A classic of favorite chocolate! How to make truffle chocolate [Valentine]

[@文明-s9o]

コメント失礼します! スイートverを6個分作りたい時のチョコと生クリームの分量と、生クリームの温め時間を教えて頂きたいです🙇‍♀️

[@ハンバーグ-q6l]

料理下手だから今から練習しとこ。参考にします！

[@user-ij2jw7pw3o]

ビターの方を、スイートと同じ分量にしても平気でしょうか！！

[@あかりん-f3j]

質問です。 これからバレンタインに近付くにつれ、彼に本命チョコを作り渡そうと思ってます。 例えば イチゴ味のチョコとコーティングにホワイトチョコの組み合わせとか ビターチョコとコーティングにホワイトチョコの組み合わせとか ホワイトチョコとコーティングにスイートチョコの組み合わせって合うと思いますか？ 文章が長くて読みづらいと思いますが返信待ってます

[@couleurtable]

返信遅くなりごめんなさい🙇🏻‍♀️ どの例でもおいしいと思いますし、色合いもかわいいた思います◎ ぜひお試しください♩

[@Sさん-m2e]

チョコの入れ物ってどこに売ってますか？

[@がふぃる]

スイート6個の場合生クリーム何gですか！

[@OMANKOmadai]

チョコの上に乗せた緑のやつってなんですか？

[@ss-tq3xf]

白い線はどれをどの分量で混ぜたものですか？？

[@iii.1403]

冷やし固める時は冷凍庫でもいいですか、？😿

[@mmmmi__.164]

箱ってどんなところに売ってますか？

[@t-9722]

一年前だから解決済みかもですけど百均でもトリュフ専用箱、売ってますよ☺️

[@riruru20]

今年のバレンタインはこの動画のチョコレートに挑戦してみようと思います‼️何を作ろうか迷っていたので助かります😭✨　冷やしたチョコレートを、再度あたたかいチョコレートでコーティングしても溶けないものなんですか？！以前同じようなことをして大失敗してしまったので、よければコツを教えてほしいです😭😭

[@couleurtable]

ありがとうございます☺️ 丸めた後再度使うまでは冷やしておくことも大事ですが、溶かしたチョコレートを30度前後まで温度を下げることが大事です！ 良いものかは使ってないのでわからないのですが、百均に温度計が売ってましたのでそういうものを活用してやってみてください◎

[@riruru20]

@@couleurtable 詳しくありがとうございます😭‼️ やってみます　(o^^o)！！

[@user-tn7pb5pb8b]

こんばんは。 とても素敵なトリュフですね✨ 一つ質問なのですが、コーティング用のチョコレートは湯煎で溶かしただけでしょうか❓

[@couleurtable]

ありがとうございます☺️ ココアや粉糖をまぶすのでテンパリングはしないで溶かしただけで使用しています！ もしまぶさない場合は、しっかりテンパリングするか、テンパリング不要のコーティング専用チョコを使ってみてください◎

[@ぽたぽた-p2e]

最後にかけてる白い粉はなんですか？

[@couleurtable]

ピンクのトリュフにトッピングしているものでしたら、白く見えますが、グリーンピスタチオを刻んだものです！

[@penducks]

参考になりました😄

[@couleurtable]

ありがとうございます☺️

[@もも-l1k]

今年はこれを作りたいと思います❤︎ 質問なんですけど、生クリームは乳脂脂肪何%とかありますか？？

[@couleurtable]

ありがとうございます☺️ 35%程度が良いと思います◎

[@もも-l1k]

@@couleurtable ありがとうございます🥺❣️

[@makimaki2461]

いつも動画参考にさせていただいてます♡以前のこの恋あたためますかのシュークリームの動画を見て作りました所、大変皆んなから好評でまた作ってほしいと 注文が殺到しました♡笑　3倍の量で作っているのですが腕が筋肉痛です笑 お礼を伝えたくコメントさせていただきました♡いつも動画投稿ありがとうございます。そしてお疲れ様です^_^これからも応援してます♪

[@couleurtable]

3倍量はすごいです！笑 作っていただきありがとうございます☺️ これからもよろしくお願いいたします◎

[@あいうえお-o6t]

一ヶ月前ほどに投稿されている、バスクチーズケーキに質問のコメントをさせていただいたのですが、返信お願いしてもよろしいですか？？ お手数ですがよろしくお願いします😓 本日の動画も美味しそうです🤤

[@couleurtable]

遅くなってごめんなさい🙇🏻‍♀️ 返信しました！ ありがとうございます☺️