6 Propiedades Medicinales del Centeno propiedad del centeno

6 Propiedades Medicinales del Centeno Pan de centeno
El centeno tiene una composición muy similar al trigo, pero tiene más proteínas y fibra.
1 ayuda a combatir la arteriosclerosis y las afecciones coronarias
El centeno otorga elasticidad a las paredes arteriales, fluidifica la sangre y favorece la circulación.
Su contenido en antioxidantes como la vitamina E y el selenio, así como su riqueza en fibra celulósica explican esta propiedad.
Los que padecen de arteriosclerosis en cualesquiera de sus localizaciones, especialmente la coronaria, que se manifiesta como angina de pecho o infarto de miocardio, se beneficiaría del consumo regular de centeno.
2 ayuda a combatir la hipertensión arterial
Por su acción favorable sobre las arterias, y por su bajo contenido de sodio, conviene también a los que padecen de hipertensión. Si el centeno se consume en forma de pan, es preferible que no contenga sal añadida.
3 combate el estreñimiento
La riqueza del centeno en fibra celulósica, mayormente insoluble, lo hace útil en la dieta de los que padecen estreñimiento.
4 previene el cáncer de colon
Evitar el estreñimiento es un factor de riesgo de padecer de cáncer de colon, sin embargo, se ha comprobado que el pan de centeno reduce más que ningún otro la concentración de los ácidos biliares litocólico y de-soxiólico en el intestino.
Estos ácidos, que se eliminan con la bilis, actúan como cancerígenos sobre la mucosa intestinal, y además potencian la acción de otros inductores del cáncer que pudiera haber en el intestino, procedentes especialmente de la carne.
De esta forma el consumo habitual de centeno conviene a los que tengan un riesgo elevado de padecer cáncer de colon, así como a los que ya han sido operados, para evitar reincidencias.
5 ayuda a combatir el Síndrome premenstrual y problemas de la piel
su alto aporte de omega-6 favorece la mejora de enfermedades inflamatorias de la piel como psoriasis, eczemas, atopías… y los síntomas asociados al síndrome premenstrual como hinchazón, dolor mamario, decaimiento anímico… etc.
6 ayuda a los que padecen Diabetes
es un cereal de bajo índice glucémico y alto contenido en fibra, lo que lo hace ideal para los diabéticos. De hecho, es mucho más recomendable, para los diabéticos, el consumo de pan de centeno que el consumo de pan de trigo.
Datos extra:
El centeno,contiene una alta cantidad de proteínas superando al arroz, trigo y avena aportando más lisina que estos otros cereales, lo que hace que sea una proteína mejor en cantidad y calidad.
Contiene gluten pero en menos cantidad que el trigo. Su aporte de carbohidratos es alto pero con carbohidratos complejos de absorción lenta.
Su aporte de fibra supera al de la avena y contiene mucílagos. Su aporte graso es bajo pero la grasa que aporta es de alta calidad siendo mayoritariamente poliinsaturada con predominio de aporte de ácidos grasos esenciales omega-6 y un poco de omega-3.
También aporta lecitina un tipo de grasa.
En cuanto a su aporte de vitaminas y minerales destaca el aporte de vitaminas del grupo B incluyendo el ácido fólico y minerales antioxidantes como selenio y zinc. También aporta fósforo, hierro y calcio, pero menos que otros cereales.

[@rodrigorodrigo478]

Excelente informacion, Dios le bendiga mucho,mucho.

[@lauraeunicealvadiaz6038]

Aprendí mucho esta vez . Al pobre centeno ni lo había tomado en cuenta . Gracias a Dios por el centeno. Gracias maestro

[@rosygiron6851]

Pobres nosotros por no descubrirlo y no saber lo maravilloso que es , gracias por la información espero no batallar para encontrarlo

[@FranciscoShibata]

Siempre integral, nunca procesado

[@JuanTorres-zy8kh]

❤❤❤ Excelente video doctor me encanto mucho bendiciones para usted

[@olgaquiroga1380]

Muy claras las indicaciones 👏👏👏🇺🇾

[@estherjuarezhermoza5265]

Críe a mis hijos con el centeno,,lo daban en los comedores populares aca en ,Peru,mi hna recibia y lo botaba pues era duro de cocinar ,le pedia y lo remojaba para suavisar y hacia guiso y croquetas muy ricas.hoy aca solo lo comprar para dar a los patos, cada uno cuida su alimentacio...gracias x el video.lo comparto para muchos que no saben como coconarlo...

[@zuleydifrancovazquez]

Muy interesante, consumiré más centeno

[@LeticiaHernandez-t6t]

😮 yo no tenia idea de todos sus beneficios mil gracias 😊

[@andresruiz9556]

Excelente tutorial, saludos desde Sguascalientes.

[@andresruiz9556]

Se dice, Aguascalientes gracias.

[@robloxx1457]

Yo lo tomo a diario y meva mui vien para el transito intestinar

[@mariluortiz9040]

Gracias muy informativo. Me gustaría hablaras. Sobre el cardamomo

[@nataliasosadelsole1069]

Tiene in índice glucémico bajo, asi que no deberia disparar tantos niveles de insulina (cuanta mas insulina, mas engordas). Asi que yo creo que comiéndolo en porciones adecuadas te sirve. Yo por ejemplo a la mañana me hago un pancake con un huevo, sal y dos cucharadas de harina de centeno y me re sacía

[@paulajuarez9191]

Muchas gracias x su contestación sobre el pan de centeno c

[@ynesene]

Ante todo, muchas gracias por el excelente video. Le hago una pregunta por favor, a mi me gusta mucho el centeno en escamas, me podría decir cuantas cucharadas se pueden comer por día ? Gracias ! 🤗

[@eltemplao1378]

Muy gráfico e i lnstruuctibo gracias

[@nildaruiz6303]

Gracias

[@zlumi428]

Excelente, gracias.😄👍🏻

[@FranciscoShibata]

Gracias a ti :)

[@portucuerpoyalma5694]

👍👏👏👏👏 gracias!

[@inocenciacoronado8931]

Deseo saber si el centeno sube de peso,muchas gracias

[@MiguelSA-kc8ir]

Pan de centeno integral de Mercadona, muy bueno rebanadas crujientes, soy diabético

[@macasivira]

❤

[@juancarlososorioarias397]

Hola un gran abrazo dime como se recomienda consumir esta semilla si se ouede tomar mezclado con avena y chia todo reposado en agua dos o más horas gracias feliz día

[@catalinaperez3788]

Muy agrade vida.....

[@magdalenadiaz5094]

Donde puedo comprar el centeno? Gracias

[@MiguelSA-kc8ir]

Mercadona

[@gregoriodomingo3699]

Cómo puedo conseguir centeno en grano o en arina?

[@micaelamorante6255]

Muy bueno el pan de centeno 👍🏽😊 gracias

[@user-zv1bm4do2c]

Cómo cuanto cuesta el pan de centeno

[@juliagallardo2389]

Es buena para el ipotiroide.???gracias.!

[@ElenaSaldivar-d5l]

Dónde puedo conseguir el centeno

[@FranciscoShibata]

Eso depende de cada país y donde te encuentres

[@judithambrosio6813]

Wow

[@carmenleonorsalamancacorre919]

Quiero saber en si Cúa es el centeno la cascarilla o la smilla

[@victor891107]

Cómo hago para sacar el polen de centeno

[@celiadominguez2268]

Cómo me preparo una mascarilla para de harina

[@alchrisguadalajara-gr6gg]

Donde consigo arina de centeno por favor 😊

[@marthacorrales3265]

En los super mercado yo encontré en plaza vea

[@rociosocorro7802]

Hola, yo consumo PAN DE CENTENO Pero de la Marca Bimbo y soy Diabetica, que tan apropiado es consumir esa marca?

[@christianmussa6347]

Porquerías todo lo de Bimbo! Mejor ve a una panadería cercana y compra tu suculento pan de centeno

[@pierre78]

Hola es marca es la peor que hay, revisa bien los ingredientes. Trata de hacerlo tú misma

[@cristy.1170]

Haz tu propio pan de centeno es lo mejor. Mira la receta en el canal de gluten morguen.

[@nataliasosadelsole1069]

Es demasiado comercial! Fijate los ingredientes y seguro contenga azúcar y demás. Podés hacerlo vos misma. Sino no se de que pais sos, pero en Argentina hay una marca que se llama Hausbrot que hacen un pan de masa madre con base de harina de centeno que está muy bien. Y sino por ejemplo, yo a la mañana me hago un panqueque salado con harina de centeno y queda superrr (dos cucharadas harina de centeno, chorro de leche, sal y un huevo) y arriba le podés poner lo que quieras. Verduras u otro huevo revuelto, etc

[@MiguelSA-kc8ir]

Es la peor y más caro

[@judithambrosio6813]

E.encamya

[@micaelamorante6255]

Jugos para las articulaciones

[@paulajuarez9191]

Muchas gracias x su contestación sobre el pan de centeno c