A környék legjobb falatozója / Patkó büfé, Zamárdi - Best of Balaton

Mintha csak körzővel-vonalzóval mérték volna ki, annyira Zamárdi mértani közepén helyezkedik el a legendás Patkó Büfé. Öhlmann Gyula egyszerű, ám nagyszerű büféje a parttól pár sarokra található, így klasszikus strandbüfének hiba lenne nevezni. Az intézmény egyik különlegessége, hogy mindenből törekszik helybelit használni: itt balatoni termelők alapanyagaiból készült ételek, térségi borok és házi szörpök várják a betérőt. Mindenképpen meg kell említeni a bográcsételeket, illetve a sült vagy füstölt angolnát is!
Az 1977-ben nyitott büfé mára sok tulajdonosváltáson esett át, Öhlmann Gyuláék is már nyolc éve dolgoznak a Patkó Büfén. Sok munkájuk volt benne, hiszen a „régi, megkopott Patkó Büfét” vissza kellett hozni a köztudatba mint azt a helyet, ahol a vendég jót kap jó áron. „A rövid élelmiszerláncoké a jövő” - vallja a tulajdonos, aki az első pillanattól kezdve a helyi termelőket részesítette előnyben.
A Patkó Büfében így Balaton-melléki halakat, kistermelői hurkákat, sült kolbászokat, pecsenyehúst, pirított csülköt is lehet falatozni, kecske és birka, különböző sajtok, szezonális zöldségek is az ételekbe kerülnek. A szörpöt ők készítik, a sör is környékbeli főzdéből jön, a borlapot pedig helyi borászokkal rakják össze.
EZ A BEST OF BALATON
2021-ben 50 ajánlással indult a Best of Balaton, június 27-től pedig jön a folytatás, újabb 20 best offal, olyan helyekről, emberekről és ügyekről, melyek még érdekesebbé és szerethetőbbé teszik a Balaton vidékét.
Az alapítók - Lobenwein Norbert és Fülöp Zoltán - szándéka szerint a lista minden évben bővül. Helye van benne ínycsiklandó süteményeket készítő családi cukrászdának, izgalmas helyre épített bisztró-kávézónak, fantasztikus borokat kínáló pincészetnek, helyi terményekből dolgozó éttermeknek, kutyás strandnak, autó- és motorcsodákat bemutató múzeumnak, és olyan embereknek is, akik évek óta munkálkodnak azon, hogy a régiót “négyévszakossá” tegyék.
A kurátorok között olyan hiteles személyes vannak, akikre érdemes hallgatni, és akik imádják a Balatont. Ilyen például Ördög Nóra, Lábas Viki, Trokán Nóra, Gianni Annoni, Gyurta Dani, Marsalkó Dávid, Tilla, Sebestyén Balázs, Vecsei H. Miklós, Pantl Péter, MOL-csoport kommunikációs igazgatója, Starcz Ákos, az index.hu vezérigazgatója, vagy éppen Fülöp Zoltán és Lobenwein Norbert, a MOL Nagyon Balaton alapítói.
Fedezd fel velünk együtt a balatoni régió legjobbjait!
🚨 BEST OF BALATON - az Indexen és a Rádió 1-en!
ℹ️ BEST OF BALATON
INSTAGRAM: / best_of_bal. .
WEB: bestofbalaton.hu/
ℹ️ MOL NAGYON BALATON
FACEBOOK: / nagyonbalaton
INSTAGRAM: / nagyonbalaton
WEB: molnagyonbalat...
SPOTIFY: open.spotify.c....
Felelős szerkesztő/gyártásvezető: Könyves Dina
Vágó: Bukovszki Tamás
Forgató stáb: OkcsőTeam!
Hangmérnök: Y Sound
Projektvezető: Váncza Panna
Producer: Fülöp Zoltán & Lobenwein Norbert
Munkatársak:
Bernáthy Zsiga
Haraszti Márta
Kiss Krisztina
Kutas Kriszta
Váncza Panna
© VOLT Produkció 2022
#bestofbalaton #molnagyonbalaton

[@denespetrovics910]

Látszik hogy szívvel lélekkel csinálja. Gratulálok a tulajdonosnak.

[@Frenkóczi]

Örülök,hogy ilyen szép magyar nevű tulajok is léteznek....

[@Gezajozsi]

és tényleg a legjobb a tó körül

[@jokaicsilla2078]

Gratulálok! 👍👍👍👍👍

[@szusygabesz]

1995-ben dolgoztam a helyen, a csempe a sütödében most is ugyanaz, a pultokat bezáró csavarozós tábla elem, stb. maradt szintén a régi. Ott konkrétan megállt az idő picit. 😀

[@zoltansztojka9985]

Ezzel mit szeretnél mondani ?

[@Frenkóczi]

Majd ezt is bezárják,mint a gödöllői cukrázdát😆

[@bevy9296]

Nem az számít hogy régi.. sokkal fontosabb hogy tiszta legyen minden abban a büfében vagy étkezdében.

[@gaborhugyecz1208]

Azt a kurva életbe... Ennyi reklámot , még nem láttam egy videóba bezsúfolva..

[@rozsarozsa134]

Szolid videó volt 😂

[@tamass6612]

Oszt mibü Vitya?☀️🏖️🍭

[@77vistvan]

Irracionálisul hangos a zene a videóban..

[@lm7313]

Hisztis.

[@monivirag2671]

Lk9 4k

[@attila2017]

Mondjuk sütéskor a hal szemét benne hagyni? Hát nem tudom. Nem túl gusztusos.

[@ahazahatan4822]

Bdzsungel kkonyve