8款夏日营养蒸菜，简单家常记得收藏！8 in Steamed Vegetable Recipe

Рет қаралды 46,398

Күн бұрын

#鸡 #粤菜 #中餐 #蒸菜 #蒸鱼
歡迎訂閱👉is.gd/dGOOgT
🔔點亮小鈴鐺第一時間接收最新資訊
-------------------------------------------------------------------------------------
往期食谱推荐：
【蒸鸡合集】 • 广东蒸鸡不败秘籍，简单易做，嫩滑鲜香！Ste...
【蒸蛋合集】 • 蒸蛋不败秘籍，附带10种吃法！Savory ...
【排骨合集】 • 排骨这样蒸，好吃到怀疑人生！Four Way...
【炖汤合集】 • [ENG SUB]10款炖汤一次学会，收藏起...
【糖水合集】 • 没吃过广式糖水，等于白来一趟广东！Canto...
【排骨合集】 • 排骨这样蒸，好吃到怀疑人生！Four Way...
【鸡翅合集】 • 鸡翅！你是我的神！Four Ways to ...
【拌面合集】 • 简简单单拌个面，馋到眼泪嘴里咽！Chines...
【火锅合集】 • 《广东火锅四大发明》Fou...
【凉茶合集】 • 这么好吃的东西，竟然是药？ SUGAR CA...
【番茄合集】 • 这是鸡腿吗？不，这是鸡蛋！Cantonese...
【生蚝合集】 • 关于外酥里嫩这件事，我只服它！Deep Fr...
-------------------------------------------------------------------------------------
大家喜歡記得點贊支持哦！
BILIBILI：馬蹄廚房

Пікірлер: 54

@sengkaiseng 3 ай бұрын

5:50 真正做到讓粉絲先吃的UP主，點讚

@ycztseng5714 3 ай бұрын

還是馬蹄懂我們！夏天炒菜太熱了❤😊

@saruulwhittaker923 3 ай бұрын

疫情期间还会克服万难照着做，之后两年就过眼瘾，现在希望马蹄出一个潮汕吃货清单，餐厅推荐。😅

@zhihuang9049 2 ай бұрын

YT推荐点进来看的。真的真的超赞的八个菜，实用性也超高！留学生表示可以操作。太感谢啦❤🎉

@xujunling 3 ай бұрын

一如既往的出品，誠意滿滿用心的馬丁👍

@MartinCuisine 3 ай бұрын

感谢感谢！祝您生活愉快！

@張咏軒 3 ай бұрын

馬蹄蒸過還是脆口番薯蒸會軟掉主要的是脆口感

@pkulinyifan 3 ай бұрын

蒸菜蛮考验食材。。。刚买了一个丝瓜，煮出来又能吃又能搓澡，真棒～

@Monique_Wong 3 ай бұрын

哇，最後一個靚爆炸💥

@gun7673 3 ай бұрын

这集真的爱很符合我这个广东人口味

@AlanLI-le6ru 3 ай бұрын

為什麼要在我最餓的時候看到😢😢

@kaka333hh5 3 ай бұрын

我来了❤又是流着口水🤤看完的😂

@MartinCuisine 3 ай бұрын

哇！谢谢支持！！

@leonelleong 3 ай бұрын

剛在為女兒想每週便當菜單, 就找到你的新視頻🤣 另外想請教一下, 早上菜市場買的海魚, 馬上回家, 如何保存到晚上清蒸不會有腥味? 家裡的長輩嘴巴太靈敏了. 謝謝馬蹄

@Richard-dd1mt 3 ай бұрын

買回家放進魚缸，晚上再殺（被拖走

@gear9847 3 ай бұрын

我覺得要先解決的是魚本身的部分，買來新鮮與否與品種問題，在正常的保存情況下放一天魚不太會有差異，我想得到的最近方法就是荷包破費了哈哈，買貴一點的鮮魚囉

@raychen623 3 ай бұрын

清蒸非常考驗鮮度，但現在夏天實在是太熱了，建議以下幾點： 1.魚販剛開攤就去買 2.不要挑會照到陽光的魚 3.要確認魚販有把魚殺乾淨 4.回家時要確保魚不會照到陽光 5.記得跟魚販要一點冰塊 6.回家後洗乾淨魚身就直接進冰箱 7.確保家中冰箱冷藏或冷凍強度夠 8.冷藏的話要煮之前再拿出來就可以了，冷凍的話過下午2點之後再拿出來解凍

@alanchin216 3 ай бұрын

首先一巴掌给长辈变嘴残。买条新鲜的鱼比保存方法更重要，鱼的内藏和血水要清理干净，然后肚子里塞满厨房纸以吸收渗出来的血水，然后一样用厨房纸包裹整条鱼保持干燥，再用保鲜纸包裹放在冷藏最冷的地方，这样新鲜的鱼可以保持两天新鲜。

@zhihuang9049 2 ай бұрын

要想请问一下影片中蒸菜的器具是什么牌子的感觉超方便

@kakeungho5972 3 ай бұрын

流晒口水

@b2366909 3 ай бұрын

如果你的肉餅沒上班比較閒就可以跳過打醬油這個部分

@xiaohanli1337 3 ай бұрын

没有马蹄可不可以用凉薯代替

@ericchen9520 3 ай бұрын

马大厨，求推荐沙煲和砂锅，一直找不到机会请教

@sophiesong7419 3 ай бұрын

干货满满❤明明可以做8个视频，马蹄却要做1个😂直男老公说这样搜起来不是很方便，如果做8个视频，每个视频以菜名命名更方便😂

@noy010203 3 ай бұрын

想吃不想做XD

@menace11235 3 ай бұрын

请问是电子蒸锅吗？什么牌子的？谢谢！

@a7904282000 3 ай бұрын

這期的刀片就先收著下期再寄好了

@phoebe199180 3 ай бұрын

請問梅頭肉跟梅花肉是一樣的嗎?

@MartinCuisine 3 ай бұрын

一样的

@jerylsim1083 3 ай бұрын

厚厚的薄片😂😂😂

@FarmerLance 3 ай бұрын

想請問一下為什麼那一半的蒜蓉要先洗過呢？

@huangbatian 3 ай бұрын

粘液炸了容易变苦。

@0Oo0ovo0oO0 3 ай бұрын

奇怪，油管好遲才顯示你的新視頻🤪 已經買完菜了，明天的菜不用頭痛了😂

@MartinCuisine 3 ай бұрын

哈哈，可能是最近更新比较少，谢谢支持！

@Jesse-h8w2n 3 ай бұрын

很喜歡馬蹄，但是這種標題每次都讓我想跟著做的時候找不到QQ

@KLee-or6qv 3 ай бұрын

Can you speak in Cantonese . ?

@kamingchan6092 3 ай бұрын

馬蹄興看你視頻真係物有所值一個視頻有八個菜

@ZEN-on1px 2 ай бұрын

马生冻虾只能剪开去虾线嘛。。。还是去县城买活虾🤣

@MartinCuisine 2 ай бұрын

这种做法要用新鲜虾才行，冻虾做出来不好吃的

@LingMova 3 ай бұрын

芋丝可以用番薯丝代替吗？

@eleventree6668 3 ай бұрын

紫皮白薯可以吧，因为不会软趴趴

@MartinCuisine 3 ай бұрын

番薯丝太甜了，腊肠也是有甜味的，做出来味道会比较腻

@想給你的信 3 ай бұрын

第一☝️

@user-alanpicarrot 3 ай бұрын

馬蹄是指山藥嗎？

@MartinCuisine 3 ай бұрын

不是的，马蹄是一种水生植物，又叫做荸荠，学名是Eleocharis dulcis

@ckrisellec5398 3 ай бұрын

@@MartinCuisine马蹄的英文water chestnuts比较口语化，超市一般这么写

@ckrisellec5398 3 ай бұрын

山药也叫淮山，英文是Chinese yam

@tongshen6788 3 ай бұрын

留子哭死

@xiaohanli1337 3 ай бұрын

没有马蹄可不可以用凉薯代替

@MartinCuisine 3 ай бұрын

凉薯可以的！

@shirynn 3 ай бұрын

凉薯是不是沙葛？

@xiaohanli1337 3 ай бұрын

@@shirynn 是的！