 жыл бұрын
Aunti gg...1 kg toh niklaus nhi😀😀😀😀
@theincrediblekitchen4 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/gnfEZYBuec6kj7M See...
@nudefoodbysonam3 жыл бұрын
😂
@bhadarkaavais17024 жыл бұрын
Bahut achchi jankari di
@haribahadurbiswa4 жыл бұрын
Like 🌹
@shrishti74864 жыл бұрын
Aunti ji hmne bhi try kiya ye recipe or bohot achha ghee bna😍🤤🤤
@samitadutta57304 жыл бұрын
Meenuji pl tell me how to make whipped cream at home which we use topping on the cake I tried lots but it never get bakery like Cream
@DailyHealthyTips4 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/gJW4pGmFn6-EgNE
@khushbookori64614 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/h520eX-rh8iYqpI
@ramkaushik4 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/hmfUdY2lbcahd5I
@prasannashirsat63164 жыл бұрын
Mast video, main ise maa ke haath ki recipe kahunga,isa me maa ke haath ka pyar mila hua hai👍🙏
@lailyilfajumaroh124 жыл бұрын
Like
@bashirahmadbhat58732 жыл бұрын
Best method we will try . love from Kashmir
@aartisharma97354 жыл бұрын
Mne dislike kiya h kyoki ap had se jyda bolti ho
@usersh4344 жыл бұрын
Lol
@niveditadurve57043 жыл бұрын
Badhiya method
@guldevraj21974 жыл бұрын
HOW TO MAKE A CHESSE PIZZA
@ashwinigawalidubal37444 жыл бұрын
Yes itana nahi nikalata kabhi
@प्रभारानी-श6छ3 жыл бұрын
बहुत बहुत धन्यावाद आप ने कमाल कर दिया
@ruparane73883 жыл бұрын
Very useful tips Thanks
@bakhsiskaur57964 жыл бұрын
Good job
@sivaneraval14994 жыл бұрын
Thank you mam ..aap ne gihi Bana ne ka acha ..tarika Bata ya