집에서도 최고의 탕수육을 만들어보자 !! 👨‍🍳👩‍🍳| 여경래, 박은영 셰프 쿡방

[@onemt03]

일반인들이 알기로 요리사는 사제간 규율이 엄청 세다고 알고 있는데 두분 사제지간이 너무 화목하고 좋아보여서 영상이 더 재밌고 훈훈하네요

[@kselifhlai]

요리 선배들도 일할땐 좀 엄할지 몰라도 저런 사적인 자리는 화목할거에요. 물론 여경래 셰프님은 일할때도 조곤조곤 하시는 스타일이기는 하지만요

[@화룡진군-m7y]

부녀사이같네요

[@조이라이더-o6u]

요리대회라는 인연으로 직접 데려오신 제자라 더 각별할수도😊

[@후니후니-o6u]

정말 재밋고 유익한 방송 감사합니다. 쵝오! 👍👍👍🤞🤞🤞💋💋💋😃😃😃😉😉😉

[@euniceoh1193]

제 생애 처음으로 만든 탕수육, 정말 정말 맛있었어요! 감사합니다. 기름에 튀기면 기름이 너무 많이 남아서 전분-달걀 흰자-전분으로 튀김옷을 입히고 에어프라이어로 200도에서 5분씩 2번 구웠는데도 바삭하게 맛있었어요. 진심으로 감사드립니다. 탕수육 소스비법은 정말 대박이에요~!!! 건강하세요~♡♡♡

[@luchinglai]

와 에어프라이어로 탕수육을 멋지네요 우리도 안해봤는데요 최고시네요 짱♡

[@귀염둥이-x5x]

오늘도 영상보며 군침이...ㅎㄷㄷ 휴가때 시간내서 이것저것 따라해뵈야겠네요..고맙습니다 좋은영상^^

[@포크-i7u]

박은영 셰프님 너무 예뻐요🥰🥰

[@j6bro226]

여경래 셰프님도 너무 예뻐요

[@전용욱-f6u]

따라하기도 쉽고 맛있는 애용하는 레시피입니다👍👍

[@2rum949]

설명 글엔 120g인데 업글인간 레시피 고기 250g 으로 정말 똑같이 따라해봤는데 여러분 꼭 해보세요!!! 완전 제스타일 탕수육이라 생전 처음으로 해봤는데 됩니다!!! 완전 맛있어요 ㅠ 쉐프님 알려주셔서 감사합니다~~!!! 신랑이 감탄했어요!!!!

[@공화춘-p3o]

현역 동네중식실장입니다 최근에 자주보게되네요 요리 쉽고 간편하게 설명 역시 최고십니다. 20년전에 여쉐프님 책자도 자주밧는데 ㅎㅎ 구독 누르고 갑니다

[@luchinglai]

같은 동종업계 분이시네요 하하 반갑습니다 파이팅하세요 ^^

[@Vicious108]

와 이거 따라해봤는데 진짜 고급진 탕수육 맛 나네요 감사합니다 재료도 싸서 엄청 많이 먹었네요

[@seungminlee5898]

너무 감사합니다 ~~^^ 해외에서 사는데 ,손주가 좋아하는 탕수육을 사먹이지 않고 파는것처럼 만들어 줄수있어서 너무 행복했습니다 이제 좋아하는 맛있는 탕수육 만드는 할머니거 되어서 뿌듯 합니다 !!!

[@유성희-z3r]

두분의 열정을 응원합니다~^^ 탕수육은 역시 매장에서 먹는게 젤로 맛납니다!

[@luchinglai]

네 매장에서 먹기보다 저희들은 남들이 만들어준게 젤 맛있드라구요 ㅎㅎ 맨날 손님들을 위해 음식을 만들어 드려야하니 그런 생각들이 드는것같드라구요 하하 좋은하루되셔요 ^^

[@앙꼬아빠-q3e]

한알 탕수육 너무 맛있어요.. 잊을수가 없네요 홍보각에서 먹었던 그맛을요

[@지인사대천명]

여경래 세프님 친절하고 자세한 설명 굿입니다. 박은영 세프 양손잡이 인증

[@보고싶은신이]

저정도로 장인의 경지에 오를정도로 오래하셨으면 냄새만 맡아도 물릴텐데.. 맛있게 드시네용

[@luchinglai]

물리긴했어요 하하 그래도 이 탕수육은 가끔 한두쪽은 맛있드라구요 다른 탕수육에 비해 바삭하고 쫀득합니다 감자전분으로만 튀기니까 그런거같아요

[@djh6750]

팔레스호텔 중식당 탕수육과 함지박 탕수육 참 맛있었죠. 80년대 서래마을 살 적에 부모님과 종종, 그리고 대학 다닐 때에는 여자친구랑 함지박에 종종 갔었는데... 함지박 문닫기 전에 아내에게 탕수육을 사줬지만 아이에게는 맛을 보여주지 못해서 너무 아쉬워요.

[@luchinglai]

제가 팔래스호텔을 1983년부터 1987년까지 근무했었구요 함지박은 1978년도에서 1980년 근무했는데 저의 음식을 다 좋아하신거네요 하하 우연히...

[@U_2_bugi]

@@luchinglai 신기하네요 볼수없는 인연같기도 하고

[@슛골-g2y]

지금까지 많은 탕수육 튀김반죽과 소스를 따라해봤지만 초보자도 쉽게 따라할수있게 눈높이에 맞춰서 영상을 찍어주신것에 대해 너무 감사드립니다. 쉐프님 두분 합도 잘 맞아서 영상도 너무 재밌습니다. 앞으로가 너무 기대되는 채널이에요ㅎㅎ

[@luchinglai]

감사합니다

[@김복례-j9n]

1ㅣ1

[@정재호-j6q]

영상 잘보고 갑니다 구독했어요 ❤🎉

[@평창동대저택]

아 알거같은 최고의 탕수육이네요 새콤 달콤 촉촉 바삭

[@sangwonseo7651]

만들고 싶어지네요.. 감사합니다. 넘 잼나게 요리 하시니 보는 사람도 너무 즐겁고 웃음이 납니다.

[@angelapang4134]

아주 맛있어요. 그대로 따라했는데 쉽고 빨리 만들어지네요. 감사합니다!!

[@love-rb2ld]

좋은정보 알려주셔서 고맙고 감사합니다^^🥰🥰

[@qrwe1e5f94]

여경래 셰프님, 박은영 셰프님! 대가의 내공이 담긴 소중한 레시피 소개해주셔서 정말 감사합니다 ^^* 아부지한테 똑같이 따라해서 해드렸는데 너무 좋아하셨어요 생각보다 어렵지도 않고 진짜 맛있더라구요ㅋㅋ 여러분들도 꼭 한번 따라해보세용

[@luchinglai]

하하 감사합니다 잘하셨습니다 아버님께서 좋아하셨다니 저도 칭찬을 드리겠습니다 짱!!!!

[@Luke-b2d1f]

따라했습니다. 진짜 맛있습니다. 거의 파는거 같은 맛

[@swin9868]

최요비에서 보고 자주 만들어 먹었는데 복먹이라는 신세계를 알려주셔서 감사합니다 ㅎㅎ

[@KRTIGER-i5b]

맛있어 보여요. 집에서 도전하고 싶네요.

[@이승훈-n4s]

너무 맛있어 보입니다 ㅎㅎ 이시간에 탕슉이라 ㅎㅎ

[@피자줄리아나]

침넘어갑니다.

[@우유핑]

지금 엄마랑 반신반의하면서 해먹어봤는데 지인짜 맛있어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 냄새 진짜 하나도 안나요!! 꼭 안심으로 드세여 존맛임❤❤❤

[@월요일에]

유튜브 보고 저번주에 가서 탕수육 먹고 왔어요~ 결점이 없는 완벽한 탕수육이예요. 사이즈도 한입으로 먹기 딱 좋고요.

[@luchinglai]

감사합니다 ♡

[@welcomehello751]

너무 맛있어 보입니다.

[@메텔-w5d]

소스레시피대박.최고의 레시피로이대로 하고있습니다감사합니다.영업집탕수욕입니다.

[@선물같은인생-m5b]

업글보고 따라해봤는데 넘 맛있어요~~

[@silver-061]

여경래 셰프님 멋져요. 👍 두 분이 재밌게 요리하시는 모습이 보기 좋습니다. ❤

[@구자정-u1x]

맛있는 레시피 감사합니다.

[@막주-v4x]

여쉐프님 인상 참좋고 편안해보이세요. ㅎㅎㅎ

[@알빠노-h7j]

3:18 빵터졌어요. 요리솜씨도 개그감도 최고인거 같아요.. 너무 예쁘시고... 세상은 불공평 ㅠㅠ

[@Patmo-z2v]

Two chefs cooking is do easy and understandable very nice.

[@luchinglai]

댕큐^^

[@ssl558]

👍👌👏😆😍❤️🥰 일반 가정집에서는 튀기는게 관건인데, 잘 봤습니다.

[@JudeBellingham0629]

너무 귀여우셔 ㅋㅋㅋㅋㅋ⫬⫬

[@josephus2638]

영상을 여러차례 많이 보고 오늘 탕수육을 만들었는데 정말 대단한 맛이였습니다. 쉐프님 말씀대로 극단으로 강렬한 단맛이 새콤함으로 변했다가 간장의 타는 듯한 풍미 그리고 튀김 옷의 바삭함 고소함이 믹스되면서 쉐프님께서 " 이것이 탕수육이다"라고 말씀하시는 느낌이였습니다. 진정한 쉐프는 음성 언어나 문자 언어로 말하는 것이 아니라 요리로 전하고 싶은 메세지를 전하는 것이 아닐까 합니다. 그래서 오늘 쉐프님께서 저희 집 주방에 오셔서 " 이것이 여경래의 탕수육이다 물론 내가 만든게 더 맛있겠지만"라는 말씀을 남기고 가셨습니다. 감사합니다.

[@luchinglai]

하하 내가 언제거기까지 갔드라... ㅋㅋ 감사합니다 ^^

[@수진-h1j]

여경래 셰프님 너무 쪼아요,,완전 찐팬입니다. 늘 응원합니다 !

[@강글라라]

저도 이 레시피로 하는데 싫어하는사람 못봤습니다!!! 이거로 하다보면 사먹기 싫어집니다 ㅋㅋㅋ 사이사이 팁 감사해요!!!

[@youngsillee3756]

은영쉐프님 소스레시피 최고예요!! 유린기 소스도 최고입니다.!! 중식 어렵게만 생각했었는데... 집에서 즐길수 있어서 감사합니다~~

[@봄봄-x1q]

맛있게 만들어 먹었어요~감사합니다 ㅎㅎ

[@jesusister]

이 소스로 만두탕수 해먹었는데 짱맛있어요! 담엔 고기도 튀겨서 탕수육으로 해먹을래요 ㅎㅎ

[@luchinglai]

좋으시겠습니다 하하 맛있을겁니다

[@김구찌-z7c]

전분으로 저렇게 잘 튀기믄 겉이 진짜 바삭. 그래서 소스에 볶든가 부먹임. 찍먹은.. 줠라 못튀기니 눅눅해져서.. 튀김처럼 찍어 먹는거 볶으면 안으 바삭 겉은 쫀득

[@mumu2984]

asmr 튀김 소리로 바삭함을 ~포인트 기억.

[@hoohoo2962]

루이키친가서 한일 탕수육이랑 짬뽕 짜장 먹었는데요 저희 아이가 9살인데 짬뽕과 탕수육 먹고 완전 반했답니다^^ 집에서 한번 해주고 싶네요 ㅎㅎ 짬뽕은 원래 매워서 안먹었는데 쉐프님 짬뽕 먹어보고 너무 맛있어서 아이가 계속 찾네요^^

[@luchinglai]

흠 저희 탕수육과 짬뽕 드시면 못 헤어나오시는데 하하 저희랑 계약하시죠 ㅎㅎ 저희업장을 사랑해주셔서 감사합니다 계약은 농담입니다 ^^

[@김우영-h7y]

곧 설인데 가족한테 특별히 해주고싶네요 ㅎㅎ

[@핵쟁이는뒤지자]

기름피하기하실때 은영셰프님 매트릭스여주랑 존똑이네용ㅋㅋ 싱크로율 무엇

[@WKChoi98]

승우아빠 알려주시는 영상을 먼저 봤었는데 주방에서는 정말 프로페셔널했는데 여기서는 되게 재미있는 분이셨네요 ㅋㅋㅋ 요리 쉽게쉽게 하시는데 영상 중간중간에 프로 팁들이 숨어있어서 참 유익합니다.

[@N뭐뭐]

이틀연속으로 해먹었어요!! 지금 해외 쉐어하우스에 살고 있어서 협소한 주방에서 튀기는 게 좀 고생인데 너무 맛있었어요! 튀김 후 주방 대청소 🧽🧽 근데 전분 10시간정도 침전시켰는데 저는 영싱처럼 뽀송뽀송하게 안 되더라구요 숟가락으로 펐을때 뽀송한가 싶다가도 몇초만에 흘러내려요 정상인지는 모르겠으나 튀김은 잘 나오긴 했습니다

[@orfeo4422]

우리 시대 최고의 셰프 여경래 형님과 동시대를 살고 있음에 감사드립니다^^

[@KRTIGER-i5b]

사먹어야 경제가 돌아갑니다. 자영업자들도 살아나고요

[@luchinglai]

ㅋㅋㅋ 응원과 격려말음에 감사드립니다 ^^ 지금 새벽인데 이런 글 을 봤는데 급 기분좋아졌답니다 하하 굿모닝 ^^

[@박선자-n9d]

참 두분이 제밌게 하시네여. 설명도 좋습니다. 앞으로도 쭉~윽 ...

[@skykorea63]

잘보고갑니다 감사해요

[@choijuny9600]

해외에서 항상그리운 맛이었는데 정말로 맛있게먹었습니다 두배로 만들어먹었은건 비밀~

[@Yellllowgreen]

저 해먹었는데 진짜 너무 맛있었어요. 등심으로만했는데 안심도 맛나네요. 저는 고기에도 소금후추생강가루 밑간조금 했습니다!

[@Sk-g1c]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 조교한테 계속 질문하는 교수님과 기죽지않고 까불거리는 막내 조교느낌이네요 캐미 너무 좋아요

[@paulbahn6444]

어휴 사먹어야 겠다.. 탕수육도 보통 일이 아니네요.

[@Dreamchadori]

역시 탕수육 만들다니 대단하십니다.

[@zrston]

사먹는게 제일 맛있다고하시니 사먹으러 가보고싶네요 ㅎㅎ

[@luchinglai]

맞아요 사실은 다른사람이 만들어준게 맛있어요 하하

[@BlancCoco]

탕수육 레시피는 여경래쉐프님이 진리입니다❤ 요리초보도 성공했어요 최고 맛있어요😊

[@LucyPJang]

한알탕슉~~~~~쉐프님네 식당서 자주시켜먹었는데ㅜㅜ그립네요!

[@wadada0]

경력있는 신입보고 찾아왔습니다~ 여경래 대가님! 박은영셰프님 영상 잘 볼게요~ 박은영셰프님 너무 이쁘세요~!!

[@이주영-x9b3d]

은근히 중독되는 요리 비법.아무래도 편하게 가르쳐 주셔서 그런것 같아요

[@luchinglai]

ㅎㅎ 그건 따라해보시면 확실히 느끼실거에요 소스를 미리 분량대로 만들고 소스재료 썰고 고기썰고 튀김옷 묻히고 한개씩 기름에 집어넣고 튀기고 중간에 톡톡치고 건지고 다시 튀기도록하고 동시에 다른 팬에 소스를 넣고 끓면 채소넣고 또 끓면 전분풀어 걸죽하게 하고 버무리고 접시에 담기 끝 하하

[@Zeros_Daydreame]

요린이들이 막막해 할만한 포인트를 찾자면 침전된 감자전분(이걸 어떻게 만들지?) 그 전분을 고기에 묻힐때 평소에 느끼지 못한 이상한 튀김반죽(어라 이거 생각보다 단단하고 고기에 잘 안묻는데?) 요 부분만 조심하면 될꺼 같네요

[@kyu2229]

이게 예술이지 ㅎㅎ 미술관을왜가니!!

[@밀르]

잘보고있습니다!! ㅋㅋ

[@포근-e6d]

여러 유튜브 영상을 봤지만 여기 레시피가 가장 입맛에 맞아서 또 만들러 왔어요 ㅎㅎ

[@LE_SSERAFIM]

와 먹어보지 않았지만 정말 맛있을거라는게 느껴져요! 동네 탕수육도 저렇게 배달오면 얼마나 좋을까용 ㅜ

[@jackiedb3424]

요리유튜브가 요리실력보다 찍는 실력, 편집실력이 중요하다는걸 증명해주셧네요

[@JOOYUN1]

탕수육은 볶먹이 맞죠... 배달 때문에 소스를 따로 주던것이 어느순간 부먹 찍먹 논란을 만들었죠.... 예전에는 무조건 볶먹

[@user-ddasick2]

부먹 찍먹이 아닌 볶먹이 소스가 점도있게 튀김에 적당량만 딱 붙어서 간도 적당하고 소스가 흥건하지 않아 끝까지 바삭함이 유지되는 개인적으로 가장 좋아하는 실력이 있어야만 할수있는 스타일의 탕수육이죠

[@hellyeah8989]

은영쉐프 너무 귀엽고 멋져요~~ㅋ

[@이영애-y5n]

너무좋아요

[@hauntedhouse472]

부먹해도 바삭한 이유가 전분가루를 되게 손으로 눌러서 옷 입혀서 인 듯해요. 묽게 반죽해서 넣잖아요

[@강명호-i5h]

여셰프님 너무조아하는데.은영이셰프랑 너무 케미가최곰니다.

[@brandonlee2580]

구독 좋아유 알람 설정까지... ✔

[@LucyPJang]

너무 먹고 싶지만.....이역만리 너머에는 한국 중국집도 없고....그 흔할것같은 진짜 중국음식점도 없고 ㅋㅋㅋ 결국 재료다 사왔어요!!! 내일 도전해봅니다 (열심히 받아적으면서 몇번 더 봤어요) >< 맛있으면 좋겠네요 ㅎㅎ 한국계신분들 부럽습니다!!!!!

[@곰스크-c2c]

이전부터 배달 탕수육 남은거 있을 때 남은 소스랑 미림 조금 넣고 고춧가루 조금 첨가해서 저렇게 볶아 먹습니다. ㅎㅎ

[@chobw]

같이 한끼 기대할께요 ㅎㅎ

[@seonmin32]

여태까지 본 레시피중에 제일 심플한데 이건 질러봐야겠다 ㄷㄷ

[@joyboy0871]

여경래 스승님 감사히 배워갑니다 😌🙂‍↕️

[@라이더포터크래퍼]

내가 집에서 해먹는 건빵탕수육이랑 비숫하네요. 기존 탕수육은 길고 커서 건빵크기로 하고 찹쌀 섞어서 해먹어요...튀기는 방식은 기존 탕수육 튀기는 방식이랑 다르게 튀겨야 모양하고 맛까지 살아나더라고요

[@KINGKONG-ff7yw]

맛있어보열rrrr yo

[@ggjjkk_2013]

영상 너무 잘 보고 갑니다

[@3astra128]

믿고보는 레시피. 이제서야 구독하네요 ^^

[@woods4604]

고기 밑간이 아쉽던데 이유가 있나요? 좀 싱거웠습니다. 다음엔 밑간하려고요. 맛은 최고였습니다.

[@서윤남-j2d]

헐‥ 대박~👍❤ 구독 좋아영~😁 따라서 해봐야 겠네요 ~

[@영희유-y3b]

잘봤습니다

[@하늘복음]

으 탕수육 맛나보이네 만들어 먹어봐야지잉~

[@홍차얼그레이]

어릴때는 케찹맛 나는 탕슉소스 많았던거 같은데 요즘은 간장맛 소스가 많은 이유는 뭘까요?

[@Migual77889]

해먹어봐야겠어요.

[@YNWA6456]

완전 맛있겠네요 ㅠㅠ

[@TheJeffnyc]

한국에 사시는 분들은 여쉐프님이나 박쉐프님이 계시다는게 정말 행운으로 생각하셔야 합니다.

[@nothingyjh]

너무 너무 감사합니다^^

[@londonsystemaverage]

박솊 넘 이쁘심

[@오잉-l5e]

중식집 주방장님들이 이 영상 보시고 더 맛난 탕수육을 만들어 주길 바라며..

[@김하늘-j4u]

좋은영상 잘봤습니다.

[@큐빅-x5c]

음~탕수육소스 맛이 궁금하네요~ 조만간에 만들어봐야겠어요~♡ 혹시 월병말고 중식 디저트는 뭐가 있을까요?