82% of coffee drinkers make this mistake! Find out the right way

[@JSCOFFEE]

Друзья, вы часто спрашиваете, где купить кофейное оборудование. Я собрал для вас список → coffee4live.pro/useful-links

[@user-nb9fs4ng6s]

Дай бог, чтобы у людей это было самой большой проблемой.

[@Swetswjat]

Во ,во

[@ВикторФедотов-к2с]

Бла бла была бла

[@viktorchevy8195]

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@АлисаГрибоедова-н4г]

Вот именно

[@ПЛОСКИЙ]

Бог с большой буквы

[@НатальяМилованова-ч3д]

Дорогие любители кофе! Не важно, каким способом вы верите кофе! Просто выбирайте кофе получше, заваривайте покрепче, и, Лейте в него сливки вместо молока! И будем вам счастье!😂😊❤

[@ТатьянаБиантовская]

И я того же мнения))

[@zhanettas]

Согласна

[@omarsherif-kh6fs]

@@ТатьянаБиантовская поддерживаю и пью кофе +сгущенка

[@omarsherif-kh6fs]

@@zhanettas поддерживаю,пью кофе + сгущенка

[@eblan7689]

govna pokushai

[@ВиталийВолков-ш5р]

Почему так коротко, нам бы целый сериал, как молоком разбавлять кофе.

[@АйдарГазизов-ц3я]

Турецкий 😊🎉

[@ВалерийИванович-и3ц]

😂👍🤝

[@Мисс_Ли]

Отличный сарказм , снимаю шляпу

[@АнастасияКозляковская-е3н]

Лейте, кому как нравится и не надо париться! 🤪

[@ХанифаХасан]

И просто и складно😀

[@svetlanatsviliy8091]

Бред.

[@vladimirrailean9741]

Одно радует что есть одекватные Люди .@@svetlanatsviliy8091

[@Leonid1970]

@@svetlanatsviliy8091 ,зачем я смотрел этот бред?

[@НинаВишнякова-э4ф]

Такого я не видел никогда,такое городит!

[@andranikambartsumyan2455]

Кофе оставляют в турке для дозааривания на 1-2 минуты , за это время осадок упадёт . После чего сливают аккуратно в чашечку , заранее оплоснув её кипятком . Добавляем по вкусу слегка подогретое молоко и ... Вуаля! Пробуйте.

[@JSCOFFEE]

Спасибо за совет!🙌

[@ЕвгенияКунина-ы4х]

0

[@belena191]

@@JSCOFFEE впервые увидела ваш ролик. Спасибо. И ответы достойные на комментарии.

[@vladislavgerasimovich9780]

Кофе пьют без всякой всячины,без сахара,без молока.Можно добавить дольку лимона или лайма.

[@СветланаК-ы4с]

На вкус и цвет...

[@dimagalanternik4744]

Я всегда настроен скептически (борюзга😅) , но вот это нужно будет попробовать. Я кофе пью только чёрный, а вот жена чаще просит молока добавить. Мне кажется это невкусным. Вот попробую воспользоваться вашим советом! Спасибо И зря здесь кто-то говорит, что такие мелочи не влияют. Очень даже влияют. Например, можно выдавить в чай лимонный сок и добавить сахар, а можно сначала насыпать сахар, выдавить на него лимон, дать минутку-две постоять и потом уже в эту чашку налить крепко заваренный чёрный чай. И второй вариант будет НАМНОГО ВКУСНЕЕ! Так что мелочи важны!

[@sergeyklimenkov]

Где бы ещё чай нормальный купить

[@Тамарс]

Вкуснее всего полностью на молоке.

[@АнастасияСмирнова-ф3р]

Спасибо за видео. О вкусах не спорят, кому как нравится, пусть так и пьют.

[@samsungaseries9784]

Сколько лишней болтовни

[@АнастасияСмирнова-ф3р]

@@samsungaseries9784 лишнюю болтовню, кому не нравиться, можно перемотать.

[@kafamdadelisorular6162]

Здравствуйте Юра, посмотрела ваш выпуск замечательный канал и хочется поделиться с вами своим опытом, я большая любительница кофе и стаж кофе в турке уже тридцать лет , так вот из какой чашки или стакана будит выпиваться кофе это совсем не важно , важно правильное приготовление,первый нюанс это правильно выбранная турка , чем уже она в горлышке тем лучше проходит варение, огонь должен быть минимальный так как настоящий кофе варится на углях, после того как кофе разлито не в коем случае не мешается и если вы любите кофе с молоком то и варить его надо обезательно с молоком , наливайте пропорцию воды и молока на ваше усмотрение или даже только одно молоко и варите, как только поднимется шапочка из пенки сразу снимайте с огня не дайте ему закипеть , удачи вам🌸

[@Monster-pm3ql]

А я в кружку наливаю молоко, а уже в него кофе🤷 вкус совершенно другой.

[@JSCOFFEE]

Спасибо за ваш опыт!

[@НинаЛанских-п9к]

Слишком много лишних слов

[@kafamdadelisorular6162]

Может быть слов и много но тридцать лет вТурции и учение заваривания кофе у шефа к которому приезжают выпить кофе с многих точек мира

[@ГалинаАвдюнина-о9у]

А я молоко в чашке(1/3часть) в микроволновке подогреваю до тёплого, потом доливаю кофе из турки, и сразу пью глоточками.

[@ИгорьБаско-с4и]

Пожалуйста , сделайте видео на тему : "Как налить в стакан воду из-под крана ". Очень занимательно.😎

[@ВалерийКиселевич-ы4е]

😅😅😅😅🎉

[@danaaiga4827]

👏👍

[@ЛилияЛитовка-о2з]

😂

[@ЛюбовьСмирнова-я1у]

😂😂😂😂😂

[@МарияПальчунова-д5х]

Супер!!!

[@СветланаФедорова-ч6ч]

Кратость -сестра таланта. Самое дорогое это время

[@JSCOFFEE]

Светлана! Ютуб дело добровольное.

[@НеоНо]

Позвони ему и ты будешь удивлён!! Сколько времени можно вешать лапшу из трёх слов!!

[@ЛюбовьРезникова-х5л]

Изначально кофе сварен неправильно.Сам придумал,сам рассказал...и , вообще-то,пакет с кофе нужно закрывать,а непросто отставить в сторону открытым.И ещё кому надо найдет любую информацию бесплатно...

[@Галина-м1п]

Человек говорит о важных вещах... Спасибо!))

[@Leto17490]

@@JSCOFFEEвысказывать свое мнение, тоже дело добровольное. И вот если про мнение, то да, видео ни о чем. Кофе сварен не правильно, много лишних слов, мало по делу

[@ИрэнХарде]

я наливаю молоко из холодильника,чтобы быстрее остыл кофе

[@ИринаСалугина-у9с]

Смешно!

[@ЛАРИСАХайбуллина-л2ы]

Я тоже

[@СараБейлис-у5д]

Опа,я не одна такая 😁

[@СергейХодор-т8й]

чё, у Фокса денег не было??? и микроволновки нет?

[@Vovantro]

Я тоже так добавляю молоко в кофе, и тоже что бы остыл быстрее.

[@olgabarchuk8483]

Спасибо за подробное объяснение и дегустацию. Для нас с мужем эта информация была очень полезная.

[@Natalya-y5r]

Кофе со сливками, а не с молоком много вкуснее . Небо и земля . Получайте помимо тониз.эффекта еще и удовольствие от изысканного вкуса

[@user-volk999]

Если только вес не под 100😂,закаждую калорию переживаешь😢

[@МаринаБелан-щ9к]

Пили и со сливками.Ничего изысканного,редкостная гадость - вкус пригоревшего молока.

[@ДмитрийЛевчук-д2ц]

Никогда об этом нигде не слышал. Но чисто интуитивно всегда молоко теплое добавляю. Лайк

[@Мила-з6л]

Относительно молока, люблю добавлять в кофе молочную пену (капучино). Немного молока подогреваю до 60° -100гр. и выливаю в френч пресс, у меня небольшой на 300 гр., взбиваю 20сек.добавляю в кофе по вкусу, получается воздушная кофейная масса, такое подают в дорогих кафе👍

[@irinahappy4091]

Как вы подогреваете молоко в френч прессе,подскажите,пжл?

[@Мила-з6л]

@@irinahappy4091 подогреваю молоко, не до кипения , можно на плите или в микроволн. грм 80-100. Затем выливаю в небольшой френчпресс( у меня на 300грм) вставляю пресс и быстро взбиваю, получается пена , выкладываю в чашку с кофе .👍

[@vasyakosorezov]

А как Вы взбиваете его во френчпрессе? Трясете,как шейкер? Или миксером?

[@lenashram7736]

@@vasyakosorezovчтобы взбить пенку надо движениями вверх-вниз двигать поршень несколько секунд. Молоко должно быть теплое.

[@vasyakosorezov]

@@lenashram7736 Спасибо.

[@tatyanadoyle7123]

Боже, можно было всё это объяснить за две минуты, сорри!🤷🏻‍♀️

[@Ирина-и4и6ш]

Много слов,много затрачено времени на просмотр.

[@Oberon135]

Автор ролика про способы заварки - самовлюбленный эгоист, для которого самое главное - покрасоваться, повторяя многократно одну и ту же чушь

[@galinaselezniova5827]

@@Oberon135 Нет , для его самое главное -время ролика чем дольше тем больше заплатят.

[@irinaaleksejeva1630]

Тогда кина бы не было

[@sidval9807]

Пустослов - повторяет одно и то же

[@ЮлияКиселёва-и2г]

Спасибо! Наконец-то разобралась почему иногда кофе нормальный, а иногда водянистый и пыльный.

[@pantusovds]

Действительно, очень интересно! Сейчас готовлю кофе в турке, гейзер и рожке. Тоже постоянно экспериментирую. Настоящим откровением было добавление небольшого количества мёда в турку после заваривания. Обычно пока варится турка 150-200 мл я наливаю в подогретую чашку около 30 мл горячей воды и половину чайной ложки мёда. Сваренную турку переливаю в чашку и перемешиваю один раз. На выходе - очень насыщенный кофе без горечи с медовыми нотками. Массово пока не встречал таких рецептов, дарю идею)

[@ИринаИсакова-э8к]

Удачи и процветания вашему каналу!

[@JSCOFFEE]

Спасибо!

[@JohnSmith-ip2ul]

6:21 примерно начало по существу… 8:06 лирическое отступление 10:32 продолжение по заявленной теме 14:51 выводы

[@ТатьянаЯшенкова-и2о]

😄 спасибо!

[@user-vp2sd1pb8s]

Спасибо добрый человек!

[@likalika8605]

Спасибо!!!

[@irinkairinka936]

🤣🤣🤣🤣🤣🤣💪👍👋👋👋

[@svetlanasvetlaya2283]

Спасибо!

[@ЛюдмилаУтюпина-м1ф]

Я посмотрела на время расссказа и ушла в комменты. Спасибо, ребята - с вами интереснее.❤❤❤

[@Change_Verification]

Вообще не парюсь, когда подливать молоко, а просто завариваю кофе на чистом молоке, без воды. Мне нравится.

[@Галина-я2т8о]

Да, мой муж тоже очень любит кофе свареный на молоке. Вкусно!

[@АлексейГончаров-е5т]

Во как а я и не знал , что так можно делать , надо жене подсказать , она у меня в турке готовит ! Благодарю за науку!

[@PetrS_74]

Ещё в детстве меня отец научил заваривать чай на молоке. Подобным образом делают на Тибете, только там чай другой и молоко жирнее. А ещё вместо сахара - соль. Непривычно. Но я так не изгалялся. А вот чай на молоке с сахарком - тема )

[@stanpopovsky]

Обожаю кофе с молоком, в 99% случаев пью так, и однажды решил - раз кофе с молоком это очень вкусно, то кофе на молоке должно быть оооооочень вкусно. Но нет, мне не понравилось категорически, и больше я так не делаю.

[@IrinaMedis]

Я в детстве гостила у бабушки в Забайкалье, и меня поразило как они пьют чай. Вообще для них чаепитие это важная часть застолья, забойкальцы очень любят чай и пьют его много. Заваривают чай очень крепким, вместо молока кладут домашние сливки или сметану, для меня это было в диковинку, но когда я попробовала, действительно оказалось очень вкусно.

[@АлександрВишняков-ь3ч]

В походах мы использовали сухое молоко или сухие сливки. Многим это так понравилось что они и дома стали использовать этот рецепт.

[@JSCOFFEE]

Супер!

[@НадеждаСамохвалова-ю2ф]

Спасибо за эксперимент!

[@Борода-б8р]

Раньше сухое молоко полностью не растворялось,вот эти комочки в детстве были самые вкусные.Сейчас сухое молоко сразу растворяется и его много надо класть так же и со сливками.А со сгущёным настоящим молоком тоже вкусное кофе..

[@АнтонАнтонов-д3с]

Поддержу. Сухие жирные сливки вообще дают какой-то уникальный вкус, который больше никак не получить другим способом. Еще зависит от бренда сливок, конечно. У каждого свои нюансы. Особенно для кофе в турке актуально.

[@valentinanesson6276]

Я не часто пью кофе, но пробовала разные вкусы, больше нравится добавлять молоко горячее или сливки, потом с корицей, с коньяком, с лимоном и даже с солью, все под настроение и по внутреннему желанию. С шоколадом тоже вкусно.

[@СЕБИЯАсанова-щ6з]

Благодарю за рекомендацию...я всегда в кофе добавляла охлаждённое молоко .. спасибо! Век живи,век учись...✌️🙏😍

[@JSCOFFEE]

Спасибо за просмотр.

[@Робоинтеллект-х2я]

Ничего себе! Порадовали!) Я на работе единственный, кто разогревает молоко заранее. Очень чувствую разницу, по мне кофе с холодным молоком, во первых тупо холоднее, люблю довольно горячий напиток, во вторых, действительно, менее насыщенный.

[@ИренаВласова]

Сваренный в турке кофе наливаю в кофейную чашечку и добавляю туда только горячее ( не кипячёное) , (рыночное ) молоко. Отличный рецепт, лучший. Да, кофе - свежемолотый..

[@Робоинтеллект-х2я]

@@ИренаВласоваДа, я тоже не кипячу, просто разогреваю. И согласен, настоящее молоко от магазинного очень отличается.

[@МаринаАлямовская]

Кофе и яичницу употребляют горячим.Кстати кофе вкуснее со сливками 20% т.к. вкус становится более округлым без жестких грубых нот

[@ИренаВласова]

@@МаринаАлямовская Да......... приятнее и вкуснее.

[@Робоинтеллект-х2я]

@@МаринаАлямовская Да, со сливками отличный вкус. Гы, кстати вот яичницу могу холодной есть. Но я качок, мне даже страшно сказать, сколько я убил куриных душ)))

[@Vladimir_Kolesnikov82]

Я делаю проще. Сварил кофе, дал отстояться. Затем перелеваю через металлический фильтр, многоразовый (китайский дешёвый). Перелеваю аккуратно, поэтому процеживается моментально. И финальный осадок остаётся в фильтре. Потом добавляю сливки 20%, перемешиваю и снова даю минут 5. Кофе идеальный и можно пить.

[@ika5666]

nado poprobovat'. Fil'tr uzhe kupil.

[@Vladimir_Kolesnikov82]

@@ika5666 без мусора (осадка) приятнее пить.

[@MrRomario346]

За такое время кофе остынет

[@Vladimir_Kolesnikov82]

@@MrRomario346 🤦‍♂️ проверь.

[@Vladimir_Kolesnikov82]

@@MrRomario346 а чтобы больше не спорила, выпей залпом. Тогда обваренный рот не будет больше нести чушь.

[@ГеоргПобедный-ц1м]

То , что молоко нужно подогреть, в этом нет сомнения. Но в каком порядке его вливать , на мой взгляд, не имеет значения. Чтобы кофе продолжал завариваться , чашку можно подогреть в той же СВЧ-печи. Лично я добавляю сваренный в турке кофе в чашку с подогретым молоком, вкус и ощущения оптимальные! Всем здоровья и приятного кофепития!)

[@Aleksei-1901]

Юрий, можно вам предложить идею? Сделаете ли вы видео, где проведете эксперимент над тем, какой вкус кофе в зависимости от вида кружки (если кофе заваривать прямо в чашке горячей водой). Мне кажется, что чашка и кружка дают разные результаты!

[@Aleksei-1901]

@@MrBungalit Кружка она обычно высокая: высота больше чем ширина. А в чашке все наоборот. Причем у меня чашка, где ширина в 2 раза больше высоты. И кофе приобретает значительно более глубокий что-ли вкус. Я всегда удивляюсь с этого момента. Завариваю Далмайер.

[@JSCOFFEE]

Мне идея ваша нравится! Насчет ролика - подумаю

[@ЛеонидЗаморов]

А если стол поменять с мраморного на деревянный , то у кофе появятся дубовые нотки послевкусия...

[@Aleksei-1901]

@@ЛеонидЗаморов Это действительно смешная шутка! 😁🤣😂

[@greattakemetwo]

Попробуйте мыть чашки.

[@ИринаПархоменко-р2ъ]

Первый самый насыщенный потому, что раньше всех приготовлен😍

[@ВалентинаШурганова-ы7к]

Я пью с молоком и делала ошибки. Спасибо за полученные знания😃

[@Helen_Makovchik]

добрый день, отличный выпуск!:) а я делаю так: готовлю кофе молотый в турке, затем через дрип-пакет пропускаю этот кофе, чтобы избавиться от кофейной гущи. отдельно в мисочку подогреваю молоко 2.5% или 3.2% жирности, наливаю во френч-пресс и взбиваю его до образования пенки, также можно взбивать и капучинатором, потом в кружку наливаю взбитое молоко и готовый кофе, латте готов!

[@JSCOFFEE]

Отлично!

[@ЛюдмилаПаракевич]

Кофе, как кофе

[@Vestalka31]

Мммм😋

[@ЕвгенийГрунин-й6я]

На работу не опоздал???

[@nadiyatykhonova880]

"Капучинатор", caffelatte итальянцы пишут слитно. А почему напиток называется cappuccino, ты знаешь? Или просто нравятся "дрип" слова?

[@СКП-р8э]

В кофе лучше добавлять коньяк. Я начал с пропорции 1:10 .... Через месяц довел до 1:1. И так подсел на кофе с коньяком, что еле-еле вышел из этого состояния (уволили с работы). Так, что лучше и не пробуйте!!! 😢

[@JSCOFFEE]

Отлично! Главное что-бы было вкусно))

[@Лил-ю3ь]

Попробуйте вобще без кофе. Вам так больше понравится

[@darkstarley777]

- Вам кофе сконьяком? - Без!.. - Без коньяка?.. - Без кофе!!! 😂😂😂

[@ViktorHorn-k1k]

Не в кофе добавлять,когда выпивакшь коньяк просто запиваешь 2-мя маленькими глотками кофе,после можно слегка закусить.

[@АннаМетелева-б2у]

Посмотрела-захотела кофе. Пойду варить. Только я добавляю очень горячее молоко и побольше, а воды поменьше.

[@ЕленаБурцева-т7и]

А кофе можно в приглядку!

[@abezobrazova]

Я кофе пью на подобие капуччино. Молоко люблю любое - гретое если хочется горячего; холодное побольше и взбитое с сахаром если настроение выпить коктейль. А если хочется именно кофе - то молоко вообще не лью.

[@learnrussianwithirina1894]

Вот про третий стакан - прям в точку попали) Я не раз уже задумывалась над тем, почему кофе получается водянистым? Теперь понятно, почему)))

[@ТимурКоваль-й2я]

Спасибо, уважаемый Юрий, было полезно. От себя немного поделюсь опытом. Использую 35% сливки для приготовления напитка из кофе, заваренного в турке. Сливки - среда очень вязкая, поэтому после перемешивания гуща может БЫСТРО не осесть как с молоком, по крайней мере пока напиток тёпленький. Поэтому - беру столовую ложку, прислоняю ко внутренней поверхности чашки (стакана))) с кофе и медленно лью подогретые сливки на столовую ложку из посудины с носиком. Потом перемешиваю ложкой аккуратными медленными движениями, НЕ ЗАТРАГИВАЯ ГУЩУ, ближе к поверхности, пока цвет напитка не перейдёт из чисто белого в однородный светло-коричневый. Немного терпения...И вуаля - вкус бомбезно-шоколадистый!

[@edanebeda]

Мой рецепт: Встаешь рано утром, на улице темно как в ж(в холодильнике)... наливаю кипяток на кофе в чашке и через 2 минуты добавляю жирное молоко, все. Ошибка: вставать рано утром 💃

[@genngenn3607]

Кто рано встаёт, тот по утрам кофе пьёт. 💪

[@JSCOFFEE]

Отличный рецепт

[@НюшаНюшева-ж5д]

Простите , ну как можно так портить благородный напиток, заливая его ПРОСТО КИПЯТКОМ, это же не растворимый КОФЕ⁉️Вы не эстет ‼️

[@eugenef9021]

ох нет, самая большая ошибка здесь вставать рано утром и пить кофе, даже не пить, а глотать жадно и торопясь, и надеятся что кофе как то бодрит. кофе слишком вкусный и благородный напиток и не терпит спешки и уж тем более не имеет ничего общего с тем порошком, что пьют офисные планктонины по утрам и на перерывах

[@ВладиславФоминов-в5п]

Встаю очень рано 4:00- 4:30 и пью кофе на работе, после обслуживания Франке А-600 ))). Первая чашка самая вкусная 😁👍

[@Zumma1000-jq1un]

Ваш успех не только в теме - вы очень позитивный блогер. Ставлю лайк и подписываюсь.

[@JSCOFFEE]

Благодарю!🤗

[@Treubock]

Да здорово,слава блогеру, наконец-то спас,а то пил бы и дальше без молока,тем более,что без очек ничего не могу прочитать в руководстве моей Лонгхи, выручил,спасибо спас от недостатка кофеина! Похоже на Фитиль из моего детства!

[@ИринаЛетягина-и3ж]

Замечательный ролик, познавательный👍 Обожаю заваренный кофе со сливками. Пить медленно, ни на что не отвлекаясь😇😋

[@0987-o5f]

Ирина! И орешек бразильский. Мммм❤👍☕☕

[@ИринаЛетягина-и3ж]

@@0987-o5f нужно попробовать😁😋 Спасибо❤

[@Xpxppxs]

Я люблю сыр

[@ГадикПетрович-х6ш]

День добрый! :о) Я перед тем как поставить турочку на огонь, закладываю сразу всё и сахар и молоко и иногда даже приправу для кофе или кардамон или корицу, но это всё кладётся перед варкой, заливается вода не подогретая, а холодная, это позволяет напитку настояться до закипания, варка происходит за 7 минут, печка на максимальном огне, после приготовления дать напитку постоять 5-7 минут так как там ещё продолжается процесс приготовления, могу сказать что этот вариант мне очень нравится, всем рекомендую попробовать приготовить так! Всем приятного кофе!!! :о)

[@Bob-555]

Утомительная болтовня и только.

[@MegaSawa777]

Приветствую Юрий, взял шоколадку и сделал точно такой же турецкий кофе способом №3 =) наткнулся на ваше видео, пошёл вылил и сделал способом №1,вкус различается очень, спасибо за информацию =)

[@JSCOFFEE]

Спасибо!

[@Валентина-ф8ы1з]

я интуитивно это подозревала, что теплое молоко надо добавлять чуть позднее, чтобы кофе был вкуснее! спасибо за видео!

[@JSCOFFEE]

Спасибо!

[@lybovsyrzhok3534]

Всегда надо, чтоб продукты были одной температуры...

[@eduardlan5713]

Спасибо! Прям глаза мне открыл, оч полезный эксперимент!👍

[@reishitsu]

Замечательное видео. Такое качественное визуальное сопровождение-экспертмент смотреть интересно и полезно, намного лучше усваивается информация. Спасибо!

[@Yuliana_777]

Благодарю вас, Юрий! Полезная информация! Варю кофе в турке, учту ваши пожелания! 🙏🙏🙏

[@JSCOFFEE]

Спасибо!

[@Zvezda836]

Меня всегда ставил в ступор вопрос бариста: теплое или холодное молоко)? И решила для себя так: если хочу охладить, то - холодное молоко; а если хочу горячий кофе, то - теплое молоко. Теперь поняла: как и какое 🌷спасибо большое. Я люблю пить кофе только утром и , конечно же, вкусный. Но… я сейчас пью кофе без молока и сахара)

[@ВалентинаДомкина]

Слишком много трёпа! Я сначала заливаю кипятком мелкий кофе, потом кипячу молоко и горячим заливаю! Очень вкусно!

[@irinkairinka7771]

Всегда интересно узнавать новое про кофе. Спасибо 👍

[@ОльгаКоролева-ь8ц]

В кафе всегда кофейные чашки предварительно нагревают на верху кофемашины, иначе кофе будет быстро холодный. Я тоже чашку нагреваю, так вкуснее и дольше остается горячий

[@JSCOFFEE]

Это важно только для эспрессо т.к., напиток всего 30мл

[@alexandarnikolov4428]

Здравствуйте, пишу Вам из Болгарии и хочу споделит то что научил в Колумбии. Там я посетил кофейную плантацию и собственик разсказал как надо пить кофе. После сварки /правда там горячия вода обмывает кофейные зерна/ обезательно наливают в чашку горячие молоко. Как разсказали ето делается чтоб не утратился вкус и запах кофе, а сам напиток делается мягкий на вкус. Если возьмете холодное молоко, то теряете вкус и аромат. :):)

[@ВалентинаСтрутинская-к8х]

Да.... на чем люди делают деньги! У каждого свой вкус!

[@triznoekaterina4084]

Молоко вскипятить до пены либо нагреть паром тоже до пены.Пену вылить в чашку,и только потом осторожно добавить кофе(либо добавить дозу кофе из кофеварки).Получается Café noisette самый вкусный и красивый кофе с молоком.

[@VVSsVami-888]

café noisette - почему ореховый?)

[@triznoekaterina4084]

@@VVSsVami-888 Цвет ореховой скорлупы

[@VVSsVami-888]

@@triznoekaterina4084 cпасибо!Сколько молока и пены молочной нужно на 200мл. кофе?

[@triznoekaterina4084]

@@VVSsVami-888 Дело вкуса,если любите крепкий кофе-молока не более 1/5 стакана на чашечку.Главное-не передержать пену,она должна быть воздушной;с кофе-машиной проще,но если кипятить молоко на плите-собирайте пену ложечкой,что бы не осела.Я люблю,когда молока много.Можно ещё добавить чуток миндального молока потом,это НЕЧТО!Рекомендую пить из прозрачной чашки-очень красиво смотрятся слои кофе и пены.Если любите с сахаром-чуток ванильного.

[@VVSsVami-888]

@@triznoekaterina4084 это один из видов кофе латте?

[@gennadizencovich826]

всё понятно и доступно.... Спасибо Привет из Кишинёва... Буду делать как учил меня мастер...

[@ТоварищЪ-7]

Самый лучшей кофе это правильная заварка кофе, это кофе с коньяком. Секретный мужской рецепт: Завариваешь кофе, делаешь 2 бутерброда достаёшь бутылку коньяка из холодильника и закуску к нему (закуску не буду перечислять сами выберите). Кофе и бутерброды жене, себе наслаждение коньяком с закуской. По выходным. Что такое выходной? Значение слова? Зачем куда-то выходить если и так хорошо после кофе.

[@НадеждаПроскурина-э1н]

Может я делаю неправильно, но коньяк и холодильник не дружат, коньяк любит похвастаться ароматом,

[@ОксанаМіхно-к6з]

На те

[@AlexOkoročkovs]

Коньяк не пьют холодным,это вам не водка .

[@ТоварищЪ-7]

@@AlexOkoročkovs Совершенно верно товарищ. Но вот если много, лучше охлаждённый, потому как противный, после второй бутылки под жаренную картошечку с солёными грибками, огурчиками, салатиком и душевным разговором с Другом об искусстве, политике и другой чепухе. А Вы думали что выпить коньяк надо раскручивать в бокале, смотреть стекающие капли и закусить одной виноградинкой? Вы глубоко ошибаетесь. Это не деревня, это город!

[@СергейЖук-ч6х]

Добрый день всём! Я делаю кофе с пенкой. Варю кофе в турке ZH. Фильтрую его несколько раз, вылеваю его в бокал. Подогреваю молоко до 60 градусов и капучинатором взбиваю. Вылеваю через питчер в соотношении 1:2 . Снизу кофе, молоко и пенка👌

[@JSCOFFEE]

Супер!

[@i0ulia]

у меня стеклокерамическая плита, когда варится кофе, рядом стоит кружка со сливками, чуть касаясь зоны нагрева. определённо, с подогретыми сливками вкуснее 😋

[@ОльгаКоролева-ь8ц]

Спасибо, очень интересно. Я тоже чувствовало это различие во вкусах. Люблю кофе с ликером бейлиз

[@ЛюдмилаАндреева-ъ7б]

О, и я тоже и еще с сигареткой. Смак!

[@ИгорьЧугай-з2м]

А я вот выливаю кофе из турки в чашку с уже налитыми сливками. И наслаждаюсь😎

[@ika5666]

ne, poluchaetsja ne gotovyj do konca kofe.

[@liubovfadienko1748]

Даже удивительно, что так серьезно говорят о простом, так долго, чтобы придать огромную значимость! А если еще пооще, то смешно, что такой здоровый мужчина с такой важностью о том, что каждый может сам для себя определить с каким молоком ему пить!

[@np7378]

Кладу одну чайную ложечку кофе (не растворимого) в чашку заливаю кипящей водой,накрываю блюдечком и через 2-3 минуты добавляю сливки и всё. Приятного аппетита!И не надо заморачиваться 😄

[@Vestalka31]

Тоже самое👍

[@lidijasuvor57]

Сливки взбиваю. Какая пенка!

[@Ermioni-f6e]

Делаю совершенно так же, и результат отличный.

[@ЛарисаЧуприна-щ9б]

@@Arrria Когда (если) объявят общую мобилизацию, то все пойдут защищать. Зачем оскорблять ?

[@valentinano3816]

@@Arrria согласна. Хорошее занятие для такого лба - турки передвигать! Мужики, пожалуйста, оставайтесь мужиками!

[@СветланаБуйновская-с8ш]

Спасибо. Ну таак рассказал и показал, что пошла заваривать кофе. А можно было ещё поспать

[@NOMER74]

Продолжил смотреть только благодаря тому что автор использовал в ролике мой любимый кофе😊,а так видя время ролика хотел переключить,особенно куражить фраза:для того чтобы не затягивать ваше время,потому что оно ценно(для монетизации моих роликов😊)

[@ТатьянаМаркелова-ц7д]

Юрий привет! Я с молоком не пью,но видео посмотрела с удовольствием. Интуитивно отдала предпочтение подогретому молоку. Так и вышло. Всем приятного кофепития с молоком кто любит, ну а Юрий молодец. Классное видео,позновательное! ☕🥛

[@JSCOFFEE]

Спасибо!

[@Dmitry_Zakharov]

Тоже пью без молока, заряда хватает на 2/3 дня.

[@СергейХодор-т8й]

это как мужа с любовником не сравниваешь...

[@БаймурадТемирбеков]

А я кушаю колбасу запивая холодным молоком и чайную ложку кофе глотаю и в желудке начинается процес проготавления кофе ☕, отличный рецепт советую папробывать зрение слух улучшается воротник стоит 👍😃👉💪

[@sergeyklimenkov]

А пенис?

[@ika5666]

А можно быстрорастворимый кушать ложками и запивать молоком - в желудке сварится!

[@velstravelstra9032]

Спсибо за информацию.Явсегда пью кофе с молоком и многих тонкостей кофе плюс молоко не знала!!

[@ИринаПрокопьева-ц2к]

Много грубостей пишут бесчувственные люди, этот канал для фанатов, влюбленных в процесс и результат, не портите нам настроение,шагайте мимо, раздраженные и желчные люди, здесь хорошо без вас. Юрий, проводим время с пользой, с удовольствием и наслаждением!

[@JSCOFFEE]

Спасибо!

[@ПолинаГоден]

Да, кофе напиток не для всех, люблю процесс, когда кофе готовлю, это очарование запахом кофе, чашечка маленькая, а удовольствие большое, благодарим.😘😘😘

[@ПолинаГоден]

@@kiliancooper920 конечно лучший напиток это вода, но скучно без кофе, варю и с кардамоном, и с добавлением сливок, а если чёрный, то в очень маленькой чашке, гурманы пьют только черный кофе. 🤗☺🍮

[@РусланВладимирович-й4ь]

Холецистэктомия - это хирургическая операция удаления желчного пузыря! да все раздраженные и с желчью! а вы?

[@ПолинаГоден]

@@РусланВладимирович-й4ь вы считаете, что это кофе виновато?

[@ГретаГорт]

Благодарю автора видео за этот ролик. Каждое утро завариваю себе кофе и пью с молоком и каждый раз думаю, а правильно я это делаю? Оказывается, я все делаю правильно.

[@olgaukharova3840]

Спасибо за отличное видео. Всегда что то новое открываем для себя. По молодости готовила кофе в турке, а сейчас привыкла готовить в итальянской кофеварке. Такой же способ добавления молока, но нет частиц кофе. Думаю может начать чередовать итальянскую кофеварку с туркой? Для большего разнообразия. Всем любителям кофе - удовольствия от кофе!!!

[@JSCOFFEE]

Спасибо!

[@МихаилП-г5з]

Добрый день Ольга,пейте кофе в постели, без всяких,,турок,, например,,лавацца,,крема....

[@ИгорьРадченко-э8л]

Сварив кофе в турке, накрываю турку чашкой с молоком. Пока кофе дозревает, молоко с чашкой подогреваются,а затем кофе выливаю в чашку с молоком. Размешанный кофе и отстоявшийся дают разные вкусовые ощущения.

[@АнгинНагдалян]

⁹⁹⁹9⁹⁹⁹⁹щщъ

[@ДедДед-м2ф]

Кибернетика,электроника - здесь все понятно, а вот кофе заваривать , это не для средних умов!!! Много текста!

[@ИгорьРадченко-э8л]

@@ДедДед-м2ф в вашем тексте для выражения вашего вывода в12 символов используется 92 символа!

[@ДедДед-м2ф]

Этот текст отправлен Вам по ошибке ,он адрессован автору ролика.

[@liubacecan2717]

Спасибо большое за ваш ролик, я оченъ люблю кофе,здоровье вам!!!

[@НатальяНиколаева-ъ2т]

Очень понравилось, теперь буду готовить правильный кофе

[@tatianaivanova2405]

Вы абсолютно правы. Выпивая в спешке кофе с холодным молоком, замечала испорченный вкус кофе. Выброшенный продукт. Кофе пьется вкусно ( и с молоком без) не торопясь и готовя его с умом.

[@ОльаНенахова]

Как много ерунды приходится выслушивать

[@sofiakvashuk1165]

Классное видео и информация ,очень интересная!Я не считаю себя совсем кофеманкой,но кофе пью,уже более 40 лет!И вот ,что я Вам скажу, когда я жила на Украине,пила кофе любой,но больше любила перед варкой в турке(конечно она была не совсем ,как настоящая турка)зерна перед варкой сразу молола, засыпала в турку,заливали кипячёной водой и доводила до кипения,в конце ,насыпать ,чуть корицы и молодой гвоздики!У меня сейчас турочка настоящая, джезве из Турции и из меди!Кофе идеальный,так же перед варкой мелю кофе,заливаю кипятком и довожу до кипения,добавляю специи,закрываю крышечкой и 3-5мин.оставляю,затем пью,без молока,без сливок и без сахара,а в коце,запиваю просто водой комнатной температуры!Часто общаюсь с турецким населением,говорят,что мой кофе-прекрасен!Удачи во всем, всем Вам !

[@ЗинаидаШевкунова-х2ю]

А мы с мужем всегда немного поджаривали, зёрна становились масляными, потом мололи и варили, аромат и вкус необыкновенный. Жаль, сейчас сколько не покупаю в зёрнах, они при жарке не становятся

[@JSCOFFEE]

Спасибо!

[@ТатьянаГригорьевнв]

Не на Украине ,а В Украине . Когда вы поумнеете ?

[@Елена-о7р5л]

Юрий, благодарю за подсказки! Потому, что я наливала холодное молоко в горячий кофе.

[@ЛюдаБачуринская-с4о]

Я тоже такая же, в горячий кофе холодное молоко, теперь буду исправляться🙋

[@natalee_kolganova57]

Всегда лью молоко холодное, для того, что бы подогнать под СВОЮ ЛЮБИМУЮ температуру!!.👌 А недавно наткнулась на супер приятный для Меня способ: молоко стала после покупки замораживать, а когда оно начинает в холодильной камере уже оттаивать, вот эти "вершки" как раз самые вкусные в кофе!! Не знаю, какой уж там жирности получаются сливочки из 3,5-4% жирности молока, но Ооочень полюбила ТАКОЙ кофе!!!. Попробуйте!.🤗

[@tatianakhnykina5185]

Спасибо за ролик! Попробую подогревать молоко. Правда, утром не варю кофе, а завариваю кипятком. И ещё добавляю пол чайной ложки сливочного масла и это мой первый завтрак)

[@elenasever22]

Юрий, и футболка соответствующего цвета! Молодец! 👍👍👍🙂☕

[@JSCOFFEE]

Спасибо!

[@ТатьянаШи-я9о]

Мой эксперимент - никогда не пью кофе с молоком, но было интересно смотреть это видео.

[@m1try]

Из эксперимента следует, что критичной является температура молока, но не продолжительность паузы перед его добавлением. Для подкрепления вывода о самом правильном способе не хватает четвертой точки: какое на вкус теплое/горячее молоко, добавленное сразу к кофе?

[@ОльгаЯстребова-х5и]

Галиматья

[@NaDya_mj]

Я пью кофе растворимый, всегда добавляю холодное молоко, никогда тёплое не добавляла. Надо будет попробовать с растворимым кофе добавить тёплое молоко и попробовать какой вкуснее

[@Грицук-г7и]

В растворимом кофе натурального не более 15%. Ещё нет остаточного привкуса химии? Будет...

[@amypayne2433]

Это не кофе, а просто вредный мусор.

[@NaDya_mj]

@@amypayne2433 кому как, мне нравится, натуральный кофе, приготовленный в турке или в кофемашине не пила ещё ни разу

[@БорисВожже]

Пошёл пить кофе, спасибо за науку

[@ИосифЛебедев-ш7х]

Спасибо! Очень толково! Теперь буду добавлять подогретое молоко.😁👍

[@RozaZaripova]

Добрый вечер, даже чай с подогретым молоком , уже другой вкус, так же и кофе. Приятного вам вечера с кофе или чаем!

[@JSCOFFEE]

Спасибо!

[@Нина-ы7ы]

Привет. Я пью. кофе только Мехмед Эфенди. Уже 8 лет. И никакого не признаю Спасибо Юрий за ролик. ( Подписка и лайк от меня.

[@ТатьянаПетрова-п2я]

Я Варю кофе в турке и пью его только с кокосовым молоком. Вкус изумительный!!!

[@kairatkazak5117]

я в холодное молоко сыплю кофе и ставлю на огонь, добавляю сахар, довожу до кипения. через пару минут наслаждаюсь.

[@НинаСударчикова-х8н]

сделала, как вы написали, очень понравилось. Спасибо. Как полезно всё-таки не только слушать блогера, но и читать комментарии.

[@Ohotnik_za_cnovidenijami]

Кофе люблю и пью по утрам или с друзьями днём. Пришёл к такой схеме приготовления. Завариваю в термокружке и выдерживаю минут пять. Отдельно грею молоко и заливаю через сито настоявшийся кофе. Далее, разливаю в термокружки, добавляя в первую чайную ложку топлёного молока.

[@user-lkjdfkhjhkjdf1sdql]

Наливаю в стеклянный 700 мл френч пресс, молоко (150мл). Разогреваю 1.5 минуты в микроволновке. Взбиваю пока не поднимется пенка, занимая почти весть френч пресс. Наливаю в френч пресс с молоком готовый, отстоявшийся кофе с сахаром. Вкуснее напитка я не пробовал.)

[@МаргаритаПетровнаГрачева]

Добрый день! Абсолютно с вами согласна. Недавно открыла этот способ. Заливаю кипятком натуральный кофе . Тут же кипяток наливаю во френч -пресс (чтобы подогреть его), выливаю кипяток ,и тут же туда наливают немного молока, и взбиваю. За эту минуту,две мой кофе в чашке готов ,Я его аккуратно переливаю во френч на взбитое молоко (осадок оставляю в чашке) . И с этого же френча пью: вуаля: высокий стакан с подстаканником. Это на работе . Ну а дома электрический капучинатор. Это такая прелесть! Но согласна с автором ролика ,что окончательный вкус кофе очень зависит от соотношения кофе и воды ,самой воды, температуры молока ,и опять же соотношение молока и кофе. Я вообще уже обалдела ,или очень заморачиваюсь с кофе: смешиваю в чашке минимум два ,а то и три ,а то и четыре вида молотого кофе! Хотя я Очень занятый человек, но кофе заварить для себя любимой-это святое

[@vasyakosorezov]

А как Вы взбиваете?

[@МаргаритаПетровнаГрачева]

@@vasyakosorezov добрый день! Поняла ,что вопрос адресован был не мне ,но пришёл ко мне ,и я отвечу. Так тоже капучино делаю во френч прессе. Взбиваете именно тем ,чем мы во френче прижимаем кофе ,или заварку ко дну(Я не знаю : как эта запчасть называется, пусть будет шток. Внизу штока стоит же сеточка,т.е. устройство ,чтобы кофе /молотые зёрнышки/не попали в чашку/. Берёмся за верхнюю ручку штока и интенсивно гоняем его верх и вниз самого стакана. Но с условием ,что он достаёт молоко. Молоко взбивается Очень быстро! Хотите передайте его в кружку с кофе,или наоборот. Я не люблю пить кофе ,чтобы в кружке был осадок. Не более двух минут заваривания,и я аккуратно сливаю прям в пресс ,с уже взбитым молоком, оставляя осадок в кружке.если любите с сахаром ,то киньте его сразу в молоко. У меня есть ручной капучинатор,но даже он не взбивает так хорошо и быстро ,как в самом френче. Есть и стационарный капучинатор(величиной с кофемолку небольшую ) ,то он чудесно и взбивает и подогревает. Приятного вам кофепития!

[@vasyakosorezov]

@@МаргаритаПетровнаГрачева Спасибо.

[@ika5666]

@@МаргаритаПетровнаГрачева aaaaaa.....! А взбитое масло с пружинок френч пресса не слизываете? -)

[@ЛюдмилаСтасенкова]

Благодарю за очень ценные советы по приготовлению кофе.

[@JSCOFFEE]

Спасибо!

[@aleksandrapogorelova54]

Чем бы дитя не тешилось...

[@annygorkoun8089]

Спасибо, Юра за информацию приготовления заварного кофе. Я живу в Афинах с 1996года. Здесь очень вкусно готовят кофе в кафетериях, машинный способом. Дома, как бы вы не старались приготовить в турке, кофе будет сильно отличаться от машинного приготовления. Я с вами согласна с первым стаканом и доливать тёплое молоко.в комментариях правильно заметили, что перемешивать надо в холодной воде до растворения и обязательно варить на медленном огне. Хороший вариант, сразу в воду добавить молоко и варить кофе. Теперь для тех, кто забыл родной язык. Родной язык никогда не забудешь - это чистое враньё, а по-турецки я уверенна, что вы говорите с акцентом, и много слов неправильно. Я живу в Афинах 25лет и прекрасно знаю, что такое родной язык и не родной... И как бы вы не говорили на турецком он у вас будет,, ломаным,,, то есть выдавать вас в том, что вы не турок или не турчанка.Извините за такое замечание 😯

[@НатальяТявина-й1в]

Кофе черный с гвоздикой👍 Молоко кипящее добавляю , размешиваю и пью.😂

[@JSCOFFEE]

Спасибо!

[@ЛюдмилаПаракевич]

Добавляю корицу и куркуму

[@Vestalka31]

👍👍👍

[@xwbekdvitdjydgy]

Юрий, спасибо за видео! Всего вам самого наилучшего!

[@JSCOFFEE]

Спасибо!

[@ognevdv]

Требую эксперимент о сравнении кофе, налитое левой рукой и правой с роликом на полтора часа!

[@musdoctus1762]

Смысл добавки молока в кофе не только вкус, но и польза: связывание канцерогенов. А для этого требуется наливать горячее молоко в горячий кофе, чтобы максимально прошли все химические реакции.

[@ТатьянаСмирнова-ъ3е]

Глупость. Какие канцерогены? Кофеин слегка смягчает молоко. А так-то чёрный кофе полезнее, причём не из турки, а из кофеварки, т. е. фильтрованный... :(

[@Oberon135]

Бред сивой кобылы... В хорошем кофе нет канцерогенов, кофе сильно раздражает Н2 рецепторы желудка, молоко, а лучше сливки, уменьшают этот эффект, вот и все дела. Автор сего коммента ни черта не смыслит в патофизиологии

[@ЕленаГолубева-я6р]

Пять ложек кофе на стакан - это перебор 😯

[@alexanderkaminsky5490]

3 ложки предостаточно

[@ЛенаБурцева-к6ф]

На близлежащих плантациях не хватает рабочих рук 😮доставка есть могу подробно описать как дойти до станции

[@ОльгаБулдыгерова-ф3в]

А как вам такой способ? Ставлю турку на плиту (у меня стеклянная поверхность), насыпаю кофе, чуть сахара, где-то четверть чайной ложки, наливаю воду комн. температуры и варю до готовности. Как только воду в Турку налила, сразу рядом с туркой ставлю чашку, но не на конфорку горящую, а рядом с ней, чтобы чашка нагрелась, а не лопнула. В эту чашку сразу наливаю молоко и оно греется, пока кофе варится. Кофе готов, ставлю рядом с чашкой (при включённой уже плите) и через пару минут наливаю кофе в молоко. Чашка горяченькая, молоко тоже, кофе долго не остывает! Вкусноооо!!!...

[@JSCOFFEE]

Отличный способ!

[@НатальяВелегурова]

Самый правильный вариант - кофе в горячее (сильно тёплое) молоко наливать! Хотя, всё - дело личного вкуса. Не бывает правильного или неправильного способа. Как кому вкусно!

[@АлсуРакипова-ф3т]

Варю кофе до появления пенки,затем выливаю в чашку,добавляю очень горячее деревенское кипяченое молоко,немного сахара иии,вкуснота с кусочком хорошего сыра,и весь завтрак,больше ничего не надо-это супер вкусно,попробуйте(кофе кладу две чайные + еше чуть чуть,на 200гр воды родниковой,комнатной темп.)

[@ika5666]

@@АлсуРакипова-ф3т А если вместо сыра - настоящий английский чеддар экстра винтаж, ну или пармезанчик, то еще вкуснее...