A MELHOR Rabada com Polenta Cremosa

Hoje vou preparar para você uma Rabada um prato de origem europeia que contagiou o nosso Brasil.
Receita feita para o programa "La na Cozinha" exibido na TVE Jundiaí.
Ingredientes:
Rabada:
- 1 kg de rabo bovino;
- Páprica doce a gosto;
- Páprica picante a gosto;
- Sal a gosto;
- 1 cebola grande picada;
- 3 dentes de alho picados;
- 4 tomates maduros picados;
- 1 cenoura picada;
- 2 talos de salsão picados;
- Alecrim e tomilho frescos a gosto;
- 1 folha de louro;
- 6 talos de salsinha;
- 1 xícara (chá) de vinho tinto;
- Cheiro verde picado a gosto.
Polenta Cremosa:
- 2 xícaras (chá) de fubá mimoso;
- 1,2 litros de água;
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado;
- Sal a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- 4 colheres (sopa) de manteiga sem sal.
Confira essa e outras receitas em
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PRODUÇÃO
Alma de Gato Filmes
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[@elieteaparecida2538]

Meu noivo ama vou fazer sábado obrigada pela receita

[@rosianemenezes2982]

Deus me livre mas quem me dera 3h cozinhando Com o preço que está o gás vou ter que optar pela pressão rsrs . Mas parabéns pelo vídeo excelente explicação, ganhou mais 1 inscrita . Sucesso no canal...

[@angelamoura6611]

Fiz hj, foi só elogios eu amei sua receita, o cozinhar devagar sem a pressão, faz toda diferença, resumindo perfeita. Bjusss e obrigada.

[@cristinajdst9425]

Parabens eu fiz a receita é maravilhoso eu amei. É do jeito que você explica a receita se torna muito facil e da uma imensa alegria em fazer obrigada muito satifeita com essa receita maravilhosa. Você tem mãos de fada. Que Deus te abençoe tremendamente sempre. ❤❤❤

Cris que mensagem mais lindaaaa, enche meu coração de alegria! Fico mtoooo feliz em saber que fez e gostou :) Amém pra nós!!! Bjinhosss

[@naiaragomes5414]

Deu água na boca,vou fazer domingo.

Me conta tudoooo...fez Naiara???

[@lieu722]

Tudo Lindo e perfeitooooo...😁♥️♥️😋 Adorei o Falha nossa.kk🤗😘

Obaaa!!! Feliz ter vc aqui Leonam :) Qdo fizer algo do canal conta pra gente e posta uma fotinho nas redes sociais com a #amantedofogao pra eu ver. Bjinhosss

[@lauroerick]

Menina vc é uma fofa. Parabéns!

Obrigada pelo carinho Lauro! :) Bjinhosss

[@ruteleandrobenezatozorzell3404]

Este prato é saborosíssimo! Ainda mais com todos estes temperos!

Bom demais né mamis, amamos! Kkkk

[@verasilva7688]

Nossa! Me deu água na boca vou fazer 😍💃

Uhuuuu... volta pra me contar Vera! Eu amooooo... Bjinhosss

[@irmaoseirmas5800]

De todas receitas que pesquisei a sya foi a melhor, vou fazer amanhã.

Eu amoooo rabada! Sempre faço aqui em casa...depois me conta como ficou, quero saber tudooo...rsrs

[@wandersonaquino1251]

Muito bom! Vou fazer!!

Uhuuuu!!!! Volta pra me contar qdo fizer Wanderson ;) Bjinhosss

[@helenamotaricacho5748]

que delícia. Só de ver dá água na boca, vou fazer. Parabéns.

Helena uma das receitas que mais amo na vidaaa....kkk...com esse friozinho então! Sucessoooo....se fizer me conta heim?! Bjinhosss

[@jessicamerces1927]

Adorei seu canal vou fazer sua receita foi a mais fácil e a melhor que eu encontrei no KZbin

Bem-vinda Jéssica, fico feliz em ter vc por aqui! Qdo fizer conta pra genteeee... Bjinhosss

[@antonioserido3977]

Adoro rabada.receita maravilhosa.qual seu estado.aqui do Rio de janeiro.

[@alinesouto6755]

Maravilhosa a Receita 👆❤🥳

Aline vc fez? Me conte tudooo...rsrs

[@thyranusrex2263]

Receita linda, cheff mais ainda, com salada de Almeirão hidroponico de folhas largas (menos amargo), também mata a pau.

Hummmm...delícia com almeirão tbm!!! Obrigada pelo carinho...bjinhosss

[@dilmaferreira670]

sua receita é divina, deve ficar muito bom...mas salsão ninguém merece. Essa polenta deve estar dos deuses.

Dilma salsão é só um aromático, vc não sente o sabor dele na receita. Faz e depois me conta como ficou, eu adorooooo :) Bjinhosss

[@mariaflorindacufonecintra1637]

Ainda coloco folha do ralo de alho poro

[@mariaflorindacufonecintra1637]

Talo

[@fabiomarcussi817]

Minha receita predileta 😍😋

Sei bem maridooo....rsrs...preciso fazer mais vezes!

[@ednasoaresb]

Nossa deu água na boca vou fazer, amanhã pro dia dos pais😋😋😋, é a primeira vez neste canal, já me inscrevi😘😘❤️👏👏👏

Bem-vinda Edna :) Me contaaaa...como ficou?

[@raylau1956]

que delícia adoro vou fazer muito obrigado

Depois me conta Ray! ;) Bjinhosss

[@mariacristinapivotto3856]

fiz ontem, ficou uma delicia.

Uhuuu!!! Amei saber que gostou Maria, amoooo essa receita! :) Bjinhossss

[@Ana-jk8jf]

oi linda eu nunca comi rabada, mais fiquei com água na boca,vou fazer beijos.

Ana, é uma carne mta saborosa. Depois me conta o que achou ;). Bjinhosss

[@alaorgoncalves612]

Ana uyhbvfkgv hgffyujv

[@julianaSilva-fj9ns]

me escrevi no seu canal estou amando os seus vídeos bjs

Seja bem-vinda Juliana! Fico feliz que esteja gostando. Qdo fizer alguma coisa do canal posta uma fotinho nas redes sociais com a #amantedofogao pra eu ver. ;) Bjinhosss

[@carlosaugustoaguiardacosta8564]

Cheguei agora: como sou um ótimo seguidor das coisas boas estou aqui para aprender e acrescentar... e, se puder, MELHORAR.

Obaaaa, seja bem-vindo Carlos! Obrigada pelo carinho, qdo fizer algo do canal me conta e posta uma fotinho com #amantefofogao pra eu ver :) Bjinhosss

[@EdysantosCozinhaitaliana]

Nossa que video bacana, gostei e claro que dei um super like me increvi no seu canal vou acompanhar sempre ah eu também Tenho um canal da uma passadinha por la, e se Curtir se inscreve também e bora cozinhar ne 😀👍🤗🤗😘

[@AnaPaula-ye9qe]

nossa que deliciaaaaaa! fiquei com água na boca!eu amooo rabada😍com polenta então 😋😋😋

Nossa eu tbm!!! Comeria em quantidades absurdas...rsrs... qdo fizer me conta Ana. ;) Bjinhosss

[@AnaPaula-ye9qe]

+Amante do Fogão fiz costela não encontrei rabo!😢mas com a polenta ficou maravilhoso...com o msm temperos!😋😋

Hummm... costela tbm é demais! Obrigada por contar pra gente. Na próxima tenta achar o rabo em algum outro açougue. ;)

[@AnaPaula-ye9qe]

+Amante do Fogão pode deixar😘😘

[@celsoeduardopassoni9617]

Olha quase desisti de ver o video moça você e muito chique me engano domina as panela fiquei de cara o que fala tem toda a razão a respeito do cozimento lento

[@sigomes3425]

Com o preço do gás, vai na panela de pressão, fica delícia tbm. 😅

[@mariaamparo1872]

Irei fazer a receita hoje, depois retorno para falar como ficou.

Obaaa!!! Feliz ter vc aqui Maria :) Qdo fizer algo do canal conta pra gente e posta uma fotinho nas redes sociais com a #amantedofogao pra eu ver. Bjinhosss

[@rosamariacamilobastos9588]

Que delícia!!!👏🏽👏🏽👏🏽🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸Bom ☀️ dia!!!💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞Tudo de ótimo!!!!

Eu amoooo Rosa! Se fizer me conta :)

[@pubgforfun17]

Que posso usar no lugar do vinho

[@lindalvadasilvapereira3063]

Minha querida me ensina aí algumas saladas diferentes. Estou sem criatividade.

Saladas é uma boa pedida heim Lindalva ;) Pode deixar! Bjinhosss

[@rosangelaramos6095]

Receita de rabada com polenta e um molho verde

[@rosadasilva4160]

que maravilla ....la vou a probar

Fica maravilhoso Rosa :) Bjinhosss

[@gilvafortescardoso7753]

Gostei muito. Vc sabe me responder pq algumas pessoas ferve a rabada por uns 10 min antes de preparar?

Gilva, tem pessoas que fervem pra tirar o excesso de gordura, eu gosto de tirar bem a gordura antes com a faca e grelhar direto, assim mantém todo o sabor da carne ;) Se fizer me conta heim?

[@gilvafortescardoso7753]

Obrigada 😊

[@WendelFragosoOficial]

10:35 Tá de brincadeira??? Bota comida aí, pô!

kkkkk...só pra começar né Wendel! Tirar uma foto bonita....rsrs...quem me conhece sabe o quanto eu como...ainda mais "rabada" amoooooo.... Bjinhosss

[@dodoreceitas4855]

Que delícia deu água na boca más uma escrita da uma olhadinha no meu canal sucesso pra nós obrigada

[@valdeirdesouzaalencar3319]

E sopa de rapada.. nosso muito água

Imagina seca tudo e fica só um molho maravilhoso! Hummm...

[@seidcarneirodeoliveiramuni3404]

Ai que delícia!😋😋 Me deu fome!

Seid, uma das minhas comidas favoritas! Com esse friozinho então...hummmm Se fizer me conta, tá?!

[@seidcarneirodeoliveiramuni3404]

@ Eu fiz ontem menina! Que delícia! Pelo uma vez ao ano no inverno eu faço rabada, só que dessa vez superei graças a sua receita. Ficou maravilhosa! A polenta então!😋😋 O gostinho da manteiga! Ficou pra lá de bom! Meu marido amou! Bjs😘😘

Que delícia Seid, amei saber ❤ Polentinha cremosinha é uma combinação perfeita...amooo...kkk 😘

[@seidcarneirodeoliveiramuni3404]

@ perfeita combinação Parabéns!

@@seidcarneirodeoliveiramuni3404 ❤🥰😘

[@soniaklein5970]

Delícia de receita!

Sonia, sou suspeita pra falar, mas amoooo... :) Bjinhosss

[@gibanildoferreira7046]

rabada é um prato típico da Europa?? nossa eu axando q era brasuca

Sim Erick, é de origem européia! Com o passar do tempo foram surgindo mtas formas de fazer, mas como é uma carne mto saborosa fica bom de qualquer jeito. ;) Bjinhosss

[@gibanildoferreira7046]

Amante do Fogão a feijoada tbm não é brasileira né?

A feijoada não é originalmente brasileira, e sim uma adaptação e evolução de uma cultura européia. E vou colocar logo mais no canal um programa que fiz pra TV de "Cassoulet" que é onde começou a feijoada. ;)

[@gibanildoferreira7046]

Amante do Fogão legal.... bjs

[@bethpereira985]

Como essa cenoura ficou 3 horas cozinhando e não derreteu/desmanchou?

Beth fica muuuuito macia a ponto de colocar na boca e desmachar, mas olhando ela não some por completo. Bjinhosss

[@mima_bel5829]

Cada um com sua polenta né...kkkk..

Não existe certo e errado...o importante é fazer do jeito que agrada mais ;)

[@liebebel]

tirei o audio depois do terceiro rustico!!kkkkkkkkkkkkkk

Não faça issoooo...rsrs... as vezes dá uns "TIUTI" aqui! Rsrs... Bjinhosss

[@liebebel]

Vou ver seu video sem tpm,combinado?parabéns pelo seu trabalho.😁😘

Combinado! Kkkk...obrigada. Bjinhosss

[@Jess90150]

aff que chata

[@leleoliveira6729]

IMPOSSÍVEL FOGO BAIXO 3 HORAS! NÃO TEM JEITO SO MESMO PANELA DE PRESSÃO! FOGO BAIXO 6 HORAS SEM SER NA PANELA DE PRESSÃO E AINDA FICOU DURA!!!!SEU FOGÃO DEVE SER INDUSTRIAL!!!ODIEI