Рет қаралды 6,193
#ขนมปังมะพร้าวอ่อน
ส่วนผสมทั้งหมด
แป้งขนมปัง 500 กรัม
น้ำตาล 100 กรัม
ยีสต์ 8 กรัม
เกลือ 1/3 ช้อนชา
เนยเค็มเย็น 100 กรัม
นมสดเย็น 180 กรัม
น้ำเย็น 100 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
ส่วนผสมไส้มะพร้าวอ่อน
มะพร้าวอ่อนหั่นชิ้น 1 กิโล
น้ำตาล 175-200 กรัม ( ชิมความหวานก่อน )
เกลือ 1/3 ช้อนชา
มาการีน 120 กรัม
อุ่นเตาให้ร้อนไฟบนล่าง 170 องศา
ใช้เวลาอบ 35-40 นาที ขึ้นอยู่ที่เตาของแต่ละบ้าน เลยค่ะ
ไอซิ่ง ผสม นมสด สำหรับแต่งหน้าตามชอบ