A Family Run Udon Restaurant That Starts at 4AM! Grandpa, Daughter & Mother

【Udon Chaya Sagano】
Map: goo.gl/maps/UUWaFJ3u3p4yAgrNA
Address: Showa Building, Togoshi 1-15-12, Shinagawa-ku, Tokyo
Japanese Soba Udon
/ @udonsobakantou
#Udon #Sashimi #FreshFish #Food #Tokyo #StreetFood #JapaneseStreetFood

[@user-dz2rv8bo9p]

孫の代に引き継げるなんて本当に素晴らしい。お父さんも天国で喜んでおられると思います。

[@f15eagle40]

いつまでもお元気でお孫さんと店を切り盛りされてください😃

[@user-by1vg3eh6s]

同感です!😃

[@tomohikosatoh8897]

戸越銀座商店街の真っ只中にあって、しかも生地捏ねは足踏み式(しかも裸足状態)という讃岐うどんスタイル。 東京のうどん屋はこうあるべきなのも頷けるんだよなぁ～(;´д｀)ﾄﾎﾎ… まぁどのうどん屋もそうかも知れないけど(^^)

[@bplus920]

孫と一緒に仕事出来るなんておじいちゃん嬉しいだろうなぁ。

[@user-lt7sz9lt6f]

ほんと、それな😊

[@TripleXXXLady-im5it]

Works with Granddaughter.

[@user-ie3ct6tm5z]

こういう常連から愛される下町の店がいつまでも残り続けて欲しいな～

[@mitonodaisyoya]

「おじいちゃんの作った卵焼きは世界一美味しい」なんてお孫さんに言われるのは、おじいちゃん冥に尽きるね。

[@takanoriokamoto]

Jccnjj 0:25

[@user-qx7cn8gv9e]

良い子だなぁ

[@msiguer879]

おじいちゃんがお孫さんを見る目が優しさに包まれている。

[@TripleXXXLady-im5it]

So beautifully said and true. Happiness is a loving and caring family at your side and in your life.

[@user-ww9rd5fw7i]

率直に素敵なご家族とお店だと思いました。

[@momoken5585]

おじい様とお孫さん、お母さまの ご健康と益々のご繁栄を 祈念いたします。

[@user-fn7ts5yl8c]

お母さんかっこいい😊

[@user-eo7wn5cj3m]

人生の大先輩の作る朝めし ぅらやましいです お孫さんがんばって下さい お父さんよろこんでますね

[@user-eg9dd5xt7i]

最高の親孝行。 朝昼晩と毎日大変だと思うけれど、体調に気をつけて頑張って欲しい！応援してます👍👍

[@humpback1438]

じいちゃんが80歳の動きではないｗ とてもボケられる状況ではないのだろうが、働くってすごいことなんだな！

[@yoshitomotazaki2859]

彼女が、中延学園に通っていて、戸越銀座でよくデートしていました！ うどん茶屋 嵯峨野は、絶対に行くしかないので明日から通わせていただきます！ 西京焼き定食や、うどんは全て制覇します！ おじいちゃん、元気で体調崩さずこれからも頑張ってくださいねー☺

[@user-ec8zl9de2e]

どれも美味しそうですね！おじいちゃん長生きされて下さい！娘さんの成長もお父様が天国で見守ってくれてる事でしょう！

[@user-uq7bh6oc4v]

お孫さんとおじいさまの関係性が本当にすごくて感動いたしました。 暴れん坊将軍のBGMが流れているということは、朝4時くらいから作業されていると思います。凄すぎます。

[@user-dm3qy2lv4h]

家族愛に、ほっこり 素敵な、お店ですね 天国のお父さまも、 安心されて、ますでしょう

[@piz2010]

丼の柄のセンスの良さに感心した。いつまでもがんばってください。

[@user-yf4bx4zv5b]

孝順的孫女，這樣的店不容易消失。

[@terry3181]

常連さん中心がわかります 料理の原価率が高くメニューも豊富 家族経営でアットホームな雰囲気も良いですね 配信ありがとうございました

[@user-nb4kv6ix5b]

仲良し家族経営 味にも暖かさがある理由ですねぇ～✨

[@tomohikosatoh8897]

そこが戸越銀座商店街のいいところ(^^)

[@user-em5ee1tp6y]

おじいちゃんが作るだし巻き卵が世界で一番って言ってもらえる おじいちゃんまだまだ頑張ってください。 孫娘さんも偉いです！頑張ってください^^

[@user-si2ht1gi6e]

うどんが大好きな韓国人です。 来年秋ごろ初めての日本旅行を計画しています。 高韓国語で題目をつけていただいてありがとうございます。ぜひ行ってみたいんですね。

[@nao6760]

ランチの忙しさは、大変だ❗️お爺ちゃん長生きしてくださいね。お孫さん、母さんも一生懸命だ❗️ 肉うどんが喰ってみたい❗️👍

[@user-mv9pd9hg2f]

爺ちゃん元気だな。 家族で頑張ってほしいね。 昔、戸越銀座の近くに住んでいた事がある。 懐かしいね。

[@user-fr1rk5eh1u]

うどんより朝ご飯が最強じゃん! うどんはそれより凄いんですよね! 素敵です。

[@big-yu57]

お孫さん尊敬します。 決心をしてすごいと思います。

[@aoi-idaten]

うどん屋さんかと思ったら料亭並みのこだわりとメニューの豊富さ。 これを家族３代で仕込みしてるのは最強です。

[@hinoyagogo]

おいおい幸せな気持ちになっちまったよ

[@user-ov8dr8xh7j]

この店が近くにあったら最高だな

[@H-T-Energy]

大学まで行って継ぐと決めたのはすごい。ちょっと食べに行こ。

[@capera2000fx]

丁寧なお仕事振りですね。夜も素敵なメニューがありそうですね。

[@user-eu1pq4mh5w]

ここのお店、絶対旨いはず。 仕込みからきちっとやっていますね。 メニューも凄い❗ 近くなら毎日通いたいレベルです。 徳島からは遠いけど頑張ってエールを贈りたいです。

[@user-xo6pr4pd4g]

某時代劇のテーマが聞こえてくるので朝4時頃ですね(笑) お母様の手際めっちゃ良いな。

[@user-ie7ki1lw3g]

おじいちゃん、孫娘がついでくれる……こんな嬉しい事無いね

[@user-nn8yt4kk4v]

おじいさんの姿勢がいい

[@MR-ek7km]

何処の店もやけど仕込みって本当に大変やな。それも休み以外毎日。 うどん以外に刺身とかも有るのか。 美味しそうやな。

[@user-nh7or3sg8i]

おじいちゃんが　作った卵焼き是非食べてみたい　世の中に色んな仕事あると思うんですが　 祖父と孫が助け合って生業が出来るって　幸せそのものだと思うんですが　何時までもお元気で頑張って下さい、

[@user-rw5df1mg1r]

한국에서 계속 일본음식점 요리과정을 시청하다가 , 처음 댓글답니다. 대단하신 어르신, 여성분인 손녀께서 힘든일을 묵묵히하시는 모습에 감명받았습니다. 하시는 사업도 더욱더 성공하시고, 가족 모두 건강하시길 응원합니다.

[@GP-gm9pk]

お爺様の想い、お母様の想い、そして今は亡きお父様の想い、これを無くしたく無いと継いだお嬢様の想い。　ただただ涙が出ました。　こういう方々が報われて幸せになる世の中であって欲しいです。 ご家族が健康で、お店繁盛でありますように。

[@hagoshan]

皆に愛されてるお店なんですね。近くに寄った際、是非行きたいです。これから暑くなります。お身体に気を付けて 頑張って下さい😊😊

[@louisesemrani6860]

Hard working family ❤️🦘🐨 great teamwork,delicious food mmmmm ❤️🦘🐨

[@loveitnoteatit8506]

看着祖孙二人开店感觉很温馨啊，在天堂的爸爸应该会开心吧。

[@phuongngo2105]

Thank you ❤ and Love your up loaded a Great Video ❤❤

[@acdcrockno1]

なんかもう、登場するみんな強いわ

[@goina7920]

いいね。本当の家族息が合う仕事．洗濯バサミのメニュー日替わりランチこれいいわ。

[@bjsuggs2122]

I've watched many videos like these, I'm 68 year old woman from South Texas when I grow up I want to be a Japanese chef I could watch these all day long, so efficient, so kind, there's no waste in these kitchens. United States restaurants could learn a lot from the Japanese. may God bless you for many many more years, love and prayers from Texas❤

[@dokaiwan]

What a nice response from the US! Impressed by your thoughtful comments toward them.

[@user-in9hb8dh6g]

家族で仲良くお祖父様とお孫さんとお母様3人でこれからも無理せず力を合わせて美味しいうどんと定食を作り続けてください。うどんの仕込みから配膳やお祖父様、お母様の全く無駄のない手捌きで月次と定食を作る姿がとっても美しいです。こんなうどん屋さんが家の近くにあったら毎日食べにいきたいぐらい素敵で美味しそうなうどん屋がある地域が羨ましいです。

[@user-xx3hq9kp5e]

どれをとっても美味そう！ メニュー全て食べてみたい😊

[@TripleXXXLady-im5it]

I would too!!😁🍜🥡🥟🍤🦞🍷

[@jenniferadam8052]

What a great grandpa and granddaughter!

[@shiran7530]

いい材料を使用しているなあ　食べに行きたい

[@coachmichael9604]

Sooooo proud of the granddaughter, especially after the passing of her father to cancer, as a college graduate, she's doing something that many young people no longer want to be involved with, I hope she learns everything from grandpa & takes over one day the way SHE wants to run it, hopefully I get to visit her restaurant if I come to visit Tokyo one day❤🎉🎉🎉❤❤🎉🎉🎉🎉

[@user-vc2qh5ib2k]

こんな家族に生まれたかった　(´ω`ﾟ)ﾟ｡

[@user-td9xc1nm4e]

孫が偉い

[@saleevelasquez7511]

Amazing! My dream is to visit Japan a very beautiful place, food and weather. I like to meet a new friends in Japan. I am from Philippines.

[@phuongngo2105]

So Amazing the Family ❤❤. Food are fresh and delicious , kitchen are tidy and so clean , Ddining room is so nice and Clean , I like take off shoes , keep the Restaurant are clean ❤❤❤ . Nice Family ❤❤❤

[@cc-ub1xo]

東京で飲食店を何十年も続けれる凄さよ

[@user-en5dj1wd5r]

お爺ちゃんが営むお店で働けて心底うらやましいです。

[@53beco]

アサリうどん、んまそぅ〜🤤

[@saburota3]

ご家族は素晴らしい連携で、頭が下がります。パートさんの重要性の味もあるんだな。 町の味を守り続く人間に、お客さんに、ありがとうございます。追うものを見せていただきました。

[@ducati9984]

最高の人生ですね。

[@dleland71]

Thank you for a look inside your restaurant I could almost smell it. It was very fascinating and educational and especially love watching the preparations that go into setting up the days food. Your family is a very efficient team. Granddaughter is a hard worker, 0400 is very early. 🙂 Take care.

[@itoyooda9594]

😙😢

[@KAJIBEN73]

宮崎 天かす(たぬき) うどん いろいろあるけど おすすめ 「奥のうどん」(たまかうどん うまいやすいはやい )わが家の定番 😆 ここもとても 美味しそうです❤

[@an-hl7ke]

全部美味しそう、、

[@TripleXXXLady-im5it]

It takes so much work, love, and integrity for the grandfather, mother, and daughter to run their restaurant. To be there and start preparing food for the day by 4:30am, is amazing and takes great dedication. Everything looked so fresh and delicious!! I wish them health and happiness. When a man is still working so hard at the age of eighty, may God be watching over him.🙏✝️I love the design of their restaurant, and beautiful dishes, and presentation of their food. I wish that I could go there, and try everything that they cook!! Do customers in this country leave "tips"?? I know I would!! Many blessings sent to them. ✝️🙏💜

[@paulready8897]

There is no tipping in Japan, in fact the people will be offended if you leave a tip and will return it to you.

[@TripleXXXLady-im5it]

@@paulready8897 Oh! Thank you. I never knew that.

[@junholee4937]

두분이 함께 하는 모습이 보기 좋습니다!

[@user-vu7pn4sq3w]

美味そうな、うどん、最高🎉😂

[@user-th1vt6ip8s]

力強い８０歳!

[@hisa56987]

どれも美味しそう😊 手打ちうどんが良いですね👍

[@tomohikosatoh8897]

うどんの無敵感！

[@user-fg2gd1je3h]

だし巻き美味しいそう!

[@user-cm5wx2po1m]

頑張れ〰️孫娘～～～ 次回、上京したら食べに行きますよ。 うどんの灯を消さないで下さい。 讃岐の銀ちゃんより

[@hojongkwak]

It is very impressive. The grandfather, the mom, and the daughter look so good. But what are more impressive are the guests coming more than decades. So nice!!😊

[@buibuibuihide]

素敵な人達だ！

[@TanteManfred1]

Three generations in the house and one temporary worker. Everything runs smoothly and quietly, despite the high workload. You are well-prepared. It's fun to watch. Compliments to the whole team.

[@user-tc3dw4yq8f]

大変なお仕事ですけど お幸せそう｡^_^ とっても素敵な動画でした｡

[@tengu190]

So lucky, they made you breakfast!!! How was it?

[@user-mb9jt7ur5x]

😊素晴らしい

[@mop09drg]

お祖父ちゃんとしては、お孫さんに大学を出て広い世界に出てもらいたいという願望もあったかも知れない。 でも、家を継いでくれるって言われたら、やっぱりそれも心から嬉しいんだろうな～。

[@klko3016]

メニュー多いしこの人数で大変。無理しないでください。

[@user-nl7ut3bi8n]

仕事をする事で活力が湧き長生き間違えなし！ 無理しないで下さい

[@user-nl7ut3bi8n]

じいちゃん伝授の味を勉強する日々

[@user-nl7ut3bi8n]

孫娘の新作メニューもありそう

[@user-by4qx9nj8y]

いいお店ですね！是非行って見たいわ😊

[@kobeponta]

爺ちゃん元気やな－。そしてうどんそばチャンネルの運営の人、毎回毎回早朝から長時間取材していて頭が下がる。

[@user-wk5pg8fx8e]

カレーうどん、美味しそうですね。

[@chinalatiao4293]

伟大的一家人啊，默默地吃苦耐劳的样子，给我留下了深刻的印象。 祝你们的事业更上一层楼，祝家人身体健康。

[@user-ch1go5wi5m]

品川区って沿岸はタワマンと企業ビルばっかだけど、陸側は昔ながらの商店街や下町がけっこう残ってるんだよなぁ。

[@kosukemizutani666]

凄いしっかりした人。

[@user-or9fr5bu4w]

母さん、料理にあれは違うこれは違うは無いですよ！自信を持って自分たちの店は、これですよ。で良いんですよ！チェーン店じゃないんですから。ほとんどの店も自己流でしょ？これからも、頑張って下さいね！

[@koone2814]

家近いので、今週行ってみます。楽しみ

[@user-td9xc1nm4e]

飲食店は一番難しい職業だと思います！(家族養う) 独立するか、一流ホテル料理長になるかですよね！

[@sandking5493]

damn the complexity in the dishes, and yet they still manage to handle all of them really well, this is master work! Also handmade noodle is something you can't just easily find.

[@lowe_sa2976]

Complexity..?

[@SKawa-bo6ng]

おじいさん、嬉しいね、可愛い、お孫さん、次いで、くれるとか、今度、食べに行こうかな、むかし、ちかくに、すんでいたから、

[@user-lj2tw8kb2g]

100歳まで頑張って下さい。

[@bjsuggs2122]

I forgot to add something, when I get old as grandpa, I hope I'm getting around like he does

[@si-zu-uoou9504]

めちゃ美味そう。

[@user-yz5qb9pb2q]

働く姿がカッコ良い

[@syama2010]

町の食堂は宝物だね！！！　麺類は好きだ。

[@kotosugayamato]

新しい味を追求する若者も素晴らしいけど、家業を守ろうとする若者も素晴らしい。 おじさんになると、後者の姿を見ていると、なぜか途中でモザイクがかかって見えるよね。

[@professorm4171]

$6.20 dishes are a great deal with great quality.

[@johnpatrick6998]

She looks great for 80.

[@ari_1041]

繁盛しているお店ですね。 これも祖父・息子の嫁・孫と三代仲良く協力し合い家業を守り盛り立てている古き良き日本の家族像そのものがあり、かつ味が良く働き者の家族が忙しく立ち回る姿を客は感じ入るからだと思います。 これからもご家族の末永い健康と仲良く協力していき是非店の繁盛を支えてください。 家が遠くないので、今度是非食べに行こうかと思っています。