7 💯stable and inexpensive cake creams! ICE CREAM ! MOUSSELINE! COFFEE ! CARAMEL! CHOCOLATE!

7 💯stable and Budget-friendly cake creams! ICE CREAM ! MOUSSELINE! COFFEE ! CARAMEL! CHOCOLATE! ORANGE!
1. ICE CREAM FLAVORED CREAM:
350 ml of milk (bring to a boil)
100 g of sugar
8 g vanilla sugar
50 g flour
150 ml of cold milk
2 eggs
Add 50 g of cold butter to the hot custard base
+200 g softened butter for whipping
--------------------------------------------------
2. A stable CHOCOLATE cream made from 3 ingredients Without cream, chocolate and cheese!
beat the cream from 1.5 to 3 minutes! The whipping time depends directly on the quality and temperature of the products! I beat in the video at the highest speed of the mixer (240 watt power) for about 2 minutes
ingredients:
250 g butter
250 g condensed milk
1 tablespoon heaped cocoa powder
-------------------------------------------------
3. CREAM MOUSSELINE! ingredients (as in the video for 2 servings (suitable for filling 2 cakes 20 cm in diameter or 1 cake 26-28 cm in diameter))
200 ml of milk (3.5% FAT CONTENT)
10 egg yolks
250 grams of sugar
70 g of corn starch
600 ml of milk with 3.5% FAT CONTENT
1 tablespoon vanilla paste and vanilla extract
400 g butter
-------------------------------------------------------
4 The most delicious COFFEE CREAM!!! Stable! Without cream, starch and gelatin! Cream on egg yolks!
It is ideal for decorating and filling cakes, pastries and cupcakes.
The cream has a really exquisite taste and is very stable and silky!
INGREDIENTS (as in the video, for 2 servings (for a layer of cake 24 cm in diameter)
2 yolks (17 g each, from medium eggs)
40 ml of water
8 grams of vanilla sugar
240 g condensed milk
400 g butter
2 tablespoons warm milk
2 tablespoons instant coffee
----------------------------------------------------------------
5. ORANGE CREAM! No milk, cream, cheese or gelatin!
INGREDIENTS (this amount is enough to fill a cake 20 cm in diameter)
250 ml of orange juice
peel of 2 oranges
120 grams of sugar
35 g of corn starch
6 yolks or (2 eggs weighing 50 g each)
200 ml of cold water
250 g butter
--------------------------------------------------
6. CARAMEL CREAM without caramel, cream and boiled condensed milk! ! This is a stable cream without cream, cheese and gelatin with the taste of creamy salted caramel!
This cream is perfect for filling cakes and pastries, for decorating cakes and cupcakes, for leveling cakes.
THE CREAM is extremely delicious!!!!!
this amount of cream is enough to make a cake 20 cm in diameter.
ingredients:
150 g of sugar (caramelized)
350 ml of milk brought to a boil (3.5% fat content)
180 ml of milk
35 grams of corn starch
a pinch of salt
1 medium-sized egg weighing 50 grams
250 g butter 82% fat
content -----------------------------------------------------------------------
7. Chocolate cream ITALIAN MERINGUE! Stable, very tasty and budget friendly! It turns out 100%!
ingredients:
15 g of cocoa powder for baking
2-2.5 tbsp.l. hot water (almost boiling water)
250 g of sugar
70 g of water for syrup
1/4 tsp citric acid
100 g of egg white
8 g of vanilla sugar
Ferrero Rocher cake with A CRISPY LAYER! KRUSTILANT and ROYALTIN for the cake!
• торт Ферреро Роше с ХР...
THE BEST RECIPE! Apple MARSHMALLOWS on GELATIN! It turns out 100%! Marshmallows WITHOUT AGAR!
• ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ! Яблочны...
BALLS of protein custard. Cake COSMOS. Decoration of the BZK
• ШАРЫ из белково-заварн...
a perfectly SMOOTH and STABLE cake WITHOUT a special baking DISH! Milk girl cake with raspberries
• идеально РОВНЫЙ и СТАБ...
#cream
#crematorta
#Steadycream
#tortuiculinaria
my instagram: / ​

[@MegaAlla2009]

Не перестаете удивлять нас..... Невероятно. Упрощаете нам жизнь постоянно, лично я, чтобы без вас делала, очень много тортов по вашим замечательным рецептам.... Бесконечная любовь к вам и вашему великому творчеству. У вас золотые ручки..... ❤❤❤

[@SOLO661]

Вы виртуозный коуч по кодитерскому искусству. Очень точно выделяете важные детали, которые известны только опытному кондитеру. Посмотрела все варианты кремов на одном дыхании. Однозначно в копилку "ЛУЧШИХ КРЕМОВ" от Верочки)) Спасибо!

[@Zima.51]

Делала крем на муке, ПОЛУЧИЛСЯ ШИКАРНЫЙ! Рекомендую. Вам большущее спасибо! 💐

[@МариинаПомеранцева]

Здравствуйте Вера! Большое спасибо за информацию за ваш труд, вас смотреть и слушать одно удовольствие. Спасибо.

[@OSch.]

Верочка,спасибо большое за такую подборку кремов..Очень удобно иметь несколько вариантов в одной папке😊..❤❤❤❤❤

[@ЛюдмилаБаженкова-ж5ж]

Благодарю Вас за шикарный Мастер-класс в котором Вы раз'яснили все нюансы приготовления.❤❤❤❤❤❤❤

[@natalianovorodovska6969]

Спасибо Вам большое за труд,за подборку таких кремов. Здоровья и всего самого наилучшего!❤

[@ЕленаПетрова-к2х]

Огромное спасибо!!!! Могу смотреть и слушать Вас бесконечно. Учусь и получается.

[@Лидия-э7к1б]

Я очень рада что зашла на ваш канал, и многому научилась .Благодарю вас за ваш труд . Кулинар с большой буквы и с большой душой. ❤❤❤❤❤

[@Валентина-ц5л]

Верочка, как я рада, что ваш канал только приносит удовольствие, радость, красоту и смотрю на ваши ручки золотые, а голос завораживающий, грамотный, понятный. Спасибо 🌹 вам огромное, что учите и показываете как правильно и просто приготавливать шедевры и при том бесплатно, это дорогого стоит❤❤❤ , Вы просто лучшая из лучших. Минск.

[@НинаВишневская-н5р]

Слов восхищения нет, все просто сказочно вкусно и красиво. Вы настоящая фея, большое спасибо❤❤❤❤❤

[@ТатьянаСарвирова-г8э]

Огромное спасибо! Всегда жду Ваши рецепты!

[@ЕленаБеломутцева]

Как все здорово, вы конечно профессионал!!!

[@НатальяРожкова-о1ъ]

Очень интересно, с мукой никогда не делала, спасибо большое!!!!!!!

[@ТатьянаЯсман-ж5ч]

Добрый день, уважаемая кудесница. Изумительная подача, разнообразно и мастерски. Удача, что нашла Вас. Приятно слушать и смотреть. Главное, что все, что я видела,пробовала, работает. Успехов, удачи и позитива!❤

[@olgagarborova9420]

Благодарю вас, Вера, за уроки! 1,5 года назад нашла ваш канал и теперь у меня все получается! И уже семья и друзья говорят не отличить от покупных, но они намного вкуснее, благодаря вам. Все просто и доступно в объяснении. Еще раз спасибо за ваш труд кулинарного учителя. Просто, доступно и великолепно. ❤

[@NinaBogatyreva]

Мастеру кулинарного творчества ОГРОМНОЕ благодарю! за прекрасные рецепты , за изысканные торты! за мастер классы - приятную подачу во всех отношениях! Всем, кто зашел сюда в поиске ,, чем бы порадовать и удивить родных , друзей" -найдете здесь ! -оставайтесь, подписывайтесь. Этот мастер заслуживает многомиллионных подписчиков! Верочка , спасибо сердечное !❤❤❤

[@ИринаПетрова-ф4б]

Долго смотрела и не решалась делать. Сегодня сделала и о чудо, у меня всё получилось!!! Спасибо большое за подробные разъяснения.

[@СветланаПаламар-б7д]

Спасибо огромное за ваш труд. Всех благ вам и процветания.

[@ИринаСоболева-ф8г]

ВЕРОЧКА, С-П-А-С-И-Б-О БОЛЬШОЕ! ❤❤❤ ОЧЕНЬ УДОБНО И, КОНЕЧНО, КАК ВСЕГДА ВСЁ ВКУСНОЕ! СУПЕР КАНАЛ! ❤СУПЕР РЕЦЕПТЫ!!! ❤

[@lilikAMY99]

Waw yummy ❤ Great sharing 👍

[@gertrudeschneider2532]

Das heutige Video ist so schön, nützlich, lehrreich und ausführlich dass ich sofort nach Anschauen nicht sagen kann, welche Creme hat mir mehr verlockt als andere!! Herzlichen Dank liebe Vera, du bist beste Kondition der Welt! 💋❤ L.G.aus Oberallgäu!😊😊😊😊

[@ninatimchenko7404]

Я подписана на много разных кулинарных каналов, но по кондитерке - Вы лучшая. Мы с внуком (ему 6 лет) вместе выпекаем Ваши торты, рулеты, делаем зефир уже года три. Всегда все получается! Вы супер!

[@ИринаЖбанова-р2н]

Согласна

[@СветланаЗаико-р9м]

Вы лучшая!!!!!! Так приятно быть у Вас на канале.

[@НадеждаВасильева-л4п6й]

Профессионал, спасибо огромное, все торты делаю по вашим рецептам. Здоровья вам и процветания вашему каналу.❤❤❤

[@spaceeman916]

Муслим, мой любимый крем благодаря Вам, я узнала про него❤

[@NataliZXC]

Верочка, СПАСИБО, супер!!!!❤❤❤

[@lliinnaa1239]

Огромное Вам спасибо за ваш труд и такую чудесную подборку. Обожаю Ваш канал! Скажите пожалуйста первый крем Пломбир- можно ли муку заменить на крахмал? Если да, то сколько положить крахмала? Спасибо 🌹

[@cakescooking]

можно, 35 г

[@NinaPetrova-st5hm]

Спасибо большое за рецепты кремов! Верочка вы просто кудесница!🎉🎉🎉🎉🎉

[@BulgunSobol]

Ого! Впервые вижу апельсиновый крем, прям очень захотелось попробовать приготовить. Спасибо за идею. ❤

[@НадеждаЖелткова-й8с]

Здравствуйте Вера! Огромное спасибо за такую прекрасную и очень позновательную подачу кремов!!!! У Вас рецепты все шикарные, надёжные и рабочие!!!! Крепкого Вам здоровья и процветания вашему каналу!!!!

[@ludmillaboos5874]

Благодарю вас! Всё миксером Очень нравится Люблю ваши уроки Здоровья вам и вашим близким

[@mariajh50]

Больше, большое спасибо ❤❤❤

[@tatjanatrof6333]

Семь кремов в одном ролике!!! Супер! Очень удобно! Спасибо, Верочка, за Ваш бесценный труд! Все как всегда подробно, не скрывая никаких нюансов в приготовлении, доходчиво и очень вкусно! Своим подругам и знакомым рекомендую всегда только Ваш канал. Ещё и ещё раз спасибо. Будьте здоровы!

[@ДомаХозяйка-с4ю]

Как хорошо, что теперь у меня будет подборка рецептов кремов... Спасибо вам большое!!!! Очень благодарна вам!!!!

[@Ольга-ц7й2м]

Больше он спасибо за ваш труд! ❤все Ваши творения достойны аплодисментов!

[@ЮлияШабанова-е5ъ]

❤❤❤❤❤❤ Верочка, дай Бог здоровья вам!!!! Вы сокровище! Только благодаря вам я могу печь вместе с вами, получать удовольствие от результата!❤

[@Наталия-ш1и3в]

Вера, вы волшебница!!! Огромное вам спасибо🙏💕 ❤

[@НаталияДанилова-б3э]

Спасибо большое Верочка!❤❤❤❤❤❤

[@Галина-г7л7л]

Спасибо ! Класс❤❤❤❤❤❤❤

[@ГалинаБезрученко-ф7г]

Яка краса!!! Збережу усі рецепти крему!

[@Татьяна-ф7х7м]

Верочка добрый день! Спасибо вам большое за такую прекрасную подборку кремов Вы настоящая фея.❤❤❤

[@Игорь-п7г]

Благодарю! 🙏👍❤

[@Татьяна-ю7п6р]

Спасибо Вам Вера какое познавательное видео , просто супер , красиво очень очень !!!

[@marynasvyshch3782]

❤❤❤ спасибо

[@olgasnissar8046]

Вера, большое спасибо за такую подборку кремов ❗️👍

[@АРИНА-ж3о5м]

😂ты супер молодець удачи и успехов тебе дорагая ❤❤❤❤😅😅😅🎉🎉🎉❤

[@ИринаКузьмина-я1ч]

Огромная благодарность за такую подборку!!!!❤

[@ЖаннаТунгушбаева]

Большое спасибо Вера, много пекла по Вашим рецептам,все получается 😊👍🇰🇿

[@galinasalzseiler6326]

Danke.,Danke, Danke ❤❤❤

[@НатальяАлександрова-ж8ф]

Спасибо❤❤❤

[@Людмила-т8е4ь]

Это просто СУПЕР ❤❤❤❤

[@DK-tc3dj]

Супер 👍

[@ЛидияТелятникова-д5л]

Супер видео! Всё понятно и ясно! Спасибо большое! ❤❤❤

[@nata_krasota]

Спасибо, Вера, за ваши рецепты и МК🎉

[@Галина-н3и6х]

Спасибо,спасибо и спасибо!!!!Теперь можно только читать,ВПН пробовали подключить,та же история,хорошо,что все написали,,где какое масло,сколько взбивать,я просто бабушка и люблю печь своим родным.

[@cakescooking]

есть на ДЗЕНЕ этот рецепт, посмотрите там , пожалуйста

[@Jane-tq5gm]

Спасибо! Отличная подборка По возможности указывайте на какой скорости миксера взбиваете ( самая большая, маленькая) Спасибо

[@cuisine1marocaine]

تحياتي ماشاء الله بي توفيق🌹🌹🌹🌹👍👍👍👍

[@edak8633]

Danke .❤

[@oksanaoksana9509]

Завораживающие видео😊

[@СветланаЗаико-р9м]

Верочка, 💋❤️☘️💥👋

[@OksanaQw]

Благодарю❤🌹

[@Marisha_G]

Благодарю!

[@ЕкатеринаШепель-у2э]

Благодарю вас ❤❤❤❤❤

[@mahbubamammadova2406]

Вы супер🎉

[@ИнгаКоростылёва]

Благодарю

[@АлёнаА-ы7щ]

Здравствуйте! Огромное спасибо за подборку рецептов! Скажите, пожалуйста, можно ли использовать крем 2, шоколадный, для хрустящего Наполеона?

[@zojaotto2209]

❤❤❤❤❤

[@natalyatsimashkova8056]

Спасибо огромное!

[@НадинНикитина]

Благодарю за информацию))) Можно ли во второй крем положить алколизованный какао?

[@irinagolubtsova1909]

Добрый день Вера ! Будьте добры скажите пожалуйста , можно ли белково заварной крем использовать в начинку тортов? Благодарю.

[@Selmeg-l1c]

Можно сделать впрок и отложить в холодильник?

[@ГалинаДжасимова]

Здравствуйте,спасибо вам за урок,скажите пожалуйста,какой нибудь из этих кремов пойдет для торта сникерс

[@devochka2023]

Здравствуйте. А можно собрать не бюджетные кремы в одну подборку ?

[@ТатьянаЛивенцова-л5э]

А если какао добавить в сироп?

[@МадинаЗаузанова]

Здравствуйте, а с этими кремами можно торты замораживать? Спасибо

[@mariawertmann9960]

❤

[@eugeniabraun3442]

Я ПЕРВОЯ.❤

[@GalinaMalyhina26]

🥇🏆🎉

[@Natasha_Moskvina]

первОя😂😂😂

[@ЛюдмилаМоисей-п8ш]

🎉🎉🎉🎉

[@verse85]

❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥

[@shushanshiroyan8807]

❤❤❤😘

[@davidmurano3641]

Извините, а можно муку крахмала заменить?

[@СветланаИльчук-й6х]

Можно,35 грамм

[@davidmurano3641]

@СветланаИльчук-й6х спасибо

[@oksanaoksana9509]

Тогда уж подскажите нам, какое конкретно вы берете масло? Я думаю, качество крема в основном зависит от качества масла.

[@Анюта-ю3ь]

Здравствуйте, я не раз делала крем пломбир получался отлично,но к сожалению в последний раз он у меня створожился. Из за чего это происходит?Не подскажите.

[@lillischmidt4211]

Какой крем чисто белый? Я смотрю каждый крем жёлтый. Какой крем белее? Я бы хотела этим кремом полностью выровнять торт. Пришлите мне пожалуйста рецепт. Заранее благодарю

[@cakescooking]

белково-заварной крем чисто белый. В плейлисте РЕЦЕПТЫ КРЕМОВ посмотрите на моём канале. ТАм аж 3 подробнейших видео по белковому крему!

[@АкмалОчилов-б5ы]

Уменя не масло а спред тоже подходит