배추말이버섯전골을 알아버린순간 더이상 소불고기전골은 끓이지 않게 될것입니다!

#양장금주부
[재료]
알배기배추7-8장
팽이버섯80g
느타리버섯140g
표고버섯4송이
청경채3송이
숙주나물100g
대파1/2뿌리(120g)
✔채소와버섯의 종류와 양은 취향에 맞게 준비하시면 됩니다.
[육수]
생수10컵(2,000ml)
무1토막(200g)
다시마20g
손질된국멸치40g
고추씨2큰술
마늘1/2큰술
[육수양념]
국간장1큰술
멸치액젓1큰술
✔육수의 기초양념으로 버섯과채소를 넣어 끓이다보면 국물의 간이
약해지므로 먹기전 소스에 찍어먹을 것을 감안해서 내입맛에
맞도록 간을 맞춥니다.
[알배기소 재료와양념]
돼지고기다짐육100g(진간장1/2큰술,맛술1/2큰술,마늘1/3큰술,설탕1/3큰술,들기름1/3큰술,대파1큰술,후추약간)
부침용두부100g
굴소스1/2큰술(고기와두부를 볶을때 넣어줍니다)
✅[찍어먹는소스양념]
육수로끓여놓은 멸치다시마육수80ml
참치액젓1큰술
진간장1큰술
맛술1큰술
설탕1/2큰술
식초1큰술
연겨자 취향에 맞게 넣어줍니다
✔전골의 짠맛에 따라 소스의 짠맛을 취향에 맞게 맞춥니다.
[양념계량기준]
계량컵200ml
밥수저(큰술)
커피수저(티스푼)

[@user-sg3co3mq9s]

장금님 요리는 언제나 참 고급져요 건강식 전골인것 같습니다 오늘도 잘 배워갑니다 야물딱지게 알려주셔서 감사합니다

[@user-pt9uf9wv4k]

깔끔하니 정말 맛있겠어요 감사합니다^^♡

[@user-gt9sg4qb4i]

아공~몸이 건강해지는 소울푸드 꼭 따라해보겠습니다 감사합니다

[@user-yf3ic5qo5r]

와! 이건 꼭 따라해 보고 싶군요 👏👏👏

[@love-rb2ld]

요즘같이 쌀쌀한 날씨에 아주아주 어울리는 요리네요^^ㅎㅎㅎㅎ 오늘도 맛난영상 잼나게 잘보고 갑니다^^역시 요리하난 양장금님^^👍👍👍👍

[@Angela-tk8iy]

너무나 사랑하는 온갖 버섯 듬뿍 전골에 손만두만큼이나 맛있을 배추말이까지~~ 주말 최고의 메뉴가 될 것 같아요!!! 메뉴가 고민될땐 양장금쌤 레시피가 답👍 감사합니다💕행복한 주말되세요

[@user-vi6fg5lr7r]

맛있어보입니다~ 감사합니다 ♡

[@user-dx1uh2oi4z]

감사합니다. 선생님 늘 실전에 사용할수 있는 레시피 알려주셔서 감사합니다 ❤️

[@dayeolmung]

레스피 열공하고 갑니다~~~~~~~ 설명도 예브게 잘해 주시네요~~~

[@amdlsd]

감사합니다 맛있어보여 해먹어야겠습니다

[@user-ji9jh1zm9n]

한번 해봐야겠어요. 맛나겠어요~~

[@user-xl1op9ui5l]

추운 요즘 계절에 뜨끈하게 끓여 먹음 참 맛나겠어요~~^^

[@user-bu4ep6iw9z]

양장금쌤 최고입니다~~

[@user-xf5zj5hu4n]

맛있게 보여요 새로운 메뉴 올려주셔서 감사해요 명절때 해봐야겠어요

[@user-wp1ui3wk8o]

두부와 돼지고기 속을 볶아서 넣는게 신의 한수같네요 전골 잘해 먹는데~~ 잘 배우고갑니다^^

[@user-pz1do3ys7u]

배추가 집에 있어서 쌈싸먹는거 외에무얼해 먹을까 궁리하고 있었는데.. 배추버섯전골보니깐.. 바로 해 먹어야 겠네요.. 알려주셔서 감사해요..^^

[@user-mu5zo3cf6w]

매운것을 별로 안좋아하는데 이렇게 하면 정말 맛있겠네요 배추말이가 전골을 빛내주는군요 오늘도 잘 배워갑니다

[@user-mw8vt9xm9u]

오늘 해 먹었는데~ 맛이 끝내줬어요. 국물도 시원하고요~~~^^

[@user-hh1xk6dv9c]

재료모두가 시원 시원하고 담백하고 맛있겠어요 저녁에 메뉴로 찜 맛있는영상 고맙습니다^^

[@user-rb6xe6re9w]

와~~~ 너무좋아요

[@composure-kim]

멋진 요리네요~감사해요

[@user-tx4wt6nv4g]

아유 .. 너무 맛있겠습니다~^^ 영상 1번 시청만해도 침이 목으로 꼴깍꼴깍 넘어가네요ㅎㅎ 좋습니당 ㅎㅎ 너무 잘보고 갑니다 감사합니다^^ 양장금주부님~^^

[@YH-we9jm]

좋아요 꼭 해볼거예요 명절에 시원하고 고급지게 똭 ~~♡

[@user-jj8qn4xr1b]

항상 야무지게 또박 또박 설명 하여 잘배워 해먹고 있읍니다 감사 😊

[@user-nd5wh1se9v]

잘 보고 갑니다~~

[@user-zr2tt6py4v]

요리도 요리지만 나레이션은 진짜 진짜 최고 입니다 👍 그 바람에 구독 했지만... 알라뷰 쏘 마치 🍎

[@user-zv8kh2nf6c]

추운 날씨에 잘 어울리는 최고의 음식이네요~꼭 맛잇게 해먹어 보겟습니다~감사합니다♡

[@waza2727]

명절에 만들어 먹어봐야 겠어요 잘 배우고 갑니다

[@user-nj3mv2ff5o]

오늘은 버섯전골해서 가족모두같이 먹어야되겠어요. ~~^^

[@user-sh3ux1ov1s]

가르쳐주는대로 했는데 정말 국물이 끝내주고 맛있었어요 항상 맛있는 레시피 감사해요 오늘도 맛난 저녁식사했습니다♡♡

[@roller.tv77]

구수한 배추궁물 생각나네요~😋😋😋

[@user-yy1ql1us1e]

전골 뜨끈하니 좋네요~~ 겨울에 먹기 good ~ ㅎㅎ

[@user-jk4dq8vh2i]

꼬옥 해서 먹어볼께요 맛나보여요 깔끔한 맛 나겠네요 전골도 무지좋아하는데 감사합니다 명절음식 후딱해놓고 해서 먹어야겠네요 잘배우고갑니다

[@user-gi9do2rw3m]

훌륭해요 장금님!!

[@sajuwhitlms71]

감사합니당~ 잘따라 해볼께요 ^^

[@user-fj2pr7sk7n]

맛있겠다

[@user-qh1ul2no1k]

다이어트~🤭건강~ 모두 잡은 최고의 버섯전골이네용~양장금선생님 👏👏👏👏👏👏👏🤭👍🙏🤗🥰 언제 어디서나 깔끔하게 먹을수 있는 야채전골이라 더 좋아용~♡ 🙏감사합니다 사랑합니다🙏

[@user-xk4kc9xd5v]

배추말이 버섯전골 맛있어 보입니다

[@gmei6781]

ㅋ~~전골에 들어간 배추말이가 신의한수네요..

[@user-vy1vj5zn8x]

배추 전골 생각 못했네요 맛나겄네요 감사합니다

[@sookiiiii]

나긋나긋한 목소리에 군인처럼 말끝을 다~ 하고 독특해서 빠져들게하네요 ㅋ 좋은레시피 감사합니다

[@user-gm4di4mf2b]

우와~ 해봐야겠어요. 구독눌렀어요 맛있겠다

[@user-pf6fh8hm7e]

최고입니다 👍 👍 👍 최고입니다 👍 💕

[@5tgv1plm]

고맙습니다 ~^^

[@user-cm9vp4cv1s]

담백하겠어요~ 먹고싶어요!!!! 은근히 손이가네요~ 그래도 꼭 해볼게요^^

[@user-nb5cx7pf6b]

정직한 손맛 입니다ㆍ짱 ~

[@user-vb3ey6hq5l]

우리애가 다이어트중이라 요거 해먹였더니 부담없이 맛있게 잘 먹네요. ㅋㅋ육수는 대기업꺼로... 오늘 하루 이거랑 고추장두부짜글이 요 두 가지 다 양장금님 레시피로 온가족이 만족만족~ 감사합니다~

[@user-iq8qb8pd3f]

오늘 저녁 메뉴가 결정 되었네요^^ 항상 잘 보고있습니다.오늘도 건강한 하루되세요~

[@youngpark5084]

맛있게 보이는데 넘 손이 많이 가네요

[@user-js5ln9tz6f]

옴마야 ~~ 국물이 끝네주겠네여 야채 버섯 너무 좋아한디라 맛나겠어요 ~~^^

[@nayeonkim6115]

요고는 생각보다쉽지않더라구요 만만하게봤는데ㅋㅋ배추에 속을 잘 못싸겠어서 ㅋㅋ 남은육수에 칼국수면사리 넣으니 맛있었어요 !!ㅇ

[@오늘도락kfood]

정말 정성스런 배추말이 전골이네요👍👍보기만해도 맛이느껴져요😋😋

[@user-su8di9yw2i]

이렇게 감사할줄이야 사위는 늘 어렵더라구요 명절에 식사한끼니만 해결되는것이 아니고 저녁까지 해결하는데 느끼한 음식끝으로 더이상 말이 필요 없겠어요 진짜 감사 합니다 생각을 못했는데~^^♡♡♡

[@user-qh9yv6io3l]

저는 소고기 넣고 끓이는데 돼지고기로도 해봐야겟네요~~

[@user-dw8kt8ks4d]

오늘도 야물딱지게 시청햇습니다❤❤

[@JIWON.KITCHEN]

각종야채와 고기소를품은 배추말이랑 건강한 전골요리 잘 배웠어요^^ 불고기 전골보다 국물도 깔끔하고 맛있을것 같아요😁

[@user-im7mw7jp8s]

지루차지않게 시청하며 해봤어요 오우 굿뜨 나베보다 더 좋은데요

[@user-ky7ff4pg3c]

여기다 소스가 있음 샤브 샤브처럼 찍어도 먹어도 좋을듯 싶네요^^ 국물이 진짜 끝내줄거 같은데요~ 제가 버섯 종류는 다 좋아해서 무조건 맛은 안봐도 비디오네요ㅎㅎ

[@dahalkka]

카카오 뷰로 링크 퍼갈께요..좋은 영상 감사합니다

[@user-ed8qv5qe5m]

추석때 받은 스팸이 많이 있네요. 스팸을 이용한 요리콘텐츠 부탁합니다. 올 설날에 먹을수 있으면 좋겠네요.감사합니다.

[@user-vf1pi4uz2u]

너무 정성이 담겨 먹기 아까울거 같아요

[@yoonjongwan6509]

뜨끈하고 시원하니 땡기는 음식이네요 냉장고 털이로 저녁에 함 끓여서 맛있게 먹어볼께요 항상 새로운 음식 영상 감사함니다 즐건주말되시와요 ~~

[@4b4b]

👍

[@user-nw6fq8sk4o]

보기도 전에 합격

[@user-xp6jt9ec2l]

🤗

[@user-td1dj5rs1p]

다시마는항상서운해요더시원한데서있고싶은데

[@user-fl6oj8pm1e]

와 ~ 맛나겠어요 누가 나 좀 해주면 좋겠네요 ㅎㅎㅎ 양샘도 행복한 주말 되세요

[@user-fl6oj8pm1e]

감기기운같이 몸이 안 좋아서요

[@Yangjanggeumjubu]

임현주님 방문해 주셔서 감사합니다^^ 저런~뜨끈한 국물드시면 개운할텐데요~~ 어서 쾌유하셔요~^^

[@recording_man]

👍🤩😋👍

[@daenggi83]

샤브샤브 같은 전골도 좋고 제가 좋아하는 배추도 들어가서 😀좋아요. 근데 왜 제가 말면 배추 옆구리가 터져 나가는지 끓이면 내용물 다 터져나와요 ㅋㅋㅋ

[@Yangjanggeumjubu]

박서연님 방문해 주셔서 감사합니다^^ 배추말이가 서투르면 잎을 큰것으로 하시거나 속을 조금만넣고 말아주셔요~^^

[@user-gj1tm5dw2m]

너무 맛나보이네요 요번 명절 얘들이랑 한번 했어 먹어야되겠네요

[@user-ed8qv5qe5m]

해먹어보니 역시 똥손인가베 내가 솜씨가 없나봐요. 자꾸해봐야겠네요. 쏘스는? 뭘찍어먹어야 할찌 초보중에 초보

[@Yangjanggeumjubu]

진노을님 방문해 주셔서 감사합니다^^ 동영상아래 "더보기"란에 찍어먹는 소스 양념있어요~ 참고하셔요~^^

[@cecilia-nb1qm]

안녕하세요^^ 늘 감사드립니다 돼지고기 대신에 소고기 넣어도 되나요?

[@Yangjanggeumjubu]

조진선님 방문해 주셔서 감사합니다^^ 네~소고기도 좋습니다~^^

[@user-gt7oz4gv1b]

안녕하세요 혹시 샤브샤브 육수도 이걸로 사용하면 되겠죠?

[@Yangjanggeumjubu]

파란하늘님 방문해 주셔서 감사합니다^^ 네~좋습니다~^^

[@user-fl4dv5lo3n]

손님 차림상에도 좋겠습니다.

[@user-mw8vt9xm9u]

함께 사는 사람이 고기를 좋아하지 않아요~ 배추말이에 다른 것 넣으려면 뭐가 좋을까요????

[@Yangjanggeumjubu]

끝자리님 방문해 주셔서 감사합니다^^ 두부와버섯의 조합도 괜찮습니다~^^

[@user-ik5ql8zu6n]

배추말이 끊이다보면 풀어지지않나요?

[@Yangjanggeumjubu]

이소영님 방문해 주셔서 감사합니다^^ 풀어지지 않습니다~^^

[@user-jp8yw7sr4r]

1등 인겨?

[@cypress3644]

포털 다음 링크 따라 들어왔는데, 맛있어 보이지만 손이 너무~ 많이 가네요. 요리 하나에 냄비도 너무 많이 사용하고, (제 기준) 식재료 버리는 부분도 너무 많네요. 아깝.. 저는 간편하게 다시팩으로 육수 우리고, 여러 재료 넣어 샤브샤브/밀푀유나베로 먹는데.. 나중에 칼국수도 끓이고, 죽도 끓여 먹는데 충분히 맛있어요. 냄비 하나로 이 모든 게 가능하구요. 이거랑 더 비슷한 맛을 내고 싶다면, 시판 만두 추가하면 될 거 같네요. 노란 배추는 원래 좋아해서 너무 비싼 계절만 아니면 샤브샤브에도 꼭 넣던 재료라서.. 어마어마한 정성 없이도 비교적 간편하고 맛있게 즐길 수 있는 건강한 요리도 많아요. 일반적인 1인 가구나 맞벌이 가구에서 시도하기엔 상당히 번거로워 보입니다..

[@gyeonseoplee7137]

🐑 ♈ ☯️ 🐑

[@user-pw5oz4ef3f]

청경채?중국음식?!!!

[@user-tx4wt6nv4g]

아유 .. 너무 맛있겠습니다~^^ 영상 1번 시청만해도 침이 목으로 꼴깍꼴깍 넘어가네요ㅎㅎ 좋습니당 ㅎㅎ 너무 잘보고 갑니다 감사합니다^^ 양장금주부님~^^