Nosso país é bem diversificado em tudo,cada lugar com seu costumes e alem disso a moqueca é de quem estiver fazendo, portanto se agrega o tempero que quiser,adoro os pratos do chefe,pra mim sao perfeitos .
@margareteborges39588 ай бұрын
❤
@DayseCamanzi-qf4fz8 ай бұрын
Se é moqueca baiana tem que ter coentro nada de manjericão.
@mercedesfalchettoantoniazz86363 ай бұрын
@@valeriamottapaiva1422 não é bem assim! Em se tratando de tradições tem que respeitar a cozinha de cada lugar! Em casa pra você é sua família até que poderia ser. Mas se quer manter valores do lugar toda a família deve conhecer a receita para que seja um patrimônio imaterial daquele lugar.
@leonanpereiraalves64748 ай бұрын
A moqueca é um prato fantástico. Em cada estado fazem tem o seu toque pessoal. Na original , que veio da África, não leva muitos ingredientes. Ela foi modificada ao longo do tempo . Eu particularmente prefiro a original.
@vanessaviana90065 ай бұрын
Qual é a original? Qual a verdadeira?
@JCCoutoBrasil Жыл бұрын
Comida maravilhosa, bem feita em um ambiente deslumbrante! Tudo perfeito! 👏🏼👏🏼👏🏼
@yedomartinsdefreitas5327Ай бұрын
Adorei, Chefe Taíco, principalmente na parte de fazer o pirão sem embolar.
@pedroehenriquepoppet72062 ай бұрын
Que delicia. Comprei um peixe e vou fazer amanhã! Vou usar suas dicas. Adorei! E gosto com bastante salsa, cheiro verde e pimentão! ❤❤❤
@tiagobrasil59102 ай бұрын
Mais um preparo delicioso feito com todo o amor e a expertise do chefe Taico. Já lhe acompanho a alguns anos e seus preparos tem sido a minha inspiração. Muito obrigado.
@antoniocruz41322 ай бұрын
Antonio Cruz. Recife/ Brasil. Realmente me deu água na boca. Adoro tudo que feito com peixe.
@josefasato7171 Жыл бұрын
Lugar lindo demais prato maravilhoso amei 😊
@selmacardoso8285 Жыл бұрын
Faco assim tbm..com todos esses temperos...😋😋
@deassis52016 ай бұрын
Parabéns chefe , sempre rápido e prático, maravilhosa receita. 👍
@leandroabreu9532 Жыл бұрын
Arte na mesa 👏 !
@rosangelaaparecidadossanto18878 ай бұрын
Adoro .. já fiz ...realmente muito saboroso. Parabéns
@veridianasantos11638 ай бұрын
Amei sua receita feita com muito amor e carinho.
@mariaaparecidamaciel97510 ай бұрын
Obrigada chefe por todas receitas e feliz ano novo 2024 cheio de paz para o senhor e família. Amo vossas receitas são uma delícia.
@ChefTaico10 ай бұрын
Obrigado querida! Um lindo 2023!
@LarissaDiehl8 ай бұрын
Amo suas receitas, sempre uso como referência! Obrigada ❤
@lucianaamorim8896 Жыл бұрын
Meu!!,Deus já tô contido o gosto de maravilhosa moqueca e este piral !!😊😊😊
@ChefTaico11 ай бұрын
bom demais, né??
@PatricyaT6 ай бұрын
Acabei de fazer minha moqueca seguindo sua receita. Ficou maravilhosa.
@sirleim.tonatto87002 ай бұрын
Ficou linda e deve estar deliciosa, mas eu gosto e faço a moqueca baiana com azeite de dende e muito coentro 🤩🤤🤤
@TatianaMarques-y5t7 ай бұрын
Cada um tem seu jeito
@julhaopesca9569 Жыл бұрын
Aaroooooooooo Taico boa noiteee!!!!! Maravilha de comida , estava assistindo agora jantando um arroz com piapara frita , peixe é bom demais, parabéns professor ! Ótimo final de semana
@ChefTaico11 ай бұрын
bom demais!!
@euromendoncacf4 ай бұрын
Arrasou!!! Melhor receita que vi até agora.
@malusaes4381 Жыл бұрын
Obrigada Chef Taico O senhor é otimo.
@ChefTaico11 ай бұрын
obrigado
@bitalisboa33342 ай бұрын
Vou fazer amanhã, tomara que fique bom.
@ericomoises8900Ай бұрын
Muito boa, vale diversificar receitas
@clebersouza3815 Жыл бұрын
Qualidade pura !!!!
@mariadulcemizoguti24405 ай бұрын
Vou ver com calma e fazer...👍
@marivaldoribeirodasilva-h7t Жыл бұрын
Sei preparar e saborear também
@fernandoleal2654 Жыл бұрын
Excelente, Chef! Muito "bão"!
@ChefTaico11 ай бұрын
obrigado
@moaciroliveira7229Ай бұрын
Parabéns !!!
@franciscodacosta4405 Жыл бұрын
Ótima receita, obrigado...
@ChefTaico11 ай бұрын
obrigado
@heliobanksmachado9968 Жыл бұрын
Eita chefe isso é muito bom, belo prato. Vamos fazer
@ChefTaico11 ай бұрын
mãos a obra!!
@rosamaria-xb5vl6 ай бұрын
Amo a moqueca Baiana.
@BruSilva-k5s8 ай бұрын
Maravilhoso ❤
@mariachivoreieparanaaparec59573 ай бұрын
Adoroooo vou fazer 😂
@Eduardo-gs2hx Жыл бұрын
❤😅👍+Q receitas maravilhosas com lindo visual! Sugestão: Chef. Ensine a salgar (desidratar) o peixe no sol e depois preparare um lindo prato como só vc sabe fazer! Abraços e obrigado.
@ChefTaico11 ай бұрын
legal, boa dica!! abraços
@ericomoises8900Ай бұрын
Cada um faz como quer
@GilmarValmornazario8 ай бұрын
Maravilhoso
@malusaes4381 Жыл бұрын
Amo moqueca..Pirao então
@ChefTaico11 ай бұрын
bom demais, né??
@lucianoroque5933 ай бұрын
Nossa parece muito gostoso 😋😋
@ronaldobs435 Жыл бұрын
Pra você chefe Taico eu tiro o 🎩
@ChefTaico11 ай бұрын
obrigado!!
@robertolucianodilorenzo87736 ай бұрын
Gostei muito É uma delicia. Vou fazer em casa. Um abraço fraterno, Agradeço. Fica com Deus.
@manoelmedeiros5913 Жыл бұрын
Genial, parabéns
@ChefTaico11 ай бұрын
muito obrigado
@jociarajociara4096 Жыл бұрын
Hum parece uma delícia 😋😋
@ChefTaico11 ай бұрын
fica muito bom
@jessicateixeiradesouza22274 ай бұрын
Legal né 😸
@keilasilva79578 ай бұрын
Esse caldo e pra matar delícia ❤ vou fazer assim nao uso caldo kkkkk eu sou junior 😂😂😂 imagina o sabor.
@rafaelamatos1657 Жыл бұрын
Eita que dá vontade de curtir mil vezes,o prato e o cozinheiro 😮😍😍😍😋😋😋
@estergoncalves92673 ай бұрын
Que mar mais lindo! Onde é?
@luamoreira3574 Жыл бұрын
top, chef.
@mercedesfalchettoantoniazz8636 Жыл бұрын
Diferente da moqueca capixaba!
@ChefTaico11 ай бұрын
simm
@deborafraga5283 ай бұрын
Moqueca capixaba é mais delicada!
@fominhagames15524 ай бұрын
Obrigado chefe Tiaco mas fiquei com uma dúvida... após realizar o caldo a carcaça ela é retirada ou é batida com o mixer? obriago deua abençoe
@danilofonseca1318 Жыл бұрын
faz uma lasanha de camarão aí pro final de ano por favor, chef taico
@ChefTaico11 ай бұрын
sugestão anotada
@ledimarciaserratine1361Ай бұрын
Para nós do Sul isso é muqueca de peixe
@Boby11078 ай бұрын
Salsinha????? Que eu saiba combina com coentro .😊
@gessoalfa Жыл бұрын
Esquece o peixe. Gostei mesmo foi da cozinha.
@luciafatima664410 ай бұрын
Que delicia deu agua na boca
@EvandoSouza-w1k7 ай бұрын
Olá gente fina de bom gosto Sou baiano aí já viu né Vc Poderia acrescentar o extrato de tomate Aí o bicho ficaria mais milhor ainda kkkkkkkkkkkkkk Abraço à todos
@arleteleitedeoliveira8264 Жыл бұрын
Tudo sempre perfeito, só não gosto do azeite de dendé..
@casadigarbi5450 Жыл бұрын
Eu não sabia q o porão iam esses legumes todos
@RosenildoMarcenaАй бұрын
Se serve qualhalha vai pimenta pimenta pimenta pimenta
@visitasguiadasemparis48423 ай бұрын
Mmm!! Delícia . Vou fazer para a minha família francesa :)
@soniadias59117 ай бұрын
Sempre falo mas por quem quer kkkkk
@antoniofagundes6998 Жыл бұрын
Que delícia hein com um bom vinho 🍷🍷🍷😋 não precisa mais nada 😋⁉️🐟🐠🐟🐠
@ChefTaico11 ай бұрын
bom demais
@anailtonazevedodocarmoazev8935 Жыл бұрын
Que delícia top demais 👏👏👏👏👏
@BruSilva-k5s8 ай бұрын
Qual nome dessa panela?
@margareteborges39588 ай бұрын
Lindas ❤
@raquelvirgilio4547 ай бұрын
Que delícia !
@margareteborges3958 Жыл бұрын
Que delícia 😊
@ChefTaico11 ай бұрын
obrigado!!
@rosildaalves42298 ай бұрын
E os dentes de alho vão ficar inteiro? Nossa creio que não dá nem gosto do alho.
@GisleneGomes-ci8hp Жыл бұрын
Gíslene Gomes 🥰🥰🥰👏👏👏❤❤❤
@ChefTaico11 ай бұрын
obrigado querida
@betinafassarella62608 ай бұрын
Sou capixaba, a moqueca daqui não leva nada disso " alfavaca, pimentão," a nossa leva ,alho , cebola,coentro, limão,urucum e azeite" leve e maravilhosa a moqueca capixaba
@segiojuniorbroker11 ай бұрын
Isso não é Moqueca... é peixada😂
@ChefTaico11 ай бұрын
rs moqueca com as minhas lembranças com água na boca!!
@iaramonteiro86018 ай бұрын
Cruzes ,isso e peixada.Moqueca nao e assim.
@VANIACALMON42 Жыл бұрын
Nunca vi moqueca sem coentro, nós baianos não fazemos moqueca assim
@ChefTaico11 ай бұрын
Aqui no sul não utilizamos muito o coentro, e essa receita é da minha mãe e avó, então a alfavaca sempre esteve presente pois dava em todo lugar rs
@MrMamoooth7 ай бұрын
Peixada baiana! Isso tá longe de ser moqueca kkkkkkk
@selmamoraismaia541716 күн бұрын
Delícia 😋😋
@ChefTaico16 күн бұрын
Obrigado!
@niusetemariasouzaalmeidada70735 ай бұрын
Delicia 😋😋
@alessandrodesouza6003 Жыл бұрын
Alessandro de Souza sujeira
@jalessandra3731 Жыл бұрын
Gosto de moqueca MAS colocou leite de coco não dá!!! A moqueca capixaba é a melhor que existe POIS não leva leite de coco que domina totalmente o sabor dos temperos e do peixe. Queria saber quem “inventou” leite de coco em moqueca.☹️☹️☹️☹️☹️
@artseefeitosproducoesclaud20479 ай бұрын
Um jeito muito diferente de cozinhar. Eu não gosto assim.
@soniadias59117 ай бұрын
Peixe não se põe alho tira o sabor do peixe
@edilenesantana566Ай бұрын
😂😂😂
@marioabranches3444 Жыл бұрын
Não desmerecendo a peixada, o peixe é de primeira realmente, agora nem a peixada baiana leva, salsa, alfavaca, kkkkkkkkkk, já a moqueca capixaba não se coloca, alho, alfavaca, mangericão,salsa, pimentão, dendê, que isso, realmente muqueca é Capixaba o resto é peixada😄😄😄😄😄😄
@jalessandra3731 Жыл бұрын
Concordo plenamente com você.
@nandozion Жыл бұрын
Onde no vídeo ou no título está escrito "MOQUECA" capixaba ou baiana?
@fredpmoura8788 Жыл бұрын
@@nandozionexatamente, diz apenas moqueca de peixe com pirão !
@carloshenriquesiqueira8871 Жыл бұрын
Alfavaca, manjericão , leite coco.😮.. aqui no E.S. não tem isso
@VANIACALMON42 Жыл бұрын
Sou baiana,temos nossa moqueca,que leva coentro e ele não colocou,o que já é um absurdo,ele fez totalmente errado
@giovannaaraujo54568 ай бұрын
Aqui nos comentários so tem capixaba e bahiano,ja da pra explicar o tanto de gente ignorante.... ow povinho que se acha eka
@maninhodell7 ай бұрын
Ignorante é quem escreve Bahiano com H 😁😁😁
@giovannaaraujo54567 ай бұрын
@@maninhodell kkkkkkkk além de morar nesse brejo que e salvador ainda e analfabeto
@franciscocarlosmachado972411 ай бұрын
Realmente como bom capixaba isso não é moqueca o peixe é de primeira,mas alguns ingredientes não tem nada haver com a verdadeira moqueca,isto ai pode ser peixe ensopado mas moqueca nunca será respeito o chef de cozinha mas conhecedor de moqueca ele não é.
@ChefTaico11 ай бұрын
Olá Francisco, faço com a receita da minha mãe e avó
@artseefeitosproducoesclaud20479 ай бұрын
A comida capixaba é maravilhosa.
@giovannaaraujo54568 ай бұрын
Capixaba se acha o centro do mundo 😅 o peixe e dele ele faz como quer..
@EdduVanHalen8 ай бұрын
Robálo, o peixe do Lula.
@juniormelo188 ай бұрын
Rpz, sulista nao sabe nunca fazer comida nordestina.. tudo errado a forma de fazer 😅.
@lizbandeira7 ай бұрын
Ele não está fazendo receita nordestina. Está fazendo a receita da mãe e da avó dele.
@marcelomansurmarques73837 ай бұрын
Isso não é moqueca
@FabricioBaldan7 ай бұрын
Parei aos 0:08 segundos quando ele disse "Pimentão". Isso não é moqueca, mas peixada. Simples assim!
@lucaspaulopinheiro50907 ай бұрын
Quem disse a vc que moqueca não leva pimentão , foi em qual planeta mesmo ?
@Santos-he7wh8 ай бұрын
horrivel
@jalessandra3731 Жыл бұрын
Gosto das suas receitas MAS essa não dá para encarar. Leite de coco em moqueca e azeite de dendê NÃO DÁ. Nunca vi algo pior na culinária do que azeite de dendê.😖😖😖
@ChefTaico11 ай бұрын
eu adoro hehe mas tudo bem, tem outras receitas que podem te agradar mais, aqui no canal temos algumas
@renantorres25038 ай бұрын
Essa é baiana , a verdadeira. Se não gosta só não fazer .
@wilsoncunha6335 Жыл бұрын
Chefe Taico sabe nada. Óleo de coco alfavaca e azeite de dendê não compõem a moqueca. É um ensopado, caldeirada ou qualquer coisa . Ninguém vai sentir o sabor. Pare com isso, chefe Taico.