A MELHOR Costelinha Defumada da VIDA! | Netão! Bom Beef

[@BlindCenter]

Eu tenho deficiência visual total, mas apesar disso consigo comentar nos vídeos com um leitor de tela. Eu fico muito feliz com o crescimento desse canal aqui na plataforma, é resultado do excelente conteúdo postado. O seu conteúdo é de extrema importância para mim e muitas pessoas. Parabéns pela dedicação. Motivado pelo gosto pela área da informática, criei com amigos um canal mostrando como os cegos assistem vídeos, e como eles usam aplicativos no celular e computador com total autonomia

[@elsonoliveira7514]

Cara... me dá gosto demais ver um texto sem erro de português nos comentários aqui no KZbin. Você é um cara diferenciado. Parabéns!!!!!

[@hnterdogjx7nn]

@@mariajoselimagaldino3955 Sim, o único com erro aqui é o teu.

[@leovinny3393]

😢

[@paulovitornascimento9666]

NETÃO, ABRE UMA FRANQUIA AQUI EM GOIÂNIA URGENTE!! TOP DEMAIS ESSA COSTELA!!

[@lucashenrique6535]

Eu topo de mais essa ideia , Goiânia ta precisando mesmo

[@murilosantos2703]

Netão você é um dos grandes nomes na atualidade quando a gente se refere a churrasco. Gostaria que você fizesse um vídeo de defumação usando uma churrasqueira simples que a maioria de nós meros mortais usamos.. muito obrigado pelo seu conteúdo

[@ThiagoOliveira-ln6ei]

Parabéns Netao!! Ensina a gente a fazer defumação caseira, uma vez que muitas pessoas não tem condições de ter uma pitsmoker...

[@DANTE22295]

Cara, é só usar aquelas churrasqueiras de bafo, aquelas que tem tampa, a diferença é que vc só vai precisar tomar mais cuidado com a temperatura, é menos pratica que uma pit smoker, mas de pra defumar muito bem usando elas.

[@jefersonernandes3737]

Netão meus parabéns, estreei meu pit com essa receita, ficou sensacional, todos adoraram

[@fabiobatistatheodoro9105]

Vc e top, Netão que deus continue te dando muita sabedoria e conhecimento para nós passar tudo sobre churrasco. Vlw irmão.

[@jorgemarhenrique4379]

Boa dica. Eu não conhecia esse tipo de papel para assar a costelinha.

[@Sjdjjfjf]

o homem é forte demaaai, referencia, detalhe pro arsenal com a assinatura dele, simplesmente demaaais!!!!!!!

[@matheusjunger]

Parabéns Netão pelo excelente vídeo. Vc é fera demais! 👏👏

tmj!

[@fabricadegrelhainox9008]

Não vou falar que vc é o melhor churrasqueiro pq se não vou apanhar. ☺️ Parabéns pelo churrasco 🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥

[@murilolilico9358]

Netão tu és mostro com tanta pouca idade manda muitoooo parabéns

Valeu

[@marilenesacramento7377]

Ameeeiii arrebentou NETÃO BOM beef 🥩🥩🥩🥓🥓🥓⭐⭐⭐⭐⭐👏👏👏👏👏

[@renann.fernandes6276]

Netão, cê ta doido, que luxo de costelinha!! Parabéns pelo assado nota mil!! Grande abraço para vcs

[@jeffersonmauricio7120]

pô netão por favor faz na churrasqueira , nem todo mundo tem condições de comprar um Pit kkk

[@assadosducowboy]

Verdade kkkkkkkk

[@ronaldohd10]

Como defuma na churrasqueira gênio ??

[@tiagoalvarenga380]

@@ronaldohd10 ih… ja fiz demais… se for de concreto, fecho a cara dela com papel alumínio e um abraço… ja fiz ate smoke ring num cupim com essa técnica

[@luizfernandoantunes1277]

@@ronaldohd10com lenha, eu defumo aqui direto, inclusive irei testar essa receita hoje na churrasqueira

[@raphaelfreitas4565]

Isso ai Netão, vamos agradeçer a Deus sempre!

[@joseantoniodias1978]

Tu é o cara Netão 👏👏👏👏

[@anorthfleet]

Parabéns! Que Show!

[@sidneicesari3074]

Netao, por favor, sou bariatrico também, desse jeito eu vou perder a cirurgia. Toda semana um pancada no sabor, aí fica difícil. Forte abraço.

[@thiagoaspertimendes9597]

Netão, para quem não tem o Pit, sei que não ficaria a mesma coisa, mas será que consigo fazer nesse mesmo esquema em uma churrasqueira convencional? Usando o mesmo tempero, colocando lenha e deixando 2 horas no andar de cima e dps embrulhando no alumínio e deixando mais 2 horas. Valeu!!!

[@dhiegotomin]

Tenho a mesma dúvida. Recentemente tentei fazer na churrasqueira mas não teve a defumação que queria. Porém ficou bem assada e saborosa.

[@ronaldohd10]

Cara dá pra fazer sim, mas não fica 100%, vc pode tampar a frente da churrasqueira toda com papel alumínio, assim a funaça não bai escapar e vai sair pela chaminé Eu já fiz umas 3 vez

[@ericalves4390]

Se vc temperar igual e cobrir a Costela com uma assadeira alta ou aquelas assadeiras de papel alumínio o a fumaça não passa direto pela costela a assadeira prende um pouco ela, já fiz varias vezes e ficou muito bom.

[@fofuchooliveira5122]

Esses molhos são perfeitos,comprei e uso pra tudo 😋😋😋

[@yagomachado3363]

Netão vc não sabe o bem que vc faz pra humanidade, espero que todos os cozinheiros dos restaurantes vejam seus vídeos

[@davidsonhenrique4100]

Top como sempre agora que visitei o açougue, e fui muito bem atendido diga se de passagem com os molhos que comprei vou fazer assim minha próxima costelinha 😋😋😋

Aooow!! Muito obrigado! Fico muito feliz!

[@Oliveiraguimaraerj]

Meu Deus do céu!!!!! Vem pra campo grande RJ

[@jefersonesteves]

Achei minha receita de natal! Netao, valeuuuu!!!!!

[@renanreyesr10]

Meu Deus! Deu agua na boca! Video show Netão

[@pedroxavier1376]

Devia ser crime assistir um vídeo desse com a vontade que tô de comer uma costelinha. Parabéns pelo trampo, Netão, além de interessante é muito didático. Vou colocar em prática em breve meu amigo! Auqoe abraço!!!

[@pedropiazentine8507]

NETAOO BRABISSIMAA 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[@jorgeluiz-rj5hd]

Netão, abre uma franquia em BH/ Minas Gerais. Top viu, estamos a sua espera🙏🙏🤤😁!!

[@hugosalazar8536]

Sabe d+ 👏👏👏

[@LONI-BEER]

netao parabens pelos conteudos agora uma duvida essa costelinha ai pra vender como seria a embalagem dela no aluminio ou a vacuo

[@rl2211]

Muito “boa” Netão, só de ver ! Kkkkk Cara, queria muito aprender sobre as temperaturas das carnes, vejo muito programas americanos falando; seria uma ideia de um vídeo !

[@DanGanev]

Incrível, da água na boca

[@alessandrosilva6870]

Salve da Alemanha , curto todos os seus vídeos

[@charlessantos1629]

Não dá pra usar como Binder o molho BBQ?

[@mvaliengo]

Sigo seu canal faz um bom tempo e aprendi muito vendo seus vídeos. Mas ultimamente está tendo muitos vídeos de defumação e infelizmente não é todo mundo q tem condições de comprar um Pit. Sinto falta dos churrascos na parrilha, churrasqueira normal.

Opa. É um por mês… são 4 vídeos por mês. Aí 1 eu faço defumado. Mas a gente já vai voltar a gravar aqui na minha parrilla em Santos, já está finalizando a reforma

[@alexstroparo]

Sei que faz tempo o video, mas estou chegando agora. Se eu colocoar no cardápio do meu bar, como faco para esquentar, pensando que eu nao defumaria todo dia e sim, uma quantidade maior de uma so vez. Se aquecer no forno elétrico sera que ela seca muito?

[@ronicardoroni9872]

Fala netão E pra fazer essa costela no defumador que a costela fica pendurada Faço o mesmo sistema?

[@brunamalfitano3570]

Vou ter que testar! Mas antes tenho que comprar os molhos do Netão! E tb estou só esperando as datas do curso presencial!! 🤔

[@luan90277]

Assitir os vídeos do Betão na hora do almoço é ossada kkk

[@jhonatancarvalho4899]

Netao faz uma receita de bacon no Pit para agente. Abraço

[@renanavelino8684]

Caramba ainda bem que eu almocei antes de assistir o vídeo mas mesmo assim deu fome kkkk

[@barbarapriscilasales6728]

E até covardia, muito lindas as costelinhas

e estavam sensacionais!

[@marcopizani7093]

Deu água na boca...

[@fabioluizbella6259]

Netão vc é muito maudoso,essas horas do campeonato vc prepara um cardápio desses kkkk,forte abraço e sucesso sempre 🙏🏻👍🏻👊🏼❤

kkkkkk

[@danilonery5611]

Show demais, podia fazer outra vez 2 peças, passando o Rub por baixo e não passando, pra mostrar a diferença desse queimado, achei interessante essa dica.

[@rodrigodavidleandro3198]

e notorio sua evoluçao no bbq.. sucesso!! panhonca t parte nisso certeza rs

[@nandimnc1]

Top demais Netao.

[@fabianodesouzamoraesfabian1816]

Manda pra mim Netão. 😃👍🍽🍺

[@brunoi.s.a7469]

ATÉ QUE ENFIM UM VÍDEO NOVO

[@antoniorodrigosantosmartin6131]

Tu tira onda mano!!!

[@ricardogiorgi1796]

Conta pra mim, você editou as cores antes de enviar esse vídeo, né? Essas costelinhas parecem aquelas de foto de embalagem, perfeitas!

[@macielmaciel6385]

Netão = Daniel Ricardo Fórmula 1 e ainda fala de Austrália kkkkkkk

[@weudesitb]

Três dias pra comer uma costela é muita paciência haha

[@fabriciochantal6350]

Eae netao manda um salve te acompanho ja faz tempo

[@4469eduardo]

Vc é foda!! Parabéns!!

[@Blackzera8579]

Tem que olhar pra ela igual tu olhou pra costelinha na thumb! HAHAHAHAH!

[@marconeveigavieira]

Guando vai ter curso aqui no rio

[@netto6537]

Dá pra fazer essa receita no forno elétrico ou na churrasqueira convencional???

[@chefiapp7837]

n sou o netão mas n da mano, pq tem que ser na fumaça e demora, no forno n ia ficar bom assim n, na churrasqueira pode ate tentar com a grelha bem alta mas n garanto que fica macio que nem a dele n

igual não vai ficar... porque tem um fluxo de fumaça constante e um volume de fumaça muito grande

[@KyaThiago]

3:54 que ssuuuusto

[@davisaviotti2557]

Daria pra fazer na churrasqueira também? Com esse mesmo tempero só que sem ser defumada?

[@leandrobego154]

Sim . O ideal seria embrulhar no alumínio primeiro pra assar, depois retira o alumínio pra dar uma dourada .

[@DANTE22295]

Da sim, só não vai ter o gosto de defumado, mas vc pode deixar a costelinha assando no andar mais alto da churrasqueira, uns 10 a 12 segundos do calor da brasa na sua mão. Se vc tiver uma churrasqueira tradicional de tijolos vc pode tampar a frente da churrasqueira com uma papel alumínio e deixa só umas gretas pra entrar ar e colocar lenha pra defumar da mesma forma, é só ficar de olho na temperatura e na coloração da carne a cada 30 minutos.

[@pedroneto7990]

Netão, você já jogou esse butcherpaper da costela no lixo ou eu posso passar aí pra pegar depois? Acho que fica bom no meio de um pão

kkkkkkk

[@matheusdario]

Perfeito como sempre! 🍻 O único erro é assistir esses vídeos perto da hora do almoço 😂 Mas agora queria saber, onde que consigo um boné show como esse, Netão? Tá bonito demais. Parabéns pelo sucesso 👏

[@Higor_lopess7]

Abre uma franquia em Curitiba nunca te pedi nadaaaa

[@lucaswilliam8505]

Essa eu vou ter que fazer

[@thsouza7105]

Na hra certa

[@Brunosdvfr]

Essa costela após pronta pode ser congelada para ser consumida/vendida posteriormente?

[@wilsonsantos8751]

Pode sim, você deve embalar a vácuo, resfriar rapidamente no gelo e congelar

[@andersonmatador7375]

Queria comer também 😋😋😋

[@guilhermelima9067]

Essa costelinha chama como para comprar? Tem algum nome específico? Parabéns pelo vídeo, ficou show!

[@DANTE22295]

Costelinha suína mesmo. Só chegar no açougue e pedir, geralmente já ta cortada em tiras, aí é só escolher uma tira mais parecida com a do vídeo (com bastante carne e gordura).

[@emanuelpostuidecastro8511]

Saudades do cachorro do vizinho? Kkkkk. Parabéns pelo vídeo

[@miguelbenfica9595]

Fico com fome só de olhar

[@marilenesacramento7377]

Nossa mesmo SAI TUDO na boca

[@gustavopavanelli7712]

Sensacional!!!

[@jacsonnunes6945]

Hummmm show

[@edirprieto3764]

Netao parabéns, estamos esperando o BBBURGUER em Vitória ES

[@reidoscapasff4370]

Maravilha mais vc falou q era nossa mais eu só salivei kkkkk estou eu aqui anotando tudo pq semana q vem farei pro meu niver bjss susseso

[@rafaxtreme9715]

Qual a lenha você utilizou para defumar?

laranjeira

[@rafaxtreme9715]

@ gratidão! Essa é uma das que eu tenho

[@todomundonamoda8784]

voce e bom mesmo no churrasco pelos videos mais sempre podemos aprender mais com os outros e fica 1 dica...si permite logico; todas as carne antes do fogo devem estar na temperatura normal do bicho . aqui quem fala e aladim o magico do churrasco tmjjj

[@onnerb123]

5:32 Galerinha gourmet da luva preta descobrindo que estão com frescura na cozinha faz tempo. (Não é uma crítica específica ao Netão, o qual eu gosto muito, mas sim ao modo que as pessoas no geral vem tratando a gastronomia nos últimos anos.)

[@CaauZ]

Frescura mesmo kkkkk

[@DevilGiga]

Como eu queria ter um quintal pra comprar uma defumadora dessas e fazer essas receitas....

[@cleber1982]

Play e like Parabéns pelo seu trabalho

[@almeida2004]

Tu parece com Daniel Ricciardo, piloto da Fórmula 1

[@ichironyfuse6318]

Netão, vc tem algum curso pra o cara virar machante? Ou açougueiro!

[@willianinacio3107]

Depois de todo esses temperos ainda sobra lugar pro gosto da costelinha ? 😀

[@DANTE22295]

Deixa de ser fresco, essa é uma das melhores receitas do canal, se vc não gosta de carne temperada não sei nem pq assistiu o vídeo. Compra uma costelinha, coloca só sal e para de chorar.

[@icadireito]

Fica bão defumar e congelar? Para finalizar outro dia?

[@wilsonsantos8751]

Pode sim, você deve embalar a vácuo, resfriar rapidamente no gelo e congelar

[@alemaoartenzera2966]

NETÃO VC TEM Q ABRIR UMA FRANQUIA EM MOGI GUAÇU-SP ! CONCERTEZA VOU SER CLIENTE FIEL KKKKKK

[@rdmilito1]

tentar fazer na Webber...

[@Marcelobino]

Hhehee já quero um 835

[@gruporbtelecom4899]

Da para ver a evoluçao sua

[@eduardoaugustosilvestre724]

outback em casa ?

[@JoaoPaulo-vi1qm]

netão, onde eu acho um pit de defumação eletrico por pellet? não to achando em nenhum lugar

[@wilsonsantos8751]

Havia somente uma empresa no Brasil que importava, mas faz tempo que não vejo nenhum post desse equipamento

[@elianiaxavier6688]

Netão faz essa receita sem ser no pit pra quem não tem vlw Tmj 👍🏻

[@JulioDoxa]

Esqueceu da receita do barbecue na descrição.

Opa, para já!

[@japion1269]

Cara nao precisa de butcher papel, papel aluminio fica melhor. Tem video de um cara americano que participa de competição ele fez com papel aluminio, butcher paper e sem nada, de papel aluminio ficou melhor na opinião dele, e caro esse papel, podem usar aluminio mesmo que nao tem erro.

[@edisoncastilho5599]

Netão vai derreter o frasco de mostarda em cima do pit quente... Kkkk

[@tiagosilveiraoficial2263]

Que foda 🥵😍

[@helbertcoimbra8578]

Netão, manda um pedaço pra cá, até salivei rsrs

[@KrekreDoBusao]

Outback é americano mesmo, só o tema é da Austrália..

[@CarlosHenrique-ru6rp]

Prestigiando em 5segunfos

[@Lucas94467]

"Poh, pode socar ai" - Bruno KKKKKKKKKKKK

[@danielvinicius9812]

Pra quem não tem Pit oque faz 😅

[@DANTE22295]

churrasqueira a bafo, só vai ter mais trabalho pra manter a temperatura ideal, mas vai defumar legal quando vc pegar o jeito.