9 Maddede Evde Kusursuz Kek Yapmanın Tüm Sırları

Bu kez size tarifini değil, muhteşem bir kek yapmanın tüm sırlarını anlatmaya geldik 🥰 Sadece 9 adım nefis kekler için yeter 😌 Tüm kek tariflerinde bu sırları uygulayabilir, yumuşacık harika lezzetler elde edebilirsiniz. @ferhatbora şefimizin anlatımıyla geliyor 😎
Videodaki tarifi merak etmekten kendini alıkoyamayanlar için 👉 yemek.com/tarif...
#kektarifleri #keknasılyapılır #kektarifleri #kekpüfnoktaları

[@ananiko04]

Hocam sinava hazırlanıyorum dersleri boyle guzel dinledigimi hatirlamiyorum ders videosu da gelsin lutfen

[@batuhanklc4409]

şefim bir vuruşta iki tane gömüyor, gerçekten çok büyük duayen.

[@edaoskan7619]

Bir yemek kaşığı pudra şekeri atınca tas gibi puruzsuz oluyor.

[@zekiyeyalcin9932]

0010011010010101 to open on 1111101011the visit Friday 11website 1.00😊

[@bitokaci]

Bu kanalın en sevdiğim taraflarindan bir tanesi de anlatılan tariflerde "acaba" dedirtecek bir nokta bırakmamalari, ellerinize sağlık çok güzel oldu 👌🏻

[@yemekcom]

Okuması ne güzel bir yorum 😍 Bunu duyduğumuza çok mutlu olduk, teşekkür ederiz 🥰

[@emineertugrul7888]

Malzemeler??

[@mugeanlifan_official1026]

Kucukken annem sart mart olmadan bir kek yapardi kabardikca kabarirdi . Simdiler de o kdar inceledigimiz halde kabarmiyor . Anladim ki eskiden malzemeler kaliteliydi ucuz olan da kaliteliydi . Simdilerde en pahali urun bile ucuz . Demem o ki eskiye dönmek gerek o zmn hersey cok kaliteli idi .

[@esra1694]

bunu annemde hep der, eskiden bi yumurtayla bile kek yapardik kabartma tozu azicik koyardik keklerimiz cok kabarik olurdu

[@chaewsq3346]

Cidden annem kafasına göre yapmasına rağmen (ölçü bile yok) çok kabarıyordu tepsiden taşıyordu

[@guldenizsert5718]

Kesinlikle katılıyorum çok haklısın 😇🙏

[@gulsenak75]

Kesinlikle doğru, tüm maddeleri yapsam da kek kabarıyor ama sonra sönüyor, neden; çünkü hiç bir gıda artık eskisi gibi doğal değil.

[@sedadogan6153]

Kesinlikle 👍

[@aitan.3568]

Yemin ederim kokusu burnuma geldi yaa

[@Dilanpolat34140]

😢😢😢😢😢😢hmzklzjagdusyj kaldırıyorum zmf😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅❤

[@Luna-ve4nl]

Yumurtanın sarısı ve beyazını ayırıp beyazını şekerle çırpıp sarısınıda diyer mazemelerle karıştırıb ikisini birleştirince daha güzel olur

[@siyahinci6626]

Davul fırın 15-17 dakikada pişiriyor. Bende ilk keki yaptığımda ilk 25 dakika fırını açmamıştım ve sonuç kömürleşmiş bir kek 😂 yani arkadaşlar fırından fırına değişir.

[@sedaokulmus9607]

Bunu yazmaya gelmiştim.. Davul fırında 30 dakikada kül olur 😅

[@mlkcndgn4164]

Bizimkide davul fırın Bı bakıyorum ustu komur gıbı olmus ıcıde hamur sizde ne yapmam lazım varmı taktıgınız

[@mechulkisi3376]

​@@mlkcndgn4164bizimde davul fırın ama dereceli olanlardan önce 180e atıyorum telefonun flaşıyla kontrol ediyorum üstü kızarmaya başlamışsa 150 dereceye düşürüp kürdan testi ile bi süre daha pişiriyorum güzel oluyor

[@haticetsl9511]

Bunların hiçbirini yapmıyorum ama harika olur keklerim 🤪🤪🤪 bu da bana verilen bir şans galiba

[@benzeynepp]

Yumurta ve diğer malzemeleri dolaptan çıkarırım, öyle yaparım. Unu ekleyince de içinde topak kalmayana kadar çırparım, keki soğuk fırına veririm. Valla aynen böyle oluyor 😀

[@cheerss2774]

Aynen bende bu videodakilere hiç uymam ama yine böyle guzel oluyor 😊😊😊😆

[@benzeynepp]

@Vusal Aliyev bir kere bir tarifte soğuk fırına veriyordu keki. Ben de oradan görüp bir deneyeyim dedim. Baktım hiç farkı yok aynı kabarıyor, dedim boşuna ısıtıyormuşum fırını, elektrik israfı 😅

[@filiz3725]

Keki soğuk fırına verince kek çöküyor denemeyin.

[@benzeynepp]

@@filiz3725 ben veriyorum hiç çökme olmadı.

[@cigdemkurkcu2884]

Aradığım yorum 👍

[@suleuzundereblog]

Kabartma tozunu unla beraber karıştırıp ekleyin. İsterseniz kabartma tozunu iki tane koyabilirsiniz.

[@hulyayamanel4304]

Ferhat Şefin sürekli takip eden biri olarak bunları biliyorum tabii ki 😜 ustam her tarifte püf noktaları illaki söyler 👍👏👏

[@Frombluetosky]

gerçekten püf noktalarını uyguladım ben de dahil herkes kekime bayıldı dışı çıtır içi yumuşacık oldu teşekkürler şefim 💖

[@yemekcom]

Ellerinize sağlık!

[@iremoktayeymen]

Alakası yok :) ne zaman ozenmesem harika oluyor bu kadar ozendigim zaman olmuyor😅

[@rx9479]

Stresli olduğun için belki hata yapıyorsundur.

[@MstEser]

Özenilen her yemek öyle oluyot

[@EsmerGül-bg4td]

Eskiden keklerim istediğim gibi olmazdı,sizi izledikten sonra herkes benden kek tarifi istiyo.Çok teşekkür ederim.

[@hacyevaf0883]

Dediklerinizden sadece 4çü maddeyi yapıyorum qayetde güzel oluyor ve kabarıyor.

[@mehmetkus6532]

Gerçekten iyi bi şefsin ve favorimsin hem kısa ve en güzel tarifle karşımıza çıkıyorsun iyiki varsın şefim

[@yemekcom]

💜

[@aynurbilgin6172]

Harika anlatım ses tonuna ve tane tane anlatımına bayıldım çok teşekkürler kardeşim helal olsun ellerine sağlık

[@arzuildemir272]

Muhtesem Canim cekti kalkiyorum hemen yapiyorum insallah Amin ALLAHIM 🤣🤣

[@defne6789]

Süper dinlerken rahatladım resmen meditasyon gibi

[@selmam9807]

😴😴😴

[@guldemdereli3731]

Helal cok guzel olmus 👏👏👏👏 yiyorsunuz oruc degilmisiniz🤲🇹🇷☺🤗

[@nazikleylaturkeli3665]

İnanın, yumurtayı buzdolabından çıkarıp çırpıyorum, yoğurt da soğuk. Her dediğinizin tersini yapıyorum yani. Keklerim muhteşem oluyor.

[@yemekcom]

Harikasın Leyla 👏

[@aysenurdagloglu2251]

Bir de uzun saçlarınızı toplayın 😄

[@pinarsafak]

Aslan Max kek yiyor 🥳😂💗

[@AyseYaprakc-ro5hh]

Şefim ellerine sağlık yumuş,yumuş olmuş👏👍 kek tarifini versende bizde yapsak😊❤

[@gulaycorabc3988]

Ellinize sağlık çok güzel olmuş ama net tarif lutfen teşekurler 😍

[@asiya4354]

mukkemmelsiniz ❤kokusu sanki burnuma geldi harika bir kek elinize saglik 👌👍🥰

[@kgz9735]

Ne guzel anlattıniz benim jekim hic böyle kabarıyor bindan sonra sizin yaptiginuz gibi yaparım inşallah ve tarifleriniz nerden bulurum

[@saliha.d]

Elinize sağlık teşekkürler kesinlikle yapacağım :)

[@nigaraktas420]

MaşaALLAH subhanALLAH ne güzel kabardı ALLAH razı olsun evladım püf noktalarını paylaştığın için ALLAH razı olsun neymiş ahçı sırrıymış ne alaka her kesin el lezzeti bir değil tutturmak herkesin aynı olmaz 👍👌👏

[@mirakoçakss]

Sade kek sevmiyorum ya ıslak şerbetli kekler ailecek favorimiz

[@allahkorusun2866]

Mükemmelsin sen ya kek tarifi

[@Gepetto125.]

Şeker ve yumurtayı çırpın, sonra UNU ekleyin ( çırpılmış yumurtaya sıvı kondugunda kabarmaz, sönme ihtimali yüksek) unu ekleyınce mikserin tek çubuguyla düşük devirde çırpıp yedirin, sonra sıvı malzemeleri ekleyin. Bunu ben kendim keşfettim. Fırından çıkınca görün, bildiğin pamuk gibi oluyor…30 yıllık ev hanımıyım, yıllardır yaparım, herkes tarif ister. Hele limonlu kek efsane oluyor…

[@sevgiylmaz2453]

Limonlu keke bayılırım tarifini verseydiniz keşke

[@busraa8374]

Ama sıvılar eklenmeden bunu yaparsanız bir anda koyulaşıp köpüğü sönmez mi

[@SemadanLezzetler2019]

Süperr👍👌👌nefis oldu gerçekten mis gibi😍afiyet olsun

[@baldannefistarifler]

Elinize emeğinize yüreğinize sağlık çok güzel nefis bir kek oldu ✅

[@atiyeyilmaz502]

Eline sağlik ferhat şef guzel bilgiler için

[@nurayceyhan5801]

Farklı Bi anlatım tarzı harika çok güzel mükemmel video olmuş kekde başka bir harika pamuk gibi olmuş

[@Positive2317]

Bunlari hec bilmirdim tesekkurler 😊

[@konyaliorgucu9825]

Yıllardır sünger gibi yumuşacık, puf puf kabarmış kekler yaparım. Bence en önemli faktör fırın. Ayrıca kabarması için karbonat ve karbonatın aktive olması için de limon suyu. Aroma için limon kabuğu. Bazen de kişinin elinden kek tutmuyor denir ona da inanıyorum.

[@nakk1608]

En sevdiğim ❤❤❤ sade Kek😋😋😋😋ellerinize sağlık şefim

[@arzuevelioglu-kulavuz8496]

Erkek oldunuz belli Cok techniksel anlattiniz Sueperrrrrrrr olmus 👍👍👍.

[@tulayetiler505]

Ellerinize sağlık ❤ ben kek kalıbına un yerine toz şeker serpiyorum . Böylece kek kalıptan çıktığı zaman oluşabilecek un lekelerinin oluşması engellenmiş oluyor

[@Hatice-qm6kv]

Ellerinize saglik Cok Güzel gözüküyor

[@zerhalmamirova-yi1hg]

Çok guzal anlatyorsz tasakurla ❤

[@ayseaktas7108]

Benim yaptığım keklerde çok güzel kabarıyor,malzemeleri önceden çıkarmıyorum, unutuyorum her seferinde😊

[@kadriyeboran5092]

Şu an yanımda hissettim bu güzelliği mis misssss kokusu bile buran buram geldiii

[@_HACKER1_]

*Ferhat Şef'im size de afiyet olsun ama fırın da önemli, bazı fırınlar keki iyi pişirmiyor maalesef.*

[@oncebiranla...3821]

Hiç bir şeyi iyi pişirmiyor bazen. Canım annemin fırını bi tarafı pişirmezken, diğer tarafı yakardı🤷‍♀️

[@_HACKER1_]

@@oncebiranla...3821 *Bizim fırın da cama yakın yeri az pişiriyor, yönünü değiştirmek zorunda kalıyoruz* 🤷🏻‍♀️

[@zeynepmeyra]

@@oncebiranla...3821 ay evet bizim de öyleydi bir tarafı yanık bir tarafı çiğ olurdu

[@seda2066]

Emeğinize sağlık ✨

[@zeynepaltunoglu4652]

Şahane yaptın tebrikler kardeşim ellerine sağlık

[@selmam9807]

Kek deyince Asife yengem derim👍💯♥️ tepsi keki 😋😋😋😋bir kere tutturdum ondada nazar değdi 😢

[@Mattelwitch]

İlk defa kek yapacağım şaka gibi 😅 Çok teşekkür ederizz önemli tüyolarınız içinn 🤍🤍

[@yemekcom]

Şimdiden ellerinize sağlık!

[@krmzbaslklkz1689]

Yalap şalap yapıyorum çok da güzel oluyor kekim 😁

[@h.a.3486]

Aynen, ne kadar özensen o kadar kötü oluyor, kaç kere denedim, yalap çalap daha güzel oluyor

[@Sosyolog621]

Birde ben süt yerine su koyuyorum öyle daha yumuşak ve güzel oluyor👍

[@kadriyesahin7810]

Gerçektenmi ya

[@ecebozkus190]

Oktay usta bunları seneler önce söyledi tatlım öyle yapıyoruz yilllardir😂😂

[@beyzad9471]

Tarif verilseydi öyle güzel olurdu ki. Şimdi gidip aratıcaz mecbur

[@yemekcom]

Bu videoda her kek tarifine uygulayabileceğiniz püf noktaları var. Açıklamalara göz atarsanız da Ferhat Şef’in videoda yaptığı kekin tarifi var ✌🏼

[@pelinku2431]

Ben keklerime çok az kuru maya atıyorum biraz da bekletiyorum.Hepir zaman harika😂😅

[@bodrumhakimi2135]

Elinize sağlık şef

[@gltnylmz4326]

İlk fırsatta deneyeceğim, güzel videyo olmuş

[@yemekcom]

Şimdiden ellerinize sağlık :)

[@rabbit6352]

Böyle harika KZbinr'lara ihtiyacımız var. ❤

[@zeynepakyol9309]

Harika paylaşım 🤌👏👏👏⚘️🌹⚘️🌹👍😊

[@yesimdenlezzetler]

Bu tüyolar ile güzel kek yapamayan kalmaz 👏 bu güzel paylaşım için teşekkürler 👍

[@nurankurban840]

Ellerine kollarına sağlık afiyet olsun

[@seydaguren4979]

COOOK GUZEEELL OLDU 😘😘

[@KubraTurkben]

Hicbirini yapmam, yinede efso olur kekim.iki tane afacan var evde. Bi kekle bu kadar ugrasamam. Iki dakkada beşiktaş.

[@melahatkavak8109]

Elinize saglik cok guzel oldu

[@cherrygirl8164]

Küçük bardağın yarısı kadar, su ve yağ'ı karıştrb dökün , yumşacık oluyor

[@abidinbaylan3172]

bende yapacam ya şefim iki yaşındaki çocuk gibi bende isterim bende

[@yorum.yazar.]

Aklim gitti o uzun saçlarin kek hamurunun içine düşme ihtimali beni benden aldi

[@yemekcom]

Ama düşmedi 😉

[@fcan5151]

Peki yumurta kokusu olmaması için ne yapmalıyız? Lütfen bunun için de bir püf noktası söyler misiniz? Yumurta kokacak diye kek yapmaya korkuyorum

[@yemekcom]

Çok çırpmak, iyi çırpmak. Yumurtadan ekstra rahatsız oluyorsanız 1 paket de vanilin eklemek. Düzgün çırpılmış kek asla yumurta kokmaz. 😉👌

[@edakcyts]

Bayılıyorum ferhat şefe!

[@calkusucalkusu5774]

Mükemmel bilgiler

[@ipekbalkz6360]

Of nasıl güzel yaptı ya bne de yapcam banane

[@sumeyyeb.2716]

Ferhat şefim birde meyveli kek için püf nokta verir misin? Ben yaptığımda kabarmıyor ve içi hamur kalıyor :(

[@humeyra7097]

Ne tatlı anlatmışsın

[@aygunmuradova2380]

Bu keki mende hazirliyiram.icerisine portakal kabugu rendeliyorum muhtewem tat verir.

[@user-gc1nm4cm9p]

On numaradın şefim

[@trblackpinkgirl1547]

Teşekkür ederim çok işime yaradi yaptigim keklerin ya içi pişmiyo ya şişmiyo yada sert oluyodu ama artık olmuyo

[@yemekcom]

Ellerinize sağlık!

[@fzmb2494]

Dediklerinin hiç birini yapmam ama öyle bir kek yaparım ki görmen lazım.

[@aybarsmherseyim0805]

Cok iyi tüyolar da ya davul fırın varsa nasil olcak cok dengesiz pisiriyor🙄🖐

[@neslihanprl6460]

Cevizli çok güzel oluyor

[@muazzezkaman328]

Teşekkürler ediyorum

[@imrandag1600]

Kalıptan çıkardım kekin üzerine birazcık su serpiyorum dış kabuğu da yumuşacık oluyor

[@başakzeynepkarabul]

Yemek yapan bir insanın özellikle erkekse kesmesi taraftarıyım kadınsa da toplaması ya da bandana takmasının ne kadar önlem alınırsa alınsın düşme ihtimali var😇

[@rigby550]

Bu Kek kalibindan bendede var %80 onun güzelliginden kek boyle markasi nehir açelya granit doküm kek kalibı 🤫

[@esraistek2105]

Niyeyse benim öylesine yaptığım kek daha güzel oluyor😂

[@13rose143]

Nisasta vuranda dahada gozel olur.

[@natavan3725]

Təşəkkürlər🥰

[@yesima.6250]

Kekte unun markası önemli mi ?Benim keklerim hiç böyle beyaz olmuyor😢

[@rabiatiftik6394]

Valla hiçbirini dediğin gibi yapmıyorum ama her yaptığım mük

[@yemekcom]

😚

[@caglacelik4334]

Eskiden çok güzel kek yapardım birden bire noldu bilmiyorum kekim hiç güzel olmamaya başladı

[@omniscient7791]

Kalıbınızı değiştirdiniz mi? Çünkü bende aynı şeyden muzdariptim ve farkettim ki aynı kalıbın farklı boyutunu kullanıyormuşum 😅

[@can19686]

bu yorum niye duygulandırdı beni

[@enurozer]

Fırından kaynaklı mi acaba

[@yldxax9613]

Yumuşaklık kabarıklık çöküntü ile ilgili sorun varsa başka marka una geçin. Gelenek un, piyale güzeldir.

[@kubrakk]

Ben de bu durumdaydim,uzun bir süre hiç yapmadım sonrasında düzeldi bu durum arada oluyor böyle

[@Niguuuuş]

Peki buna vanil ve ya kabartma katmyomuyuz 😊😊

[@boartsstudio]

Sanat eseri...

[@cihanbaran5613]

Yemin.ederim çok canım çekti

[@gokceasmr-]

Mini firinda hangi ayarda ve hangi rafta psirmemiz gerekiyor

[@tugcebetulyakarer8715]

Yıllarca bu şekilde kek yaptım. Neden bilmem şefler bilmediklerinden mi yoksa biz pofuduk kekler yapamayalım diye mi doğrusunu vermezler tarifin. Ben de yumurtayla şekeri iyice çırpardım, sıcak tutardım malzemeleri. Bunlar bir işe yaramıyordu kekim hep hamur oluyordu. Şimdi tarifi veriyorum. Öncelikle üç yumurtanın isteyen iki de olur beyazı sarısı ayrılır. Beyazı bir çimdik tuz ile mikserle çırpılır kabarık köpük kıvamına getirilir. Geri kalan malzemeler yumurta sarısı ile karıştırılır. Ben yarım su bardağı süt, yarım sb sıvıyağ, bir bardaktan biraz eksik şeker, iki su bardağı un ile yapıyorum. (Oranlarla oynanabilir eğer sütü bir bardak unu iki kaşık fazla atarsanız daha yumuşak kıvamlı bir kekiniz olur. Ben içine çikolata üzüm elime her geçeni de atıyorum.) Bunları sarısı ile mikserle çırpın. Kek hamurundan birazcık daha katı oluyor içinde yumurta beyazı olmadığı için. Sonra bu karışımı köpürttüğünüz yumurta beyazının içine döküp spatula yardımıyla beyazının köpüğünü söndürmeden yedirin. En son da kabartma tozu vanilyayı ekleyip karıştırın. Bu son karıştırmalar hep spatulayla mikser kullanmayın ki köpüğünüz işe yarasın. 175⁰ 20-30 dakika fırınınıza göre pişirin. Mükemmel kıvamlı kekiniz hazır. Bu yöntemi denedikten sonra ben haftada iki kere kek yapar oldum ki önceden hiç sevmezdim. Kıvam kısmını mükemmel hallettiğimiz için de tadı için farklı denemeler yapma kısmı bize kalıyor. Ben zerdeçal, susam, keten tohumu, havuç, ceviz, fındık, o sırada ne malzemem varsa katıyorum içine. Tabii ununu biraz azaltırsınız çok kuru malzeme atarsanız. Ay valla mükemmel oluyo deneyin elleriniz dert görmesin canımlar ❤️

[@umut_22]

Kimisinin eli de önemli annem az malzeme olsun keki fos fos kabarık yapar eli hamaratlıdır maşallah ben ise bütün malzeme kullanırım en iyi kabartma tozunu koysamda çok kabarık olmaz birde annem karbonat koyuyor fos fos kabarık oluyor ben koysam hiç kabarmaz net karbonatla işim olmaz. iki paket koyuyorum artık kabartma tozunu oldugu kadar şişiyor. 😩

[@sedadogan6153]

Kekikim güzel olması tamamen şansıma bağlı bunların hepsini yaptığım zamanda yapmadığım zamanda hiç bir şey fark etmiyor

[@esraolmez6154]

Yaglama kismi o kadar hakli ki bi kalibim var herkesin soyledigi seyle yaoiyordum kato yag surup unluyordum allahim hic cikmiyordu kaliptan en sok cope atacaktim gecen gun sivinyag ile yagladim lop diye cikti

[@gulcanerbas7511]

Sıcak keke bayılırım

[@user-fr4bs1jj7g]

Ferhat şefim benim keklerimin içi pişmiyor, ne yapabilirim??