A Good Old Diner Run By A Nice Woman: A Super Busy Morning Behind The Scenes & Their Top 3 Dishes

  Рет қаралды 1,537,959

Japanese Noodles Udon Soba

Japanese Noodles Udon Soba

2 жыл бұрын

【Restaurant Kawa】
~Tempura Zarusoba~ $9.55
~Curry Udon~ $6.55
~Pork Cutlet Bowl~ $7.10
➖About➖
Open: 11:00~21:00
Closed: Thursdays
Map: goo.gl/maps/Hs6fxi1DjF91dYbj8
Address: Higashiawaji 4-18-6, Higashiyodogawa-ku, Osaka-shi, Osaka
Japanese Omelette At An Ancient Diner
• 【イニシエ食堂】玉子焼き屋さんのスゴ技まかな...
Good Old Japanese Diner
• えっ?本当に?!直球すぎる看板がたまらない国...
Udon Noodles In The Back Alley
• 人情味あふれる路地裏うどん 寺前 こってり肉...
OSAKA Series
• 大阪-OSAKA
Udonsoba
/ @udonsoba
#CurryUdon #CurryNoodles #Udon

Пікірлер: 403
@user-mc3gz8ye4t
@user-mc3gz8ye4t 2 жыл бұрын
取材頂きありがとうございました&投稿お疲れ様です! いち視聴者として楽しく拝見させてもらってます^^ スムーズな撮影でとても楽しい取材でした! またお近くにお越しの際はぜひ遊びに来てください!応援してます!
@Udonsoba
@Udonsoba 2 жыл бұрын
先日は大変お忙しいところ、撮影協力をして頂きありがとうございました。 長年愛され続ける「かわ」さんを取材できて私もとても嬉しかったです!! また、近くへお伺いした際は寄らせて頂きます^ ^
@sai-no-tsuno
@sai-no-tsuno 2 жыл бұрын
スタッフの方達がムダなおしゃべりをせず、手早いんだけど丁寧な作業を心がけてるのが伝わってきます さすがプロという感じ
@user-ie5eh5rd9v
@user-ie5eh5rd9v 2 жыл бұрын
結構食べましたね カレーうどんを白いTシャツで食べる勇気w 丁寧に仕込みをされてるお店ですね。
@user-ql8xv1ns4n
@user-ql8xv1ns4n 2 жыл бұрын
重いお釜やお鍋なのに ムダの無い動きに感心します。お母さんの味 職場から近いので行きます。いつもありがとうございます。
@93yamagoo47
@93yamagoo47 2 жыл бұрын
仕込み、凄く迫力がありますね!そして、皆さん手際が良い!! にしても、真っ白なTシャツでカレーうどんを食べる うどんそば氏の勇気に拍手!!!
@wa-sanbon
@wa-sanbon 2 жыл бұрын
いつもとは違ったおっきな食堂の、朝の戦争・仕込みから撮らせてもらった主さんの交渉力・取材力に脱帽 最初の揚げナス味噌掛けだけでももう暴力的に美味そう。 鰻600円も蠱惑的 今回はさりげなく通過していく自転車の人々にも郷愁感を煽られましたw
@ken-tz7kz
@ken-tz7kz 2 жыл бұрын
この3品はもはやお母さんパワーの結晶と言っても過言では無いですね😀
@user-zi5bd6km7l
@user-zi5bd6km7l 2 жыл бұрын
これが本当の「お母さん食堂」ですねw  手際の良さが素晴らしい!
@user-fg6nh3vp2o
@user-fg6nh3vp2o 2 жыл бұрын
厨房での料理人はどんなオリンピック選手より、輝いて見えます
@taspo8685
@taspo8685 2 жыл бұрын
手際良く拵えているお母様方にただただ感動🥲 素敵な映像に感謝!! bura様いつもありがとうございます♪
@ma-wg3yn
@ma-wg3yn 2 жыл бұрын
最初の揚げナスだけでも 凄まじい破壊力 た、た、たまらん!
@tackntackn6529
@tackntackn6529 2 жыл бұрын
同意。最初から満足w
@snowpapua
@snowpapua 2 жыл бұрын
おばちゃんたちの手技の見事さにびっくり。 どのお料理も実に美味しそうです。
@lonestarusa732
@lonestarusa732 2 жыл бұрын
あなたのビデオは私が見るたびに私を空腹にします。 共有していただきありがとうございます。
@derkaiserzen
@derkaiserzen 2 жыл бұрын
Having Curry Udon while wearing a white shirt is such a bold move
@hiruma82000
@hiruma82000 2 жыл бұрын
while slurping noodles. this guy does not fears death.
@takeokatakahiro2
@takeokatakahiro2 2 жыл бұрын
A sensible person should not imitate (On the contrary, it ’s wise.)
@MrMonsigart
@MrMonsigart 2 жыл бұрын
lol
@Roheryn100
@Roheryn100 2 жыл бұрын
My thoughts exactly !
@pinkmonkeybird2644
@pinkmonkeybird2644 2 жыл бұрын
He’s done it before. I remember thinking I’d be covered in curry dots if I tried that.
@user-vz9bw4mp4s
@user-vz9bw4mp4s 2 жыл бұрын
子供の頃よく親と食べに行ってました😊 本当に美味しくて、特に肉うどんが大好きだったなぁ☺️💓 次は息子を連れて食べに行きたい…😭
@sencha517
@sencha517 2 жыл бұрын
お母さんの手際の良さ! パワフルさに元気をもらえますね。
@user-ot8jt9pv4j
@user-ot8jt9pv4j 2 жыл бұрын
おふくろの味 見ているだけで感動
@sake_ha_nainoka
@sake_ha_nainoka 2 жыл бұрын
いやもう茄子のお惣菜がうまそうで・・・そしてかつ丼の破壊力!動画ありがとうございました。
@rogna
@rogna 2 жыл бұрын
開幕20秒で胃袋もってかれた 美味そうにも程がある
@nealbeard1
@nealbeard1 2 жыл бұрын
When my children get a little older Japan is first on my list of places to visit. Love from England.
@marshalljcm8009
@marshalljcm8009 2 жыл бұрын
england couch india career species for japan!! we japanese hope that england most have pride for japan!! japanese nation food curryらいす
@takopon37
@takopon37 2 жыл бұрын
綺麗なお店。こういうお店が一番いいな。
@S2RHR
@S2RHR 2 жыл бұрын
淡路も高架計画で変わりつつありますが、 こういうお店はいつまでも残ってほしい。
@Kurikish
@Kurikish 2 жыл бұрын
大衆食堂のプロはスピード感も素晴らしい!
@user-uh4zu7hq9y
@user-uh4zu7hq9y 2 жыл бұрын
うれしいな〜、うどんそばさん。 また、見られて。こんなんが1番そそられる。🥰🥰
@user-cc4zl5bf8x
@user-cc4zl5bf8x 2 жыл бұрын
近くにあったら毎日通いたいレベルなんだけど白い服でカレーうどんを食べ切れるところが凄いw
@TK-om8lq
@TK-om8lq 2 жыл бұрын
カレーうどんを食べるときの緊張感
@kikidaisukides
@kikidaisukides 2 жыл бұрын
こう言う食堂って地域密着型って感じて好きです❤️ 味もきっとお袋の味って感じで美味しいんだろうなぁ これからもお元気で頑張って下さい♪。
@konsomepanti457
@konsomepanti457 2 жыл бұрын
めっちゃ地元ですやん?! このようなトコまで足を運んで頂き かつ、地元の美味しいお店を 紹介してもらえて、感謝ですわw
@yuuzuru_0
@yuuzuru_0 2 жыл бұрын
ガス釜のご飯って美味しいのよねぇ~😊
@vexaoi
@vexaoi 2 жыл бұрын
食べなくても ウマイ❗ってわかるよねー🤗
@vexaoi
@vexaoi 2 жыл бұрын
禿同✋🤗
@user-dh9pn9wv5x
@user-dh9pn9wv5x 2 жыл бұрын
それめっちゃ共感だわ!
@user-dn2fy1xb3i
@user-dn2fy1xb3i 2 жыл бұрын
ガス釜と電子炊飯器とあまり違わない気が。 一升炊きの奴しか使った事ないけど。 竃は旨いときと失敗した時の落差が激しいし、自分でするのは面倒臭かったです。
@liangbaoyu3710
@liangbaoyu3710 2 жыл бұрын
@@vexaoi -
@user-zf5gr6cz3w
@user-zf5gr6cz3w 2 жыл бұрын
大根おろし沢山作るとけっこう疲れますよね💦お疲れ様です。 こういう食堂って絶対おいしい気がする✨
@user-wt7tb1dm6w
@user-wt7tb1dm6w 2 жыл бұрын
カレーうどん白服で食べるとかかっこよき笑笑
@ekurea12
@ekurea12 2 жыл бұрын
本当に日々感謝してます。 私も息子は大きいけど、この様に、お母さん世代の方が、暑い中も、必死に手をかけてくれるからこそ、 お値打ちな、物が食べられるんですよね。 美味しいもの食べると、少しの疲れもとびますよね、生きている、これからまた午後から、頑張ること、再認識できます。 本当にありがとう、カツ丼❣️❣️❣️やばいわ食べたいです。
@MrJONHY
@MrJONHY 2 жыл бұрын
天ぷらを上手に揚げはるなあ。 カツ丼のカツも分厚いしめっちゃくちゃ美味しそう。
@user-iy9gb7my7n
@user-iy9gb7my7n 2 жыл бұрын
小鉢の揚げ茄子と切干大根がめっちゃうまそう
@okachan923
@okachan923 2 жыл бұрын
カレーうどんが美味しそう❗暑い季節に熱々を食べるのもいいですね❗ あと、揚げ茄子🍆もたまらん🤤
@kadomaru1
@kadomaru1 2 жыл бұрын
白いTシャツでカレーうどんいくとは度胸あるな こんなお店近所に欲しい 多分通うことになるだろうな羨ましい
@user-nf6lw7ud9i
@user-nf6lw7ud9i 2 жыл бұрын
食堂は、やっぱりいいわ! 最高やな。
@gongkyo1720
@gongkyo1720 2 жыл бұрын
お惣菜がいっぱいあるのがいいね✨ 色々と選んで栄養バランスよく食べれるし、大衆的でホッとする雰囲気がまたいい。
@akiamand7749
@akiamand7749 2 жыл бұрын
夏に食べたい天ざる蕎麦と、カレーうどん。今日も美味しそうな物がたくさん出て来ましたね。そう、カレーのボトルが醤油のボトルで、僕の地元のニビシ醤油だ!って思ったら、知らないサンビシ醤油だった。(笑) ガス釜で炊いたご飯って美味しいから、丼ものもきっと美味しいでしょうね。あっ、ちなみに僕の今日のお昼は、生そばウエストで大海老天ざる蕎麦(3玉)でしたが、大海老が普通の海老でした。(泣)
@JP-vp7pl
@JP-vp7pl 2 жыл бұрын
この動画見てたら亡母の事を思い出してしまった。お袋の手料理食べたいなぁ😂
@marikoo16210
@marikoo16210 2 жыл бұрын
カレーうどんに白Tで挑むトコとかステキ過ぎ👏✨ カツ丼お肉分厚くて飯テロ過ぎです🤤
@talekick566
@talekick566 2 жыл бұрын
料理系動画は好きで良く見ます 美味しさが伝わってきた動画ってあったっ?て感じ うどんそばさんは何回か見たことあるのですが 主観で申し訳ないのですが この動画サイコーです
@tundrajack7048
@tundrajack7048 2 жыл бұрын
ナス🍆の素揚げだけでも美味しそうですね。
@user-wp7sg6bb2y
@user-wp7sg6bb2y 2 жыл бұрын
ただ一言だけ…… 「美味そう〜〜ッ!と食べたいぃ〜〜ッ!」 😋😋😋😋😋👍
@Gaytiful
@Gaytiful 2 жыл бұрын
The attention to detail is everything
@ParanoiaWire
@ParanoiaWire 2 жыл бұрын
天ざるそばいいねぇ 天ぷらの熱々サクサクと、そばのヒヤヒヤつるつるのギャップ最高ですね
@vfu7hts3dcg0
@vfu7hts3dcg0 2 жыл бұрын
спасибо😍 интересные рецепты, и приготовление👍🌟
@user-iu7sm2su8m
@user-iu7sm2su8m 2 жыл бұрын
カレーうどん美味そうだなぁ しかし、カレーうどんを白シャツで食べる勇気も最高です👍
@4p1a4n1
@4p1a4n1 2 жыл бұрын
日本のご飯が一番安心、安全、美味しい😋お腹すいちゃいました🤤
@barusaro
@barusaro 2 жыл бұрын
さすがのうどんそばさん猛者ですね。カレーうどんの時はきまって白シャツ!
@user-gatratey41791
@user-gatratey41791 2 жыл бұрын
揚げた茄子に味噌ダレが食欲を誘うなぁ
@dyddnjs47
@dyddnjs47 2 жыл бұрын
Wow that’s just straight up grandma’s homestyle dishes. Would love if a place like this exists nearby where I live 😔
@isorokudono
@isorokudono 2 жыл бұрын
Kwon? Are you Chinese? I only ask, because I love the food of Japan and China. I'm thinking you say the EGG PLANT the same way I did. I miss Dim Sum on Sunday with tea. Creamy Egg Plant is just too good when you fry it and just leave it to be as good as it is. Much love!
@draganaleksic8298
@draganaleksic8298 2 жыл бұрын
nice home style dishes ....so nice, and well priced. My problem i think is i would be there every day for every meal Breakfast, lunch and dinner.
@paulmiruzzi9994
@paulmiruzzi9994 2 жыл бұрын
Definitely NOT a problem. Looks delicious. Only problem for me is... I'm 5,000 miles away. I would be their so much, I would end up calling her "MOM', and offering to help out. 💗&✌
@user-sv4oz1mt2w
@user-sv4oz1mt2w 2 жыл бұрын
初めまして、チャンネル登録しましたのでよろしくお願いいたします。大阪ってこういう人情味や、食材のあらゆるところまで愛情のこもった店があるなんて、東京にもあればいいのになぁ、と思います‥!うどんの艶から違いますね😃毎日でも食べに行きたい位です!
@Nekotaisyo
@Nekotaisyo 2 жыл бұрын
近所に、皆も欲しい店だよね〜
@CarlosRodriguez-dd4sb
@CarlosRodriguez-dd4sb 2 жыл бұрын
Love your videos!! This would be like coming to Grandma's house. I would eat there every week! You are brave for eating curry udon and wearing a white shirt.
@El-ng7mb
@El-ng7mb 2 жыл бұрын
Thank you for the English subtitles and amazing content
@rizkyyuwono
@rizkyyuwono 2 жыл бұрын
I always appreciate the subtitles in every one of your videos👍
@klee2243
@klee2243 2 жыл бұрын
Word, much appreciated.
@7evolance
@7evolance 2 жыл бұрын
The way she cook is very efficient.
@user-jm7mw4lk2h
@user-jm7mw4lk2h 2 жыл бұрын
かわさんのカレーうどんはおいしい❗ 懐かしい。
@user-uq4fp6of3s
@user-uq4fp6of3s 2 жыл бұрын
ひとつひとつの お料理が 美味しそうですね。ほんとうに お疲れ様です。(ひとこと、このチャンネルって コメントしても なんの反応もないところが 好きかも? 笑い)
@yukihitoogawa9027
@yukihitoogawa9027 2 жыл бұрын
最後の方に出てきたカツ丼もすごく美味しそう
@user-ni8fw8uo9p
@user-ni8fw8uo9p 2 жыл бұрын
見てるだけでヨダレが(笑) 白いTシャツでカレーうどんをいく! 強者ですねー
@user-kr6rp3my6n
@user-kr6rp3my6n 2 жыл бұрын
こんにちは✨😃❗毎日毎日ご苦労様です💯🥩🥗色んなレパートリーがありますからお客様も満足度は💯でしょう😃今はレトルト食品に皆さん頼るから、1度食堂に来たら毎日通うでしょうね💯😆お体に皆さん気をつけてこれからも頑張って下さい😄💯🤗
@user-ox3hm9he6x
@user-ox3hm9he6x 2 жыл бұрын
素晴らしいです。毎日でも行きたい😅❤️💕でも太りそういい意味で🤣😆メニューも豊富だから飽きない!正にお袋の味🙄🥺⤴️コンビニじゃなくてこんなとこで食べよう😁❤️💕みんなでワイワイシェアしながら🤔食堂バンザイ🙌真心🙌
@5000trillionviews
@5000trillionviews 2 жыл бұрын
いやー全ての料理がめちゃくちゃ旨そう
@tomkush2001
@tomkush2001 2 жыл бұрын
learned new cooking skill on shrimp!!
@keelyguillot4184
@keelyguillot4184 2 жыл бұрын
This looks amazing!!!
@carmencastillo1958
@carmencastillo1958 2 жыл бұрын
Gracias, que exquisitas preparaciones. Se nota el esmero y buen servicio a los clientes, además de la dedicación . Todo se ve súper rico, dan deseos de probar todo. 👌👌👌👌👌👏👏👏👍👍👍💛🥰🇨🇱
@ThatsJeanette
@ThatsJeanette 2 жыл бұрын
This food looks amazing delicious 😍 Wish I could enjoying a breakfast tomorrow ... or sometime in the future 😊
@okolekahuna3862
@okolekahuna3862 2 жыл бұрын
Because of my business, I would travel to Japan almost every month, but since the pandemic, I haven't gone for 20 months. I miss Japan, the people, the culture, the food, the trains, the countryside...everything. Now all I do is watch KZbin of Japan.
@harukrentz435
@harukrentz435 2 жыл бұрын
The curry udon looks fantastic, perfect for breakfast 😍
@sooz9433
@sooz9433 2 жыл бұрын
Great video of a well run business.
@wpl8275
@wpl8275 2 жыл бұрын
When you put in the effort to make food the right way with care, it can cost $10 or $50, it just doesn't matter. It will sell well and be appreciated. Too often though speed substitutes for care. Inexpensiveness in product substitutes for quality. The key ingredient in any great food though is love. If there is no love, the food won't be good whatever the price is.
@HonNey-xi4ef
@HonNey-xi4ef 2 жыл бұрын
Japanese are very lucky to have such a very beautiful country.
@tinareyes4635
@tinareyes4635 2 жыл бұрын
I wish you had that eggplant dish. Looked delicious !
@mapuanakupuna3471
@mapuanakupuna3471 2 жыл бұрын
OMG! My mouth is watering!! Great prices!
@adamoscarson69
@adamoscarson69 2 жыл бұрын
I love your videos! Thank you and keep up the good work.
@agynessraymond5510
@agynessraymond5510 2 жыл бұрын
This time, however, am particularly impressed at how your white t-shirt managed to survive that curry udon. 😅
@michellefarris3961
@michellefarris3961 2 жыл бұрын
That pan with the handle straight up. Very interesting.
@pclemena
@pclemena 2 жыл бұрын
I love the preparations and the end delivery. I would go to this diner.
@paulmiruzzi9994
@paulmiruzzi9994 2 жыл бұрын
Ever hear of a place called 'Bob-lo Island'?
@haebee
@haebee 2 жыл бұрын
this whole video is so satisfying. thank you.
@pt6637
@pt6637 2 жыл бұрын
I’m instantly hungry ! Looked so good !
@user-ew7sl7di6u
@user-ew7sl7di6u 2 жыл бұрын
何ともごちそうオンパレード‼️
@user-dh3xt8sl3u
@user-dh3xt8sl3u 2 жыл бұрын
I really love this channel have traditional Chinese subtitles.😄😍
@user-jb2im8ku2s
@user-jb2im8ku2s 2 жыл бұрын
仕込みが丁寧ですね!! ご飯の艶が半端ない。 カツ丼美味そう😋🥢
@norrieblackeby1041
@norrieblackeby1041 2 жыл бұрын
Yay! You ordered the pork cutlet again. Yum.
@user-pr7my8zb2q
@user-pr7my8zb2q 2 жыл бұрын
こんにちは😃 あ、変わりつつある街「阪急淡路駅」前ですね✨ この食堂、良いですね!盛業してそうで作り付けのおかずが豊富そう。 スタッフさんがオバ・・・・いや、オネエサン方なのが良い! やはり料理は主婦力!経験を積んだ歴戦の主婦は技術力が違います。 だし巻き玉子を和食カフェテリアなどで注文するとき、女子高生のバイトちゃんが担当だと注文を控えます。オバチャンだと「ハズレが無い」からです👍️ カレーうどん!美味しそう✨。ご飯を付けて、なにか一品つけていただきたいですね❤️ これからの季節、天ざるそば!良いな!カツ丼!カツでっか♪
@user-bq4ik9hl5e
@user-bq4ik9hl5e 2 жыл бұрын
全部美味しそう😳
@user-sl4vv8sj3w
@user-sl4vv8sj3w 2 жыл бұрын
工場の機械にならず美味しいを求めて素敵な姉さんです
@user-ls7xc2rv8j
@user-ls7xc2rv8j 2 жыл бұрын
コメントが英語だらけなのがスゴイです、海外の人食べたいって思うんですね。
@zir456
@zir456 2 жыл бұрын
The last one looks really appetizing 👀👀👀
@KR-gs4kw
@KR-gs4kw 2 жыл бұрын
お腹いっぱいの時に見て良かった〜💦
@DavidSewellStopSmokingHypnosis
@DavidSewellStopSmokingHypnosis 2 жыл бұрын
I don't speak Japanese, but I LOVE your channel!
@user-wc6vf6fw8n
@user-wc6vf6fw8n 2 жыл бұрын
働く男の力飯!。昭和感満載!。ほっとする味!
@nonchannel-cinema-life
@nonchannel-cinema-life 2 жыл бұрын
やっべ、熱々のカレーうどん食いたい!!
@jungjung46
@jungjung46 2 жыл бұрын
Wowwww, they looked tasty. I miss Japan so much.
@user-kn9rs2ct4l
@user-kn9rs2ct4l 2 жыл бұрын
大阪は美味しそうなお店が沢山有っていいな。おそば屋さんて安くて美味しいし、食堂もいいよね。
@lovecat_-yy5sc
@lovecat_-yy5sc 2 жыл бұрын
いいね👍 てか天ざるにカレーうどんにカツ丼て どんだけ食うねん!🤣 その胃袋が羨ましい🤗
@user-qv9fc2dl5y
@user-qv9fc2dl5y 2 жыл бұрын
懐かしい! パチンコ休憩でよく行ったなー
【Japan's Great Local Diners】For the Locals! Curry Udon and Simple Sides that Customers LOVE!
28:19
うどんそば 大阪 奈良 Udonsoba
Рет қаралды 1,7 МЛН
Udon Noodles In Kyoto: A Skilled Cook With Everlasting Sharp Movements
13:05
うどんそばUdonsoba
Рет қаралды 757 М.
1❤️#thankyou #shorts
00:21
あみか部
Рет қаралды 88 МЛН
3 wheeler new bike fitting
00:19
Ruhul Shorts
Рет қаралды 45 МЛН
A pack of chips with a surprise 🤣😍❤️ #demariki
00:14
Demariki
Рет қаралды 44 МЛН
ИРИНА КАЙРАТОВНА - АЙДАХАР (БЕКА) [MV]
02:51
ГОСТ ENTERTAINMENT
Рет қаралды 2,4 МЛН
Good old diner: Jaw-dropping Fried Rice! | The Best Chinese Chef's Cooking Techniques
14:35
Handmade Meals at the Japanese Old Diner! The Hardworking Pro Staff 【ICHIBA SHOKUDO - Part1】
31:25
うどんそば 兵庫 京都 Udonsoba
Рет қаралды 916 М.
Hard Working Super Family! Unbelievable Rush Hours and Handmade Meals at the Kyoto Diner
47:08
うどんそば 兵庫 京都 Udonsoba
Рет қаралды 394 М.
Serving 230 people in 4 hours with only 10 seats! Super owner in the tempura udon restaurant!
42:22
1❤️#thankyou #shorts
00:21
あみか部
Рет қаралды 88 МЛН