Шашлык из КАРТОШКИ С САЛОМ по-азербайджански | Сталик Ханкишиев

Азербайджан славится своими кебабами! Что только не готовят в Азербайджане на мангале - мясо, рыбу, курицу и даже картошку!
В 2008-м году я привез этот рецепт из своей кулинарной экспедиции и он так понравился российским кулинарам, что разошелся очень широко - кто только не готовил его с тех пор.
Но, как автор адаптации этого рецепта, я позволил себе еще раз обратить внимание на некоторые тонкости приготовления картошки с курдючным, бараньим салом.
Впрочем, готовить можно с каким угодно продуктом, вплоть до бекона и ветчины - будет вкусно, я обещаю!
Звучит музыка в исполнении Руслана Чир-Чир и Энвера Измайлова.
А вот как можно приготовить хан-кебаб:
• Хан-кебаб, кусабы
Как коптить сало: • САЛА Веганам!
shop.stalic.ru/knigi-stalika-h... - мои книги с автографами.
• ЛАГМАН - Тянутый лагма... - плейлист с моими лучшими рецептами
#Сталик #Ханкишиев #шашлык #картошка #сало #правильно #кухня #вкусно #мангал #жарим #рецепт #кулинария #казан

[@Stalic62]

Азербайджан славится своими кебабами! Что только не готовят в Азербайджане на мангале - мясо, рыбу, курицу и даже картошку! В 2008-м году я привез этот рецепт из своей кулинарной экспедиции и он так понравился российским кулинарам, что разошелся очень широко - кто только не готовил его с тех пор. Но, как автор адаптации этого рецепта, я позволил себе еще раз обратить внимание на некоторые тонкости приготовления картошки с курдючным, бараньим салом. Впрочем, готовить можно с каким угодно продуктом, вплоть до бекона и ветчины - будет вкусно, я обещаю! Звучит музыка в исполнении Руслана Чир-Чир и Энвера Измайлова. А вот как можно приготовить хан-кебаб: kzbin.info/www/bejne/j2K1p4eoad6fobs Как коптить сало: kzbin.info/www/bejne/oZTJhqywjcRghNE shop.stalic.ru/knigi-stalika-hankishieva/ - мои книги с автографами. kzbin.info/www/bejne/o3jXXnawabNsr9E - плейлист с моими лучшими рецептами

[@irinaromanova9304]

Какая вкуснятина.Сталик как Вы вкусно рассказывайте.👌👍👍👍💖💖💖

[@allangireev7590]

Спасибо за новый рецепт,от моей жены и детей.,Утешаю,растрогалась.Будем ждать новые рецепты и новые истории

[@user-iw9jx1fc3r]

где живёшь

[@zingirovsgame6363]

Конечно хотели бы такую картошку ❤️❤️❤️❤️

[@xanxaqan4078]

Stalik bey naverna vi znaeti pro shashlik iz kuriniy yaycha.v Azerbaydjane i takoy est.

[@MrKinetix3d]

Это было прекрасно: и блюдо и музыка замечательного турецкого композитора Есина Энгина из "Чалыкушу" :)

[@Said_Safarov.05]

Королёк птичка певчая?

[@fikratakperov2982]

Мой дорогой Сталик!!! Спасибо за любовь к Азербайджанской кухне.

[@user-ye8vi2ot4o]

За музыку отдельный респект! 👍👍👍

[@grot-oe4bs]

Сталик насмотришья Твоего приготовления и наслушаешься сопровождающих рассказов по неволе поправишься от этого просмотра, хотя и ничего и не кушал. Какой душевный человек. Дай Бог Тебе огромного здоровья и радости в жизни.

[@healthycooking12]

Спасибо вам за всё. Всем привет из Баку

[@adbenkovich3678]

волшебник с хорошим музыкальным вкусом .Спасибо

[@svetakbr07]

Спасибо Вам, получила положительные эмоции от просмотра видео! Очень красиво снято, картинка - аж слюнки текут, музыка чудесная! И продукцию Махеев люблю, действительно очень вкусная.

[@TS-sw8sq]

Отличный рецепт, все что просто, то гениально. Спасибо, уважаемый мастер!

[@tarasbuha7726]

Хороший Вы человек. Всегда приятно и интересно смотреть видео. Спасибо за все что делаете.

[@Rinat9746]

Спасибо Вам большое Сталик. А музыка просто волшебная, подходит прям под Вас.

[@goodtime7005]

Обожаю ваши рецепты, видео, музыку в них, волшебник ❤спасибо!

[@user-pu7cq2th8i]

Очень , очень прекрасное видео, как и все остальные. Огромное спасибо за доставленное удовольствие от просмотра.

[@user-gn1ec6iy3l]

Спасибо за рецепт. Обязательно попробую на ближайшие выходные. Особый респект за музыкальное оформление...ШИКАРНО

[@user-mx4st4ce5w]

Спасибо дядя Сталик за рецепт обязательно попробую

[@user-qm8jy4kw6z]

Да,действительно,как в сказке...как всегда-волшебно,красиво,безупречно,аппетитно...КЛАСС!!!Спасибо за рецепт.

[@yurd563]

Отдельно благодарю за музыкальное сопровождение.

[@user-su3hd4gk7o]

Голос как у волшебника из мультфильма, приятный, добрый) спасибо за рецепт!

[@andreyklyukhin6854]

Уважаемый Сталик! Как всегда, Ваше мастерство, а равно и желание поделиться умением и опытом, вызывают не только уважение, но и сильное желание попробовать сделать все самому! Большое спасибо!

[@user-zn2qe3fi4y]

Какой вы приятный человек.Спосибо

[@user-kp8dn1vx2y]

Какой вкус,какая эстетика, умиротворение души от просмотра!Спасибо Вам,Сталик!!!Браво!!!👏

[@user-ec9fg9lc6n]

Сталик, Вы как всегда супер!!! А музыка это просто нечто..... Спасибо Вам!!

[@isaqeribov8682]

Спасибо большое первый человек который в своих видео напоминает о азербайджане

[@user-cu3qv4pt3e]

Обязательно попробую спасибо Вам большое

[@nadyavoziyan2646]

Очень ну очень апетитно спасибо ,смотреть приятно как вы готовите

[@user-bq6jm1fn3e]

Дааа,можете же Вы сделать поистине праздник не только животу ну и душе!!Спасибо!

[@user-vx6gh4lp5z]

Рецепт - пальчики оближешь!!! Постоянно смотрю ваши рецепты уже больше года и пользуюсь ими при приготовлении!!! Огромное вам человеческое спасибо!!! От всей души!!!

[@renatavoitechovskaja676]

Как же у вас всё вкусно😍😍😍 спасибо вам 🤗

[@alexandrdemidov4372]

Мне очень нравится подача вашего материала. Легко, непринужденно, многогранно и по-доброму. Речь приятно слушать. Глазу приятно смотреть. Отличнейший канал, отличный автор. С уважением.

[@vladimirmizulo8791]

На даче я этот шашлык очень часто готовлю . Вкус потрясающий ! Рекомендую его приготовить !

[@user-eb4md8ov2r]

Отличный рецепт, который я готовил именно так десять лет назад, прям ностальгия!!!! Рахмет большой Сталик Гусейнович!!!!

[@user-lj2vj8ef1b]

Сегодня делал картошку с салом по Вашему рецепту и шашлык. Семья в восторге! Спасибо, что делитесь знаниями!

[@anatolyvinokurov4076]

Ай да чего же вкусное видео👌😌😍хотел бы я побывать хоть раз у вас на кухне и попробовать одно из ваших шедевров😋

[@user-fn6zw9jr5f]

Спасиба Сталик за видиео ,темболи по Азербайджанскй кухние.

[@s.t.1567]

очень приятно смотреть видео приготовления блюд этого замечательного человека.

[@user-ou5yj3wf6l]

Салик с БОЛЬШИМ уважением отношусь к ВАШЕМУ творчеству . Хотелось бы чтобы ВЫ за тандыр расскали . Спасибо

[@user-jp6pw5ox4i]

Ста́лик Гусейнович, спасибо.из .Вам за прекраснейший рецепт, всю моя семья в восторге от картошечки с салом!

[@gulshannadirova6061]

Не перестаю Вами восхищаться !Низкий поклон за популяризацию нашей кухни .Азербайджан Вами гордится и безмерно любит .

[@user-bo1lm1rb3s]

Вчера вечером приготовила лагман по Вашему рецепту. Мама и муж в восторге👍 Благодарю за то, что делитесь Вашими знаниями. На выходных наша семья поедет на дачу и мы обязательно повторим сегодняшний рецепт!

[@user-dc6ic1tj7v]

Браво. Приятно слышать на любимом канале Украинский язык. Прекрасный рецепт. Украина, Винница с вами. Успехов!

[@AlekseyKamenyuk]

Спасибо за рецепт!!! Наверняка будет очень вкусной!

[@yurd563]

Большое спасибо, Сталик муаллим!

[@filinfilin653]

Дядя Сталик спасибо вам за ваше творчество! Приятно смотреть и слушать!

[@user-ev2vv3uk2z]

Не так давно, буквально недели 2-3 назад хотел написать что с удовольствием бы посмотрел повтор этого рецепта) так как сейчас сезон у мангала) но не стал. Подумал отправят меня старые ролики искать) Там всё хорошо и понятно, но не так красиво снято) А тут вот он, даже просить не пришлось) Спасибо)

[@AZERTYU123ish]

Сталик спасибо за видео готовите отменно

[@dilararzay3931]

Для лета самое оно. Как я хочу на родину🇦🇿

[@zfr_clean_service6057]

Приезжайте всегда ралы)

[@dimmerdim4935]

кто держит

[@user-070xxr]

Ах Ах Ах, как это вкусно и напоминает детство. Спасибо Вам напомнили. Обязательно попробую.

[@user-yg2fn5hq6e]

Здравствуйте Сталик, рецепт классный и Вы как истинный сказочник так красиво и доступно рассказываете , спасибо. Пока слушаешь наешся

[@user-zg2fp5yd4l]

Ольга Смолина

[@nikitos5121]

Велике дякую, просто і зі смаком 😉

[@dimonsolovei]

Класный рецепт, на днях засолил селёдочку, а сегодня так же картошку сделаю.

[@vusalsuleymanzad9994]

уважаемый Сталик, спасибо за видео и мелодию которую взял нас те годы когда турецкие сериалы поступили в отечественный показ

[@ViktorSapon-SaponStudio]

Дякую за рецепт! Спасибо за качественный контент и подробнейшие рецепты! Отдельное спасибо за ваши фото работы!

[@bhrbba]

огромное спасибо. Вы просто гений. Все у васдо тонкостей продумано.

[@voltexasfm]

В Баку в кафе Отдых волшебно делают такую картошку. Каждый раз заказываю и наслаждаюсь. Спасибо за рецепт!

[@annaljungh3459]

Мы завсегдатаи этого ресторана! Как приезжаем в гости- сразу туда!!!! 👋🏻

[@AL-pf8iq]

@@zilyzakirova3848 им тоже Сталик рецепт дал?

[@etemnik66]

Спасибо за наглядное пособие) на выходных сделаю!

[@teomanaytekin9714]

Спасибо за песня что Чалыкушу , за помнить нас ,великий музыкант Есин Энгин

[@user-sz7ju1wp3h]

Спасибо вам. Азербайджанцы гордятся вами.

[@user-pi4ov3hc4f]

Ваши видео блестящие. Безумно остро вспоминаю мои с Папой путешествия в Среднюю Азию , на Кавказ. Спасибо

[@user-gt1vt6gt8q]

Сталик, спасибо очень душевное видео! Сам точно так же делаю, единственное курдюк не копчёный

[@user-wx6ub1qv1q]

Сталик , привет из Беларуси . Очень нравится ваш подход к делу и та кухня которую вы развиваете , а мы имеем возможность это попробовать . Через вас , открыл "Макеев" . Очень понравилось , попробовал несколько видов соусов . Вкусно , качественно , недорого . Больше всего понравился , маринад для барбекю . Идеально-вкусные получились шашлыки , очень хороший сбалансированный маринад . Теперь буду по возможности использовать его .

[@MR-tg5nu]

Сколько блюд на мангале по вашим рецептам я приготовила с моим мужем. Сколько вкусных моментов в жизни вы нам дали. СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ.

[@user-rb5mv8dt8f]

Делал такую картошечку в походе - СУПЕР! Всем советую.

[@user-fp3cf5vs7m]

Делал так..Год назад примерно!Самый вкусный способ,приготовить картошку.Очень понравилось!

[@user-uk9go3ej3t]

Гап йок, жуда чиройли ва мазали. Рахмат.

[@jsjdjfuffieuudud3448]

классный рецепт!рахмет,Сталик!!!

[@user-fo8st8fb7g]

Сталик, спасибо. Попробовали, получилось. Всем очень понравилось.

[@user-yo5fh1dz8x]

Мелодия очень красивая когда фальгой обварачивал картофель.из фильма (королёк птичка певчая)

[@cockdt]

Лайк раньше просмотра)) Контент супер, снято от души как и всегда. С уважением из Одессы

[@brodyaqaaftoritet7011]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍 САЛАМ - АЛЕЙКУМ ИЗ АЗЕРБАЙДЖАНА !!!!!!!! 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@user-pp9wp3jb5b]

мне тридцать лет )))) а сижу и у меня слезы наворачиваются от таких добрых и теплых слов ))) атмосфера добра ! спс д.Сталик за позитив !

[@naivedreamer9088]

Дякую! Дуже гарний рецепт та вiдео! Продовжуйте далi, украiнська кухня дуже багата своiми смачними стравами!

[@user-zj7eh9px2d]

Приятно смотреть, душевный человек.

[@user-ot1lf8gf7k]

великолепное по настроению видео. и рецепт хорош

[@user-iz3uu9eo6p]

Все блюда с любовью, вкуснжка!!!

[@lyudmilaparker7767]

Сталик Гусейнович, как всегда Лайк. Замечательно готовите, но и не забываете в предисловии рассказать о многом. Очень интересные рассказы о происхождении блюд, а также всегда присутствуют легенды и народные сказания 👍👌👍👌

[@user-jn6wz4ee7n]

Спасибо, аппетино,уже хочется готовить!Научите готовить красный рис.Говорят он полезный

[@user-ni8vt3md4z]

Дякуемо Вам Сталік Гусейнович за цей смачний рецепт.

[@equitable2583]

Спасибо за отличный рецепт

[@user-zz3bn6bt9r]

Ох как душевно, и вкусно. Сталик спасибо вам большое, за рецепт и прекрасную музыку.

[@RuslanChirChir]

Спасибо Вам большое за Ваш труд и прекрасную музыка!

[@user-bx4jk9gd3p]

Лайк за смачного вам! Допобачення!

[@___boss______barbos___7391]

спасибо тебе, завтра пробую готовить, лайк подписался

[@0_AVG]

Ас-саляму алейкум, Сталик-агай! Горячий привет вам из Южного Казахстана. С большим удовольствием смотрим ваши "уроки" о приготовлении вкуснейших блюд! Очень приятно, что ваши сюжеты, кроме кулинарного искусства, дарят всем много душевного тепла, мудрости и интернационализма. Желаем вашему проекту творческого роста, а вам и вашим близким здоровья и процветания!

[@magen9851]

Большое Вам спасибо за элегантное решение небольшой гастрономической проблемы!

[@user-xt7uj2mt1s]

Сталик вы как всегда удивляете своими блюдами .. благодарю 👍

[@aika9921]

Ах какая музыка... Мне все нравится, как только выйдем с карантина Кудай Каласа 🙏🙏🙏сразу приготовлю 🍡🍡🍡🥔🥔🥔

[@artyomvladislavovich6783]

Похожий рецепт уже был на канале Дяди Сталика. С того времени я тоже всегда так делаю и это превосходно. Спасибо Вам, посмотрел с огромным удовольствием. Поехал за курдюком, благо копилка есть!

[@user-wu6lg4hb5p]

Рецепт просто прелесть! Дякую!!

[@tsareva_vika]

Как же вкусно!) Чуть слюнями не поперхнулась на голодный желудок 🤤 Спасибо большое за Ваш труд!

[@denden802]

При жарке шашлыка всегда готовлю и такую картошку, очень вкусно 👍🏻

[@konvertov5901]

Салик, не принято как то хвалить мужчине мужчину, не могу удержаться и скажу: Салик, такая природная интеллигентность, что кадется невероятной!!! Какая доброта, какая подача материала, какая красота ВО ВСЁМ!!! Салие, несомненно лайк и ЗДОРОВЬЯ на многие лета! Лайк от души!

[@Cactus900]

Спасибо за Музыку и Ваше искусство

[@akahigeyabanjin2380]

Як ви майстерно готуєте це найсмачніше блюдо! Дуже дякую, Сталик Гусейнович, файна видеоинструкция!

[@dimasam.2865]

Респект Вам и большой привет с Луганской области!

[@user-xz8jn7mu3t]

Сталик, Ваши видео о мангале как рецепт из толстой тетрадки для моей мамы. Как собираюсь открывать сезон - всегда пересматриваю. Завтра побалую семью. Спасибо вам!

[@user-nq6zu5lw2o]

Это невероятно! Сталик вы Волшебник! Спасибо за прекрасный рецепт!

[@aika9921]

Так классно, спасибо, теперь это мое блюдо 😁😁😃👍👍

[@Pets_Torik]

Вельми дякую Вам за гарний настрій та натхнення! (Большое спасибо Вам за хорошее настроение и вдохновение!) У мужа день рождения приближается, буду готовить по Вашему рецепту басму и вот, посмотрев это видео, и картошечку хочу :)

[@user-iq7wi9we1i]

У Вас в книге этот рецепт есть. Я давно уже так готовлю. Спасибо Вам, за то что делитесь опытом!

[@user-zz4qe9bl1n]

Не знаю как кортошка но помидоры из Азербайджана самый топ!

[@user-wt6ni3rt2f]

спасибо за видео.душевно.