Рет қаралды 7,826
หายไปหลายวัน.. วันนี้เชลจะพาไปทำขนมปังไส้มะพร้าวเนยสดกันค่ะ หอมอร่อยมากๆเลย 😋
ส่วนขนมปัง:
แป้งขนมปัง 325 กรัม
นมผง 15 กรัม
นม 180 กรัม
น้ำผึ้ง 30 กรัม
ไข่ (เบอร์ 2) 1 ฟอง
ยีสต์ 1 ช้อนชา
เกลือ 1 ช้อนชา
เนยจืด 40 กรัม
ส่วนไส้:
ไข่ (เบอร์ 2) 1 ฟอง
น้ำตาลทราย 50 กรัม
เนย 50 กรัม
มะพร้าวขูดขาว 70 กรัม
อบไฟ 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 20-25 นาทีแล้วแต่เตาแต่ละบ้านค่ะ
----------------------------------------------------------------
Bread:
325 grams bread
15 grams milk powder
180 grams milk
1 medium egg
1 teaspoon yeast
1 teaspoon salt
40 grams unsalted butter
Filling:
1 medium egg
50 grams sugar
50 grams butter
70 grams shredded coconut
Bake at 180 C, full roughly 20 - 25 mins or until fully cooked