A GRILLSZEZON FOLYTATÓDIK avagy MICS, ahogy én szeretem NAAN kenyérrel és MENTÁS JOGHURTTAL

Ma egy mics készül szigorúan grillen, naan kenyérrel és mentás joghurttal, mert aaz jó! Grillen minden jobb és ez tényleg aranyszabály. A grillezés felszabadít és olyan boldogságlöketet ad, mint semmi más. Egy rövid időre ismét ősember lehetsz, szabad és hatalmas.
A videóban egy Everdure by Heston Blumenthal 4K sütővel sütök.
grillandfire.hu

[@szabolcscsengeri6439]

Gratula Szabi? Ügyes vagy, boldog névnapot nekünk! 😊😊😊

[@muki0302]

Ez igen! Az egyik legjobb (ha nem a legjobb recepted) eddig. Es a zenei alafestes is kivalo. Csak igy tovabb! 😉

[@orosz.istvan]

Romániában születtem, ott nagy hagyománya van, mai napig hozzom fagyasztott formában. De ezt ki fogom próbálni!

[@janosgulacsi4300]

Hali, gyúrd össze csontlével a darált húsokat ,hagyd állni egy napot, fűszerezd, tegyél hozzá kevés szódabikarbónát, hagy állni még egy napot, formázd, na az a jó miccs, amúgy a tied is biztos nagyon finom!

[@laszlopatkos2800]

Tényleg 1 megalkuvásmentes történet amikor Szabi alkot. Itt nincs semmi felesleges, az íz a lényeg! Ott van a topon! Hozzá ad mindig pár saját ötletet, gondolatot, de az eredeti szellemiséget is tiszteli. Le a kalappal és így tovább!

[@acs.barnabas]

Hu de régóta vártam egy ilyen receptet :) Köszönöm! Respect!

[@norbypapp4130]

Üdv Erdélyből! Ha grillezni mentek és mics a menü arra kell vigyázni, hogy nagyon hamar meg romlik a cucc. Szóval első legyen ami el készül. 🎉

[@zycieniebezcelu7673]

Spoko przepis nic nie rozumiem ale spoko się ogląda.

[@gsmbrett3799]

Szabi a szódabikarbóna nagyon elviszi az ízeket émelyitő hatása van amit a modern konyhában meg a régiben is kerültünk, a sumac nekem is van az udvaromban itt gyertya fának híjuk ecetfék csoportjába tartozik nem is értem a szömörcét köze nincs hozzá, de egyik ismerősöm öt éve mondta hogy nagyon kellemes savanykás íze van teának is használható, visszatérve lehet kapni enzimes hús puhítót ami természetes alapú és nem káros hatékony és nem viszi el az ízeket!

[@gyurtzty]

Bocsánat az off kérdésért de még nagyon nagyon régen láttam két videót Szabitól a SK-n ami már akkor megfogott az egyik a kolbász töltős a másik a pekingi kacsa ezek végleg elvesztek ? Mert nagyon szeretném őket megcsinálni és bár a leírás megmaradt de videóval azért lényegesen jobb lenne. Köszi előre is

[@mateszabikonyhaja]

Nagyjából mindent letöröltek, amiben szerepeltem, viszont nálam lehet kérni...

[@gyurtzty]

@@mateszabikonyhaja Nem teljesen egyértelmű, hogy magát a régi videókat lehet elkérni vagy, hogy újra videót csinálsz róla de mindkét forgatókönyvre vevő vagyok :D

[@mateszabikonyhaja]

Meg tudom csinálni a videót, de a régiek nincsenek meg nekem.

[@istvanpalko1666]

Szia Szabi, ugyanígy készül a csevap/csevapcsicsa/csevapcsicsi is? Vagy az egy kicsit más történet?

[@mateszabikonyhaja]

Szia! A sertéshús használatában és a fűszerezésben van némi különbség, de közeli rokonok!

[@rumlibattya1648]

Ha nem fogyasztók sertést tudsz helyette valami kósert ajánlani? // Esetleg ha pulykával helyettesítem?

[@mateszabikonyhaja]

Ne! Csináld csak bárányból és marhából! Nagyon jó lesz!

[@rumlibattya1648]

@@mateszabikonyhaja köszi Szabi!

[@zsoltibarabas4647]

Nyul mics ?

[@peterkovacs406]

Megkérdezhetem milyen zene jön a videóban 6:15-től?

[@mateszabikonyhaja]

Ezek a zenék döntően az Epidemicről vannak , de megpróbálom megnézni.

[@takipapi6633]

Under Earth - In the arms of anger

[@gsmbrett3799]

Már ha sumacot használsz hús puhításra használj mustárt mert mind a kettő savas!

[@alinspqr]

Szabi minden ok csak azt hiszem az eredeti receptbe nincsen paprika.....

[@sgodor]

Borz? Azt nem etted még meg ? 😀

[@gyorgyputnoky9904]

Egy, nagyon fontos dolog kimaradt. És igy nem igazi. A szódabikarbóna....😢

[@mateszabikonyhaja]

2.30