шашлык слоенный !

Несложный способ приготовить хороший ужин для своих близких .

[@user-is2lv6eo8c]

Спасибо за идею, сегодня приготовили. Очень векусно, сочно, ночего не сгорело, всем гостям понравилось, будем делать и в следующий раз.Фарш сделали такой- говядина+немного курдюка+лук+специи+соль+зелень..На ночь прокрутили, на след. день в лаваш завернули, через 3 часа пожарили. Думаю что фарш можно любой, главное-идея и что-то тновенькое. Ещё раз спасибо!

[@chef_mangal1239]

и вам спасибо

[@user-yv6ui4sz6d]

Привет почему не рассказываешь что к чему добавлял???✌️

[@user-lb7mk9ir7j]

Да, и не показал как там в середине прожарилось или нет. Разницы с шотсом нету совсем.

[@alxandorbond3399]

Как я понял, мясо как для люля-кебаб готовится.

[@user-it3oh7br4v]

Интересно,необычно видно, что очень вкусно, спасибо за рецепт и исполнение❤❤

[@chef_mangal1239]

🤝

[@user-is2lv6eo8c]

Действительно очень вкусно!

[@user-rj6tc8bs1i]

Ма ша Аллагь

[@user-ej1yn9qw3p]

Доброго дня. А сколько фарша ушло на три рулика?

[@Vladislav_59]

Надо попробовать

[@user-ll1ee8wv7r]

Спасибо, уважаемый!!

[@chef_mangal1239]

и вам спасибо 🤝

[@user-ge3kh8yp3f]

А на счет ингридиентов зрители сами наверно додумывать будут😂

[@user-yv6ui4sz6d]

Нет так дело не пойдет!!!✌️

[@user-ge3kh8yp3f]

@@user-yv6ui4sz6d Вот вот. Какие специи и т. д надо хотя бы указывать

[@user-yb6fg8ws9i]

😋😋😋👍 А что тут рассказывать ...? Всё и так понятно, самое главное идея а так всё на ваш вкус 😋

[@chef_mangal1239]

тоже так считаю, поэтому не указываю какие специи тоже

[@user-mag123]

Идея очень хорошая, но количество ингредиенты имею большое значение, чтобы было так вкусно, как выглядит. Поэтому желательно подробный рецепт и состав ингредиентов

[@user-kq3mp3rt2z]

👍👍👍

[@user-sj3br7me7z]

А можно узнать какие специи в этом рецепте❤🙏

[@user-kg5pt8ek3w]

🤤🤤🤤👍🤝

[@user-xh8gk1uj8r]

А в духовке запечь их можно? Интересно при какой температуре сколько времени надо, чтобы не высушить?

[@chef_mangal1239]

в духовке точно время не могу сказать,да и запекал целиком такой рулет не разрезая

[@user-uh5sk9ln3e]

Напиши пожалуйста в граммах сколько чего, если не сложно

[@lady-asya]

Автору спасибо за идею. Рецептом поделитесь, пожалуйста...

[@chef_mangal1239]

тут главное идея, в готовке на мангале нет точного времени, специи у всех по своему вкусу, поэтому точные граммовки не вижу смысла указывать, я не учу людей готовить, я просто прказываю как делаю это я

[@lady-asya]

@@chef_mangal1239 мне интересен состав фарша. А специи - дело вкуса. Наверняка баранины больше, потому что говядина дольше готовится...

[@chef_mangal1239]

@@lady-asya тут только говяжий фарш, часто использую говяжью мякоть и бараний курдюк

[@lady-asya]

@@chef_mangal1239 а в какой пропорции?

[@ixo7688]

фарш из какого мяса? какие специи?

[@chef_mangal1239]

говяжий фарш

[@user-hw6tj4sm4r]

Брат, чуть подробнее, какие специи, в каком количестве

[@chef_mangal1239]

специи по вкусу, у меня это черный молотый перец, паприка сладкая,чуток совсем кориандр и зира и соль. и иногда красный перец

[@user-sw5dv3so3l]

Брат мой, я тоже хочу сделать такой шашлык, можешь какие ингредиенты туда положил?

[@chef_mangal1239]

из специй: паприка, молотый черный, соль,чуток совсем зира и кориандр ( специи считаю каждый делает сам какие хочет) главное не борщить

[@user-os8bn8fx2u]

Респект и уважение!!!

[@user-vd4vz2nl8k]

Имя повара?

[@oleggrakovskiy7572]

Лаваш не горит?

[@chef_mangal1239]

смотря как будешь жарить

[@user-is2lv6eo8c]

У нас не сгорел, жарили на углях как шашлык.

[@user-fh8jw1wk6i]

За этим следила)) у него он даюе не побрумянился)) что для меня было не понятно

[@user-fh8jw1wk6i]

Кто хоть чуть чуть умеет готовить)) поняли процес. Фарш каждый может зять .какой нравится. И по виду фарша вибно что не маринованный)) хотя это тоже идея)) фарш из мариновонного мяса)) . Специи по вкусу каждого..единственное .примерное виемя прожарки можно было сказать. Но и это у каждого по своему)) шашлык мы тоже не по времени же жарим..идея классная. На мангале не спец)) в духовке попробую. Половину целиком и половину кусочками....думаю при 150 минут 30. И если надо будеть 5 минут для корочки добавить 180. Один вопрос..из банки добавили томат или аджику? И для чегооо?

[@chef_mangal1239]

томат это)

[@MrAsmadey2]

Непонятно, прожарилось в середине или нет. Мне кажется нет. При такой плотности , пока внутри приготовится, внешний лаваш бы сгорел. Хотя, пока сам не сделаю, не узнаю, но пока на процентов 80 уверен, что в середине сырой фарш остался

[@chef_mangal1239]

тут уже про 100 процентов писали, что не готов внутри, а моя семья другого мнения 😂

[@MrAsmadey2]

@@chef_mangal1239 ну так в чем проблема была показать в разрезе? Сколько таких фудблогеров есть, все сразу показывают в разрезе, чтобы не возникало таких вопросов. Да и в ролике не видно, как семья ест именно это блюдо, т.ч. с трудом верится в то, что фарш приготовился при такой плотной скрутке, а лаваш не сгорел., которому сгореть надо совсем немного времени.

[@chef_mangal1239]

@@MrAsmadey2 согласен, надо было показать

[@user-xb7oq4bp3o]

Что там может не приготовится?! Это же фарж, тонко раскатанный. Ему готовиться не долго. И при нажатии сок прозрачный, а не с кровью. А автор мог бы и рецепт написать, не все профессионалы. А так выглядит очень аппетитно

[@user-is2lv6eo8c]

Сегодня приготовили-не сырой

[@peasemaker7890]

Идея прикольная ,но информативности в ролике 0.........От слова совсем..........ни какой фарш?ни слова о времени жарки? Ладно за специи молчу дело вкуса...Но блин , можно ж базовые основы вложить в видео... Даже не показал что внутри? как прожарилось... Ладно спасибо за идею! Мира Твоему дому !здоровья семье!

[@user-nd7lx4tq2f]

Фарш из свежего мяса? Или из мариновоного под реальный шашлык?

[@alxandorbond3399]

Люля-кебаб, во всяком случае, ингридиенты кидает именно те.

[@user-xp1lj5cr4j]

Где подробный рецепт? 🤷‍♂️

[@user-dr8qf7vl3f]

я думаю шашлык не получился, ето очень сложно просес. Самый главный внутри мясо, ето не кто не показывает. Лучше обычный люла кабаб делать чем такой не понятно что

[@chef_mangal1239]

в след раз покажу в разрезе 😂 что бы вопросов не было