85.【葱油花卷】Steamed twisted rolls 不用提前发面，简单易做，一看就会，浓郁的葱香味松软好吃

【材料】
面粉300克，糖5克，酵母3克，水165克（根据面粉的吸水性适当调整），植物油10克
葱花，花椒粉，盐，植物油适量
【Material】
300g flour, 5g sugar, 3g yeast, 165g water (adjusted according to the water absorption of flour), 10g vegetable oil
Chopped green onion, Sichuan peppercorn powder, salt, vegetable oil
#花卷#葱油花卷#中式面点

[@yingcao6399]

谢谢分享。想问一下，一次发酵，蒸碗闷五分钟，不会塌陷吗？

[@CookwithBin]

不会塌陷

[@yingcao6399]

谢谢，明天试一试！

[@yingcao6399]

今天试做，非常成功，多谢

[@lienmusicbox1973]

哇，講解得好清楚，尤其是揉麵和如何擀成長方形的部分，是我看過的各家中講得最仔細的了。

[@彭淑姬-k2z]

有同感欸

[@dododiy]

这个真是我看过最清楚最简单适合新手的花卷教程了，马上试做起来。谢谢老师教程。

[@CookwithBin]

谢谢夸奖

[@彭淑姬-k2z]

兩個蔥捲疊一起壓到底拉長圈緊，對於不熟麵食的我來說是超實用的技法，今天試做了超成功，感謝分享！

[@BaiLaoBang]

好美的蔥油花捲✨感謝細心分享每個步驟👍🏻

[@YJZTV.]

蔥油花捲，看起來真美味！謝謝分享，讚+1😊👍

[@lianglorraine1478]

整个Recipe 都很棒，今天跟着步骤去做，简单易操作，真的很好吃，小孩子抢着吃，再次谢谢分享

[@frank4245]

😍 看起來非常好吃！🙏👍💯 It looks so yummy！超級廚藝！💥🔥💥 Big like！👍👍👍 Thank you for sharing！🙏 🌺 🙏🌹🙏🌷🙏 💝

[@ivy88856]

喜歡吃花卷👍哈哈～就是要像你這樣撕著吃，才有家的味道，謝謝分享🙏🙏👍😇😇💕💕😍😘

[@Linlinzhanghao]

蒸的漂亮，赞！

[@家寶-n9p]

這是我看過的第一個講解非常清楚到味的視頻！謝謝您的分享，已收藏訂閱！👍👍👍💯

[@硅谷川妹儿]

小巧可爱的花卷，真好看

[@75kilos]

这个样子就是最正宗的，想念👍

[@GoodCookingIdeas]

一次发酵省时省力。你的揉面方法特别赞👍🏻下次用起来

[@shiaomaiscookinggarden1750]

做得好整齐，好蓬松，手捏了立马回弹，喜欢撕着吃，好香，喜欢家的味道，赞11

[@tanglir]

这样的花卷，啥时候都喜欢！👍👍👍😍😍😍

[@winyu4500]

干净整洁，看着就想吃😋

[@SS-xr7cb]

这个和稀饭是绝配！ 太好吃了！

[@tanglir]

👍👍👍😍🌹

[@lienmusicbox1973]

花卷是澱粉類，稀飯也是澱粉類。配稀飯不如配蛋白質類的豆漿，營養比較均衡。

[@aaamazingsaladkitchen949]

哇！传统美食！真棒👍学习了！看满赞👍

[@roah3312]

Love the way u show us step by step with clear explanation 🙏🏽🙏🏽🙏🏽👍🏽👍🏽👍🏽💝💝💝so beautiful!😍😍😍

[@PinhoDeng]

生平第一次做蔥花捲。自己吃了很滿意。給洋女婿和三個男孫試吃、大家都喜歡。感謝🙏您的講解清楚易懂。已經訂閱了。

[@JennySaw-wd4lm]

不錯!厨艺,创新，🎉🎉🎉❤👏👏👍🏻

[@沈招益]

地瓜餅好吃妳做好吃

[@alicephillipallen206]

我的最爱看着就好吃

[@Usacanadaliving]

太漂亮了❤

[@DecoVeca]

Great recipe my friend ...looks amazing!!!👍👍👍👌👌👌

[@laulaying1512]

Simple but beautiful ....I will try this flower

[@balancetcm]

👍🏻17.对我胃口。多谢分享

[@annieyuan147]

讲解非常清楚😘😘

[@sannidaily]

真的看起来很好吃诶，看着都肚子饿了哦！！

[@蔡碧玲-g3z]

看起來好好吃喔！

[@歡歡-w5j]

看似簡單, 來試做看看 謝謝分享

[@norasuen9083]

很容易上手，謝謝你❤❤❤

[@winyu4500]

这音乐是我店里每天放的，听着舒服

[@МаринаНикитина-о8ь]

Булочки, просто шедевр!!! Большое спасибо за такое видео. Очень понравилось. Всех благ и процветания каналу. 👍👍👍😋😋😋😋

[@CookwithBin]

thank you!

[@一隻憨憨-e9q]

一看就好吃~like36

[@glaze5842]

来了，看满支持，好棒啊 😍

[@lianglorraine1478]

谢谢分享，学会了👍

[@soundofheartrelaxation652]

👍 16。 嗨！感谢好友的分享哦💖🌹祝您和家人幸福快乐安康💖💖🙏🙏

[@haveagoodday3022]

漂亮！葱里加点小苏打，好办法，一次醒发，省时。谢谢分享。看满关注了。

[@SandyRuizHogarCocina]

great recipe! thank you.

[@khoetranst..4391]

so yummy and very good my friend .

[@littleteacherfamilyvlogs7836]

很美味

[@ЛюбовьПилипенко-ъ3и]

Спасибо !!! Вы просто мастер класс !!! Москва

[@graceleong4430]

Looked yummy 😋and very impressed with your easy method and I will surely be making it soon.

[@irenesung2265]

謝謝你

[@ribbychin2664]

這個蔥油包做的很有型很鬆應該很好吃！

[@이연희-o6o8s]

멋지세요 최고세요

[@tw-77038]

星期一，祝健康快樂🤗🙂

[@V老篤]

多謝呱呱好友分享食物 🌈🌈🌈🌈🥳🥳🥳🥳

[@dontreadmyname3904]

Hi love your channel ! Is this flour all purpose flour ? Or bread flour ? Thanks !

[@CookwithBin]

All purpose flour

[@dontreadmyname3904]

@@CookwithBin 謝謝老師。麵包在蒸的時候膨脹，原因是什麼呢？

[@妙丹-r9d]

明天就做

[@Sylvia2021]

好久没来了，我又来串门了，很棒的视频，赞#111

[@huangsharon4638]

好👍，马上按订阅了🤗

[@maysfood5491]

好久没有联系了，老粉丝来串门，颜值好高的花卷，味美健康，谢谢分享。满赞86

[@小林桑空拍2]

來加油滿贊！

[@小林桑空拍2]

歡迎來串門子

[@mirjanam.kovacevic106]

Fantastic!!!

[@angrykitchen4561]

晚上好

[@GodiTours]

good nigth Bin

[@shinelingchen7968]

👍👍👍😍😍😍

[@kame-yiu]

看起來像大廚做的

[@XiaoTao119]

我也想学一学在家做做糕点👍

[@pemasherpa8871]

Super 👌👌

[@mommyfoodie]

wow

[@nannnann3735]

❤❤

[@lix5639]

包子和也馒头可以加工成型以后一次醒发吗？

[@CookwithBin]

Yes

[@azraazra5879]

Türkiye den sevgiler ellerinize emeğinize yüreğinize sağlık

[@wtam-v7y]

請問是普通白面粉嗎？

[@CookwithBin]

是

[@user-Pangma-1971]

焖五分钟为什么？

[@CookwithBin]

蒸好的馒头不会回缩

[@Apple-tl8zg]

您好 請問可以塗豬油嗎 🙏

[@CookwithBin]

可以的

[@dontreadmyname3904]

麵包在蒸的時候膨脹，原因是什麼呢？

[@CookwithBin]

当然应该膨胀，因为要把花卷蒸发起来

[@vickyhsu8692]

请问可以用厨师机来揉面嘛？ 谢谢

[@CookwithBin]

当然可以

[@visa2retire]

These look yummy. Have you tried making these rolls using other flours?

[@CookwithBin]

Do you mean whole wheat flour?

[@cjdaily2558]

@@CookwithBin can we use whole wheat flour?

[@CookwithBin]

@@cjdaily2558 yes, you can, but the taste will be different. It will take longer for whole wheat flour to rise than regular flour. Suggest you can mix them half half.

[@cjdaily2558]

@@CookwithBin thank you for you're tips 🙂

[@林秀英-m5u]

請問您用大火蒸，還是用中火蒸呢？請回覆好嗎？感謝您

[@CookwithBin]

大火蒸，谢谢

[@林秀英-m5u]

@@CookwithBin 感謝您的迅速回覆喔

[@kouchleanggech5174]

请问，使用温水搅拌是吗？

[@CookwithBin]

用室温下的水。谢谢

[@fongchan7513]

是用大火蒸嗎?

[@CookwithBin]

大火水烧开后蒸

[@鱼之厨房]

订阅点赞！！！！

[@fongchan7513]

请问为什么花卷第二天变得很硬..

[@CookwithBin]

你是如何保存的?

[@fongchan7513]

@@CookwithBin 放桌上,室温!

[@CookwithBin]

@@fongchan7513 最好放冰箱速冻保存。

[@allenkim9346]

NO SALT ??????????

[@CookwithBin]

There is salt in the video.

[@ioanasinca2510]

Faceți traducerea și în limba română ca să înțelegem și noi despre ce e vorba @

[@МаргаритаКурманбаева]

Спасибо, сделайте русские субтитры

[@tolaibarabanshcikov1217]

Плохо, что нет субтитра по русски.

[@charliesu4379]

看了许多，觉得做法差不多，就是做的份量不一样。

[@JennySaw-wd4lm]

☺️👍🏻👍🏻👍🏻👏🫰🏻🌹♥️

[@graceleong4430]

Loop

[@koocuc16888]

[@KYSZD520]

谢谢分享，请问如果要做多一倍的份量 酵母需要加到6克吗？

[@CookwithBin]

一般说来是这样。谢谢

[@麗珠唐-w1k]

請問麵粉是中筋或高筋？

[@CookwithBin]

中筋面粉就行了