A bite of Canton SE4 ep7 | snacks | Chinese representational local cuisines

Why do Cantonese people all over the world miss the taste of their hometown?
Unique food culture and unexpected food knowledge
You can find all in Chinese best food documentary-A bite of Canton.
Now that four seasons have been aired, please follow our channel, feel the charm of food and the story behind it.
/ @tasteofcantonofficial
Small name, but all-encompassing
The bowl is not big, but the flavor is unique
Special snacks with the ingenuity and inheritance of one side of the soil
Eat a bowl and remember for years
This grounded human fireworks tastes the most comforting

[@yafaylee4118]

看了師父鑲豬皮的繁瑣及用心之後，覺得提供給非常正面的力量，難怪人家開一百多間的分店，敬佩！

[@chenggehuang7191]

这些制作过程没人吐槽，感到很欣慰。说真的，在农村长大的即使出来国外了，看到这些制作过程真的会回想起来小时候外婆外公腌制咸菜和萝卜干的美好回忆，一点并不感觉环境制作如何如何，反而感到很亲切的感觉。

[@williamwei9524]

朋友您心里想有平安和满足吗？

[@incrediblem3313]

这些老广在地小食都是很花工夫的 感谢这些手艺人的坚持和付出

[@williamwei9524]

朋友您想有平安和满足吗？

[@putuo-transformer]

Not only the delicious food but also the traditional culture is enjoyable!

[@joechee5197]

我來自馬來西亞🇲🇾的惠州惠陽客家人，我們管這個阿嬤叫小吃做“油糍”，不過在馬來西亞我們用沙葛（或稱涼薯，番葛，洋地瓜，芒光）取代蘿蔔了，更會把油糍切開，加入甜麵醬和辣椒醬，好吃😋

[@user-se6xm7dd5d]

很棒，的片子。行行出狀員

[@Vatonnage]

I am a cantonese living in Hong Kong. Some of them I tried when I was small, without knowing their histories. Thank you for letting me know!😂

[@TasteofCantonOfficial]

❤❤❤

[@jiayingxu3376]

真心佩服这位李正旭师傅专研和推广普及东江小吃的不懈努力的精神👍……

[@TasteofCantonOfficial]

是的👍

[@williamwei9524]

朋友您心里想有心灵的平安和满足吗？

[@annatsao808]

中囯関于吃的片子，我一定看，就算不會吃不喜歡吃，我也會看，太值得了，尤其是每一個地方的小吃，太讃了，那些老奶奶老爺爺們的鄉鎮小吃，點心，手作，說著説著口水也來了！👍👍👍👍

[@TasteofCantonOfficial]

谢谢您的支持~❤

[@williamwei9524]

朋友您想有心灵的平安和满足吗？

[@annatsao808]

@@williamwei9524 有食物我就非常感恩滿足了丶看到食物我心靈就平安了，充滿安全感！謝謝！

[@charlesli2965]

真的很馋桂林米粉的锅烧，每次到桂林都要吃。旁白讲得很好，桂林海纳八方的性格，也算老广。

[@bingbing4262]

金镶肉， 也就是酿猪皮，做起来真的不简单啊，美食都是要花心思和时间的，感谢所有会做美食的人，希望今年夏天回国，能够吃好多好吃的东西， 快两年没回去了。

[@williamwei9524]

朋友您想有平安和满足吗？

[@jagadkecil1678]

hai, fr Indonesia...love it this doc....make understand about culter n foods

[@wwai84]

看得口水也澎湃

[@TasteofCantonOfficial]

哈哈~深夜看的吗？

[@jiancongchen7821]

客家人報到了😀

[@ailuntan3883]

哇！看了都好想吃！👍

[@TasteofCantonOfficial]

哈哈一定要尝尝！

[@user-xe9bf2tt6l]

油糍 好食😍

[@user-oo3cb3nu2x]

มีทัวร์พาไปกินไหม..สนใจมาก.ๆๆๆ

[@daveleung7519]

看到这様精彩的食品製作片，那些我以前認為膽固醇很高的食物，也躍躍欲試了！

[@TasteofCantonOfficial]

吼吼吼

[@tommy8056]

文案寫得好,最後幾句話說到了心裡頭.

[@williamwei9524]

朋友您想有平安和满足吗？

[@tongchunhua7455]

喜欢看各种各样的美食。

[@TasteofCantonOfficial]

一定要关注老广噢！

[@williamwei9524]

朋友您心里想有平安和满足吗？

[@user-dy6xs5ip3n]

怎麼沒有吳川梅菉的粉皮😋？

[@風遁菴語捷]

客家人的飲食文化🙋🏿‍♀️

[@liamy6004]

我家乡的特产总是让阳光弄去了😂我们那叫皱纱鱼腐所有菜市场超市都有卖，几乎家家户户的人都会做，过年喜事一定有的。。

[@williamwei9524]

朋友您想有平安和满足吗？

[@user-be9gu9fj2j]

阿嬷叫真的是儿时的记忆呀，以前小学门口就有的卖，天天放学必买一个，因为不是当地小吃都不知道叫什么名字，现在终于知道了，升中学之后就再没吃过了，好怀念呀

[@TasteofCantonOfficial]

你的阿嬷烧的是哪种小吃

[@williamwei9524]

朋友您想有平安和满足吗？

[@user-sy2ep9so2f]

好節目 自然沒吐槽

[@jackychan1984jc]

魚麵👍

[@totot...4794]

Another beautiful video to watch

[@TasteofCantonOfficial]

Thank you! Hope to be discovered by more people

[@totot...4794]

@@TasteofCantonOfficial ofcourse you have a great show all the time.

[@meiwanlee8022]

皇上老頭……你這個老廣東視頻我看到的美吃，真的流口水了，你做這個節目主持有流口水嗎😋😊真的好看又好吃，可惜沒有我份囗福啊🤔😇我在皇上老頭身邊的時候會带我到处吃嗎？希望你🙏🙏🙏😆😆😆🤭🤪

[@TasteofCantonOfficial]

😁广东美食看着真是流口水

[@ylho8661]

我們香港叫油滋一直不知是客家的小食來的謝謝這視讓竹我長知識了❤

[@TasteofCantonOfficial]

❤❤❤

[@marinama5005]

港真，现在全国各地小吃都在逐渐同化了，大部分城市的路边摊基本上来来去去都是那几样东西 山东煎饼，麻辣烫，炸香肠，臭豆腐，炸鸡排，卤味，以及各种串儿

[@TasteofCantonOfficial]

好东西还是需要找的

[@sybolchris2529]

确实！我去年去杭州新开的步行街逛了一下，卖的全是东北烤面筋、长沙臭豆腐、陕西肉夹馍、山东煎饼😄😂衢州鸭脖

[@williamwei9524]

朋友您心里想有平安和满足吗？

[@quangtran8715]

小吃，姜薯。牛杂，鱼麵 ，鱼丸，鱼腐，鱼糜，

[@lenalena8071]

Дякую дуже цікаво ❤🇺🇦

[@風遁菴語捷]

我小時候救過一隻狗，他很懂事，當時他很小隻，我偶然看到他因為貪玩卡在小的排水孔，我幫他給慢慢轉出來後跑掉了，後來經過約一年，我發現有一隻狗常常跑來我身邊一直對我點頭、搖尾，不太尋常的舉動引起我的注意，我後來是認出他的毛色以及他的其他兄弟姐妹才恍然大悟，連我都已經忘了，他卻一直牢記在心，我的舉手之勞而已，他卻是記住整整一年都還掛念在心...@@之後也一直跟我很要好~🥺😘🐶😔我想他...😌😌😌

[@tasmaniawildlife6914]

鸡油汤圆那个是真心不敢挑战，直接吃鸡油😱 专门只取鸡屁股那两块油，光这材料成本就够呛，关键还那么油腻，重油重糖。。。

[@marinama5005]

不是屁股，是下腹部的肥油，不过看上去真的。。。。又不健康又不好吃的亚子

[@guoru863]

@@marinama5005 这道菜，雨我无瓜

[@williamwei9524]

朋友您心里想有平安和满足吗？

[@HuaweiY-ko4jy]

姜薯好吃

[@williamwei9524]

朋友您想有平安和满足吗？

[@kuchou7440]

那个桂林米粉的。炸的那个不是脆皮么？锅烧应该是那个卤牛肉吧

[@rikki3435]

So amazing 🤩

[@TasteofCantonOfficial]

🤩🤩

[@leviszhou711]

金镶肉实在费工费时 真是一个功夫菜 👍

[@TasteofCantonOfficial]

是的！👍

[@user-om1wd1zt7m]

桂林米粉 我的天，太美味了。

[@williamwei9524]

朋友您想有真平安和满足吗？

[@yukimai5793]

那个在广州做湿粉的在哪啊，广西人要去出警了

[@tracyhsu9886]

最后的潮汕大叔对姜薯真心是真爱啊……

[@waynefabian2428]

You all probably dont care at all but does anyone know of a trick to log back into an instagram account..? I was dumb lost the account password. I would love any assistance you can offer me

[@francemeal]

那個阿嬷叫,六十七十年代在香港街頭十分普遍,叫炸蘿蔔糕，一毛錢一個，放些廣東甜醬和辣醬一起吃，非常可口，因為便宜,幾乎每天都買來當小食.現在才知是客家食品

[@user-be9gu9fj2j]

francemeal 对呀，我上小学吃过，我们也叫炸萝卜糕，长大就再也没吃过了，我小时候觉得超级好吃的😄

[@williamwei9524]

朋友您心里想有真平安和满足吗？

[@yanfucha8246]

中华饮食文化，博大精深，是任何一个国家都无法比拟的。

[@williamwei9524]

朋友您心里想有真平安和满足吗？

[@hungleungtingivan3899]

很多小吃雖好食卻不健康，或許以前的社會食物窮乏和人們的勞動量大故此食了也不沒問題。如今城市的食物供應和營養含量非常豐富，假如過份食用吸收又不運動將變成慢性都市病源。

[@TasteofCantonOfficial]

是的，现在一定要注意饮食与运动，加强身体锻炼！

[@maxtam2400]

阿嚒叫在馬來西亞稱為油澄，正如您所説接近失傳了，古早味道好懷念的小吃啊

[@user-bh2fi2rc6g]

在上海叫油澄子😁

[@williamwei9524]

朋友您心里想有平安和满足吗？

[@chuntecktan2344]

鱼腐好吃的

[@TasteofCantonOfficial]

没错

[@user-sj6ku2fo6c]

阿莫叫看着挺好吃，鸡油汤圆还是失传了吧

[@風遁菴語捷]

要好好愛護狗狗哦~ (ᵔᴥᵔ)ヾ(˙❥˙)ﾉ

[@gunarapa4972]

Nice

[@TasteofCantonOfficial]

☺️☺️

[@ame9021]

阿嫲叫的原料和做法和上海的油墩子很像，但是精细很多，可能就是街边做法和餐馆做法的区别。

[@yanfenhe4587]

阿嬷叫，我也很想念呀

[@TasteofCantonOfficial]

一定要尝一下😜

[@avidafung1947]

煎马鲛好吃哇喂

[@TasteofCantonOfficial]

是的是的😁

[@xie2460]

吃不惯黄油味。

[@sergeysirovatskiy6201]

Very testy

[@TasteofCantonOfficial]

🙂🙂

[@ynghjdfgbb5425]

小时候过年爸爸也会做猪皮，很多年没得吃

[@williamwei9524]

朋友您想有平安和满足吗？

[@smithfakesam1117]

鱼腐真的超级好吃

[@williamwei9524]

朋友您想有平安和满足吗？

[@bm8416]

卤菜粉看着好有食欲

[@TasteofCantonOfficial]

流口水~

[@honeyapple3649]

看着都好好吃呀。

[@williamwei9524]

朋友您心里想有真平安和满足吗？

[@MarkMD.]

各个都是神人啊。

[@hahahahaha1937]

姜薯大哥像薄西来

[@antonsantonovics3904]

Wow!!

[@TasteofCantonOfficial]

🥰🥰

[@chunxianglong4466]

桂林米粉馋哭了 以前在家的时候一天三餐都吃不腻

[@williamwei9524]

朋友您想有平安和满足吗？

[@angelahang6941]

那个腊马肉米粉，一份能吃饱吗？

[@user-vi2xf1cd2d]

Angela Hang 我吃十碗不知道饱不饱

[@user-ey9kf9wo9n]

👍👍👍

[@bribrileung1768]

在惠州生活了十几年的我表示鸡油汤圆这个名字我竟然还是第一次听！就算未来被我遇到了我可能也不太想吃hhhhh

[@TasteofCantonOfficial]

萝卜青菜各有所爱哈哈哈

[@weizheliu9538]

和牛油面包一样的概念

[@williamwei9524]

朋友您想有平安和满足吗？

[@nuanhuang3057]

我在惠城读书长大，表示从来不知道什么鸡油汤圆😅阿妈叫倒是知道并且吃过。

[@monikayu4899]

想回家了呜呜呜呜

[@TasteofCantonOfficial]

抱抱~

[@mehdipaknezhad4324]

👌

[@TasteofCantonOfficial]

👍🏽👍🏽

[@user-il2tg5be2j]

阳江，我乡下~

[@islovegod9508]

阳江炒米饼 豆豉 十八子作刀 海产品应有尽有 阳江阳西都比较发达 阳春靠近广西山区相对就差一些了 我回家必经之路就是阳江

[@user-il2tg5be2j]

is love God 猪肠碌 一夜埕

[@serenaxie9670]

me too

[@williamwei9524]

朋友您心里想有平安和满足吗？

[@annysu3941]

还没看够啊~如果有前几季就好啦~

[@TasteofCantonOfficial]

会持续上传的！

[@williamwei9524]

朋友您想有平安和满足吗？

[@user-se6xm7dd5d]

事前花工夫

[@littlejacs3687]

❤️

[@eleanorxie7571]

鸡油汤圆，怎么这个鸡喂养谷物反倒鸡油是乳白色？喂养饲料倒是金黄色？是不是说反了呀？

[@TasteofCantonOfficial]

仔细看一下噢

[@hibaguba4257]

Oh yeah 😎

[@TasteofCantonOfficial]

☺️☺️

[@katherinezp]

这猪皮太难制作了，就小时候吃萝卜牛杂吃过

[@williamwei9524]

朋友您想有真平安和满足吗？

[@homemade---pangpangda]

以前在广州上学，经常晚饭后去小西门口买一份牛杂，好好吃

[@sukipeng711]

猴猴 你华师大？

[@homemade---pangpangda]

@@sukipeng711 师大南面

[@sukipeng711]

猴猴 暨大

[@homemade---pangpangda]

@@sukipeng711 我想起来，师大也有小西门吧，还有个超市，卖水果，附近也有一家牛杂，我还吃过几次

[@williamwei9524]

朋友您心里想有平安和满足吗？

[@kingteoh]

想吃猪皮🤤

[@williamwei9524]

朋友您想有平安和满足吗？

[@islovegod9508]

姜薯和我们叫法不同而已 海南岛都有卖菜市场

[@williamwei9524]

朋友您想有真平安和满足吗？

[@yipdennis2903]

魚腐？似魚片頭吧？

[@williamwei9524]

朋友您心里想有真平安和满足吗？

[@sadeghashtari4348]

😍😍

[@TasteofCantonOfficial]

😍😍

[@yanpingfeng6184]

我想吃金香肉

[@williamwei9524]

朋友您想有平安和满足吗？

[@user-gk1ts1ry7t]

Like🙏🌹👍

[@lijunsun5517]

怎么就失传了，那个汤圆和萝卜丝饼，多的是

[@williamwei9524]

朋友您想有平安和满足吗？

[@katherinezp]

可以说方言更有亲切感

[@user-yz6tm7uz7c]

俺们这些外乡人特别向往广州

[@williamwei9524]

朋友您心里想有平安和满足吗？

[@phonoodles7002]

好想吃牛杂😢

[@mickychu5742]

PHO NOODLES 我都系

[@williamwei9524]

朋友您想有平安和满足吗？

[@weieng6928]

什么名字

[@williamwei9524]

朋友您想有真平安和满足吗？

[@debr8854]

这么多集了，为什么一桌人吃饭“都”不用公筷的？？？

[@user-jp4qr9sb2j]

老廣牛肉麵

[@TasteofCantonOfficial]

👍

[@williamwei9524]

朋友您心里想有平安和满足吗？

[@frankja88]

I really enjoy the many videos, but it is too long 44 minutes. Please break it up to 10-15 minutes episodes

[@TasteofCantonOfficial]

no problem

[@williamwei9524]

朋友您想有平安和满足吗？

[@williewang6493]

鸡油汤圆感觉是黑暗料理

[@TasteofCantonOfficial]

哈哈哈哈哈 对于喜欢甜口汤圆的人绝对的黑暗料理

[@alexLeunggggg]

请问老广是指广东还是两广？一般老广狭义为广州老城区本地人，后被普遍俗认为广东人，但这段视频里还包括了广西当地美食，没有其他意思，只是问问。

[@TasteofCantonOfficial]

讲真，不是我联系不上导演，我也想问问为什么会有广西的。目前整四季绝大部分都是讲广东

[@alexLeunggggg]

@@TasteofCantonOfficial 无论如何 支持你们 你们拍出了经典 加油

[@ganca5128]

@@alexLeunggggg 广西也有好大部分地区讲广东话，无差别的

[@sizhanlin59]

现在的广西省有很大部分地区在民国以前属于广东 例如北海防城

[@jocelynchen660]

两广阿。广西也有广府人

[@dg88868]

牛膀不是胰腺，而是牛的脾臟，屬於網狀內脾系統，是過濾的器官，說白就是廢物處理場，所以我從不吃牛膀。

[@TasteofCantonOfficial]

了解了~

[@eddyng6850]

是720p的。 还是感谢

[@TasteofCantonOfficial]

传成720P的了，前面6集都没问题😂

[@williamwei9524]

朋友您心里想有真平安和满足吗？

[@ts00420104]

金鑲肉真費事

[@williamwei9524]

朋友您想有平安和满足吗？

[@ycx6875]

我想家了。。。。。。。。。

[@williamwei9524]

朋友您想有平安和满足吗？

[@chuntecktan2344]

也是要惨鱼的

[@katherinezp]

要是在美国能买到这些鱼糜制品就好了

[@andrewyung6599]

If this happened in US, the owner would face huge fine and perhaps jailed. Fucking disgusting, pay more attention to food hygiene please

[@katherinezp]

@@andrewyung6599 Stupid guy, they selling the fish cake in Supermarket in US, check it out.you know Nothing about food.

[@chenyihe8010]

感觉那个阿嚒叫就是上海油登子啊

[@chungganchin7761]

對啊，我那叫油登鼓

[@yancao5891]

我家乡那边叫灯盏糕

[@user-ij9qx9wf3e]

我这边叫油炸果

[@angelafagin9106]

我们南京人叫油端子，小时候5分钱一个。（一不留神暴露了自己的年龄）

[@williamwei9524]

朋友您心里想有平安和满足吗？

[@arezoomotahari8702]

🎉🎉🎉🎉

[@TasteofCantonOfficial]

😋😋

[@mikewang6700]

常人舍弃的猪皮。。。

[@williamwei9524]

朋友您想有平安和满足吗？

[@Ren-yz3lx]

呢个阿嬷叫我们这边叫油墩子😁

[@anewsl]

工具都一样

[@sybolchris2529]

我们叫油冬儿😄

[@williamwei9524]

朋友您心里想有真平安和满足吗？