Meisterliche Demo, wirklich lehrreich. Danke dafür und immer ein Spaß deine Videos zu sehen.👌🏽
@IvanValetny Жыл бұрын
Vielen dank✌
@XxXBerd Жыл бұрын
Super Video. Danke dafür. Ich finde Barsche einfach nur mega lecker !
@jpjac45948 ай бұрын
Merci für dä kurze und knackige Bitrag. 👌
@IvanValetny8 ай бұрын
👍
@michaelperny8719 Жыл бұрын
Top! Und jetzt ab ans Wasser 😊 herzlichen Dank für das Tutorial!
@IvanValetny Жыл бұрын
Gern geschehen👍🎣🐟
@tom23r1 Жыл бұрын
Super Video, sehr anschaulich vorgeführt und top erklärt 👌👍
@IvanValetny Жыл бұрын
Danke für dein feedback👍
@axelseibert242211 ай бұрын
Klasse, ich (ziemlich alter „Jungangler“) danke Dir ganz herzlich!
@IvanValetny11 ай бұрын
Gern geschehen🎣🐟✌️
@Camping-Jack11 ай бұрын
Super! Danke 👍
@uwejacobs2878 Жыл бұрын
super Video und jetzt noch ein Video zur Zubereitung
@IvanValetny Жыл бұрын
Genau
@elterrino Жыл бұрын
Probiere ich bei meinen nächsten Barschen 🎣😉😀
@IvanValetny Жыл бұрын
Viel erfolg beim üben🐟🍽️
@y.p8951 Жыл бұрын
Danke für deine Videos👌👍
@IvanValetny Жыл бұрын
sehr gerne, ich hoffe es hilft dir weiter👍
@clemensblum6410 Жыл бұрын
Sehr gut erklärt. Das wegschneiden der Mittelgräte halt ich aber für total überflüssig. Filets würzen mehlieren und in der Pfanne anbruzzeln, da merkt man beim Essen nichts von der Mittelgräte. Grüsse vom Bodensee
@IvanValetny Жыл бұрын
Danke, bis 25cm stört sie mich auch nicht, jeder hat seine eigene tolleranzgrenze, ich zeige wie man das problem lösen kann🍽️
@zanderschnapper1 Жыл бұрын
probier doch mal, sie nach dem mehlieren noch durch ein Ei zu ziehen und dann in die Pfanne, mag ich echt lieber.....
@nafets351kw6 Жыл бұрын
Dankeschön 😊
@kommiking4960 Жыл бұрын
Sehr coole methode
@IvanValetny Жыл бұрын
Danke👍
@M-dr8dv Жыл бұрын
Sehr gut erklärt, danke! Schmeckt man die kleinen schwarzen Gräten auch nach dem Braten? Mir wurde gesagt, dass man diese problemlos durchbeißen könne, das glaube ich aber nicht wirklich..
@IvanValetny Жыл бұрын
Bitte gerne. Wenn sie klein sind, bis 25cm merkt man sie kaum, bei grösseren barschen merke ich sie schon, deshalb halbiere ich da die filets
@buddamudda1 Жыл бұрын
super video werde ich nächstes mal ausprobieren hat das einen vorteil abgesehen vom platz, dass du sie vakuumierst bevor du sie einfrierst?
@IvanValetny Жыл бұрын
Viel erfolg beim ausprobieren, kaum gefrierbrad bei längerer lagerung ist noch ein vorteil
@danielhaberling8272 Жыл бұрын
Super zum schauen da ich auch Linkshänder bin😂👍🎣😎
@IvanValetny Жыл бұрын
Hehe
@zanderschnapper1 Жыл бұрын
Ivan...top, ich mache es fast genau so. Das einzige das ich anders mache...ich schneide ebenfalls hinter dem Kopf schräg ein und schneide dann komplett duch die Bauchgräten bis hinten, das ist ein Schnitt und die Bauchgräten schneide ich dann ebenfalls mit einem Schnitt weg...alles andere ist identisch. Auch ich lasse die kleinen Seitengräte bis 23 - 25 cm drinn, es wäre schade um das Fleisch und die kleinen Minigräten merkt man kaum. Meine Lieblings-Zubereitung...würzen mit Salz und Pfeffer, mehlieren, durch ein gequirltes Ei ziehen und ab in die Pfanne zu Butter oder Butterschmalz. ...und nicht zu lange braten.....
@IvanValetny Жыл бұрын
Das geht auch ja, so mache ich es meistens bei forellen, habe auch ein video dazu👍
@dominspar7713 Жыл бұрын
Super video merci Kann man auch ohne dieses werkzeug die Schuppen enfernen?
@IvanValetny Жыл бұрын
Bitte gerne. Mit einem schupper geht es einfacher. Einen bierkorken verkehrt auf ein holz schrauben geht auch. Mit einem messer theoretisch auch aber aufpassen
@umedrasul3382 Жыл бұрын
Sher schon Aber kan man Die mitte Grette Ohne Fielle zu halbiren Raus schndeiden Donst Mega top Vidio danke😊
@SmartFinancePK2 ай бұрын
Vorher ausnehmen?
@IvanValetny2 ай бұрын
Kann man
@muellerreto86202 ай бұрын
Zum Entschuppen fülle ich den Trog ganz auf, und halte den Fisch unter Wasser. So spritzen keine Schuppen weg, es gibt keine Sauerei in der Küche.