Just look at the preparation of the popular udon restaurant and you'll see how delicious it is!

The morning preparation at an udon shop that attracts customers even before it opens is closely followed!
This time we visited the Bib Gourmand-winning udon restaurant "Kittatake Udon".
Located in an alley not far from Namba Station in Osaka, the restaurant is well known for its thin, sticky noodles and its delicious broth with a deep, clear flavor. The store is so popular that customers start lining up even before the store opens and the noodles are sold out before the store closes. The udon noodles are so popular that customers line up even before the restaurant opens, and the restaurant closes before it is even closed.
Kida Takeshi Udon
2-4-17 Nambanaka, Naniwa-ku, Osaka City
00:00 Start of the main course
21:00 Opening
17:50 Chicken tempura
21:15 Chikuwa Tempura
38:00 Actual meal

[@user-dc4kt5qh9o]

Эта японская женщина само воплощение Богини Каннон тысячерукой!эта женщина успевает кормить с любовью и вниманием столько много людей за один день!восхищению нет предела,это огромный труд!❤😊Из Минска,Беларусь.😊

[@user-zf2rp2qs3m]

Ну респект, чисто, аккуратно, слажено, наверное очень вкусно, а женщина! Движения отлажены, ну я в восторге, помоги им Господи, дай бог здоровья всем крепкого

[@user-fu4tr6wo5k]

Какие большие и хорошие порции, у меня живот к спине прилип, не стоило мне смотреть про еду не пообедав. Наверное действительно вкусно и доступные цены, если так много народа

[@gatemana5]

I don't know why I can't stop watching these Japanese food videos. Everything looks so delicious and I'm jealous I can't get it here in the USA where I live.

[@angiecoers6255]

She's a boss with that torch.

[@hoosierbaddy3052]

IKR!? I absolutely adore noodles. Thankfully I’ve found a superb ramen shop near me. It’s your typical hole in the wall restaurant but streamlined to get ramen out quickly to customers.

[@user-ov2hs2wb7j]

Как мудро придумала, нарезку лука,чтобы не распадался и удобно нарезать,молодец.

[@user-hk1ef9uq3r]

Интересно, она мыла лук? Скорее всего нет, он сухой, капелек не видно

[@user-bc9qy5dp5p]

Мыла, всё стерильно!

[@user-wy7oz3nv1u]

Да.уж.нет слов.очень тяжёлая готовка но люди едят эту вкуснятина.и я б хотела.но далеко.удачи вам труженники❤❤❤

[@user-pf9yw8gu2q]

Господи, это она одна на себе всю кухню тянет??? Огонь! Уважение и низкий поклон

[@ChrisE-xy4wv]

Another day of work in the kitchen bless your ❤️

[@darlenealvarado2875]

Chef's who know how to make and prepare Udon Noodles are a Master at there Craft... I enjoy watching the preparation.❤❤❤👍♥️🤗

[@user-ib5fm3sk1l]

Золотые руки и сердца!!! Пусть бог хранит вас!!!❤❤❤

[@user-jd4ne6fn2e]

Храни Господь всех какие вы молодцы особенно женщина прелесть я б не отказалась покушать.

[@user-gu9cu7nn9j]

Какой огромный труд и мастерство.Браво !!!

[@user-xv2gp3wi1b]

Как быстро и слаженно работают. Молодцы, наверно очень трудно работать. Счастья и здоровья всем.

[@user-rm2rx1sx5u]

Просто идеальная чистота молодцы, мне очень понравилось.

[@user-pq7bh6pc8v]

Только мужчина в черной футболке и джинсах пришел с улицы и не переодеваясь работает с тестом .

[@venicawood3894]

Love how everyone knows their job and just gets on with it. Very soothing somehow.

[@user-rz6nl9vz8j]

Уважение этим людям!!! Попробовать хочу все их удоны. Так аппетитно выглядят эти блюда! Такой кропотливый труд. Работала в ресторане, знаю. Но все работники такие спокойные, всё так чётко и слажено! Большое уважение этим людям!! Здоровья вам, счастья и процветания, дорогие японцы!

[@user-ou3iu3iv5u]

so hard working, I admire her and such noble work to cook for the public.

[@alsenwulf]

I always like to see the preparations the most. I like to watch the cutting and which ingredients are used for the preparations.

[@user-rb2bb1dj3c]

Все так красиво!! И вкусно наверное!!!! Дай Бог процветания!

[@user-gf1fo6on2s]

お母さん手際良いね！ カレーうどんのどんぶり持った時、あっつ…！てなってるのなんかかわいい笑

[@user-pr3dd7my4z]

Хоть к приходу покупателей шапочки одели ,и то хорошо. Про перчатки вообще молчу..

[@feigna9943]

Love their noodles! Love Udon!

[@thonburino1]

What a wonderful video to watch. 90% of time is preparation, 10% is cooking. That's why food is fast and delicious. Most western cooks are lazy to prepare the ingrediences properly and use convenience products instead! For this kind of restaurant you need to get up early!

[@user-gu1qr9fb3x]

У нас корейцев тоже так же вкусно, и ещё дополнительно можно заказать мясо жареное на примусе подаётся, вообще лапша очень шумное блюдо, слышно как все всасывают😃👍

[@jasminegueco327]

Such skill and dedication done like a well oiled machine.......brilliant!....

[@kristinek]

Another great vlog showcasing delicious Japanese food. Thank you for your hard work!❤😊

[@user-kt4fq2cq8i]

Дай бог Вам здоровье.Ноблюдать за вами одно восхещение.Живите долго.🤲🇦🇿

[@saborepaladar]

Maravilhoso o trabalho de vocês. Parabéns. ❤❤❤❤❤❤❤

[@genitosoto4769]

Se nota súper limpio la manipulación de los alimentos, tanto al servirlos como en su preparación, los felicito, desde Chile envío muchas bendiciones para todos el personal que allí trabaja..

[@user-rb2bb1dj3c]

Оооооххххх какие ручки!!! Трудолюбивые!!! Сколько Любви и труда!!!❤❤❤❤

[@user-pn5lj7om5b]

❤+ 열실 성실, 최선을 다하는 그대들의 음식만들기 땜에 일본 사람들은 행복합니다!!!♡☆

[@louloua1586]

Tout le savoir faire japonais, un grand merci pour ces délicieuses recettes préparées avec amour et dextérité.

[@d.colucci]

Quiero comer más. Gracias por su arduo trabajo. 👽🍜🍺

[@marilynturcotte5304]

Like Go, Granny, Go!! WOW, lightning-fast service and HOT FOOD!! My type of place!! The noodles are sooooo long!! Food looked awesome!

[@edjarrett3164]

This is so impressive. Make your own noodle dough and then make the noodles day of. The prep for all the sides were impressive. What was also cool was the older lady knocking out prep. In the US you really don’t see that often. The extra special was watching the chef cook and portion the noodles for service. There was a peace in how their service was conducted.

[@mayumitakeda4532]

鶏天ぶっかけにしたんですね👍うどんもちもち、揚げ物サクッサク。全部美味しいお店ですね。関東に住んでるので、うどん屋さんは某と某のチェーン店しかなくて、関西寄りの出身だから、羨ましくてたまりません。蕎麦屋はほとんどなくて、うどん屋さんでした。あの大量のゆで卵、天ぷら用だったんですね。 行きたいお店しか出てこない（泣）少しずつ聖地巡礼していきたいです。

[@sooz9433]

What an amazing woman. Her face is lovely and full of charm. Her staff is like a fine tuned instrument... how I would love to visit this Udon shop.

[@rococo9342]

これ絶対に美味しいと思う。柚と生姜の風味最高。

[@giceldagigi9100]

Que organização, perfeitos!👏😋

[@kabbey30]

God bless you and your mission, sir. It's what you do, and who you serve is what makes a difference in life.

[@ramonarodriguezpena7421]

Se ve una comida muy saludable

[@glendabrady9996]

Oh, I want some of everything. It looks so good.

[@ZARAZA4444]

Не думаю , что я бы ела эту еду, но испытываю глубокое уважение к трудолюбию и прилежанию этих людей!

[@user-hf7st9pc8q]

Это очень вкусно !

[@user-bc9qy5dp5p]

Привыкшие к картошке,к свинине такую заморскую еду не поймут!

[@trasewagner7582]

This lady works hard.

[@waadfrelle]

I’m 68 but couldn’t do half what she does. What a machine she is!

[@ritavalberg7917]

Wow, so delicious. This channel makes me mighty hungry.

[@nobuokido4640]

Os japoneses têm muita habilidade em tudo que faz.

[@ferminadaza3264]

Si, hasta pueden ser la gente más cruel del mundo...

[@sarundayo]

This lady is amazingly energetic! ❤❤

[@veronicaisl]

Yummy 😋 been to osaka last april and would love to go back again next year

[@beapari4664]

Ta kobieta bardzo ciężko pracuje i jest bardzo sprawna pomimo swojego wieku ,podziwiam ją za rewelacyjne zorganizowanie pracy. Życzę jej bardzo dużo zdrowia i długich lat życia.Bardzo czysta kuchnia i pyszne jedzenie.Chciałabym żeby na świecie wszyscy tak żyli i byli tacy porządni jak ludzie w Japonii.👍🙏

[@Ragu858]

I am making the ready-to-cook ramen now😂

[@ohtu-yuuji]

どのうどんも美味しそう❗炊き込みご飯も美味しそうでいいですね👍カレーうどん暑くても食べたい一品ですね😋最後実食の時後ろの日本酒が凄く気になりました😁今回も美味しい動画ありがとー😉👍🎶次回も美味しい動画お願いします🙇⤵️

[@user-rw1yl4xn5j]

Вкусно потому, что мясо свежее и применяют много добавок для улучшения вкуса

[@user-dy5zu1dd9g]

Всё так очень спокойно и размеренно ❤

[@henrymeza9831]

La señora es demasiado pilas se mueve en la cocina super rápido a pesar de la edad que tiene. Dios la bendiga. Una pregunta que caldo marrón es ese que le echan a la pasta porfa .

[@peggielaw3735]

Amazing energy and organization 🎉

[@pipat-ur7kb]

ว้าวน่าอร่อย😮

[@user-xd1kx3ry6r]

感叹 感动 所有流程干干净净 这是餐饮行业的根本

[@richardedward123]

I'd pay money just to watch these people prepare for the day.

[@ReginaTeca]

Cool, Wazairo, cool !!! Regards from Brazil...

[@user-mk4lf7wn2q]

卵天と竹輪天が美味しそう😋🍴💕おもいっきり天麩羅のせて食べてみたい😅肉うどんとかやくご飯もよさげ😊さすがは本場大阪うどん屋さん😊

[@lizaivanova1557]

Хотела бы я посетить этот ресторан. Как всё быстро и вкусно! По посетителям видно, как они довольны. Всем сотрудникам респект.

[@user-kb5ex7jv8g]

Я тоже хочу попробовать! Молодцы!

[@user-pm8dq3to9x]

Доброжелательно, чисто, аккуратно, порции такие большие. Желаю процветания. Россия

[@user-cg5xr3ej4m]

Приятного Аппетита 🎉🎉🎉❤

[@janieb1439]

I am very impressed, very impressed, very impressed! This woman is incredible! The man also. The organization is unbelievable. I would like to taste. But I am here in France. 😢😢😂😂

[@masatotamashiro.ezwebcompany]

ここのお出汁はリピ確定ですね炊き込みご飯も美味しそうです

[@raycalixto4985]

Todas las comidas son muy parecidas no hay gran variedad,parece rancho para todos,bueno es su costumbre.

[@user-ws7nm5ij7d]

うん!ここの動画が一番いい😊

[@arturllimonaigavarro4562]

Ès impressionant. Bona sort a tothom ❤

[@user-gp5dg6br1y]

Боже, какая активная женщина-японка! Чувствуется, что она уже в пожилом возрасте, но столько энергии!!

[@ceciliarosas1343]

Excelente, gracias

[@Alenamuchina]

Какой мудрый человек напомнил этой женщине про колпак на голове? Да и лук я бы сначала помыла..И на кухне не очень чисто.Это точно Япония? И Мишлен?

[@user-wg3ul8tl4q]

❤❤ 기다타케 소바우동 😮😮 반갑습니다 🐏 😁 😄 😊

[@FatimaSantos-jf7oz]

Que organização! Henry Ford ficaria orgulhoso

[@user-zr8ed6pz4j]

Профессионалы высшего класса ! Все четко,красиво,отработано каждое движение .В 81 год такая нагрузка -дай Бог каждому !

[@paulhetherington3854]

Prophe(that)CHoeeapshl ! You be - a catholic budda! Women!

[@bg147]

The beautiful lady is a machine in the kitchen.

[@user-rd4vf5mz3q]

진짜 맛나겟네요^^❤ 한국인데 일본가면 꼭 들릴께요 재료를 아낌없이 넣네요 깨끗한 분위기와 넘좋아요

[@user-sl9gw3hv5v]

Какие огромные порции😂 мне на три раза поесть😂 полагаю, что вкусно😂

[@Renomegan1411]

Супер рецепт приготовление удона , но у меня вопрос для чего азиатские все повара одевают маску работав на кухне в ней же жарко работать ?

[@user-hp9wz8nv2p]

Все работы, сделанные мастерами своих рук, большой вам поклон

[@samanthajones9323]

I can't see delicious...I can only taste it......😂😂😂

[@user-gp5dg6br1y]

Дайте рецепт этого блюда. Попробую приготовить его с нашими похожими ингридиентами.

[@higanbanachan1004]

確かに… 仕込みから　もう美味いはずや 東京のうどん屋は見習ってほしい

[@quinnhouk5369]

Awesome

[@quetzal848]

Que rico! Exelente para ver de noche, te da todo el bajon jaja

[@user-no8rq8ug9s]

Что за блюда, возня какая, поэтому у них здоровый пища, а женщина не смотря на возраст трудяга, здоровье всем кто готовить такие вкусные еды. Вобщето нельзя грубить, обижать поваров, не вкоем случи, они готовить пишу, а через пишу ты себе здоровье приносиш, если повар растроен, то пища не здоровый, а это значить, ты себе болезнь приволок, всем поваром здоровье, они нас кормить

[@hellekeskkula6429]

Где головные уборы и спецодежда? Не доверяю!

[@user-dzambo8621DZ]

Приятно смотреть! Чистота и аккуратность! И очень хочется попробовать!!!😂

[@tanyagetman4676]

What are the proper tempura dip proportions?

[@user-nd6hl5wp5p]

Все чисто ,аккураненко .

[@user-oh9xe4ok4f]

ЕСЛИ БЫ ОНИ ГОТОВИЛИ ДЛЯ СЕБЯ И РОДНЫХ А ДЛЯ ЧУЖИХ НАДО ОДЕВАТЬ ПЕРЧАТКИ((ПОСМОТРЕЛА И ЕСТЬ НЕ СТАЛА БЫ - ПРОТИВНО(((((

[@kelenekabalangitao4658]

Can someone tell me what kind of Ramen dish is the one with all the lime slices?

[@slaveoflove0611]

lime ＝ sudachi sudachi udon summer menu！

[@Shelly58485]

Looks yummy from 🇺🇸👍

[@user-bc9qy5dp5p]

И не только выглядит, сама еда аппетитная!

[@user-om3bn6iw2u]

Я поняла от чего они такие щекастые!!! Это что бы рамен было удобнее есть.

[@user-qx7cn8gv9e]

うどん食べたくなってきた

[@Lady__A]

Столько ингредиентов, столько манипуляций, я себе не представляю как всего несколько человек, готовят столько всего. Эти мешочки , эти бульоны, это так сложно!!!!

[@user-yh6rg1yk3f]

Без перчаток,без шапочек?Это антисанитаря😂

[@user-bc9qy5dp5p]

И в перчатках,и шапочках! Вас покоробило аккуратность,чистота , организованность на кухне!

[@ts-fr7wv]

おこわ風炊き込みご飯の具材の大きさにびっくり。 採算度外視で食事を作る主婦でも真似できません。

[@user-dy5zu1dd9g]

Бабушка просто супер ❤❤❤❤

[@user-pn5lj7om5b]

❤❤❤

[@user-kv3nl5ed2l]

非常好

[@massitraki9526]

Il n'existe aucun restaurant délicieux dans le monde, c'est les repas qui peuvent être délicieux, mais pas pendant la préparation puisque rien n'est encore cuit. Il faut vérifier ce que vous écrivez en sous titre.

[@ysabeauterazawa7273]

I suppose cooking oil used in copious amounts is necessary. However, I think cooking oil sprays work equally well, rather than immersing tempura and other foods in copious amounts of cooking oil. 大量の食用油が必要になると思います。ただし、天ぷらやその他の食品を大量の食用油に浸すよりも、食用油スプレーの方が同等に効果があると思います。