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這道里肌肉袋菠菜蛋馬鈴薯煎餅塔,無論是在創意、造型及美味上都非常完美。而且無論是的用來當做午餐、點心或晚餐都很搶手,所以別忘了多做一點!
食材請見下方⬇️
里肌肉袋部份:
6 片豬肌,每片120 g
10 顆蘑菇
2 根紅蘿蔔
100 g 莫扎瑞拉起司絲
6 根蔥
2 根長竹籤
鹽、黑胡椒粉及紅椒粉
馬鈴薯煎餅部份:
500 g 馬鈴薯,刨絲
1顆蛋
鹽、黑胡椒粉、肉荳蔻
瑪芬烤模
菠菜蛋部份:
4 顆蛋
250 g 菠菜葉
1 瓣大蒜
1 茶匙辣椒粉
鹽及黑胡椒粉
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