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안녕하세요. 이번 영상에서는 건강에도 좋고, 담백하고 맛있으면서 다이어트에도 좋은 소고기 샤브샤브 만드는 방법을 보여드릴게요.
제가 최근에 8kg을 감량했는데요.
이 소고기 샤브샤브 요리를 다이어트 하는 동안에 자주 만들어 먹었답니다.
채소도 듬뿍 먹게 되면서 소고기로 단백질 섭취도 할 수 있고, 맛도 일단 너무 끝내줘요.
밥은 예전처럼 한 그릇 가득 먹지 않고 1/3 공기 정도만 백미밥이 아닌 잡곡밥을 만들어 꼭꼭 씹어 먹고 샤브샤브에 들어있는 채소 듬뿍, 고기를 맛있게 먹었는데요. 저의 경우 요즘 많이 담백하게 먹는 편이라 국물에도 간이 되어 있어서 저는 간장 양념장에도 찍어 먹지 않고 그냥 먹어요.^^ 그래도 참 담백하고 고소하니 맛있더라고요.
간장 양념장을 찍어 먹는 것이 맛은 더 좋기 때문에 더 맛있게 드실 분들은 찍어 드시면 됩니다.
재료
샤브샤브용 소고기 300g, 숙주나물 200g, 알배추 200g, 청경채 2포기, 팽이버섯 150g, 느타리버섯 200g, 물 2L(10컵), 국멸치 10마리, 자른 다시마 7조각, 양파 1개, 대파 1대, 국간장 2스푼, 멸치액젓 2스푼
샤브샤브 양념장 재료
육수 3스푼, 진간장 4스푼, 식초 2스푼, 다진마늘 1/2스푼, 깨소금 1/2스푼
※ 1스푼=밥수저 1스푼, 1컵=200ml 계량컵 기준
#다이어트음식 #다이어트식단 #샤브샤브만들기
*Music
1.Music provided by 브금대통령
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