9 croyances populaires sur les champignons, dont 3 qui peuvent vous TUER !

Les champignons sont entourés de mythes et de préjugés... il est temps de séparer le vrai du faux ! 👀🍄
Si les animaux mangent des champignons, sont-ils comestibles pour les humains ? Faut-il couper ou arracher les champignons ? Un champignon toxique peut-il contaminer un champignon comestible ? La cuisson élimine-t-elle toutes les toxines du champignon ? Nous allons explorer ces questions et bien d'autres pour découvrir la vérité derrière ces croyances populaires 😉
00:00 - Introduction
00:13 - Si les animaux mangent les champignons, les humains le peuvent aussi : Faux !
00:30 - Toutes les toxines des champignons sont détruites à la cuisson : Faux !
00:56 - Les champignons qui poussent sur du bois sont tous comestibles : Faux !
01:30 - Les champignons à chair bleuissante sont tous toxiques : Faux !
02:30 - Il ne faut pas toucher un champignon toxique : Faux !
02:55 - Un champignon toxique peut contaminer un champignon comestible par contact : Faux !
03:30 - Il ne faut pas arracher un champignon : Faux !
04:13 - Il ne faut pas couper et laisser des bouts de champignons : Faux !
04:36 - Il y a des coins à champignons : Vrai et Faux !
🍄 En ce moment, notre formation Champignons est à -50%, profitez-en vite : www.lechemindelanature.com/fo...
Voici le lien vers l’article parlant de la façon de récolter la les champignons; arracher ou couper? www.lechemindelanature.com/ar...

[@bertranddoerr9106]

C'est toujours d'une clarté, d'une somme de compétences à déguster sans modération contrairement à certains champignons 😅

[@lechemindelanature-lachaine]

Ahah merci ☺️🍄

[@christophecancalon660]

Et le sujet exige d'être précis et ne permet aucune erreur

[@christinemonnot7101]

Bonsoir cher mr jadmires vos connaissances tant en plantes fleurs mais surtout les champignons vous etes un specimen rare en la matiere bravo et merci 👏🪷🌲🍃🍄🪴🍁🌿

[@lechemindelanature-lachaine]

Merci beaucoup ❤🍄

[@hermeneuteel2556]

Salut et un grand merci encore pour tes lumières sur notre si belle Nature. - Nonobstant que je viens de découvrir avec effroi, que les délicieux Shiitakes sont toxiques crus ! - J'ai, il y a deux jours, fait un super repas de ces champignons crus... merci de m'éclairer à ce sujet - je suis un homme de 73 ans ;-) La toute belle journée pour toi ☀🙏💙

[@intelprointelpro4452]

Il existe aussi des champignons qui changent de statut. Par exemple l'armillaire couleur de miel (Souchette), que j'ai mangé depuis des années, classé "bon" et maintenant "toxique", idem pour le clitocybe nébuleux. Chercheur de champignons depuis 50 ans je trouve vos conseils très pertinents. Bonne continuation et bonne cueillette et surtout prudence quand on ne connait pas une espèce, dans le doute on ne consomme pas. 🍄🍄🍄

[@joellerueff2184]

Bonnes explications.... merci....🤗...

[@lechemindelanature-lachaine]

Avec plaisir !!

[@supergonogo2469]

Vidéo bien instructive

[@lechemindelanature-lachaine]

Merci ☺️

[@jean-christophecasset7902]

Merci pour cet exposé. Etant un mycophile passionné depuis + de 60 ans, j'ai pu découvrir beaucoup de champignons et ton explication synthétique est très intéressant. Chose importante que beaucoup de gens ignorent: quand on trouve "un coin", il ne faut pas le piétiner ou retourner les environs. D'autre part, quand on voit un champignon inconnu, inutile de le saccager, comme font certains "chercheurs du dimanche"

[@djolando4946]

Je vous suis depuis lomptemps maintenant et jadore votre façon d'enseigner. Tout est clair ,limpide . A chaque fois que je me pose une question vous y apportez la réponse. Grâce à vous je mange un tas de chose dans la nature et chaque saisons devient un plaisir . Merci encore pour ce que vous nous transmettez. Vous ne mourrez jamais de faim ça c'est sûr

[@uniqueanique]

Excellent !! Succinct et clair. Un régal de vous écouter, ça donne vraiment envie d’aller jouer dans les bois 😊

[@lechemindelanature-lachaine]

Merci beaucoup ☺️ 🍄

[@michelblum2064]

Merci pour ce partage c'est très instructif🙂

[@mrdjangofreeman5560]

Top, merci. J'ai grandi a la campagne il y a plus de 50 ans avec des super institutrices d'époque, qui nous ont appris, petits, les champignons. Votre doc me remémore tout cela avec joie, comme une madeleine de Proust. Merci.😊

[@legoutdumonde]

Superbe vidéo, merci :)

[@emmad6683]

en me baladant cet été je suis tombée sur des psylocybes cubendus ... quel merveilleux repas, je n'ai jamais autant aimée manger un champignon cru x)

[@richardweber3511]

😂😂😂😂😂

[@lekink5069]

Quelle chance tu les as mangé sec ou pas encore séché

[@emmad6683]

@@lekink5069 je les a pas séchés j'ai mangée 12 grammes

[@alexandreenee1653]

@@emmad6683t’as dû croiser le lapin blanc ! Il t’as montré la route ? 😆

[@emmad6683]

​@@alexandreenee1653 Je suis habituée des hallucinogènes vu que j'utilise littéralement ça pour prier x) Mais non pas de lapin blanc en vue, les hallucinations "pleines" sont assez rares sous psilo, pour ça faut soit des grosses doses de lsd soit des delirants (sauf que j'ai pas envie de cramer mon cerveau donc les delirants c'est pas top)

[@frobertful]

Merci et bravo pour ce clip intéressant et inspirant.

[@lechemindelanature-lachaine]

Merci, ravi que ça vous plaise !

[@marieroyna]

C'est très bien, un grand merci pour tout ce que vous avez dit, c'est super et encourageant. Dommage que je sois loin de Paris 800km , c'est loin. Que Dieu vous bénisse tous 🙏🌟🙏❤️

[@jeanlicama7712]

Merci très intéressant ❤

[@paula-sweh4]

Merci Christophe et à toute votre équipe pour la transmission de vos savoirs. J'ai toujours 1 merveilleux plaisir à vous écouter et apprendre. Joyeuses pensées de Belgique ❤.

[@Rakx10]

Vidéo très instructive notamment en termes de surnoms affectueux à donner à sa chère et tendre comme faux clito lumineux ou polypore en touffe 😎

[@mycophile]

Juste, clair, précis... parfait

[@petitboulou5489]

Merci 👏

[@lechemindelanature-lachaine]

Avec plaisir 🍄☺️

[@eviesekelly9916]

Merci pour cette enquète complète.... j'ai 70 ans je suis allé pour la première fois aux champignons avec mon père un fin connaisseur, j'avais ...3 ans !

[@totocrypt]

Toujours un plaisir de vous écouter !

[@lechemindelanature-lachaine]

Merci ☺️

[@romualdferru5110]

Super tuto Un plaisir de vous écouter , ça donne envie Demain je suis dans les bois

[@pascalnautre3817]

Un petit bisou à l'amanite phalloïde 😂... j'adore 😂

[@errudimini]

Bravo pour ce dépoussiérage Ecoutez le ! Tout est juste

[@user-ik4om7rd3x]

Super, merci !

[@lechemindelanature-lachaine]

Avec plaisir 🍄

[@rozantidote3135]

Aaaahhhh!!! 🙏Merci pour ces super informations 😁 Belle saison des champignons 🍁🍂🍄

[@lechemindelanature-lachaine]

Avec plaisir ! Merci beaucoup ☺️🍄🍄

[@murielaltaya2475]

Merci pour ces informations précieuses et précises 🙏

[@hclbiohcl4841]

Excellent contenu, comme toujours ! Merci.

[@lechemindelanature-lachaine]

Avec grand plaisir 🍄☺️

[@gabgab1910]

Superbe vidéo

[@lechemindelanature-lachaine]

Merci beaucoup ☺️

[@pascalegleyze1363]

Merci beaucoup. Toujours très agréable. Beaucoup de détails intéressants. 😊😊

[@lechemindelanature-lachaine]

Avec plaisir ☺️🍄

[@gigazman]

Très belle synthèse! Merci!

[@lechemindelanature-lachaine]

Avec plaisir !!

[@patrickvignaud3362]

J'adore ce que vous faites je suis cuisinier et je me régale de vos documentaire merci

[@nellineanne370]

Merci pour ces infos précieuses 😊😊😊

[@bopapn415]

Quelques rappels utiles !

[@vincentsouciet7480]

Totalement d'accord ! Dans l'omelette de Mamie-qu'a-le-Chateau on ne met QUE des champignon mortels ! 😁

[@quentindemontargis7388]

Merci infiniment pour ce partage de connaissances ! 🙏

[@lechemindelanature-lachaine]

Avec plaisir ☺️🍄

[@aie_aie_]

Le truc principal que j'ai mémorisé : on peut faire "un ptit bisou" à un champignon. 🍄

[@lechemindelanature-lachaine]

Ahah 😽🍄

[@gigazman]

Qui plus est, un champignon vénéneux!

[@maxencearnaud6967]

En réalité, tu peux même les goûter ;) A condition de les recracher bien sûr

[@heritages6847]

je connaissait les câlins aux arbres comme thérapie mais les bisous aux champignons je connaissait pas :), bref il faut aimé la nature

[@lecastoraplumes9655]

Un câlin au champignon j'ai éclaté de rire. N'empêche j'adore cette chaîne on apprend beaucoup de choses. J'adore merci beaucoup pour partage.

[@CabelloAlain-Masseur]

Il n'y a pas de champignons mortels, que des champignons que l'on ne peut consommer qu'une fois. 😄

[@ScarfaceU]

Coluche ?

[@HITWEE]

​@@ScarfaceUexact

[@david.k.9599]

il y a un moyen tres tres simple de reconnaitre les champignons comestibles sans se tromper. il suffit de les gouter.

[@achilleargomis4328]

Cette phrase n'a aucun sens

[@arsenelupin920]

Jean yanne

[@FLMonastesse]

Merci pour cette excellente vidéo !

[@mehdimarco1]

Tout est clair et précis, remarquable présentation de champignons de plus vous avez l’air très sympathique bonne continuation

[@lechemindelanature-lachaine]

Merci beaucoup ☺️ 🍄

[@remimahaudeau5285]

Merci beaucoup, franchement très belle vidéo enrichissante. Je galère à trouver des cèpes,mais maintenant j'ai des réponses à mes questions 😅!!!!

[@lechemindelanature-lachaine]

Avec plaisir ! ☺️🍄

[@domirodrigo9615]

Merci pour la video

[@lechemindelanature-lachaine]

Avec plaisir !

[@cameleonfleuri]

Excellent! Merci ❤

[@christdidier7355]

Merci pour vos conseils avisés 😊

[@daniellemelot1074]

MERCI 😆

[@lechemindelanature-lachaine]

Avec plaisir ☺️🍄

[@sonardanrockceltique7095]

perso je dis souvent que ce qui est vraiment important c'est de reconnaitre les champignons mortels, c'est pour moi une étape impérative.

[@superradada]

Ceci est un très bon rappel! Merci pour ses infos.

[@lechemindelanature-lachaine]

Avec plaisir ☺️🍄

[@lechemindelanature-lachaine]

🍄 Si vous voulez en savoir plus sur les Champignons, nous vous bons une formation en ligne très complète 😍👉🏼 www.lechemindelanature.com/formations-en-ligne/8-formation-champignons.html

[@LOULOU-br5so]

J'habite aux Antilles, malheureusement nous n'avons pas de base de données concernant les champignons 🥺. Je vous lance une invitation ☺️😉

[@HappyGnoux]

Super tuto merci !

[@fardelsolange3563]

J’ai bien envie de faire une formation, vos vidéos sont très motivantes !!! Merci ♥️🇨🇭

[@lechemindelanature-lachaine]

Avec plaisir ! Vous pouvez trouver nos formations sur lechemindelanature.com

[@Pegmamane]

Trés bien, cela me rappel d innombrables nombreuses discutions stériles sur coupé ou pas toxicité au touché...

[@pierreboyer9277]

Merci pour la vidéo ! Très intéressante comme d'habitude.

[@lechemindelanature-lachaine]

Avec plaisir 🍄☺️

[@Alligator42748]

Cette année. J'ai rencontrer pour la 1ere fois les fausses girolles que j'ai identifier grâce a leur pied très mous. Alors que comme le pied de mouton. Ce sont des champignons assez fermes. Chose qui m'a bcp étonné, les ayant regarder sous tous les angles. C'est l'odeur qui est très similaire aux vraies girolles. La chose que j'applique car encore du mal a bien identifier certains bolets et autres cèpes. Quand j'ai un doute. Je ne ramène pas a la maison. Merci pour vos videos.

[@lechemindelanature-lachaine]

Avec plaisir 🍄☺️

[@jean-christophecasset7902]

PS: l'évolution de l'évaluation/toxicité de certains champignons est intéressante, ex: le paxille enroulé" considéré comme délicieux au XIXéme, est maintenant toxique (comme pas mal d"autres)

[@MrJtho165]

. Bravo Christophe ; encore une vidéo *très éclairante et utile* ... Je l'estampille . immédiatement *"Favori"* !!! 🌱 🍄🌿🌳🍄🌲🍃🍂

[@philippevalentin5312]

la règle numéro UN merci

[@nannapat23]

Merci beaucoup pour cette super vidéo.

[@lechemindelanature-lachaine]

Avec grand plaisir 🍄

[@vpoto3203]

Bon soire, j'apprécie les vidéos que vous fessai elles sont très enrichissantes. Il y à une silhouette noir à 6:55 qui passe au loin dans votre dos, ça fait frissonner😬lavé vous remarqué?

[@lechemindelanature-lachaine]

Aha oui cela doit être un cycliste 🚴‍♂️ ☺️

[@69anarchy]

C’est extrêmement intéressant. Je suis tombé ici par hasard Pour le coup, je pense que ces informations vont me servir.

[@charlesdebagny8871]

Toujours un bonheur d'écouter, même si l'on ne cueille rien. Juste pour le plaisir didactique !

[@kapok2731]

Beaucoup de bonnes informations et beaucoup de bon sens ! 👍

[@22hermes22]

Excellent ! Merci Christophe ! Bisou comme aux champi 😂

[@lechemindelanature-lachaine]

☺️🍄

[@maviedanslevent]

Amanita muscaria, toxique? J'en connais qui, s'ils n'en avaient pas trop pris, pourraient argumenter le contraire. (Je tairai les noms) Toujours plein de bonnes infos cependant !

[@cecilebarrel3268]

C'est une super vidéo! Merci :)

[@lechemindelanature-lachaine]

Ravi qu’elle vous plaise !!

[@williamgeorges5494]

Passionnant et très clair. Merci.

[@Chris-rg7ss]

Merci beaucoup grâce à vous ,je découvre je cueille et je me régale

[@lechemindelanature-lachaine]

Avec grand plaisir 🍄☺️

[@lemsanniatika8812]

C comme les plantes ,les animaux ont des enzymes qui leur fait digérer,Je ramasse ce que je connais et sûre si non je préfère les acheter 🤭merci pour la vidéo

[@huaweiphone4357]

Cool =D Une vidéo bien chouette, je fais tourner ^^

[@Jay_le-fou]

2:36 Beaucoup de questionnements de la part de mon entourage lors de cette extrait 😂

[@nairek5795]

Propre Ca donne envie de s'inscrire

[@lechemindelanature-lachaine]

🤗☺️

[@jeanmichellouis4]

Vous êtes un expert 🙏 merci

[@lechemindelanature-lachaine]

Merci à vous 😊

[@raphaelfestinese8826]

merci pour c'est information , vue que je vais souvent en montagne , en se moment je vois plein de champignon que j'ose pas ramassé !

[@mimib2890]

Merci !

[@franckcasula9516]

Super vidéo merci

[@mariethereseguerinaud586]

Merci de tout vos conseils

[@ReoAard]

Merci

[@Indigodevega]

Bonjour, très intéressant votre vidéo. Je me risquerai pas à la cueillette des champignons malgré tous. Je m'abonne à votre chaine 🙂 Bonne journée à vous

[@79Opale]

Merci pour ces infos, je faisais partie des gens qui croient que les champignons peuvent se rendre toxiques les uns les autres par contamination ! De toutes façons, je ne m'amuse pas à les cueillir moi-même, je trouve ça bien trop dangereux.

[@philippecocoche3698]

Le mieux est quant même de bien les apprendre et de les cueillir soit même, car bon nombre de gens ont été empoisonné par des champignons, cueilli par des soit disant connaisseurs.

[@yantouvron5631]

Rappels plus qu'esentiel, on rigole pas avec les champignons tout du moins pas ceux la

[@lechemindelanature-lachaine]

Oui 👍

[@thierrybaron2889]

bravo

[@emmaphilo4049]

Perso j'ai pas été initiée donc je préfère observer sans me risquer à goûter😅

[@lechemindelanature-lachaine]

Sage !

[@Nesterou]

Je n'y connais rien en champignons et je vais jamais faire de cueillette, mais c’était très intéressant. Question: les pharmaciens actuels peuvent-ils vraiment nous aider pour identifier des champignons ? J'ai de gros doutes sur leurs connaissances, j'ai l'impression que ce sont plus des commerciaux qu'autre chose.

[@lechemindelanature-lachaine]

Bonjour, seuls les pharmaciens passionnés de mycologie le peuvent

[@Nesterou]

@@lechemindelanature-lachaine alors des vraiment passionnés... j'ai quand même un pharmacien qui a confondu des engelures avec la gale 🫠

[@philippecocoche3698]

Quant j'étais jeune de nombreux pharmacien avait de très grandes connaissance mycologique, mais cela à bien changé, si le pharmacien en question n'est pas déjà amateur de champignons, il y a de forte chance de tomber sur un pharmacien insuffisamment renseigné lui même, et ne pouvant se permettre de conseiller correctement une personne sur ce sujet !

[@bettys2371]

C'était une option enseignée en études de pharmacie, peut être ne l'est elle plus, ou moins souvent choisie. En tout cas il semble que les pharmaciens des campagnes s'intéressent davantage à la mycologie que ceux des villes, et c'est logique à vrai dire

[@mimib2890]

Bien sûr, c'est au programme, comme les plantes !

[@katylalloz9742]

Bravooooooo 👍👍👍

[@lechemindelanature-lachaine]

Merci ☺️🍄

[@antoine-lw5vg]

Moi qui ne cueille pas, mais ne fait qu'acheter, content d'apprendre que le shitaké nécessite d'être bien cuit !! :D

[@moussochocolat779]

Bonjour, vos vidéos sont excellentes. Auriez vous un livre à me conseiller pour débutera la chasse aux champignons?😊

[@patbulle9220]

Merci beaucoup

[@sebtomrey7360]

je connais pas du tout les champignion mais toi je te trouve trop migion ! ( super video d'ailleurs )

[@SaamanSei]

Merci pour ce débunkage en bonne et due forme!

[@lechemindelanature-lachaine]

Avec plaisir 🍄

[@mcorre16]

Vidéo très intéressantes hier j'ai trouvé énormément de champi que je suspectais être des coulemelles mais ayant un doute que ce soit des phalloïdes je ne les ai pas cueilli..

[@user-kt2eg4oi3m]

je les achète en boîte, c'est moins bon mais plus sur ! 😂

[@esprit-critique]

J’ignore pourquoi mais je suis frappé par la beauté des noms donnés au champignons. Il y là une variété, une inventivité lexicale et des sonorités que je trouve remarquables. Peut-on en dire autant pour les fleurs ou les oiseaux? Sans doute mais alors pourquoi le cas des champignons me frappe davantage? Est-ce parce que dans cette courte vidéo se succèdent rapidement ces noms?

[@gaelian_orkney]

Chardonnerets élégants, grives musiciennes, etourneaux sansonnets, roitelets huppés, bergeronnettes grises, mésanges nonnettes, ont pourtant de jolis noms aussi ;)

[@nyaman8226]

​@@gaelian_orkneytu as oublié la galinette cendrée.

[@julraud7776]

La chaire bleuissante, c'est pas un signe distinctif des champignons hallucinogènes ?

[@shaihulud69]

j etais content d avoir ramassé une tres gros sacs de superbes champignons orange, le pharmacien m a dit vous pouvez les jeter ...quel dommage ils etaient si beaux!

[@Mollusck.]

Toujours rappeler que si on ne connait pas ou si l'on a un doute, on ne consomme pas.. Un gros avertissement sur la gyromitre suspectée de provoquer des cas de maladie de Charcot.. Dans mon département (Haute Loire) certains continuent de la consommer 😓

[@lechemindelanature-lachaine]

Oui 👍

[@julienfarbos]

Pour m’amuser en soirée, je consomme des psylos ceuillis chez moi dans les Pyrénées Atlantiques...Dans quelle catégorie est classée ce champignon qui a des effets formidables...?

[@vincentdelisle3291]

Je voudrai bien une video sur l'amanite ceasar et comment ne pas la confondre avec la tue mouche

[@nicoleleblond8210]

Oh les trompettes de la mort ou cornes d abondance ...délicieuses...

[@punimarudogaman]

2:08 400 toxiques et 400 comestibles ... ça fait environ une chance sur deux de s'intoxiquer 😅 ... ça montre à quel point il faut faire attention.

[@danaisluminael]

je me permets de rajouter que même si le champignon est comestible quand on en mange trop, ca peut rendre malade...