A New World of Sushi Combining the Spirit of Kyoto Cuisine with the Techniques of Edomae Sushi

[@IKKOSFILMS]

Subtitles have been added, so foreign nationals can watch the video by selecting the subtitles for their own country. 動画撮影のご依頼はInstagramのDMかメールからどうぞ‼️ 鮨は、日本の宝🍣 ブログも併せてどうぞ‼️ ikkos-films.com/

[@ある寿司職人の日常]

若い人なのに 素敵なお店ですね 一生懸命さが 伝わりますね 歳と共に成長する鮨 素晴らしい😊

[@オーマイ海老]

日本料理の経験があるからこそのつまみのレベル高いですね。 多すぎず少なすぎずのコース配分も素晴らしい。　デザート2種類が斬新で本格的ですね。

[@たけちよ55]

ホタルイカの、食べたいなぁ… 薬味好きにはたまらない一品

[@Ken-wp5kp]

お鮨も食べれて八寸も出てくるなんて豪華ですね✨ ホタルイカのブーケも素敵！

[@kikikiki-hu2bd]

若いのにできるんだな。こういう才能は伸ばしてあげたい。ホタルイカの巻きって、発想凄いなW。 大将の爪がすごくきれいなのは、店の味を左右する表象なのだろうね。将来が楽しみな器だわ。

[@djambewind]

松笠焼きは期待通りのいい音がしっかり拾えてて本当に美味しそう😋 ミスターチズイ、グラスにコースターが張り付いたまま（笑）

[@vnmobydick2045]

やってもうたぁ～😂 チズイより

[@rm-po5zr]

大将かっこいいですね。 いい意味で尾崎大将お弟子さんとは思えない。

[@starplatinum965]

富山県民ですが、このホタルイカの食べ方は予想外・・・・そんな方法があるんだと感嘆しました。

[@青栁翔太]

自分は今アメリカで料理人として働いてます！まさか専門の同級生がIKKOさんの動画に出るとは！ 負けてられないなぁ👍👍👍

[@つかさあきら-l4u]

蛍烏賊は　アッ　と思いました。美味そう！

[@乃木坂かずぽん]

年齢以上に若く見える大将ですね(*^^*) でも日本料理べースにしたおまかせコース 美味しそー(*´﹃｀*)

[@毎日ピーターパンな僕]

3回目の晩酌拝見させて頂いてるんですが…… チズイ氏若干ふくよかになられましたか🎉 以前は色々体調壊してるんかなって気になってたんで、推し活としてはテンション上がります笑 Good luck 👍

[@IKKOSFILMS]

ふくよかになったのは単なる怠慢です😆笑笑

[@Kenji_Nakazaki]

すごい！！お鮨以外の料理もすごく美味しそうです(　ﾟдﾟ)ホタルイカの手巻きなんて初めて見ました。ネタへの包丁も細かくて繊細さが感じられましたd(￣ ￣)

[@IKKOSFILMS]

寿司もどんどん進化していっていいですよね！ これから楽しみです😊

[@福島清一-o3n]

若い職人さんが増えましたね。

[@IKKOSFILMS]

若い職人にもチャンスが増えたんでしょうね😊

[@uritaku_man.]

4:55 トキシラズ★★★

[@芦田愛菜z]

チズイさんは完全にエンタメ枠ですね。

[@vnmobydick2045]

よくぞ！お分かりに！ チズイより

[@RM-tq6tp]

凝りすぎると鮨の印象が薄れるし、ありきたり過ぎると鮨へのハードルが高くなるし… それでも鮨屋の摘みって、楽しみの一つですね。

[@IKKOSFILMS]

鮨屋のつまみは本当に塩梅が難しいですよねぇ😅 鮨屋なのであくまで主役は鮨なので

[@restaurantman]

🍣👍

[@チュン太-k9p]

イケメン

[@restaurantman]

🙂👍

[@AFR072]

手渡しだけが引っかかる、、、