(62) LO ESENCIAL DE LOS VINOS DE BURDEOS, en 15 minutos.

Una vision general resumida de la gran región vinícola de Burdeos.

[@marcosgracia5167]

bona tarda tiet, Hoy he apostado y cocinado un maridaje de gastronomía francesa. Cocinando un boeuf stroganoff, he abierto un Domaine de l´A ( Bordeaux ). Yo solo bebo Rioja y Priorat y no tengo ningún conocimiento de vino Francés. Domaine de l´A me ha recordado mucho a Viña Pomal - Reserva Centenario, pero ( con mi humilde opinión ), un final en boca diferente. Lo he encontrado cautivador, muy cautivador. Excelente. Buenos Bordeaux y Borgogne a precio razonable............idea para nuevos videos. Un saludo y buenas fiestas tiet.

[@Entenderdevinos]

Como te cuidas Marcos ! tienes razón ese es un camino que hay que explorar, Gracias !!!

[@jacquelinemarmol3629]

Muchas gracias por su clase de vinos de Burdeos, es usted un gran conocedor de vinos y sabe explicar con lujos de detalles cada vino y además posee una excelente oratoria.

[@Entenderdevinos]

Muchas Gracias Jacqueline, ayúdame compartiendo miss videos con tus mejores amigos/as.

[@lucifernos]

Este video es un tesoro, sin palabras… maravilloso… GRACIAS!!!

[@Entenderdevinos]

Gracias Lucifernos, yo los hago todos con interés de que sean buenos, pero no siempre lo consigo.

[@nuriasorianieto209]

¡Me encantan tus vídeos, muy bien explicado! Estudio Sommelieria y me ayudan muchísimo... gracias!!

[@Entenderdevinos]

Gracias Nuria, por lo que veo, los estás mirando todos !

[@ivancuadrado5363]

Es una materia pendiente que en algún momento lo aprenderé. Saludos .

[@rob_free_spirit8235]

Fantástico vídeo !! Como todos los que haces, muchas gracias He podido disfrutar los de Sant-Émilion y de Lalande de Pomerol y son vinos realmente excelente, hay que probarlos, saludos Rob

[@Entenderdevinos]

Gracias Rob !

[@christiancalquin612]

Gracias maestro!! Una maravilla de vinos, me quedo bastante mas clara la clasificacion de vinos de Burdeos y Borgoña

[@Entenderdevinos]

Gracias Christian, si los compartes con tus amigos, me haces un buen favor !

[@felixjimene]

un video muy bien hecho. un excelente resumen exponiendo los puntos claves para poder conocer una región amplia y con mucha reputación en el mundo. Las recomendaciones anotadas, para adquirir unos de estos vinos. muchas gracias Ignacio por tu aporte.

[@Entenderdevinos]

Gracias a ti, Fèlix, comentarios como el tuyo dan animos para seguir, si los compartes con tus buenos amigos, me haces un favor, Gracias de nuevo !

[@carloschoque4094]

EXELENTE SUPEREXELENTE conocimiento de vinos, me quito el sombrero por este SR. desde Perú un fuerte Abrazo Ignacio

[@Entenderdevinos]

Gracias Carlos, por favor, ayúdame compartiéndolos con tus mejores amigos.!

[@cindylozano5643]

Como siempre excelente video gracias

[@cristobalsanchez4339]

Pues para 15’ está más que bien. Es tremendamente particular la comercialización de vinos en Budeos, ya no solo de allí, si no de muchos origenes distintos, he visto infinidad de vídeos de Burdeos pero ninguno en esta dirección, ahí se lo dejo por si se anima Ignacio, saludos y muchas gracias

[@vinoclarito7364]

😂 ¡Quien no haya probado un Sauternes se lo tiene que hacer mirar en el médico!, gran frase Ignacio, y buen resumen el que has hecho, por cierto fuera de tu bodega y con cambio de look. Un abrazo.

[@Entenderdevinos]

Gracias Rafael, estás en todo !

[@maryflemming1983]

Gracias, saludos desde México. Lo sigo. Soy amante de los vinos!🍷🍇🥂🍾💫

[@Entenderdevinos]

Gracias Mary, tengo algunos seguidores en México, bienvenida Si los compartes con tus amigos, me haces un buen favor!

[@danielescalante304]

El Tiet, gracias por hacer entendible algo tan complicado, saludos

[@Entenderdevinos]

Gracias Daniel, lo intento, pero no es fácil !

[@arquendargh]

Excelente contenido, gran conocedor y educador en el mundo vitivinícola, ¿Me podrías recomendar unos 3 o 5 vinos de Bordeaux que estén bien balanceados en cuanto a calidad-precio? Muchas gracias y saludos desde México.

[@Entenderdevinos]

Hola José, mira mi video nº 32 “Grandes vinos a pequeños precios”, valen mucho la pena, si no te encajan te diré algunos más sencillos, pero los mexicanos tenéis “mucha pasta”, Saludos !

[@arquendargh]

@@Entenderdevinos ¡Muchas gracias Ignacio! En cuanto a la pasta, no te creas no todos somos Carlos Slim jaja, finalmente soy un consumidor que me gusta pagar por la mejor calidad precio y no por marketing ni moda. Aprecio mucho tu consejo y sí que veré el vídeo que me recomiendas, aunque también agradecería me dijeras los "algunos más" que mencionas. Saludos.

[@JoseRomero-wm8cu]

Maestro es muy difícil habar de budeos, pero su resume estuvo excepcional

[@Entenderdevinos]

Gracias José!

[@normabetancourt813]

Hola Profesor buenas noches desde Querétaro México, gracias por este gran viaje por la región de burdeos. Profesor, tengo una duda, es referente con la elaboración del vino , en la bodega en donde colaboro, estamos en la etapa de f. maloláctica, y comenzaremos a realizar los trasiegos, pero tenemos duda sobre el uso de la bentonita , ¿ Cuál es el uso adecuado,?, usted ¿recomienda su uso ?, y ¿en qué etapa se debe de utilizar?, gracias de nuevo por compartirnos todo su conocimiento , le mando un fuerte abrazo le deseo un feliz 2022 a usted y toda su familia

[@Entenderdevinos]

Hola Norma, la bentonita es un buen producto natural y como clarificante debe ser empleado cuando el vino ha terminado todos los procesos de elaboración, incluso crianza en madera y previo al embotellado . Muchas gracias por tus buenos deseos, que hago extensibles a ti y tu familia.

[@normabetancourt813]

@@Entenderdevinos , gracias por su respuesta profesor, saludos :)

[@Entenderdevinos]

Desde luego como dice Jose Romero también se puede clarificar el vino con clara de huevo, la gran bodega de Rioja MUGA aun lo hace y regala las yemas a un convento de monjas que elabora con ellas una repostería maravillosa, pero últimamente se están dando casos de alérgicos a la la albúmina, que pueden tener problemas por los restos de ella que pueden quedar en el vino.

[@JoseRomero-wm8cu]

Para mi maestro st emilion es la cuna de budeos

[@JoseRomero-wm8cu]

Vinos de st. Emilion 1 chateau Angelus 2 chateau ausone 3 chateau Cheval banc 4 chateau pavie los mejores. De st emilion

[@Entenderdevinos]

Veo que a ti te gustan los grandes!!!

[@joseguerra1910]

Yo twngo un amigo q aiempre me dice: “Si no has probado el Sautern con pasta de Oca o un Chabli con Ostras estas viviendo por vivir”

[@Entenderdevinos]

Me parece una frase magnifica, con tu permiso la usaré.

[@joseguerra1910]

no hay problema amigo