Чача. Грузинская чача обзор и дегустация

Ча́ча - это грузинский крепкий спиртной напиток, получающийся из мезги (твёрдая фракция отжимки винограда) после брожения и перегонки.
В сентябре 2011 года власти Грузии оформили патент на чачу и ряд других блюд национальной кухни
Если вас спросят: сколько градусов в чаче, смело можете ответить: «много». На самом деле, это одна из наиболее забористых разновидностей бренди. Крепость среднестатистического домашнего дистиллята колеблется в пределах 55-60 оборотов. Магазинный заводской вариант содержит в себе 40-50 градусов.
Но, как правило домашняя чача в Грузии делается на кустарный дистилляторах и качество таких напитков оставляет желать лучшего. Очень экзотический напиток.
Группа ВК Марс Клуб alkoclu... - здесь опубликованы не редактированные эпизоды съемок этого ролика! ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ
Донаты на развитие Марс Клуба www.donationale....
Instagram - @Markov_vik
Пейте в меру! Пейте ответственно! Берегите себя!
О вкусах не спорят. Это важно!
Этот видеоролик выражает мое субъективное мнение, без претензий на экспертность и компетентность. Я выражаю свои мысли в данный момент времени и пространства. Возможно, я поменяю свои взгляды и суждения в будущем, но не сейчас.
Ваше мнение может с моим не совпадать и это нормально. Нормально.
Если вы со мной в чем-либо не согласны, оставьте это при себе, потому что я с вашим мнением, вероятно, то же не согласен. Читайте первую строку!
Хотите подискутировать? Не надо. У меня с вами слишком много различий.
Спасибо, что вы все это прочитали и благодарю, за то, что все это поняли!
#алкоголь #грузия #чача #коньяк #водка #ром #текила #пилчачу #бренди #грузинскаячача #whiskey #чачаотзывы #джин #whisky #вино #marsclub #марсклуб

[@ВольдемарА]

А я служил в грузии. Гоняли за чачей в самоволку. Чача была хороша. Всегда удивлялся , что чача не пахнет самогоном. Сейчас сам делаю и вино и чачу. Сегодня ей отпраздновал победу Аргентины над лягушатниками. Рад за Месси. Ура! Стал чемпионом!!!

[@АндрейГичко-л3з]

У меня друг грузин..я из волгограда..я то же делаю чачу..так вот...мой друг угостил меня чачей..аппарат один на всю деревню ..домик на арыке..в домике дисцилятор из меди..возраст аппарата больше 200 лет...на нем по очереди гонит вся деревня...так вот...попробовал я чачу грузинскую..очень схоже с моей..разница очень не значительна

[@EugenDrinks]

Лайкаю душевно! Спасибо за добротный экскурс!

[@glinand]

Делаю чачу сам, из своего винограда. Перегоняю дважды, выдерживаю в бочонке.. Запаха сивушной вони нет вообще. Даже кот мой, когда даю понюхать налитую рюмочку, не шарахается, а спокойно понюхивает ))) Я доволен, друзья хвалят.. 😉

[@иванаверченков-с3ь]

Как же вы любите свой самогон нахваливать

[@ЗахарСолдат-н8й]

Чача даже 50%должна очень мягко заходить, запах может быть фруктовый,а послевкусие виноградно косточное.

[@kaanvita]

Смотря какая,оригинальная 70°, Какой мягко!

[@КОКТЕЙЛЬТВНапиткивсегомира]

Прямо так захотелось искушать чачи! Мне нравится виноградный привкус, но если беру чачу, то беру всегда крепкую, от 50 и выше, она хоть и крепкая, но именно нет той сивушности, которая видимо тут присутствует! За ролик огромный ЛАЙК. Ждал этого выпуска, жаль, конечно, что Вам не зашла, я только облизнулся! С уважением Коктейль ТВ

[@АндрейГичко-л3з]

Что хочу сказать по поводу чачи...это достойный напиток..после отдыха в бочке хотябы 6мнсяцев..и крепости 40-42...напиток хорош...очень хорош..

[@Сергей-ю3в4н]

Пил чачу в Анапе, частной винокурни. 45 %. Просто супер. Запах и вкус- чистый виноград.

[@РусскийВитязь]

У нас в винных подвальчиках такую чачу на разлив продают !!! Чистый типо виноград !!!!

[@ЗахарСолдат-н8й]

100% спирт с каплями, чача не может пахнуть виноградом,у чачи только послевкусие немного виноградно косточное.

[@ГорецДжаш-б2е]

В Анапе пил коньяк... жжённым приторным запахом сахара, даже вспоминать неохота...

[@sergoliskonog4093]

Доброго времени суток, как вы сказали Чачу надо понять, а я как родившися в Грузии добавлю - много разной продигустировать, и полюбить, от 45 до 70% алкоголя, не выдержаную в бочках, и когда полюбится (если), вкус жмыхи, проброженых, виноградных косточек, послевкусие, и тех самых хвостов и голов, вот она настоящая... Как виноград откушенный в 5-7 зёрен с грозди, с множеством мелких косточек пережованых в жмых, сахарная сладость спелого винограда и горечь косточек с шкурки, + градус алк 45+. И ароматы винограда. Вот вкус настоящей Чачи, и это не виски, бурбона, коньяка, итд... Наслаждаться ароматом долго не нужно, хватает запаха виноградных косточек, и так как пьёт я не смакуя, тёплое иногда обжигающее послевкусие виноградной жмыхи... Простая но родная, деревенского происхождения...

[@ПрезидентКрыма]

Чача. Замечательный напиток для Здоровье

[@afterwhilecrocodile]

Виктор, приветствую. Пил чачу три раза в жизни. Первый раз - в октябре 2014, будучи в Сочи на гонке Формулы-1, съездили в Абхазию, и в Пицунде купил у женщины в 1,5 л. ПЭТ бутылке домашнюю, настоянную на перегородках грецкого ореха. Тёмный, коричневый цвет. И - это было волшебно! Ароматика, вкус - всё зашло идеально, как к себе домой. Второй раз, весной 2016, мне привезли в подарок домашнюю чачу из Крыма, 1 л. Прозрачная, очень ароматная и на запах, и на вкус - возможно, чуть задержались с отбором тела, и попали хвосты - но всё равно я был в восторге! Третий раз, август 2016 - взяли с товарищами 0,5 магазинной чачи в алкомаркете. И - меня ждало разочарование. Вкус и аромат вроде и тот же - т.е. именно чачевый, ни с каким иным напитком не спутаешь - но намного беднее и намного спиртуознее. С тех пор чачу не пил - от магазинной казёнки принципиально зарёкся, ну а чтобы выпить настоящей - это надо либо ехать в те края, либо ожидать подарка. Пока не срастается ни то, ни то...

[@Happy-qh7wk]

Вот как раз магазина я и была настоящая.

[@Baklajkin]

Домашнюю чачу никто не продаёт, её и для себя всегда мало. Угостят если повезёт. Все эти полторашки в самом лучшем случае являются разбодяженным спиртом пр 800 руб за пятишку + ароматизатор. Настоящая чача с двумя перегонками пахнет виноградом не резко и вкус только в послевкусии.

[@СимеонСириянин]

В Пятерочках появилась чача золотая братья Асканелли. Кто-нибудь пробовал? Отзовитесь. Мне "зашла" фанагорийская золотая, вместо водки.

[@АлександрВоркута-у8о]

Зря Вы так истинно настоящая чача как раз из вот таких самодельных аппаратиков заводов тогда не было. В одном вы правы Чача это виноградный самогон. А самогон он и есть самогон но чача она не имеет сильного виноградного вкуса о послевкусие, а если вкус винограда это уже добавлена исенция вам такую и в России на пляже продадут а чача это чача разница в сорте винограда. Как не крути в селе с самовара в Грузии и будет настоящая чача. P. S. Многие в сёлах чачу называют и из сливы и алычи но это другое (Арака)

[@ГенаКрокодил-ь1ж]

Ну как не дистиллят? Иначе вы бы учуяли только запах укола в попу😅. Не ждите от чачи чего-то внеземного, вот она такая и есть. Ну и не забываете, что аромат хвостов и голов размазанного по погону это на любителя. Чачу можно сравнивать с деревенским самогоном в России, а по сравнению с ним это коньяк. 😊

[@ГенаКрокодил-ь1ж]

@@Ethvvsu голова это на плечах, ну а хвост это атавизм. 😉

[@sergey_khaletsky]

Красава.....,

[@sergogelashvili5619]

Приветствую автора. Вы не совсем правы на счёт чачи. Во первых, Вы купили самую дешёвую, которая одноразовой перегонки - нужно брать двухразовую. Во вторых, чача это брутальный напиток, мягкости там не будет, но имеются другие плюсы, например полная эксклюзивность и собственный вкус/аромат по сравнению с другими алкогольными "родственниками". В третьих, под чачу нужна соответсвующая закуска (даже когда снимаешь ролик) - яблоки/груши, прекрасно под хаш, харчо, чихитма. В остальном удачи! Плюс кстати поставил, не жалко...

[@bruttor489]

Фанагория мне очень понравилась и чача и коньяк)Брал и граппу и зеванию -не то пальто вкус какой-то химический.

[@anatoliyvolkov7115]

Привет Марс,ну ты что столько перепробовал виски и не можешь отличить чистый винный дистиллят от ректификата.Сразу видно кто не любит вино не может понять вкус винного дистилята.

[@ГенаКрокодил-ь1ж]

Подметил. 😊

[@АлександрЗемлянников-ю4т]

Ребята, хочу сказать, да чача напиток на любителя, у моих друзей разные мнения, одни не любят, другие обожают, а запах винограда у неё присутствует, даже у крепкой, сам отбираю с 75 до 55,медленно и она пахнет, возможно вы и думаете, что это хвосты.

[@Libertari1972]

20 лари нормальная чача( в моем понимании ) стоить не может. По своему опыту могу сказать, из того что я пробовал, чача должна быть как минимум 2 раза проходить дистиляцию с соблюдением общеизвестных правил, настаиваться в бочке( тутовое дерево, дуб) , ощистка, смешивание. Только после всего этого для нормального человека, который не пьет чачу все время и не привык к этому продукту в "диком " виде, чачу можно употреблять и наслаждаться этим напитком... От себя: в Грузии на низком уровне, как мне кажется, выдача и контроль за выдачей лицензи на производство крепкого алкоголя из за этого зачастую хромает качество напитков. Ну вообщем для знатоков и специалистов в этом вопросе я думаю понятно.

[@АлексейАнушин-б3з]

Чача реально стремное пойло, в оригинальном виде, перегоняется на древних по конструкции "аппаратах" , хвосты и головы не отделяются вообще, перегон первый он же и последний... На заводиках хоть головки и хвосты поубирают слегка и два раза прогонят... Кстати, да, фанагорийская чача очень неплоха... Правда она с колонны....С традиционного дистилятора такую не получишь...Очень классную кизиловую водку делают на Кизлярском заводе......

[@ДенисАксенов-к6э]

Виктор, здравствуйте, очень позновательный и душевный ролик, спасибо вам👍

[@slinkynuns7768]

советую поробывать Чача Iveria Tarragon с тархуном выдержана в дубовых бочках очень необвчный вкус

[@Smotrjhi]

Хорошая чача дешево не может стоить, как и другие хорошие напитки.Попробуйте сами сделать отличный продукт и посмотрите на затраты.

[@ИванЗубилевич]

скорее всего требовать особенного от чачи за 22 лари (( при полных магазинах чачи стоимостью от 35 и выше......ну очевидно разница есть дороже надо было брать)))) для сравнения

[@mars_club]

Иван, спасибо за комплемент, но вы преувеличиваете мои финансовые возможности. Купите, пришлите я сравню) Не вопрос)

[@djin_68]

Я в 90 года попил чачи так что потом ни мог пить ни чего сделанного на самодельных аппаратах и только после того как попил текилу загорелся в 2015 году купил колону и гоню сейчас очень не плохии напитки но чача до сих пор не нравится хотя один раз в армии дольнабойщики с Грузии подвозили и угостили это был чистый без хвостов очень мягкий и крепкий напиток но это было в 87 году ,значит есть где-то хорошая чача но в основном дедушки самогон вонючий и противный и отрыжка сутки стоит

[@TheVSTOM777]

Как вам выслать греческий алкоголь для дегустации?

[@mars_club]

Пишите в ВК. Либо на почту [e-mail]

[@НатальяГрабова-и2д]

Где можно купить чачу в Луганске

[@ФедорСтарцев-й6д]

Граппа Коктебель продается в магазинах. По крайней мере, в Донецке есть. Но хорошего в той граппа мало, моя домашняя чача вкуснее.

[@ДоброжелательВаш]

Дружище!!! Продигустируй Фанагорийскую Чачу!

[@Vipden]

Если это заводское то там нет качества это на продажу, или сделано на древних аппаратах от дедушки это просто самогон с сивухой в какой бы стране его не гнали, не большая домашняя винокурня с аппаратом колонного типа на котором сделано с душой вот это напитки) даже если это сделано в Иркутске на перегородках грецкого ореха с мёдом или на кедровом орехе с мёдом вот это напиток просто бальзам души, ммм под копчёного омуля и с вкусным шашлыками под вид на чудесное озеро Байкал ( сказка)

[@TD.135]

А кто-нибудь пробовал самогон из черной бузины.👍

[@АндрейМарков-в9ш]

Слишком всё быстро, было-бы интересно послушать, что же там на этикетке написано!?

[@giorgishaburishvili926]

Чачу надо покупать Малых производителей. вы пробовали домашнюю и больших заводов а Это плохой сегмент... так как домашняя чача его может гнать каждый и поэтому качество у него сильно колеблитса, чтоже до дешовой чачи больших заводов то они чтота мутят так как пройзводство чачи именно в правильной технологии для них не выгодно......

[@вадимнедялко]

Моё личное мнение о чаче: Она немного тяжеловата на желудок и её пить, в отличии от того же сахорно-дрожжевого самогона( естесствено качественного) нужно гораздо меньше. Я считаю, рюмочки три в идеале.

[@rocknrollajud2783]

Возьмите меня пожалуйста оператором 😊

[@mars_club]

Запросто) пишите в ВК

[@AND124210]

Витя, лайк, как обычно! А что с кирпичом? Потрескался?

[@xap4o1]

Дайте ваш адрес я вам отправлю балгарская ракия

[@mars_club]

Пишите в ВК. Мли на почту [e-mail]

[@fvshag]

Хотел отправить фото, Абхазской чачи, но тут не прикрепить к сожалению

[@АндрейМарков-в9ш]

Абхазия вроде бы не виноградный район?!

[@АсланбекЖанахметов]

Пил чачу домашнего производства 70%, 100 гр залпом после этого отравился походу

[@xap4o1]

В Болгарий назаваеть ся ракия

[@РусскийВитязь]

Для справки , чача это самогон сделает из выжемок винограда !!! Кстати , виноградом он совсем не пахнет !!!

[@ВадимРостов]

Да ладно.

[@ГенаКрокодил-ь1ж]

Да, есть такой момент. Просто виноград после брожения пахнет по другому. Понимающие именно этот аромат называют виноградным.

[@ДВжитель-ч5р]

Пробовал чачу в молодости, не зашла. Если стоит цель накидаться, то пойдёт, а так фуфло. Балканские ракии намного лучше, особенно из фруктов.

[@DeutschBerlin]

Мы готовы, наливай.

[@РусскийВитязь]

То что пахнет виноградом , это спирт с арамотезатором !!!!

[@РусскийВитязь]

А что вы хотели от грузинской чачи ?! Наклейки от руки заклеили !!!!

[@Kardan_95]

Ты богатый что ли?

[@олегпросолов]

Что за бред несешь