아하부장의 목천해물화짬뽕 가맹문의 홈페이지 : xn--392b08emxll3lb6a.com/ 아하팀장 01084894640 아하부장의 야심작 얼큰순대국밥 [국밥킹] 가맹문의 : url.kr/vwoai4 아하팀장 : 01084894640 아하부장의 경주 우두갈비 가맹문의 블로그 : lrl.kr/fLSV 1. 천안 두정동에 해물화짬뽕 제가 하는 가게 입니다 1인석 준비되어있으니 놀러오세요 :) 주소 : 천안시 서북구 원두정7길 17 1층 화짬뽕 가맹점들도 청주동남지구점, 대구시지점,대구성서점,여수직영점,천안두정점,목천본점,청주오창점,서현역점,성남성남점, 많이 사랑해 주세요 경주우두갈비 특국밥 3만원이상 무료배송!!! 아하부장이 직접 끓인 특국밥 레시피 꼭 드셔보세요 구매 페이지 : naver.me/xUFNwDRz 여러분의 요리가 즐거웠으면 좋겠습니다 갑니다
@eunee5204 Жыл бұрын
나는셋뚜구매했지욤 👍
@user-ml4ys9yv6u Жыл бұрын
ㄹㆍㄴㆍㅅㆍㄴ
@user-cf2sz5fk8x Жыл бұрын
허허 이분 중식은 또 어디서 배우셨대요?! 실제로 고급중식당에서 탕수육 팔때 만들던 방식입니다 식당에선 판매전날 소금후추미원 계란흰자 식용유로 재워두고 담날 부장님처럼 감자전분으로만 튀겨요 쫄깃하고 하얗게 나오니까요... 음식관심있으신분들은 이런 영상만으로 음식전문가들의 노하우를 쉽게 알아가실수 있으니 세상참 너무 좋네요
@Supersonic_88 Жыл бұрын
몰라도 센스로 다 됩니다 ㅋ
@user-mv9pv8dn6h Жыл бұрын
넘 잘하십니다....
@user-pj3yr7mv1c7 ай бұрын
척보면 압니다
@shumamario5 ай бұрын
진짜 신기함.... 요리의 신인 거 같음
@dlsrudtkfkdАй бұрын
이 영상보고 따라했는데 남편이 사먹는것보다 더 맛나다고 엄지척 했어요 감사합니다🙌🙌
@user-ec6kh6cd6s Жыл бұрын
와 소스 끓이는 설명 대박입니다. 소스 농도가 중요한데 그냥 다들 넣고 볶으라는데, 그러면 열심히 튀긴 거 눅눅하게 먹으라는 거랑 같다 라는 게 절절하게 동감입니다
@user-vh2ou7iy9j Жыл бұрын
우연찮게 보드람 치킨 레시피 (본인은 보드람 치킨밖에 안먹는 보드람 매니아) 보게 되었는데 레시피 감동받아서 구독 좋아요까지 하고 갑니다!영상들이 하나같이 어쩜 감동을 주시는지 감사합니다.자주 올께요!
@user-jh1in9fx1i Жыл бұрын
너무 특별하게 친절한 부장님~ 오늘은 스페셜로 존경합니다.
@_johncook8725 Жыл бұрын
저도요 ㅎ 존경합니다
@gomgom9527 Жыл бұрын
이 레시피까지 완벽하면 이제부턴. 이분을 맹신하겠어. 했는데….. 이제까지 한 수많은 탕수육 중 가장 맛있고 완벽가까운(저의 실력부족으로 살짝 마이너스) 탕수육이었어요! 해외거주자라 뭐든 해먹어야 하는 처지인데..레시피 하나하나 너무 소중합니다. 감사해요~~ 모든 레시피를 꼭 한번씩은 해보려고요~~
@user-wj3yx4nm1c11 ай бұрын
오 해먹었는데 맛있어요 닭안심살로 조각 안자르고 좀 크게 했고 고기 재울때 물 한컵줄이고 후추추가 전분은 240ml라고 써있는데 전 240g으로 했어요 소스는 3배분량으로 했는데 소스는 식초줄이고 레몬즙을 왕창넣었어요 그리고 소스에 튀긴마늘도 넣었어요 너무맛있게 잘먹었어요 담엔 전분살짝 더 묽게해서 튀김옷을 좀더 얇게해보려구요 넘 맛있게 잘먹었습니다
@Texas_ajumma8 ай бұрын
미국에 시집와서 요리 처음 했던 저에게 한줄기 빛 같은 아하님 사랑해요 항시 가정 행복 하시고 돈 많이 버셔요 ❤
@user-be3gv1nv6b Жыл бұрын
해보니까 확실히 감자전분을 고기에 묻히는게 제일 중요하네요. 감자전분에 콩기름 조금만 넣고 걸죽한전분을 고기에 제대로 묻혀야 쫄깃쫄깃 개쩌는 탕수육이 나오네요ㅇㅇ 묽게하면 그냥 분식집 탕수육 처럼 되네요 ㅎㅎ 잘배웠습니다
@aulog10 ай бұрын
강의력 미쳤어요..... !! 진짜 꿈에서도 찹쌀탕수육 만들고 있을듯 ㅠ큨ㅋㅋ⫬ㅋ⫬
@ellaw2520 Жыл бұрын
아하부장님, 소스 팁 너무 좋네요. 꼬들꼬들 식감의 하얗고 많이 달지도 않은 종로 부대찌개 스타일 식당 오뎅볶음좀 알려주세요. 그리고 중국집 살짝 굵은당면으로 하는 당면잡채도요.
@WhopperKing_ Жыл бұрын
피빼기, 소금, 생강 흰 탕수육 가장 핵심 세 개 확실한 레시피 맞네요. 고딩 때 중식 배워서 개인적으로 취미로 중식 많이 하는데 이 부분 소개하는 유튜버 못 본 거 같은데 확실히 아하부장님 내공 인정합니다. ㅋㅋㅋ 정말 기본에 충실하고 확실한 포인트 딱딱 ㅋㅋ
@user-se8yp4ve9o Жыл бұрын
아하부장님은 항상 진리이심니다~^^♡
@user-bf5eq5bk8h Жыл бұрын
와 정말 자세한 설명 감사합니다 꼭 한번 해볼게요 하얀 탕수육 정말 좋아하는데 감사합니다!
@PRESTIA80 Жыл бұрын
말하시는게 듣기만 해도 뭔가 재밌어서 자꾸 보게 되요 ㅋㅋ
@user-lv5bh2vm3z5 ай бұрын
아주 깨끗 하고 향긋한 맛이 날것같군요.감사합니다.
@kim6305 Жыл бұрын
아하부장님처럼 이렇게 자세히 알려주면서 말씀을 많이 하기가 쉽지 않으니까 다른분들은 못하는 걸지도…. 제가 맛탕도 좋아하는데 이건 맛있다고 뇌에서 알려주네요 천안에 더벙커에 가서 먹어야 할 것 같네요 갈 일이 곧 생기겠죠
@highpriq Жыл бұрын
음...조은 정보네요 .... 사먹어야지...
@user-ew8gd7ng7e4 ай бұрын
좋
@user-ls9hp7he6u Жыл бұрын
탕수육.. 좋아요. 기다리던 레시피
@user-pd9ke4df7h Жыл бұрын
부장님..임신한 와이프 해줬는데요 이 래시피 대로.. 너무 좋아합니다 와이프가 깐풍기도 해달래서 해주고싶은데 혹시 영상 계획있으신지 궁금합니다!
@user-pe3rs4zp9w Жыл бұрын
신기해요. 감사합니다.
@hgm5712 Жыл бұрын
근육 0%에서 빵터졌네요ㅋㅋ 형님 오늘영상 퐈이팅 넘쳐서 너무 좋네요
@stefanum1 Жыл бұрын
와 이 레시피 진짜 맛있어요 😍😍😍 덕분에 주말에 맛있게 먹고 아빠 엄지척 받았네요 ㅎㅎ 감사합니다
@_johncook8725 Жыл бұрын
존경합니다
@2mb18seki Жыл бұрын
핏불 어케빼요? 걍물에담궈둠?
@bbongb895410 ай бұрын
@@2mb18seki핏불테리어한테 던져주면 싹다 없어져요
@user-bw5me9tn6w Жыл бұрын
와 진짜 지금까지본 탕수육 영상중 젤 맛있어보임
@user-bl4vw3bl1q Жыл бұрын
전분 탕수육 몇번 해 먹어 봤는데 사 먹는 탕수육 보다 더 맛있음 … 다만 만들고 난후 기름이 문제 ㅠㅠ
@user-mv9pv8dn6h Жыл бұрын
넘잘하십니다 대박.내일꼭해봐야겠네요...선생님 감사합니다....
@sunrise5451 Жыл бұрын
와.... 댓글 안달 수가 없어요~~~ 캐나다에서 웁니다~~~~ 진짜 감사해요~!~!!!!!! 사랑해여 아하부장님~~~~ ㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-gs7rs9pw1k Жыл бұрын
꼭!!!! 해볼꺼야~~~👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@dongsin102702Күн бұрын
웍헤이 하시는 솜씨가 일반 팬에서도 보이시네요 ㄷㄷ
@user-iu9yw8nc5d11 ай бұрын
오늘 해먹었는데 존나 맛있네요 ㄹㅇ 간단하기도 간단하고
@applekim3221 Жыл бұрын
일반 중국집 vs 체인점 중국집 뚜렷한 차이점이 탕수육인듯요 제가 중식업에 종사하고있는데요 지금 제가 일하는가게가 고기 12kg 기준 감자3고구마1 계란15개 고기염지간이 소금 45g 아이미(저희는2.5)45g 후추 15g 이런데요 가끔 쉬는날 일당 다니다 어떤브랜드든 체인점 중국집가보면 탕수육용 전분을 쓰더군요 지금 부장님같이 감자전분만 반죽용으로 만드는것처럼 탕수육용 전분만 타 재료 아무것도 없이 ㅋㅋ 이비x 하오x 홍콩xx 대표적인 체인점들이 그 체인점에서 나온 탕수육용 전분을 쓰던데 확실히 색감 일반중국집 ( 저희가게 또한 ) 에 비해서 하얀색 이죵 ㅋㅋ 식감의 차이라면 체인점 탕수육은 쫀듯함 일반 중국집은 바싹함의 차이인듯요 궁금하신분들은 사시는곳에서 일반 중국집 vs 체인점 중국집 미니탕수육 배달시켜서 드셔보세용 확실한 식감의차이는 아실거에요 맛은 .. 갠취라 맛 까지는 가타부타 말씀 못드리겠네요 ㅋㅋ 부장님 중식영상 올려주실때가 중식업하는 저에게는 항상공감가는 영상이네욬ㅋ 오늘도 아하 ~
@user-wx8oi4mk4w4 ай бұрын
와우.엄청 맛있어보이는 탕수육이네요.바로 구독 누름니다.😊
@user-bz2dq9we6r Жыл бұрын
멋져 응원합미원당
@user-ql6vb9iy5j Жыл бұрын
쫀득쫀득할것 같은 느낌~ 넘 맛나보여요.. 튀김은 신발을 튀겨도 맛있다!! 아하 ㅋㅋ
@poakgui Жыл бұрын
소스 만드는 방식은 중국 본토 꿔바로우 소스 레시피랑 흡사하네요 콜록 이랑 생강이 포인트인데 한국엔 그렇게 파는데가 없더라구요
@대한민국-m8w Жыл бұрын
와우!! 소스 빼고 이분 설명대로 해서 만들어 먹었는데 난 내가 중국집에서 시켜 먹은 줄 알았음요. 불행하게도 후추가 다 떨어져서 맛이 나올까 내심 불안했는데 맛에는 전혀 이상 없이!! 👍