#801

Сегодня я расскажу вам о полезных свойствах чайного гриба или комбучи, а так же покажу, как я готовлю этот напиток.

[@user-sj6dg2xm4j]

Замечательный напиток,полезное видео,спасибо большое.

[@user-ex1cn1vx7i]

Спасибо вам большое автор! 👍👍👍 Поехали

[@user-sb9dd5ti3v]

Спасибо полезная информация

[@Odnazhdi_Ytrom]

Спасибо.

[@LuxAKM]

самое полезное видео о грибах чайных

[@user-zt1vh8hv5y]

Всем добрый день!Скоро лето наступит,появится клубника на дачах-предлагаю(не я придумала)из нее вкуснейший напиток делать:в 3-х литровую банку наложить помытую клубнику почти дополна,залить холодной кипяченной водой и убрать на сутки в холодильник или в погреб(у кого он есть).Наутро слить образовавшийся сок в банку-получается примерно 1 литр,добавить по вкусу сахар,а в банку с ягодами опять налить хол.кип.воды(сюда сахар не надо!).И так эту ягоду можно использовать примерно неделю,пока она отдает сок.Потом ее выбросить и можно опять новую клубнику засыпать,пока она есть.Называется этот напиток "Московский квас",старинный рецепт.Делать очень просто и получается очень вкусно!Попробуйте,не пожалеете.Это лучше,чем компот варить,витамины натуральные получаются.Так же можно из ранеток делать,из яблочек-вырезав у них середину и порезать кусочками.Если сразу не выпить слитый сок с сахаром-через несколько дней станет как легкое шампанское с газом-тоже вкусно.Банку с ягодами все время в холодном месте хранить-в холодильнике или погребе.Получившийся напиток-тоже в холоде,если сразу не выпиваете.

[@ValentinaAmerica]

+Ольга Луконина Спасибо за рецепт, буду иметь ввиду.

[@user-zt1vh8hv5y]

+Valentina America Валентина,тут все про чайный гриб,а я про клубнику еще хочу один рецепт напомнить:примерно стакан клубники,полстакана молока и немного сахара в миксере взбить и получается божественный коктейль-выпивать сразу!Пробуйте!

[@ilyavig]

здравствуйте вопрос не по теме:) это камера canon?

[@dzhonix44]

ЗАЕПИСЬ, ДЕЛАТЬ ВИДЕО ЧТОБЫ ЧИТАТЬ С КОМПА? ГЕНИАЛЬНО. МОЗГ ПОКРЫЛСЯ ПЛЕСЕНЬЮ...

[@user-vc5zb6ug6z]

Несмотря на то что в чае столько сахара ,гриб его перерабатывает и сахара в нем нет.Так что при диабете пить его можно ,это слова врача биолога.

[@user-sb9dd5ti3v]

Спасибо большое

[@natalyanikiforova9466]

Чайный гриб у меня несколько лет, три 3х литровых банки, литра по полтора кипяченой воды, 3 ложки сахара и 1 пакетик черной заварки. Промываю теплой водой из под крана. Растет хорошо, помню даже один раз налила напиток, поставила в дверку холодильника, а через некоторое время образовался маленький, кругленький, молоденький хорошенький грибочек, я стала его выращивать, было жалко выбросить. Гриб не любит прямых солнечных лучей, у меня два стоят в спальне на тумбочке, а по ночам слышу как они булькают, живые ведь. Буду пить его всегда Я верю в его лечебные свойства.

[@ValentinaAmerica]

Я тоже верю в лечебные свойства гриба, а еще он очень вкусный, поэтому пью с большим удовольствием.

[@arzuyusibova6560]

А как её пьют? Жидкость которая бывает на балоне? Все смотрю все видео как вырастить гриб а что и как пользоваться не вижу

[@user-hi8jn5ff6i]

Добрый день Валентина))) у меня на грибе появилось розовое пятно диаметром 3см (на вид гриб здоров)- что это знаете?

[@katvickas98]

О МАММА МИЯЯЯ !Валечка !Не могу поверить !Я совсем недавно заболела чайным грибом !Смотрю и ты о этом говоришь !!!Я Только сделала видео на тему как вырастить гриб с нуля..т.к. тут в США никого не нашла кто бы поделился готовым... теперь жду разростания!Спасибо огромное за твоё видео-узнала для себя много нужной информации!

[@ValentinaAmerica]

+katvickas98 Катя, я посмотрела твое видео о чайном грибе, мне кажется, что ты все собираешься сделать правильно, так что желаю удачи в выращивании нового домашнего питомца :)))

[@katvickas98]

Valentina America Спасибо огромное !К твоему приезду в США как раз вырастит !Так что заезжай !Я тебе подарю !

[@BilKlinton-iv5zz]

+Valentina America Подскажите почему напиток получается как кисель? Спасибо

[@user-cr5sf5gi7r]

@Род Алексеевых ну задолбал, куда не глянешь-везде ты

[@user-zt1vh8hv5y]

Еще хочу добавить в рецепт клубничного кваса-ягоду мять и резать не надо!-в банку отправлять целыми.

[@turtle207]

У кого вырос гриб без камбучо, тот реально фантазер.

[@user-mu2yg2bp5n]

Это точно

[@kseniasturm5348]

Валя, когда можно пить напиток,после ,как залить в банку чаем?

[@ValentinaAmerica]

+Ksenia Sturm Когда гриб молодой, то ему возможно понадобится больше времени, чтобы произвести напиток, может неделю придется подождать, а когда гриб большой и сильный, то и за 3 дня справится. Вы сами поймете, когда комбуча готов, это будет не чайная заварка, а именно такой слегка газированный напиток. Вообще считается, что самый лучший комбуча выходит на 3-5 день, но очень много зависит от температуры окружающей среды, толщины гриба, количества чая и ваших вкусовых пристрастий - кому-то нравится менее газированный, кому-то более. Со временем вы приспособитесь, какой комбуча вам больше по душе. Я бы сказала так, что если гриб созревший и здоровый, то можно доливать где-то в одну треть или половину банки старого раствора свежий чай и уже на следующий день пить готовый напиток. Ну а если комбучи много, то можно сливать остатки в банки и пить их три дня, пока новый напиток готовится. Как угодно, лишь бы вам было вкусно :)))

[@user-gm3ov6xn1e]

я люблю

[@irinaadom8926]

У меня когда-то был этот гриб, мне нравился он как напиток. Я выращивала его в 3-х литровой банке, но т.к. мои домашние его не любили, то пришлось его отдать, потому что мне одной было слишком много, теперь я об этом очень жалею((

[@varsamas]

Валентина добрый день Можно вопрос:Если гриб не всплывает ?что Нужно сделать?

[@Viponline54]

если не всплыл значит выбросить его

[@user-pp7fq5oh5t]

Добавьте сахара.

[@user-hq8hr2ne1b]

Сахар добавить

[@user-vc5zb6ug6z]

Сделать новый чай и когда остынет подкислять его яблочным уксусом

[@user-iz6gn7im1q]

А я еще жду твои видео.

[@MMM-xd5lz]

Как приготовит гриб

[@irinaprib8392]

Здравствуйте скажите пожалуйста а как его пить? Как хочеш или есть какие либо правила??? СПАСИБО ЕСЛИ кто ответит

[@user-vc5zb6ug6z]

Когда хотите

[@user-rx8kt9pc4y]

Здравствуйте, подруга дала гриб (отсоединила половину от своего, там очень ровно была трещина на 2 части) где-то см толщиной. Приготовила раствор как было написано в интернете: "Приготовьте черный чай в следующих пропорциях: 1 л. воды, 2 ч. л. заварки и 5 ст. л. сахара, настаивайте чай 15 минут." Сделала сразу 2 литра. Гриб всплыл на 4 ый день, до этого стоял вертикально. Раствор помутнел и в нем плавают какая то муть, небольшие сгустки чтоли, как сопли (простите), а с одной стороны гриба на поверхности пузырики. По середине самого гриба какое то вздутие. Я что-то делаю не так или все идет как положено? Когда можно пить? Как понять, что раствор не испортился, а стал именно нужным нам напитком? Спасибо!

[@ValentinaAmerica]

Возможно она отделила вам старую часть гриба, а именно в ней нарастают все сгустки и от этого появляется муть (а пузырьки этого хорошо, значит работает). Перед тем, как настаивать раствор, гриб надо хорошенько промыть и удалить все лишнее, он должен быть гладким и чистым. Сейчас просто промойте его в кипяченой воде и залейте заново теплым раствором чая. Можно процедить кружечку старого раствора сквозь марлю и залить туда же, чтобы лучше настаивался. Я надеюсь, что раствор вы делали правильно и заливали заварку кипятком, чтобы получился чай. После этого настаивайте 15 минут, процедите от заварки, дайте раствору остыть, он должен быть теплым, но не горячим и после этого залейте гриб. Если гриб хороший, то его можно пить уже на следующий день, а в течение недели он станет более светлым и даст пузырьки. Сильной мути быть не должно, только слегка, типа как у кваса домашнего.

[@user-rx8kt9pc4y]

Подруга дала мне его нижнюю часть, перед посадкой я его хорошо промыла, он был чистенький и гладкий. Причем белый с обоих сторон, так что сложно было понять где верх (я могла напутать?) От заварки я процеживала, сахар смешивала отдельно, самые мелкие крупицы чая конечно остались в виде песка. Думаете сейчас его стоит тревожить, раз он только поднялся? Может еще какое то время подождать и потом уже слить? Вы пишете, что потом раствор станет более светлым, так значит подождать или...? Извините, что столько вопросов, это мой первый гриб)

[@ValentinaAmerica]

То что поднялся, это хорошо, значит он поправляется. Можете подержать его в этом растворе еще несколько дней, чтобы он окреп, а потом положите в свежий раствор. Этот раствор можете слить, потому что он мутный и сильно ядреный, а новый уже может будет светлее и лучше и его уже будете пить уже на второй день и до недели. Его вообще можно и через 2 недели пить, просто он будет крепче и более газированный, тут дело на любителя, я лично больше люблю более свежий, на 2-3 день.

[@NAVITANA]

Валя,спасибо,много интересной информации,уже забыла.Лет двадцать назад я не знала куда девать,гриб очень быстро рос.Надо попробовать вырастить с ноля,хотя мы с мужем с повышенной кислотностью,не подойдет детям отдам.

[@Grace-bg4zv]

Валя, какой классный combucha! Заказала на Amazon уже делаю second batch. Хотела спросить , как часто его можно пить? Не навредит если пить сильно часто? Интересно если можно давать детям 🤔… Так вот , купить то купила а как делать не знала. Вспомнила что когда то вы видео делали. Слава Богу нашла. Спасибо.

[@ValentinaAmerica]

Классно, я скучаю по камбуче, надо будет опять мне его завести. Я пила два или три раза в день, утром, когда просыпалась до еды и вечером перед сном. Насколько я знаю, детям давать можно, я сама в детстве постоянно пила камбучу у своей бабушки.

[@Grace-bg4zv]

Valentina America спасибо 😊

[@user-qw7bd7oc9f]

Очень вкусный гриб если его настаивать на зеленом чае с медом

[@user-rv6ki8cj4m]

А ещё лучше если мёд не подвергать ферментированию - просто добавлять в уже готовый напиток ! Приятного !)))

[@inna9023]

сколько дней стоять должен до готовности

[@ValentinaAmerica]

Да уже на следующий день можно начинать пить. Но кто любит поядреннее, то через неделю.

[@viaincome2950]

Заказать Чайный гриб можно здесь: leamax.webnode.ru - прислали отличный зрелый экземпляр, с первого же дня ферментирует в полную силу в 3-х литровой банке

[@DinaOrlova]

Я пыталась вырастить гриб, вырастила плесень))

[@user-hl5lj5yd4t]

Дина Лебедева как?

[@user-rv6ki8cj4m]

Чтобы вырастить здоровую медузу без других разновидностей произростания плесени необходимо добавить яблочный уксус в уже подготовленный охлаждённый раствор заварки и сахара ... Пробуйте ! У Вас всё получится ! Приятного наслаждения качественным чудо напитком !

[@alekseevasvetlanausa]

Валя я несколько раз пробовала вырастить гриб разными способами, гриб образовался , но он всегда за плесневеет и пропадает, никак на получается ...я очень люблю этот напиток, несколько лет назад его часто пили, но сейчас ни у кого из знакомых уже нет этого гриба ...

[@alekseevasvetlanausa]

Я думаю его можно перевести в Америку положить в пластиковую коробочку без жидкости и сдать в багаж .

[@ValentinaAmerica]

+SvetlanaUSA Света, я тут вычитала, что можно перевезти гриб в засушенном виде. При попадании в воду, он быстро оживает и восстанавливается. Так что может быть попробую таким образом перевезти.

[@irinaprig5968]

Вырастила комбучу или чайный гриб сама, за 2 недели. Купила в магазине бутылочку комбучи и вырастила гриб. Это очень просто. Половину можно выпить, а остальное просто закройте кофейным бумажным фильтром с резиночкой и оставьте на столе(не в холодильнике) Через 2 недели на поверхности вырастет тоненький слой гриба. Затем сделайте чай с сахаром, например 1 литр и все это хозяйство вылейте в свежий чай. Самое главное что бы баночки были чистыми, особенно когда чайный гриб молодой. Я вырастила из комбучи с манго, хотя все говорят нужно только покупать плэйн. Да, обязательно, что бы комбуча, из которой вы выращивайте гриб, была raw. Пыталась вырастить чайный гриб из обычного чая без комбучи, не получилось. В америке можно легко купить сам гриб на амазоне, за 7 долларов. Удачи всем.

[@alekseevasvetlanausa]

Irina Prigспасибо

[@larisa4ayka725]

я привезла из Украины, набрала этого напитка с осадком ,без пленочки ,в бутылку из под соды хорошо упаковала , вырос очень быстро.В магазине комбуча продаеться с осадком можно его быстро вырастить.

[@ValentinaAmerica]

+Larisa 4ayka Да, я тоже заметила, насколько быстро эта Комбуча растет, у меня уже через 3-4 дня обазовалась пленочка, из которой сейчас растет новая пластина.

[@kobrakorolevskaya]

интересно а как на производстве делают эту камбучу..не грибы же плавают в бочках

[@ValentinaAmerica]

+КОБРА Королевская Именно что грибы. Они могут вырастать до огромного размера, 100 кг, вот и плавают в огромных емкостях и производят комбучу :)))

[@kobrakorolevskaya]

Valentina America обалдеть...вот это грибок будет если 100 кг аж..вот бы посмотреть такое где

[@user-mc2ro9xf6q]

Как же так, ситечко должно быть пластиком,а вода и чай с сахаром наливается и кипетится в металлической посуде , это нонсонс !

[@tgalpha5724]

Да кто-то когда-то сказал, что металл для гриба плохо и все радостно подхватили. И пофиг даже, что собственный опыт это опровергает. Тоже самое с кипяченой водой. Я делаю на обычной воде из-под крана и гриб живее всех живых.

[@user-vy1vw9ys1v]

Попробую с нуля! Спасибо за рецепт! В инете один шлак!

[@user-mu2yg2bp5n]

С нуля ни чего не выростит

[@user-zg2ey3pp6y]

Я пью его ежедневно и ем раз в неделю) ©Иваныч

[@MMM-xd5lz]

Рецепт дайте мне ребята

[@Nata-Vlada]

Всё это мы уже проходили:-) Напились этого гриба,надоело делать раствор. Чтобы был вкусным, надо много сахара, что тоже не очень-то хорошо. Напиток не успевали выпивать, так как много его тоже не желательно да и надоедает. Пока энтузиазм есть -делайте. Но надолго ли его хватит:-):-)

[@tianaroof7240]

у нас он тоже был...у нас он служит как оберег. мама его размножала, а потом отдавала...и так несколько раз, а потом засушила и держит сушеный чайный гриб как оберег дома и очага

[@user-mu2yg2bp5n]

У меня из камбучи выросла на 4 день

[@user-di3qw1sm2o]

Эх

[@tapah_o4ka908]

Беларуси* )))))

[@user-no7fe2ml9g]

ГрибА, ударение на последнем слоге при спряжении.

[@vs-boom6562]

зеленый чай ест гриб??

[@ValentinaAmerica]

Я думаю, что можно и зеленый добавлять.

[@user-yu5vo7qc7n]

В одной телепередаче о здоровье слышала, что зелёный чай даже лучше, в нем больше антиоксидантов

[@Igor99811]

Я его как квас пью и с едой и без еды

[@user-ho5qe6qt5j]

Все это не новое мы такого гриба уже давно напились....

[@user-sb9dd5ti3v]

@Род Алексеевых не ври

[@ingigerda]

Валя, а почему Вы у отца не остались, раз никуда не торопитесь? Не все равно,где вязать-вышивать? Да и про внука Вы что-то не рассказываете.

[@ValentinaAmerica]

+ирина петрова У папы своя жизнь, ему няньки не нужны, он взрослый и самостоятельный человек. Он конечно всегда рад гостям, но от любых гостей и в гостях все равно устаешь и в конце концов всем хочется покоя, отдыха и собственного пространства. У внука все нормально, он растет, ходит в садик, болеет периодически, как и все дети. Мы разговариваем по скайпу, созваниваемся, в общем, у всех все хорошо :)))

[@user-lu8ps7jc7e]

+ирина петрова Вот, что значит, рассказывать про личную жизнь,Валя, наверное, не рада, всем до всех есть дело.... почему, зачем и т.д.

[@ingigerda]

+Valentina America, понятно.

[@ingigerda]

+людмила артюхова, а как Вы хотели? Это же не кино. Для чего тогда показывать свою жизнь? Чтобы глупые завистливые восторги читать?

[@kobrakorolevskaya]

а да про ситечко. ..сколько у кого не видела грипп все процеживают через простую марлю. не знаю лучше это чем ситечко или нет(

[@ValentinaAmerica]

+КОБРА Королевская Никакой разницы, я думаю, что просто через ситечко более гигеенично.

[@kobrakorolevskaya]

Valentina America может быть. раньше у бабушек всё стерильно тоже было )

[@user-by5sf6hg1n]

Замечательный напиток! Вспоминается детство! Жаль, что наши напитки - квас, морс, компот и... гриб, наконец, все меньше и меньше встречаются на нашем столе! kzbin.info/www/bejne/jJzMiY2Dm56VqJo Американцы, вот, любыми способами популяризируют свою Колу, Пепси... А мы? Почему у нас нет продвижения нашего, своего...

[@user-gc1hq4ij5g]

Как достал этот Басков.А чайный гриб чудо!

[@user-gb4og9ln8u]

почему гриб опускается на дно, а на повехности образуется опять пленка в виде гриба. Ч то не так?

[@ValentinaAmerica]

Гриб должен находиться наверху, если внизу, значит что-то не так, очевидно, гриб погиб. Когда пленка образуется сверху, это значит растет другой гриб, можете выбросить старый и начинать растить новый.

[@user-gb4og9ln8u]

@@ValentinaAmerica спасибо,я так сделала и опять все повторяется.

[@ValentinaAmerica]

Попробуйте помыть гриб, отделить старые слои, потом залить его новым крепким раствором чая. Где-то в течение недели гриб будет болеть и может опускаться ко дну, но потом, если все нормально, он поправится и всплывет наверх. Если в эту неделю сверху будет образовываться новая пленка, просто поддевайте ее и выбрасывайте. Впоследствии, когда гриб всплывет на поверхность, эти новые слои будут сами присоединяться к остальной массе. Примерно через три-четыре дня уже можно пить раствор, даже если молодой гриб находится снизу и заливать его опять теплым (ни в коем случае не горячим) раствором чая.

[@user-hq8hr2ne1b]

Сахара добавьте

[@user-no7fe2ml9g]

@@user-gb4og9ln8u Возможно много воды для молодого гриба, возможно сахара. На ютьюб есть видео: Три причины, почему гриб на дне, примерно так называется, автор дока в этом деле, мне помогла.

[@user-rv6ki8cj4m]

Комбуча - название самого напитка ...

[@kobrakorolevskaya]

оо я им теперь тоже брежу... где взять не знаю. у меня был ,но пропал((

[@ValentinaAmerica]

+КОБРА Королевская Можно вырастить заново с нуля :)

[@kobrakorolevskaya]

Valentina America не пробовала. боюсь не получится. сперва поставлю на уши всё наше русскоговорящие население в городе)) молва быстро идёт)) уж если таким методом мне не повезёт и не разживусь ни у кого этой медузой , потом буду пытаться вырастить сама.

[@katvickas98]

+КОБРА Королевская Я тебе могу дать !Где ты живёшь?

[@user-br6uo7vw1h]

о мужики, одна живет, мотайте на ус

[@tgalpha5724]

@Род Алексеевых и как эта кандида связана с темой видео? С чего вы взяли что в чайном грибе именно она?

[@user-te8lz4yk3n]

О

[@mamahome2041]

Столько пустословия.Название как вырастить гриб,а рассказывает Бог знает о чем.

[@shawntroy5327]

i know Im quite off topic but do anybody know of a good site to stream newly released tv shows online?

[@kalebivan9884]

@Shawn Troy try flixzone. You can find it on google :)

[@sergk2165]

Зеленый чай лучше

[@user-gs7du6pg7p]

Ну, как я заметил, Камбуча не только к приёму пищи готовит....Это заметно по Вашему набухшему левому соску. Пойду заваривать себе Камбучки....надо. Пора....

[@user-od8kg1rb2x]

При чем здесь Россия и Санкт Петербург?

[@user-ke8mb2zh3o]

Да классная ,полезная штука. Но головой подумайте....чтоб в нормальном колличестве получить витамины и прочее..это по две трёхлитрухи надо в день вшатать. Не преувеличивайте реальность...Сам люблю...но польза приувеличенна..а гистритикам и язвеникам вообще никак!!!!!