7 dagen GLUTENVRIJ LEVEN! 🍞 🚫

In deze nieuwe Vet Gezellig Challenge ga ik de komende maand leven van verschillende allergene dieeten zo ga ik in deze video 7 dagen Glutenvrij Leven.
Hoe is het om een allergie te hebben en niet alles te kunnen eten. In de Vet Gezellig Allergie maand ga ik een maand lang elke week een ander dieet testen. Hoe is het om bijv. Lactose vrij te moeten leven of als je niet tegen gluten kan of je in de supermarkt een beetje goede vervangers kunt vinden. Ook spreek ik met mensen die zelf een allergie hebben. Hoe is het om hiermee te moeten leven? Deze maand ga ik de volgende diëten proberen om te kijken of ik ze weet vol te houden: Fodmap, Lactose Vrij, Gluten Vrij en Sporen van noten. Ik ben erg benieuwd hoe mijn lichaam en mijn geest hierop reageren. In deze Glutenvrije week probeer ik al mijn maaltijden zo glutenvrij mogelijk te maken. Ook ga ik in Rotterdam naar een Glutenvrij restaurant en test ik verschillende Glutenvrije Producten uit de supermarkt. Daarnaast spreek ik met Marit van het Instagram account @Glutenvrij om erachter te komen waarom ze glutenvrij eet. Daar leer ik o.a. over coeliakie een Auto-immuunziekte waarbij je glutenvrij moet gaan eten.
Iets bestellen van de webshop? vetgezellig.nl/shop
Marit op instagram: / glutenvrij
7 dagen GLUTENVRIJ LEVEN! 🍞🚫
TIJDCODES:
0:00 Introductie Allergie Maand
2:11 Dag 1
7:22 Dag 2
12:57 Dag 3
15:27 Dag 5
19:44 Dag 6
23:33 Dag 7
► Contact ZAKELIJK
[e-mail]
► Koop mijn boek over Angst!
Gekvanmezelf.nl
► Autisme platform
evenontprikkelen.nl
► SOCIAL MEDIA
• Instagram ➭ / vetgezellig
• Instagram Eten ➭ / vetgezelligeten
► GEAR
Camera: bit.ly/3v0Cplq
Lens I: bit.ly/35cxzal
Lens II: bit.ly/3pyiqJq
Tas: bit.ly/3uZD5Hz
Vlogcamera I: bit.ly/2T4AS0i
Vlogcamera II: bit.ly/3v2Dr0a
Videomic: bit.ly/3puWWxn
360 camera: bit.ly/3v6X07w
Tafelstatief: bit.ly/2T4Hmwa
Flexibel statief: bit.ly/3crdels
Podcastmic: bit.ly/3x6xP6o
Chromecast: bit.ly/2SafXJj
HDD: bit.ly/3cqFipf
Tekentablet: bit.ly/34WibhR
----
Hi, ik ben Alwin Ritstier (online) documentaire maker, eigenaar van het multimedia bedrijf Smokin'Dog, schrijver van het boek over angsten 'Gek van Mezelf' & Foodlover. Op mijn kanaal Vet Gezellig maak ik drie series; Vet Gezellig: Vlogs, Vet Gezellig: Eten & Vet Gezellig: Docs. Elke maandag komt er een Vlog online over mijn leven en wat ik daar allemaal meemaak en elke donderdag om 17u een eetvideo waarin ik o.a. eten uit de supermarkt probeer, snacks probeer na te maken, A vs B producten vergelijk of iets anders dat temaken heeft met eten.
Daarnaast vind ik het belangrijk om maatschappelijke thema's omtrent mentale gezondheid aan te snijden. Zo maakte ik in 2021 de documentaire 'Mijn vriendin heeft Autisme' over autisme bij vrouwen & in 2018 de documentaire 'Leven met Extreme Angst' over mijn eigen angststoornis. Voor de toekomst ben ik nog bezig met verschillende andere onderwerpen en wil ik een podcast gaan maken over mentale gezondheid. Mocht je nieuwschierig zijn naar mijn kanaal abonneer vooral om meer te zien!
#vetgezelligvlogs #Glutenvrij #vetgezelligAllergie
-
Deze video bevat geen betaalde samenwerking of gekregen producten. Deze vermelding is onderdeel van de Social Code: KZbin. Voor meer informatie over deze richtlijnen, ga naar desocialcode.nl

[@vetgezellig]

Leuk dat je kijkt naar deze nieuwe aflevering in de Vet Gezellig Allergie maand! ♥️7 dagen leven met een pinda en noten allergie video kun je hier bekijken: kzbin.info/www/bejne/oKCQgqithJZ9Y5I 🥜🚫

[@farahel-m6342]

Zou je een dagje mee willen doen met de Ramadan? En dat dan filmen?

[@annieeeez]

Love it, again!!!!!! Echt geweldig deze video’s! ❤️

[@marriette7441]

Fijn dat je ook duidelijk en eerlijk bent over hoe je darmen reageren op deze testweekjes. Ik vind het zelf soms lastig om te bedenken of mijn verandering in darmpijn en ontlasting nou door het veranderende eetpatroon kunnen komen. Dus fijn dat jij open bent en dat het dus wel ook echt door dat andere eten kan zijn.

[@Lustjerauw_]

Jullie zijn zo'n mooi koppeltje ♥️ leuke video weer!

[@manoukvanderstelt]

Ik heb zelf ook coeliakie en vond het een leuke video Alwin! Kruisbesmetting is idd een ding! Ik snap wel dat als je daar niet van op de hoogte bent je dat ook niet hebt toegepast in je glutenvrije week 😊 ik vond het leuk om te zien hoe jij dingen probeerde die ik wekelijks / dagelijks eet! 😃

[@aiss171]

Vond het zelf ook zo leuk om te kijken. Heb zelf ook coeliakie, heb zelf ook wel echt mijn favoriete plekjes om te lunchen enz!!! Brood ook via een glutenvrije bakker. Heerlijk!!!

[@biancatenhoopen6161]

Wat leuk om een keer te zien dat iemand hier een video over maakt. Ik eet al jaren lactosevrij & glutenvrij & FODMAP. Het is inderdaad lastig maar je wordt er ook heel makkelijk in na jaren zo eten, en er is steeds meer te krijgen. Je weet op een gegeven moment wat je wel en niet mag. En hoe lastig het soms ook is ,geen buikklachten is voor mij veel belangrijker 😉!! Het FODMAP volgen bij een dietist (wat wel echt een must is anders kom je er niet uit) heeft mijn leven totaal veranderd in het positieve! Dus de aanpassingen doe ik graag. Super dat je deze videos opneemt en er aandacht aan besteed.

[@user-wy9ic8bz3y]

Zo'n goed in elkaar gezette video weer. En kleine dingetjes waar je niet aan denkt kan altijd gebeuren. Ik ben echt van mening dat je veel meer abonnees verdiend dan dat je nu hebt. Je kan echt zien dat je zoveel aandacht en energie in de video's steekt ♡

[@xxmilannathanxx]

ben ik het helemaal mee eens:)

[@gwynethglas-brown9171]

😂😂😂Freek. Brilliant. Mooi video 🥰

[@clairecosmo]

leuk om dit te zien! ik heb zelf ook coeliakie en het moeilijkste aan glutenvrij eten is in mij optiek het moeten voorkomen van kruisbesmetting. een gerecht maken zonder glutenbevattende ingrediënten is eigenlijk niet zo moeilijk, maar het moeten gebruiken van schone pannen, schone messen, snijplanken en het niet kunnen gebruiken van een al geopend potje bijvoorbeeld wel. dit maakt het dan ook moeilijk om uit eten te gaan zonder ziek te worden; ondanks dat veel restaurants zeggen glutenvrije opties te hebben!

[@jeffreywijker1092]

Sorry maar dat over uiten ben ik niet helemaal met je eens als je dat doorgeeft houden we echt wel rekening er mee

[@ZieHetZo_nl]

Haha die Freek wordt echt steeds brutaler hè? Leuke video, keep it up!

[@Hannah009]

Leuke video Alwin! Goed dat je dit allemaal probeert!

[@vetgezellig]

fijn om te lezen! ♥️♥️

[@Luna-qr9lx]

Leuke vlog! En ik vind freek echt een leuke toevoeging aan de vlogs 😊

[@user-xn7yc6kl9h]

Ja hè, vind ik ook🥰

[@nathalievdeeden1545]

Hele leuke aflevering fijne avond nog alwin ☺️😃😉

[@danique348]

Goede video! Ik eet zelf nu ongeveer een halfjaar glutenvrij en sinds doen heb ik echt de hele dag trek. Vaak vult het niet heel goed. Een nadeel is wel met buitenhuis eten dat nog niet overal je zomaar iets kan gaan eten. Vooral ook door de kruisbesmetting. 😊

[@prissie_leest]

Hahahaha freek wil ook meedoen met glutenvrij, wat een heerlijk beest. Verder weer geweldige video ontzettend gaaf te zien dat je alles aangaat om te proberen. Geweldig ook om te zien hou leuk jullie als koppel zijn.

[@lyndiadriana]

lekker insync 6:00 , leuke video weer!

[@lalaliesje]

Wat een leuke video, ik eet zelf namelijk ook glutenvrij! Wel iets strenger, ook rekening houdend met kruisbesmetting. De afgelopen jaren zijn er zó veel vervangers bij gekomen die ook nog lekker zijn, dat is echt top! Toen ik 9 jaar geleden glutenvrij moest was al mijn plezier in eten weg. Nu gaat alles zo veel makkelijker, buiten de deur en de enorme glutenvrije schappen in supermarkten. Heel leuk om te zien dat jij het ook ervaren hebt! En goede bijrol met uitleg van Marit 😁

[@user-xn7yc6kl9h]

Heeey lisanne wat leuk om je hier ook te zien, ik volg je ook op insta😍

[@Fellowlover1]

Succes met de (sporen van) notenvrije week! Het is soms een behoorlijke uitdaging kan ik je vertellen. Haha

[@Ann00]

Ik ga helemaal stuk om freek 😂 leuke video!

[@karinkg8737]

Super dat je dit probeert!! Minder vrijheid klopt zeker! Al is het in het echt... wel voor altijd. Dus heel vaak tegenvallers in restaurants, weinig spontaans, altijd dubbel check.. als er croutons op mijn salade zouden komen, zou ik er niet meer durven eten.. want dan hebben ze er echt geen verstand van.. En alles apart houden. Dus geen crackers met dezelfde salade als de rest, maar alles apart meenemen, enz.. helaas niet zo makkelijk Dus. Niet dat ik (we) het je kwalijk nemen natuurlijk 😉

[@vetgezellig]

De croutons waren niet op de salade gekomen. :) maar snap je hoor. Het lijkt me heel lastig.

[@avdiesen]

Interessante video weer! Kun je ook weer een keer koolhydraat arm doen? Maar dan zoveel mogelijk “normaal” eten. Dus geen dure pasta van een webshop maar gewoon de pasta met de minste koolhydraten die je in de winkel kan vinden. Maar ook bv afbakbroodjes. Die vind je echt bijna niet

[@Anne-ez7dr]

Ik was voor deze video best wel kritisch. Ik heb zelf coeliakie en vind het lastig als mensen het eten afbranden terwijl ik geen keus heb. Ik heb met een fijn gevoel je video gekeken, en wat je zelf ook zegt je moet je erop instellen dat het glutenvrij is, dat is gewoon niet te vergelijken met ‘normale’ producten. Complimenten!

[@vetgezellig]

😃

[@naomiallen2492]

Misschien leuk om een week lang Inplaats van vegetarisch, veganistisch te eten☺️ kijken of dat dat een challenge is!!!

[@shantinirvana]

Lijkt mij ook!!

[@lilentink]

Haha dat heeft hij in het verleden al veel gedaan ;)

[@mirjamandernach7141]

Er zijn gelukkig steeds meer opties, en als je zelf thuis kookt is het helemaal niet zo moeilijk. Het vervelende is gewoon dat er zo veel lekkers is dat je gewoon niet mag. Je dieet wordt hierdoor erg eentonig. Gluten zitten verstopt in dingen waar je het niet verwacht. Soepen, sauzen, salades voor op brood, aardappelchips (ja echt!). En hoe lief het ook is dat je vrienden of ouders een glutenvrij koekje of broodjes in huis halen als je op visite komt .... als iedereen aan de taart of turkse pizza zit.... wordt je daar echt niet gelukkig van. Precies zo als in dat restaurant, een heerlijk uitgebreid menu; en jij moet aan de salade. Als er op het werk iemand trakteert; altijd nee dank je moeten zeggen. In een cafe/op het treinstation een snelle snack halen; vergeet het maar. Junk food; vergeet het maar. En dan hebben we het nog niet eens over het feit dat glutenvrije "vervangers" soms 3 tot 5x duurder zijn. Wel super fijn dat je laat zien hoe het -even- is om met een intolerantie/allergie te leven. En dit was ook zeker geen kritiek, meer extra info voor anderen die hopelijk de comments lezen 😘

[@vetgezellig]

Thanks voor je reactie! ☺️

[@JolandaVersteeg]

algeheel met je eens

[@annemariejansen789]

Haha ja alleen glutenvrij is goed te doen! Ben heel benieuwd naar de low fodmap video! Mijn vriend eet al ruim een jaar low fodmap vanwege intoleranties. En dat is best een dingetje! Dus ben heel benieuwd hoe jullie dat ervaren 😊

[@gwynethglas-brown9171]

Mooi video 🥰

[@robijnvanschoonhoven2180]

Super leuke video. Van de oude bananen kan je bananenbrood maken

[@Sam-tl7ju]

Ik ben super blij met de planner!!! 😇🤩

[@vetgezellig]

Aah super leuk om te horen! ♥️

[@marijkevangorp]

Leuke video!

[@moniquebakhuizen1162]

Hahaha geweldig dat freek wat wil pikken van je bord

[@simsastrid8690]

Succes ik moet dit heel mijn leven doen

[@cinsterxx5072]

Leuk gemaakt. Vind knap dat je het volhoud. Valt af en toe niet mee. # coeliaki for life.

[@aseptemberwolf]

Leuke video! Maar ik moet wel toegeven dat het in het echt toch wel wat lastiger is dan je hier laat zien. Als je coeliakie hebt dan moet je in ieder restaurant heel goed doorvragen of ze het wel begrijpen. Als je croutons op je salade krijg, dan moet je een volledig nieuwe salade. Je kunt niet zelf de croutons eraf halen; want iedere kruimel is schadelijk voor de darmen. Ook het eten bij vrienden is een uitdaging. Je kunt niet gebruik maken van de dezelfde dipjes en smeersels, wederom ivm de kruimels die zij achterlaten. Dit heet kruisbesmetting. En dát is nog wel het meest moeilijke en zorgt er ook voor dat het uit eten gaan eigenlijk een Russische Roulette kan zijn. Je bent nooit 100% gerust op dat het goed gaat en het geeft heel veel stress mee. Een weekje glutenvrij is voor iedereen prima te doen. Maar je komt er pas echt achter hoe moeilijk het is als je het voor de rest van je leven moet doen. Maar heel tof dat je het hebt geprobeerd en het geeft mensen wel een globale indruk denk ik 😄

[@vetgezellig]

Ik snap wat je zegt. Bij de Salade heb ik expliciet gezegd dat ik glutenvrij at. Dus die croutons zaten er ook niet op. 😌 Natuurlijk kan ik het niet echt ervaren hoe het is. Het is enkel om wat extra aandacht erop te geven. ♥️

[@XX-nn9zd]

Eigenlijk zou je om een goed beeld te krijgen een week moeten doen dat als je een fout maakt met kruisbestuiving je iets van een dag niet van de bank mogen komen/met gewichten aan je vast lopen om ziekte en vermoeidheid na te doen. Daarnaast iemand met coeliakie laten checken waar je gaat eten en als het restaurant bekend staat om een fout te hebben gemaakt of de persoon met coeliakie ziet dat het op die manier vaak fout gaat dan krijg je erna pas te horen dat je niet van de bank af mag (een soort Russian roulette wat het normaal ook is). Dan merk je pas hoe lastig het is want belangrijke dag = voor de zekerheid nergens eten en nergens eten = soms geen eten hebben. Je zou ergens heen moeten gaan (bijv festival) om te kijken hoe je daar aan eten komt (en iemand die bier op jou morst of eten terwijl je iemand met bier aan zijn/haar handen jouw hand heeft aangeraakt is of handen wassen met zeep of richting de bank). En eten bij vrienden (waarbij de persoon met coeliakie kan checken of je richting de bank moet of dat het goed gaat). En de tip van budget is ook erg goed want het is ontzettend duur (dus bijv met een studentenbudget dat je maar een paar euro per dag uit kan geven)

[@rudolf6018]

Hoe bevalt het samenwonen

[@feitsekist]

Leuke video

[@evamarietje163]

Ik heb een histaminebeperkt dieet. Het is een heel gedoe en best een struggle maar als ik een fout maak kan de pijn varieren van naar tot ondraaglijk. Daarom denk ik niet in termen van irritant mbt mijn dieet

[@animalroxanna]

‘Freek is aan het stofzuigen” 😂 en vervolgens met dat pootje naar het bord . Altijd lachen met die Freek 🤭

[@MyBeautyChanel]

Waaaauww die schoenennnn😍😰 allie je mag trots op jezelf zijn hoor! Je laat het zo even tussendoor voorbij komen, dat je patroon ergens wordt gebruikt maar you is a designer gewoonn😏🙌🏽 lekker bezig pikkieee

[@vetgezellig]

Haha, ja klopt maar de video ging er niet echt over. Binnenkort ga ik er nog wat aandacht aan geven. :)

[@xxmilannathanxx]

misschien hugo de jonge ff bellen:D

[@meganbrander1]

Leuke video Alwin! Ik heb zelf Coeliakie. Zo fijn dat Marit het goed uitgelegd. Coeliakie wordt vaak onderschat. Het is voor mensen met coeliakie soms wel wat moeilijker. Ik word bijvoorbeeld altijd ziek van de pizza's van domino's. Vanwege kruisbesmetting, daarom is je pizza ook niet gesneden haha.

[@vetgezellig]

Aaah! Dat is de reden. Maar alsnog dus geen uitkomst voor je die pizza als ik het zo lees? :)

[@meganbrander1]

@@vetgezellig nee helaas gaan ze in de zelfde oven. En daar krijg ik dus last van :(

[@vetgezellig]

Aah begrijp ik helemaal!!

[@GirlLovesFairytale]

@@meganbrander1 Ik vind dit dus echt heftig, ik eet zelf deels glutenvrij maar vanwege de fructanen waar ik last van krijg maar daar heb je geen last van kruisbesmetting. Ik wist van een oud buurvrouw hoe streng de kruisbesmetting is maar als je dan leest dat je zelf de opties die aangeboden worden niet kan hebben. Je leest ook vaak staan bij plekken dat ze geen kruisbesmetting kunnen voorkomen. Hopelijk word dit nog verbeterd, qua opties zeker wel dus hopelijk gaat het nog groeien :)

[@meganbrander1]

@@GirlLovesFairytale ah okee! Ja soms is het best lastig maarja. Gelukkig heb je tegenwoordig al restaurants die volledig glutenvrij zijn! Super fijn!

[@tessanolles4034]

Ik heb zelf coeliakie, en een wajong uitkering. Misschien ook een leuk idee om glutenvrij op budget te proberen.

[@xxmilannathanxx]

Ik denk ook en dat heb ik niet gezien in de video dat als je glutenvrij eet dat je gewoon met rijst en aardappels altijd goed zit en van alles kan. En hoeveel variaties kan je daar wel niet mee:) Dan is het niet echt relevant om glutenvrije pasta te gaan maken of brood:D En ik heb geen coeliakie maar wel een gluten intolerantie als ik teveel ervan eet. Maar als ik er veel last van heb dan denk ik niet van laat ik eens pasta maken of brood eten. Dan ga je andere dingen maken wat wel kan en net zo lekker is. Want de glutenvrije producten zijn idd heel erg droog vaak. Je gaat gewoon andere dingen eten:) zoals voor ontbijt yoghurt met fruit en in de middag mozzerelle tomaat en basilicum en in de avond kan van alles zijn maar geen pasta:D

[@xxmilannathanxx]

En je moet opletten met bewerkte producten en ook sausen. Eigenlijk alles zelf vers maken dat je weet wat erin zit.

[@JolandaVersteeg]

@@xxmilannathanxx als afwisseling kan het best leuk zijn om eens inventief andere gerechten te maken. Ik vind het wel relevant dat er glutenvrije pasta en brood is. Want ook zij die glutenvrij moeten eten, willen graag een lekker broodje kunnen eten. Het is niet een kwestie van: dan maar even wat minder glutenvol pasta en brood er van eten als je last hebt. Zo werkt het helaas niet.

[@lucaah99]

Je medische indicatie al bekend gemaakt bij de belasting? Krijg je €950 per jaar verlaging omdat het glutenvrije dieet zo duur is

[@lottefeil7642]

Zelf heb ik ook coeliakie. Wat leuk om te zien hoe een ander glutenvrij ervaart. Maar zoals ik al vaker in de comments las is een pizza van domino’s voor mij een no go. Een vriend van mij heeft gewerkt bij domino’s en vertelde mij dat de glutenvrije pizza’s echt niet glutenvrij zijn als je kijkt naar kruisbestuiving. Wel leuk om te zien dat je producten die ik veel eet best lekker vond!

[@vetgezellig]

Aah dat begrijp ik wel! Ik zag het staan en dacht lijkt me leuk om te proberen maar nu ik dit zo lees snap ik goed wat je bedoeld. ♥️

[@lucaah99]

Zelf ook coeliakie en het is (inderdaad) lang niet zo makkelijk als jij doet ogen in deze video. Wat mij ook belangrijk lijkt om te benoemen, is de gevolgen van het binnen krijgen van gluten en hoeveel mensen er glutenallergie hebben zonder dit te weten. Het houdt namelijk niet op bij een allergische reactie, maar het heeft ook gevolgen als botontkalking, voedingsstoffentekort, beschadige darmvlokken en onvruchtbaarheid. Kleine tip voor mede coeliakisten: via de belasting krijg je 950€ verlaging ivm glutenallergie omdat dit zoveel duurder is dan een normaal dieet volgen. Bij je belastingaangifte kan je dit aangeven :) (uiteraard wel met een medische indicatie)

[@karinfijneman4904]

Ik wil graag zien, een ode aan Freek! Wat hij doet wat niet mag, favo slaapplek, beste snack, bloopers met opgenomen videos 😂 mijn kat lijkt precies op freek maar is een poes en iets kleiner. Zelfde streken, wil elke dag even mijn kofie controleren door te snuffelen. Super tof kanaal! 🙏🏻

[@maaikemanheim3818]

Lieve Alwin, ik vind het super dat je een week lang geprobeerd hebt glutenvrij te eten, maar je hebt absoluut niet de glutenvrije ervaring gehad. Bij glutenvrij word je namelijk al ziek van een spoortje. Ik gok dat jij gewoon de wraps van je vriendin en daarna weer je eigen eten hebt aangeraakt zonder je handen tussendoor te wassen? Je salade kwam met croutons en jij zei "die moeten er wel af" heb je coeliakie dan moet de hele salade opnieuw!! 1 mini kruimel is genoeg om doodziek te worden. Stel je even voor dat jij daar zit, die salade terugstuurt en uitlegt dat hij echt overnieuw moet, de salade komt terug en jij moet er dus op vertrouwen dat hij echt opnieuw gemaakt is en niet iemand alsnog alleen de croutons eraf gevist heeft waardoor jij straks weer doodziek op bed ligt! De stress die daarbij komt kijken... Ook ging je eten bij iemand anders thuis, ik zag je snijden op een snijplank in een niet glutenvrij huishouden, een plastic snijplank waarvan de oude inkepingen mogelijk nog vol met gluten zitten. Ook gingen jullie samen borrelen, jij nam je eigen crackers mee maar het was niet zo erg want de rest kon je gewoon smeren. Uh nope. Als jij coeliakie hebt dan heb je daar weer die ene kruimel waar je doodziek van kan worden. Dus een smeersel delen met anderen die met datzelfde smeersel en mes hun glutenvolle stokbrood of crackers besmeren is géén optie. Wat je wel goed hebt gezien is de vrijheid die je kwijt raakt. Uitgenodigd worden voor een etentje en dan eerst moeten uitvinden of jij daar veilig kan eten. Nooit zomaar op pad want er is niet altijd ergens iets veiligs te eten voor je. Verjaardagen? Je mag heel blij zijn als er rekening met je gehouden wordt en er voldoende kennis is om dat ook goed te doen. Vaak word je ook gewoon vergeten of ze hebben jawel komkommer voor je terwijl de rest aan al het lekkers zit. Maar ook nu, die bak naturel chips is glutenvrij, maar niet meer nadat iemand met zijn borrelnootjeshanden daar een graai in gedaan heeft. Lactose komt over het algemeen veel minder nauw, meeste mensen hebben daar geen last van kruisbesmetting ofzo. Ik durf te wedden dat als je echt op had gelet op kruisbesmetting, plus de spanning zou kunnen ervaren dat je weet dat je (heel) ziek wordt als een ander toch niet helemaal goed let op kruisbesmetting of bijvoorbeeld denkt dat je gluten dood kunt bakken (ja die zijn er die dat denken!!) dat je het dan compleet anders had ervaren. Ik eet zelf inmiddels ruim 3 jaar glutenvrij, ik ben mega gevoelig, ik krijg weinig buikklachten als ik gluten binnenkrijg maar ben dan dagenlang dood en doodmoe en tegen het depressieve aan. Omdat ik ook niet tegen mais-eiwit kan en dit geen officieel allergeen is kan ik ook niet in een restaurant even een glutenvrij broodje bestellen. Ik ging vroeger heel vaak en heel graag uit eten, en oh wat mis ik dat. Ook kijk ik met jaloezie naar je filmpjes als je weer eens de nieuwste kitkat variant uitprobeert oid. Dat soort dingen mis ik enorm. Het zijn niet de maaltijden die je thuis prima kunt maken, het is altijd overal bij na moeten denken, het zijn alle (spontane) dingen die je niet meer kunt doen, en dat in de wetenschap dat het ook niet 'volgende week weer' kan.

[@p.l.5062]

Precies dit dus! Het is een ellende. Bij ieder uitnodiging voor een verjaardag vraag ik of het glutenvrij is en anders kom ik maar na het etentje langs en betreft taart, dat ik dan niet kan eten neem ik maar even een glutenvrij koekje met mezelf mee om maar mee te kunnen genieten soort van. Vaak zitten in de ingrediënten ook de gluten verstopt in allemaal rare namen en vooral het gemodificeerde zetmeel. Kan zetmeel van alles zijn. Nog ellendiger is het in een huishouden, waarbij de rest wel gluten eet en jij maar stresst op kruisbesmetting tig x alles afwassen voor gebruik en vegen. Aparte kast en lades in koelkast waar alleen glutenvrij mag. En ja buiten eten, vaak hoor ik'we hebben glutenvrij maar kunnen je geen garantie geven op kruisbesmetting ' dan houdt het al helemaal op voor mij. Geef dan niet de glutenvrije garantie als restaurant zijnde aub. GV Pizza bij new york pizza besteld en nooit meer!! Denk dominos hetzelfde is kruisbesmetting! Ik mis de lekkernijen, en normaal brood. En vooral eten dat goedkoop is. Vaak koop ik het maar niet vanwege de prijs. Terwijl het wel gewoon voor de normale prijs weg kan.

[@maaikemanheim3818]

@@p.l.5062 herkenbaar, alleen van dat zetmeel klopt gelukkig niet. Zetmeel kan inderdaad van vanalles gemaakt zijn maar als dat gemaakt is van glutenhoudende granen MOET dat erbij staan, ook bij gemodificeerd zetmeel gelukkig. Staat er dus niet wat voor zetmeel het is dan is het niet gemaakt van glutenhoudende granen. Je doet jezelf tekort als je dat ook laat liggen. Alleen als je tot de echt kleine groep extreem gevoeligen behoort die ook op tarwederivaten reageert ja dan wordt etiketten lezen wel echt een drama want dat zijn er nogal wat die je dan moet kennen en bij derivaten hoeft helaas niet vermeld te worden waar ze van gemaakt zijn (denk aan glucosestroop, dextrose etc. ) Gelukkig zijn die hoeveelheden zo ontzettend laag dat vrijwel niemand daarop reageert. Ik heb het geluk dat mijn hele huishouden glutenvrij is, maar ben ik bij iemand anders thuis moet ik enorm opletten, ik eet ook niet meer in een restaurant of bij iemand anders thuis, het is me te gevaarlijk.

[@user-xn7yc6kl9h]

Ow wauw wat heb je dat duidelijk uitgelegd. Ik heb ook veel allergieën wat mijn leven heel moelijk maakt, dus snap je frustratie heel goed over dat ergens anders eten😑

[@maaikemanheim3818]

@@user-xn7yc6kl9h dankjewel! 😍

[@karinkg8737]

Precies dit! :) dat maakt het zo lastig

[@mafalda7481]

Freek!!!🥰😍

[@nyciie.]

Ik heb zelf een stofwisselings ziekte. PKU. Ik mag maar heeeel weinig eiwitten per dag hebben. Waardoor ik een streng dieet moet volgen. En ben echt zoooo blij met mijn planner trouwens XD

[@natashaklop8325]

19:40 freek is zooo schattig

[@JolandaVersteeg]

Als tip, als je lekkere glutenvrije wraps/tortilla's wilt eten, kies voor die van La Morena(te koop bij AH)gewone maistortilla's en de blauwe maistortilla's zijn allebei glutenvrij. Ik vind ze een stuk smaakvoller dan de wraps van schar. Ze zijn wel kleiner maar er zitten er 10 in een pakje en zij qua gewicht/prijs goedkoper dan Schar wraps. Het loont ook om te kijken buiten het glutenvrije schap. Zo zijn de kokosmakronen van de AH glutenvrij en de creme mergpijpjes van de DekaMarkt ook. Etiketten lezen loont maar zorgt ook wel vaak voor: okee, laat maar weer..... Want helaas zit tarwe in zoveel producten. Ik vind het wel tof dat je plekken hebt gevonden om glutenvrij buiten de deur te eten. Wat ik wel echt gemist heb in deze video, is glutenvrij eten op dagelijkse basis, zoals brood eten, beleg kiezen, thuis koken. Stel ik heb geen zin om te koken en loop door de supermarkt op zoek naar gemaksvoedsel, dan wordt de keuze plots vrij summier. Pasta is een stuk duurder, wat te denken van diepvriespizza, dat is ook duur en keuze is beperk. Ik zou willen dat ik vaker mijn eigen pizza kon maken. Doe ik soms wel, en dan maak ik meerdere bodems en vries ik in. Het gv brood van de AH is prima, maar kost mij wel 3,09 per brood, waar 10 a 11 sneetjes inzitten. Ik studeer, heb dus geen breed inkomen en ben ook geregeld onderweg. Ik neem standaard extra's mee, maar heb ik een lange dag, zijn mijn broodjes en extra's op en heb ik toch trek, dan heb ik best een probleem. Ik ben ook geen fan van salades(die trouwens in veel gevallen pasta bevatten) steeds een yoghurtje, een of andere gezonde reep of snoepgoed halen komt mij de neus uit ondertussen. Daar sta je dan, met je rammelmaag op het station of waar dan ook om iets makkelijks en meteen eetbaars te halen. Behalve die salades, die ook nog eens achterlijk duur zijn, die repen en het snoepgoed, kun je het wel vergeten. Eerlijk gezegd vond ik de vorige glutenvrij eten video een beter beeld geven.

[@GirlLovesFairytale]

1:22 Fodmap vond ik idd een hell maar mijn god het gevoel dat je erbij hebt dat je even geen pijn hebt is zo fijn

[@TomvdVeen]

[@farahel-m6342]

Zou je een dagje mee willen doen met de Ramadan? En dat filmen?

[@Rooss1234]

FREEEK! 🐱💙

[@GewoonFrieda]

De reacties lezend is het niet helemaal goed gedaan maar toch vond ik het een leuke en leerzame video. Vooral dat je niet zomaar overal kunt eten. Nooit echt over nagedacht.

[@Lisasplace]

whahahah freek met zo'n pootje bij het eten. Ik mag er eigenlijk niet om lachen omdat hij niet bij het eten moet zitten enzo maar het ziet er zo grappig uit

[@nieuwsgierig3085]

Hoi alwin, Staat er een video op de planning met notenallergie? Ik zou graag die video willen zien omdat mensen echt onderschatten hoe moeilijk het kan zijn. Bij alles waar sporen inzitten mag ik eerst een klein hapje en dan merk ik snel genoeg of het goed is. Dus zou er een noten allergie in voor kunnen komen?

[@vetgezellig]

Dat is de volgende. Al zal ik het natuurlijk zelf niet merken als er iets in zit. Maar heb wel op alle etiketten gelezen en wat dingen zelf gemaakt. ☺️

[@nieuwsgierig3085]

Yes, heel benieuwd en fijn dat je zo snel reageert haha

[@xxmilannathanxx]

Ik denk dat iedereen die een weekje glutenvrij eet wel denkt van oh dat valt mee, maar als je het langer moet doen ga je wel echt dingen missen. En de glutenvrije dingen zijn idd heel erg droog. Het gaat op langere termijn wel echt tegenstaan of dat je dingen gaat missen maar dat heb je niet in 1 week meteen.

[@caren3525]

Ik ging stuk om Freek deze video, elke keer dat pootje wat richting je eten ging 😂

[@sarater84]

Ik ook🐱 Graag meer Freek hahaha

[@maaikemanheim3818]

ja haha daar moest ik ook zo om lachen!

[@melissaweijgertse4940]

Is het misschien een idee om nog een week glutenvrij te doen, maar dan alle informatie die je erbij hebt geleerd ook toe te passen? :)

[@perzik543]

Weet je wat helemaal ellende is glutenvrij en lactosevrij vrij. Veel wat glutenvrij is heeft chocolade om het minder droog te maken. En veel bevat of het een of het ander

[@anouk7588]

Ben ik de enige die het dus altijd in m'n hoofd verkeerd heeft uitgesproken 🙈😂

[@veronique2452]

23:21 Je hand beweegt bijna op dezelfde momenten als de video op de TV hahaha

[@kimroosje8946]

In je salade (die je in Amsterdam at) zaten croutons. Zitten daar geen gluten in? Croutons is toch vaak van brood? 😄

[@vetgezellig]

De salade werd gemaakt voor mij zonder de coutons 🙃

[@majidaboudhan]

Probeer maar eens een week op alleen groenten, fruit en rijst te leven. Veel met de ziekte van ms leven zo. Big Challenge. Maybe the biggest of all.

[@mireilleandriessen580]

Leuke film, het gaat je idd heel makkelijk af. Ik heb 2 kinderen met coeliakie en vind het dus onwijs moeilijk. Vooral het spontane is uit het eten. Visboer, oliebollen, uiteten... ik vind het niet te doen. Ik heel veel sausjes/salades zit het trouwens ook, en jou glutenvrije cracker mag eigenlijk niet in salades waar stokbrood in gaat. Ik snap dat je zo streng niet geweest bent.

[@xxmilannathanxx]

Ik wil wel ff zeggen dat coeliakie en glutenallergie beiden bestaan maar niet hetzelfde zijn. Zover ik weet is coeliakie iets wat je vanaf geboorte ook hebt al. Gluten allergie bestaat ook en is minder heftig dan coeliakie. En je hebt ook nog gluten intollerantie. Maar ondanks dat het voor al deze groepen niet goed is om gluten te eten kan je geen appels met peren vergelijken want er zitten verschillen in.

[@Sophiedfx]

Leuk en fijn dat je aandacht geeft aan coeliakie en het glutenvrije dieet! Wat ik wel jammer vind is dat je naar mijn idee/gevoel minder moeite in dit dieet hebt gestoken dan je lactose video. Als je veel buiten de deur eet zijn er wel glutenvrije opties maar dat is niet mogelijk voor de meeste mensen door werk of geld. Ik had het tof gevonden als je misschien meer tijd gemaakt had voor deze video en meer liet zien. Ik weet uit andere video's dat je granola eet bij je yoghurt maar die is vaak niet glutenvrij. Kortom leuke video maar ik mis diepgang

[@lillyroosvanbourgonje8421]

Ik heb het ook

[@simsastrid8690]

Het cakje is wel droog ,😂

[@sefanja4777]

niks te maken met de video, maar een slaapkamer waar alleen een bed in past ziet er zo cozy uit haha

[@fz95]

Zou leuk zijn als je een keer mee zou doen met de Ramadan!

[@vetgezellig]

Heb ik al een keer gedaan! 😌

[@fz95]

@@vetgezellig ooh tof! Zal ik zometeen bekijken, mooie video trouwens ga zo door!

[@liliansmeenge3297]

Hahaha dat pootje richting je bord. Freek de Vreter.

[@anjafrijters764]

salade met croutons....gelukkig kwam je er op tijd achter en heb je niet echt coeliakie 😁Bovendien bof je dat je in grotere steden van die glutenvrije broodjeszaken hebt, heel veel zaakjes zijn nog niet mee met een glutenvrij dieet

[@zoevanderwereld5378]

Zelf heb ik het ook en vind zelf uiteten echt niet leuk. De helft van wat ik lekker vind mag ik niet hebben😅

[@katedebruijn4956]

Hoi ik heb ook Coeliakie en croutons zijn niet glutenvrij

[@tinakatuin618]

Dat doen mijn katten ook tijden het eten alleen heb ik er 3 tegelijkertijd waar ik op moet letten 🤣🤣🤣

[@vetgezellig]

Hahah, 3 is wel heftig!!

[@tinakatuin618]

@@vetgezellig dat is het zeker

[@whatElse88]

Ik heb laatst ergens gelezen dat wij (de mens) sowieso gluten niet zo goed kunnen omzetten 😅 en dan is het ook nog afhankelijk is of we het eten met iets zoals eiwitten, moet dan los van elkaar🤷🏻‍♀️🙈. Eet zelf ook vaak ook glutenvrij of arm, is goed te doen en voel me dan altijd energieker 😃 Super interessant en leuk wat je doet😃 bizar eigenlijk hè hoeveel mensen klachten hebben, ik denk dat het komt omdat ons voedsel zo bewerkt is en we dingen eten maar ons lichaam eigenlijk niet echt op ingesteld is. Enne, eten jullie kleine porties of "normale" porties;)? Fijn dat de webshop zo goed loopt 😃❣️ hahahahahahahaha FREEK! YOU ARE A MOOD 😉🤣

[@CharleneDandelion]

nee dat is niet waar wat je zegt. misinformatie/pseuoscience. en als je glutenvrij eet zonder dat je daar allergisch voor bent, ontwikkel je juist een allergie daarvoor.

[@whatElse88]

@@LindaEll89 haha ja huisdieren is weer een anders maar ook belangrijk topic. Ik heb een kat gehad en ik kwam er toen ook achter dat er bij veel voer in zat wat voor katten helemaal niet goed is zoals groenten en fruit..granen, laten we nog t maar niet hebben over de suikers andere suikers die worden toegevoegd. Ach bij honden wist ik t niet, wat goed dat je erachter bent gekomen en hoop dat hondeneigenaren dit zullen lezen scheelt een hoop klachten en uiteindelijk ziektes, onnodig naar de dierenarts en medicatie..

[@MissMusic1508]

Ik volg zelf het fodmap dieet, maar hou er rekening mee dat niet alles wat glutenvrij en lactosevrij is in dit dieet past! Glutenvrij is niet per definitie low fodmap!

[@jeannettevandijk7789]

Het probleem bij glutenvrije vervang producten is dat ze allemaal bijna rommel zijn qua ingrediënten. Veel vet, suiker, additieven. + Je levert in qua "volkoren". Wij hebben niet alleen coeliakie, maar ook een tarwe allergie. Dit maakt dat veel vervangproducten wegvallen door "glutenvrij gemaakt tarwe" in het product. .. Tevens kunnen we niet tegen melk. Helse combinatie.

[@BowxChickax]

Ik zou bijna denken dat je niet zo goed tegen gluten kan, met de lactose vrije week at je meer brood dan normaal en gluten zijn echt een darm boosdoener.

[@YucelOzmen]

Zou wel leuk zijn als je een week lang halal eet

[@Alwaysbeyourselve]

Wat ik me afvraag is wat je dan at als ontbijt? Want havermout is standaard niet glutenvrij geloof ik, maar ook granola bijvoorbeeld niet als je die in je yoghurt zou doen. Ik vind het wel jammer dat je geen glutenvrij brood hebt geprobeerd. Dat is naar mijn mening namelijk verschrikkelijk slecht. Het went maar niet.. Ben wel blij met deze video want inderdaad het is niet makkelijk, het neemt echt je vrijheid af en wordt eentonig na een tijd. Ik merk wel dat er in Nederland al meer rekening wordt gehouden met het niet kunnen verdragen van gluten. Ik woon in België en hier zijn er minder opties om buitenshuis te gaan eten én minder opties in de supermarkt.

[@vetgezellig]

In de video die ik donderdag heb geupload zie je dat ik granola probeer van een glutenvrij webshop. :)

[@Alwaysbeyourselve]

@@vetgezellig Oeps! 😇 Had ik nog niet bekeken, ga ik zeker even doen!

[@mik4294]

kerel mais heeft ook gluten mais heeft zein gluten aanwezig

[@vetgezellig]

'Producten als maïs, rijst, boekweit, quinoa en amaranth zijn van nature glutenvrij.' www.zgt.nl/media/folders/ydehyehc/glutenvrij-dieet.pdf

[@mik4294]

@@vetgezellig das dus niet waar. dit volgt een normaal glutenvrij dieet. das niet goed genoeg. het ware glutenvrije dieet is alle granen vermijden. mais en rijst zijn niet glutenvrij. het is een andere soort uit de familie van gluten en dus granen. Als je ziek er van wordt blijf je ziek. daarom dat een traditioneel dieet NIET WERKT.

[@romy3976]

New york pizza heeft meer gluten vrije pizza's

[@veronique2452]

Leuke video!

[@JessedeGrootTV]

Leuke video!