A rántott hús készítés fortélyai (Sok év tapasztalata alapján.)

  Рет қаралды 1,808,197

szazsu

szazsu

Күн бұрын

Boldoguljatok. Átadom az eddigi ismereteimet szeretettel.Én a megértésben hiszek.Nálam bevált. Ezért mutatom ezt is nektek így. A kimaradt infókat, majd az aktuális videóknál elmondom és mutatom .Üdv nektek!

Пікірлер: 593
@dezsolakatos7158
@dezsolakatos7158 4 жыл бұрын
Milyen régen volt már, amikor engem tanítottál 😉❤️ Sokat köszönhetek neked❤️ Biztos hogy most nem így forognék semmilyen nagyüzemi konyhán mint most 😀❤️
@dezsolakatos7158
@dezsolakatos7158 4 жыл бұрын
@@szazsu1943 álmomban is megismerném ❤️ nagyon büszke vagyok rád!!!! Imádlak ❤️❤️
@dezsolakatos7158
@dezsolakatos7158 4 жыл бұрын
Azok a régi szép idők. 😀❤️
@dezsolakatos7158
@dezsolakatos7158 4 жыл бұрын
@@szazsu1943 sajnos már nem az a számom. 😀 06209358203 hívj nyugodtan. Örülnék neki ❤️
@dezsolakatos7158
@dezsolakatos7158 4 жыл бұрын
@@szazsu1943 Holnap egész nap itthon ha úgy van kedved, időd. De egyébként bármikor hivhatsz 😉❤️
@SzeibertLaszlo
@SzeibertLaszlo 3 жыл бұрын
@@dezsolakatos7158 ló
@gabriellanyiri5906
@gabriellanyiri5906 2 жыл бұрын
Na, most már ide egy-két darabot, mert már csorog a nyálam! Mit képzelsz te, Szazsu, ez már emberkínzás. Végig néztem, és most már harapnék bele. Erre legalább holnapig várnom kell. Amíg leutánozhatlak. Sok puszi a jó tanácsokért.
@dr.feketeliviagordosne9678
@dr.feketeliviagordosne9678 2 жыл бұрын
10:59 "Figyelitek?" 😍 Nagyon nagyon szeretem a videóidat. Rendkívül kedvesen tudod elmagyarázni.
@editszendrei2077
@editszendrei2077 4 жыл бұрын
"elkezd magának évelődni" Imádom! Ha nem csinálnál semmi, csak beszélném én akkor is élvezném. Csodálatos akcentusod van. Melyik régióban születtél? A rántott húsról ennyi praktikát még nem tudtam, köszönöm drága.
@ibolyakontor7199
@ibolyakontor7199 Жыл бұрын
hihetetlen hanyadszor hallgatom meg a tanitasaidat, Nagyon elvezem es koszonom
@NagySzilveszter
@NagySzilveszter 4 жыл бұрын
Nagyon szeretem a videóid, pláne ahogy beszélsz! 1997-ben költöztem el Nyíregyházáról, haza vágyom! A töltöttkáposztámhoz sok ötletet Tőled vettem! Felíratkoztam! További sok sikert!
@zsoltjasper
@zsoltjasper 4 жыл бұрын
Ritkán látni ilyen összeszedett főzési tanácsadást. Rengeteg (nem számoltam, de talán 100 is volt) hibára kitér a videóanyag alatt. Dicséret érte! Személy szerint egyetlen dolgot csinálok csak másképpen: szigorúan félig úszik a husi az olajban s az első oldalt fedő alatt sütöm, a 2. oldalt már fedő nélkül. Az eredménye még lágyabb - levegősebb - szebb panír. Természetesen a fedő összegyűjti a vízgőzt így azt időnként lekapom és lecsurgatom.
@evade8827
@evade8827 4 жыл бұрын
......,,,,bankot lehet rabolni .....,,,témakör ne jöjjön ki belőle .....!!!!!!!!!!!!!......mekkora duma ... megszakítjuk ezt a ragaszkodást ...!!! ááhhh sorolhatnám ..-))... kész élmény ezt hallgatni .-))... de jó lehet a családodnak........ ( most ütök egy keményet ... )))...szazsu , nagyon hasznos , és szórakoztató -))), köszi -)) buék ,
@arpadsimon5332
@arpadsimon5332 4 жыл бұрын
"Király"-lány vagy.... jól magyarázól..... érthetően, lényegretörően. A dinamika is pontos. ..... "felíratkozás lesz ebből"
@tiszaihorgaszat
@tiszaihorgaszat 4 жыл бұрын
Nagymamám levágta reggel a csirkét, megsütötte az aprólékot. Aztán délben kirántotta a húst. Annak nem volt párja, mert 70% bán a húson múlik. Ezek a boltban kapható húsok a nyomába sem érnek...erről csak ennyit. Disznovagaskor a friss káposztás hús és velő.....de jó kis film.. :))))
@gabriellanyiri5906
@gabriellanyiri5906 4 жыл бұрын
Még ez a rántott husi sütés is milyen sok hasznos tanácsot adott! Rántott húst mindenki tud csinálni - gondolnánk, de nem mindenki ilyen szakszerűen. Most is sok hasznos információt kaptam/kaptunk, amit nagon köszönök. Fontos, hogy átsüljön, ne legyen véres a közepe és mégis szaftos maradjon. Ezek nagyon fontos részletek, amiket most megosztottál. Mindig nagyra értékelem a tanácsaidat. Hálás köszönet érte.
@jozsefneszalai2220
@jozsefneszalai2220 4 жыл бұрын
Egy ismerősöm ajánlotta az almás sütidet. Az első perctől beloptad magad a szívembe.. Részletesen elmondod.imádom a stílusod még nem találkoztam ilyen klassz háziasszonyal. Csak így tovább.!
@evakrisztinaal-faqih3607
@evakrisztinaal-faqih3607 3 жыл бұрын
Nem is gondoltam volna, hogy mennyi mindenre kell ügyelni egy rántott hús elkészítésénél?! Köszönöm a videót! Ezentúl ügyelni fogok a fortélyokra :) Köszönöm!
@violahegyi7048
@violahegyi7048 4 жыл бұрын
Ez annyira jó, hogy el tudnálak hallgatni napestig, bármilyen témáról ❣️ A főzés meg még jó és praktikus is. Olyan lenyűgöző egyéniséged van, hogy még a halottnak is meghozod a kedvét az élethez! Én depresszió ellen téged javasolnálak terápiának. De a betegeink is jobban gyógyulnának a kórházban, ha a te műsoraidat néznék! Isten áldását kívánom szeretettel az új esztendőre❣️❣️❣️
@violahegyi7048
@violahegyi7048 4 жыл бұрын
@@szazsu1943, nagyon szépen köszönöm ❣️Örülök, hogy vagy. Sok ilyen ember kéne még, és megváltozna a világ, előnyére, természetesen. Igen, legyen minden napunk Karácsony és Húsvét❣️ Szeretettel üdvözöllek innen, Budapestről, Viola
@zsofihorvath4351
@zsofihorvath4351 Жыл бұрын
Nyugtató személyiseg aki mindent megold és ha nem lenne így akkor sincs semmi gond.Ez sugárzik belöle.
@anikoveressneszabo8772
@anikoveressneszabo8772 11 ай бұрын
@turiimrene1673
@turiimrene1673 4 жыл бұрын
Nagyon bírom a stílusodat. Egyszerű... tiszta ....magyar szavak. Öröm volt hallgatni.
@kka8562
@kka8562 Жыл бұрын
Imádom a szeretettel megtöltött tanításodat!!!! Nagyon jó pedagógus lenne belőled! Tartalmasan, részletgazdagon tanítasz! ❤️
@szazsu1943
@szazsu1943 Жыл бұрын
Köszönöm ez a komment most sokat segített nekem. Puszi!
@jozsefnebackmarika
@jozsefnebackmarika 4 жыл бұрын
Nagyon hasznos volt számomra a tájékoztatás,most már tudom hogyan lesz finomra sült a rántott húsom. Köszönöm szépen!!!
@juditlukacs128
@juditlukacs128 4 жыл бұрын
Morvaixanj6
@torokedit4697
@torokedit4697 2 жыл бұрын
Köszönöm szépen a tippeket, annyira jó ízűen, kedvet csinálóan tudsz magyarázni hogy hihetetlen. Aki nem tud főzni az is megtanul. Én őszintén megmondom sokat tanultam tőled, és ha csibálok valami ételt, veled együtt csinálom, közben megy a videó. Köszönöm hogy vagy nekünk! 😘
@marikabirone8295
@marikabirone8295 2 жыл бұрын
A sötétebb morzsa lehet teljeskiőrlésü is. Én vettem már olyat.
@nagyipataki7478
@nagyipataki7478 Жыл бұрын
Reggel nézem napinditónak !❤😊
@bambaland1874
@bambaland1874 4 жыл бұрын
Szia Szaszu! Nagyon király a rántott húsod. Őszintén! Kedvenc süteményem (rántott hús és a fasírt)! Ismered a panírmasszát? (tojás, liszt, tej) Ez egy sürű palacsinta tészta. Én ezt használom, kisütve a bunda ropogós a hús puha zaftos lesz tőle. A tarja is olyan omlós lesz tőle, hogy nagyon.
@janosdrevno9901
@janosdrevno9901 4 жыл бұрын
Köszönöm! Az ember mindig tanul! Isten áldjon meg téged és a családodat!
@jozsefkiss4511
@jozsefkiss4511 4 жыл бұрын
👕
@laszlohorvath845
@laszlohorvath845 4 жыл бұрын
Na végre valaki normális mennyiségű olajba rántja a húst , elnézegettem már sok hasonló videót, de mikor a lábas alját meghintették olajjal mintha szenteltvíz lenne majd frászt kaptam. Szinte az első szelet hús már magába kapta azt a párcsepp olajat amit ráhintett, a többi meg szinte ott égett a száraz lábasba. Totál undorító, attól nem lesz egészségesebb az étel, max keserű ha rendesen megsüti, abba a száraz lábasba, vagy ha nem lesz égett keserű akkor tuti nyers marad. Ez a videó tök korrekt igy szerintem.
@schuberkarlheinz3851
@schuberkarlheinz3851 4 жыл бұрын
a vendéglökben mindig a pomfrittal együtt olajban uszik a hus is ---- minden a szüröbe van belerakva, és azzal emelik ki az olajból. Mindig bö olajban szoktam sütni, ez nekem nem uj, a maradék meg megy a SÁRGA VÖDÖRBE- amit a hulladékgyüjtö telepen lehet leadni, és uj vödröt kapni. Akármilyen edényt veszek is, nem szoktam annak hinni, hogy olaj nélkül is, még ha nem égne is le, --- de ez hazugság--- akkor nagyon száraz lenne
@irisztomorijelenka8924
@irisztomorijelenka8924 4 жыл бұрын
@@schuberkarlheinz3851 was,
@tamasjoelle6568
@tamasjoelle6568 3 жыл бұрын
Köszi a tanácsokat. Egyik másikra nem is gondoltam. Jó újra hallani.
@endorphin8314
@endorphin8314 4 жыл бұрын
Meg annyit hozzatennek : A szeletes husokat MINDIG szal irannyal ellentetesen vagjuk, mert ha nem ragos lesz! A masik , a csirkeket se elofozni nem kell, sem valtakozo homersekleten nem kell sutni, boven eleg , ha olaj forrasa utan takarek langon fedo alatt sutjuk a hust, igy szaftos marad, es a panir se eg meg! A tojast sose higitsuk , mert a higitastol elvesziti azt a kepesseget, hogy sokaig ropogos marad a panir. Csak par ev Anglia szakacskodas beszel belolem, mielott valaki agyonverne! :)
@xerika1
@xerika1 4 жыл бұрын
Igen,Anglia a konyhàjàròl hìres.....főleg a ràntotthúsról ;)
@jutkatoth2926
@jutkatoth2926 4 жыл бұрын
Nagyon jó vagy! Én 68 éves vagyok, kb 45 éve állandó főzésben sütésben vagyok, akit az Édesanyja tanított sütni-főzni és 2 gyereket neveltem, DE nagyon sok apróságot tanultam Tőled! Tetszett, hogy egyfolytában beszélsz és nagyon okos dolgokat közölsz! Gratulálok a munkádhoz és figyelni foglak, hogy további okosságokat tanuljak!
@MrBacker74
@MrBacker74 4 жыл бұрын
Jó volt nézni, hallgatni a videót! Viszont a zsemle morzsáról annyit, hogy nem gyártanak olyat amiben nincs benne a kenyér-héja, sajnos az ha megmaradt (Isten őrizz vissza árúból, ezt magyar élelmiszer törvény régen nem is engedte) készül abban benne van minden esetben, világosabb attól lesz, hogy vagy eleve kevésbé sült termékből van. Illetve a finomra darálás előtt még az apróbbra "tépett" (géppel) darabokat teljesen kiszárítják. Ha ez a szárítási folyamat nem megfelelő - mint egy pirítós kenyér - kaphat színt a termék. Vannak olyan cégek, melyek kifejezetten panír morzsához gyártanak alap terméket és nem maradékból van készítve, ezt nagyjából úgy képzeljük el - kelt tésztából - mint a darálós süteményt, hogy egy gépből rögtön egy szalagos - alagút- kemence sütőfelületére kerül a tészta, ezt vagy azonnal teljesen szárazra "sütik" vagy egy újabb szárítási folyamaton megy keresztül és a finomra őrlésen, majd csomagoláson. Szóval én azt mondom, hogy nem kell félni a nagyüzemitől ami direkt erre készül. Üzletláncokban kapható, azt mindenkinek ki kell tapasztalni, hogy melyik üzleté a megfelelő szemcsenagyság szempontjából.
@kovacsne8valivcitrom
@kovacsne8valivcitrom 4 жыл бұрын
Én magam csinálom dió darálón darásom gyors és könnyű jól megszárítom a zsemlét vagy a kenyeret
@zsuzsannaszigetvari2718
@zsuzsannaszigetvari2718 2 жыл бұрын
Ezt a videót is láttam már néhányszor, de nem tudok betelni vele, Veled. Számomra ez jobb szórakozás mint másoknak a TV-nézés. Mindig találok hasznos - számomra újdonságnak számító - tanácsot. Köszönöm.
@margaretafelhazi5139
@margaretafelhazi5139 Жыл бұрын
Azt kerik hoy forditsatok roman nyelvre isEn meg imadlak benneteket
@marika952
@marika952 4 жыл бұрын
Szeretném megköszönni azok nevében is ( mint pl. Én is ) aki már sok éve sütöm a rántott húst, és mégis tanultam a műsorodban bemutatottakból! Eredetien közérthető, nagyon jó az elmondás is és a látottak is! Most íratkoztam fel, már előbb is felfigyeltem jó ötleteidre, és gyakorlott bemutatásaidat hasznosítom. Másoknak is, Nálam kezdőbbeknek is és gyakorlottabbaknak is ajánlom videóidat, remekelhet aki követ ! Köszönet, és figyelek továbbra is, üdvözlettel : Marika és férjem Gyuri
@pronizsuzsa
@pronizsuzsa 4 жыл бұрын
Ez nagyon jó volt köszönöm szépen. Nagyon élvezetesek a videóid, imádom őket.
@juditkissne2107
@juditkissne2107 2 жыл бұрын
Kedves Zsuzsa , nagyon szeretem a videókat amiket készítesz . Sokat tanúltam belőlle . Köszönöm 😗
@sinka-vassmarta3213
@sinka-vassmarta3213 2 жыл бұрын
Most mi van Zsuzsa oldalával? Hallottam a videóban hogy ellopták ! Ha tud valaki valamit kérem irja meg! MÖSZÖNÖM!
@agneskiralynekrizsan1666
@agneskiralynekrizsan1666 4 жыл бұрын
Zsu, nagyon tetszik, hogy amit elmondasz vitathatatlanul lényeges ahhoz, hogy ízletes ételt készítsünk. A humor pedig fenntartja az érdeklődést és elmélyíti az általad nyújtott tudást. "Elkezd magának évelődni" :)) nagyon tetszik, köszi! :) - A csirkecomb végén a sárga bőrös részt egyszerűen gáz fölé tartom kicsit és le tudom húzni egyben. Aki nem gázos tűzhelyen főz, a forró, lobogó víz kiváló. -
@agneskiralynekrizsan1666
@agneskiralynekrizsan1666 4 жыл бұрын
A megtiszteltetés az enyém, hogy hallhatom, láthatom a fantasztikus és lelkiismeretes bemutatód! Örülök, amikor ilyen nyílt, őszinte, természetesen viselkedő emberrel találkozok. Ölelés! :)
@ekesneborzseierzseb
@ekesneborzseierzseb 4 жыл бұрын
Köszönöm! 58 éve készítek rántott húst, mégis sokat tanultam. :)
@harriejones7593
@harriejones7593 4 жыл бұрын
@ erzsébet. Igazad van, szép videó, és hogy vagy, és hogy volt a hétvége
@tucsokkiss6949
@tucsokkiss6949 4 жыл бұрын
Nagy GRATULA! Zseniális! Köszönjük szépen, nagyon hasznos volt! :)
@kalmannemeszaros8067
@kalmannemeszaros8067 4 жыл бұрын
A végén választ kaptam a fel nem tett kérdésemre, hogy kell-e lefedni. Nem vagyok "mai csirke", én leszoktam fedni, majd megfordítom a húsokat és már fedő nélkül fejezem be a sütést. Köszönöm a videót, a jó pap is holtig tanul tartja a mondás.
@katalinertler3969
@katalinertler3969 4 жыл бұрын
Én is úgy csinálom,első oldal fedő alatt,második anélkül.
@zoltantokai1086
@zoltantokai1086 10 ай бұрын
Végre valaki tud értelmesen magyarázni. 🤘
@ibikerekes944
@ibikerekes944 Жыл бұрын
Nagyon kellemes a hangid,az eloadasod!
@Controlcat
@Controlcat 4 жыл бұрын
Gratulálok, nagyon jó videó. Ez az első amit tőled láttam, nagyon tetszett, fel is iratkoztam, és végig fogom nézni a többit is. Köszönjük és puszi!
@anikomegyeri2867
@anikomegyeri2867 2 жыл бұрын
Kedves Szazsu! Bő 27 éve vagyok háziasszony, de a tanácsaidat és a praktikáidat követve ma készítettem el életem első TÖKÉLETES rántott husiját. Köszönöm! :-)
@szazsu1943
@szazsu1943 2 жыл бұрын
Kedves Anikó! Örülök neki.
@Aquvid
@Aquvid 4 жыл бұрын
Elismerésem! Kösz, hogy megosztottad!!!!
@love2ff
@love2ff 4 жыл бұрын
na végre valaki aki egyszerűen nagyszerűen elmondta. Jó hallgatni. Még nincsen saját videóm, amelyben netán én lennék a hangadó is. Gyűjtöm hozzá a bátorságot.Gondolom te is hasonló okokból csak a folyamatot mutattad. Sok sikert a többi videóért
@hali1965
@hali1965 10 ай бұрын
Nagyon köszönöm, kipróbálom! Régóta főzök, sütök, de rántott dolgokat eddig kihagytam. Más videókon kitértek a jobb és bal kéz használatára, és a sütési időkre is kitértek. Rutin kell ehhez is, mint minden máshoz, húsok sem egyformák. Szájbarágós volt, nem tagadom, ezért is kaptam kedvet kipróbálni.
@liajkb7253
@liajkb7253 4 жыл бұрын
Kedves Zsuzsa.Nagyon szeretem a videókat amiket készítesz, sokat lehet tanulni tőled. Csak így tovább.
@hannajoh2114
@hannajoh2114 4 жыл бұрын
Jól érthető ,hasznos ötletek!
@alevtinamaslennikova951
@alevtinamaslennikova951 2 жыл бұрын
He has some brains. Only still not activated
@mariahubine5452
@mariahubine5452 4 жыл бұрын
Üdvözöllek !! Remek videó ,, mindenki kiszűrheti magának a megfelelő dolgot jó útmutató , örömmel néztem, s persze nem erőltetsz rá senkire semmit , Tanulságos mindig amit mutatsz , További sikereket szeretettel , S egyben Boldog Új Évet , ''mosolygós szép napokat , !!!
@andrasbarath421
@andrasbarath421 4 жыл бұрын
Kedves hozzászólok. Ezt csak az tudja, aki élt szabolcsban.
@borikovacs2487
@borikovacs2487 4 жыл бұрын
Zseniális a magyarázatod....annyira jó ....ilyet még nem hallottam...pedig már láttam sok fözös videót....GRATULÁLOK....jöhet a többi..😊😊
@emmakoos7844
@emmakoos7844 4 жыл бұрын
Kedves Szazsu! Imádom a stílusodat és a receptjeidet is. Nálam is feliratkozás lett az ügyből! :)
@gyorgyneszostek9381
@gyorgyneszostek9381 4 жыл бұрын
Szuper az elmondás, nagyon tetszik!
@mayflo326
@mayflo326 4 жыл бұрын
Koszonom Neked Los Angelesbol! Vegre 40 ev utan eszek egy jo rantott hust! Love You!
@evaannamikola8345
@evaannamikola8345 4 жыл бұрын
Mert ott, hogy csinàltad??
@Robbie090
@Robbie090 4 жыл бұрын
@@evaannamikola8345 KFC
@ViolaNagy
@ViolaNagy 11 ай бұрын
Nagyon jó videó! Volt egy pár dolog, amit nem tudtam. A rántotthús a kedvencem. Köszönöm!
@Berta5551
@Berta5551 7 ай бұрын
Köszönöm. Angliából.
@eszterdapsy352
@eszterdapsy352 4 жыл бұрын
Nagyon klassz , igazán hasznos videó, köszönöm szépen!
@laszlopozsonyi2842
@laszlopozsonyi2842 4 жыл бұрын
Talán érdemes kipróbálni, hogy tojás-liszt-tojás-liszt és prézli. Nem sül a húshoz a bunda, én így szoktam. Amúgy nagyon jó a videó!:-)
@istvanjuhasz4709
@istvanjuhasz4709 4 жыл бұрын
A prézli előtt ne liszt legyen hanem mindenképp tojás legyen az utolsó réteg ,mert ahhoz tapad majd a prézli
@zsuzsakissne6352
@zsuzsakissne6352 4 жыл бұрын
67 évesen én is sokat tanultam. Köszönöm, és nagyon tetszik a szép beszéded.
@harriejones7593
@harriejones7593 4 жыл бұрын
@Zsuzsa. Igazad van, szép videó, és hogy vagy, és hogy volt a hétvége
@smaragdszemek1
@smaragdszemek1 4 жыл бұрын
Köszönöm, hogy megosztottad a tapasztalatodat. Nagyon aranyos vagy, jó hallgatni, ahogy beszélsz! :)
@phonix731
@phonix731 4 жыл бұрын
Nagyon köszönjük szépen a ráfordított idődet mert nagyon megérte. Egy apró megjegyzés kimaradt szerintem: A húsokat mindig csak sütés előtt sózzuk be mert egyébként kiszívja a nedvességet belőle és "cipőtalp" lesz belöle.
@tundeeordogh3828
@tundeeordogh3828 4 жыл бұрын
Nekem az ízes szövege is tetszik. Kérdésem, az olajat fel lehet-e használni megint?
@Monika-ik1sk
@Monika-ik1sk 3 жыл бұрын
szia Zsuzsa csak így tóvább🍝🍕🍟🍩🍲🍻🍷
@jolannagy3493
@jolannagy3493 4 жыл бұрын
Nagyon gusztososan beszélt igy fogom csinálni én is a rántott húst köszönöm a tanácsot ❤️
@annahodos9031
@annahodos9031 3 жыл бұрын
Szia! Nekem sokszor keményebb volt a rántott hus most megtanultam töled és kiprobálom a csontozást is nagyon hasznos volt néha a zsemlemorzsába teszek reszelt sajtot jo szaftos töle a hus . Sokat tanulok töled millio puszi vigyázz magadra és családodra.Szeretettel Anna
@pappevanikoletta3861
@pappevanikoletta3861 4 жыл бұрын
Igen .Ez igy igaz az ISTEN a NAGY TEREMTŐ!! AMEN
@rusublanka5771
@rusublanka5771 Жыл бұрын
Aprólékosan meg van magyarázva. Nagyon tetszik ahogy feltárja a főzési titkokat.Sokat tanultam Szazsútól.Remek háziasszony, gratulálok.Mindig keresem a receptjeit, ötleteit. Kivánok sok erőt egészséget szeretettel.
@agneshneh
@agneshneh 4 жыл бұрын
Nagyon szuper videó! Láttam már olyat is, hogy sütés után az olajból egyenest megmártják vízben a husit, ezután rakják a jénaiba fedő alá. Nekem mondjuk nem annyira jön úgy be, mert így nagyon-nagyon puha lesz a bunda. De lehet, hogy a betonprézlin segíthet ez a módszer.
@dalosagnes2431
@dalosagnes2431 3 жыл бұрын
Csodás - természetes az előadás mód, kedvelem!
@irenkeorban3036
@irenkeorban3036 4 жыл бұрын
Köszönöm, nagyon hasznos tanácsok, és finomságok.
@kalmancseh913
@kalmancseh913 4 жыл бұрын
Nagymamám mindig frissen reszelte a prézlit saját maga szárította kifliből,zsemléből. A maradékot kidobta.A hús egyik felét fedő alatt sütötte,a másik felét fedő nélkül. Én már régóta vadászom egy olyan receptre,ahol pontosan megmondják az olaj pontos hőmérsékletét és a sütés idejét percre.Fritőzben nem gond a hőmérséklet pontos beállítása.Ha valaki tud ilyet,szóljon!
@ellacsicsely5038
@ellacsicsely5038 4 жыл бұрын
Köszönöm, öröm nézni és hallgatni.
@harriejones7593
@harriejones7593 4 жыл бұрын
@Ella. Igazad van, szép videó, és hogy vagy, és hogy volt a hétvége
@gezanehegedus491
@gezanehegedus491 4 жыл бұрын
Kedves szazsu! Burgonya sütést is megnéznék. Nekem valahogy sohasem sikerül ropogósra, hanem mindig puha lesz. A másik kérdésem az lenne, hogy az olajat elteszed a következő kisütéshez, leszűrve? Illetve, ha igen akkor hányszor használod fel és ha felhasználod, akkor mindig friss olajjal pótolom ki? Nagyon köszönöm a választ! Hasznosak a videóid, köszönöm! Anikó
@harriejones7593
@harriejones7593 4 жыл бұрын
@Gezane. szép megjegyzés és szép videó, egyébként, mi a hétvége és a boldog új évet
@ildikodano162
@ildikodano162 4 жыл бұрын
köszönöm, nagyon birom azt a szepen beszedet, es persze nagyon, tudsz!!!
@Angyaldoktor
@Angyaldoktor 4 жыл бұрын
Zsuzsikám én azt vettem észre, hogy a diétázók is valahogy odavannak a rántott húsért! 😂😂😂 És több mint ezren vannak!😇😘
@gizellasimon6705
@gizellasimon6705 4 жыл бұрын
@@szazsu1943 új
@zsuzsannaszalay4209
@zsuzsannaszalay4209 3 жыл бұрын
Szép tájnyelven adtad át a receptúrát, de még a nyál is összefutott a számban! Mikor nyitsz vendéglőt? Egy kosztosod már biztosan van, annyi szeretettel és gusztusosan készíted az ételeidet. Öröm még belegondolni is abba, hogy a te ételeidet ízlelhetem.Oszd meg velünk máskor is a SZAZSU ízeket. :) SZAZSUAY
@mariapetrohai2682
@mariapetrohai2682 4 жыл бұрын
Köszönöm az ötleteket. Én is dolgoztam konyhán. De mégis tanultam tőled ! Szeretem a videódiad! Köszönöm a receptet is..
@rapsodie69
@rapsodie69 4 жыл бұрын
Kiváló oktató film! Kicsiknek, nagyoknak egyaránt!
@rapsodie69
@rapsodie69 4 жыл бұрын
@@szazsu1943 Árgus szemekkel néztem, és hallgattalak! Őszintén mondom, és köszönöm! Puszi Nektek ♥️♥️
@brightness3395
@brightness3395 3 жыл бұрын
@@rapsodie69 Én is 😍... Pedig már megettem a kenyerem javát. Mindig lehet tanulni. Ügyes és korrekt a hölgy. Valóban átadja a TUDÁST. 👌❤ Erre kevesen képesek.
@manakovacs1123
@manakovacs1123 4 жыл бұрын
Élvezetes, nagyon érthető ! Köszi !
@zoltanschonberger6676
@zoltanschonberger6676 3 жыл бұрын
Egyszeruen,nagyszerubb nem lehetne.
@kaboca56
@kaboca56 4 жыл бұрын
Én fokhagymás sós tejben bepácolom a csirkecombot és rizs lisztel kezdem a panírozást.
@GizellaMoller
@GizellaMoller 10 ай бұрын
Köszi !szuper jó tanácsok pusz❤
@samesz38
@samesz38 4 жыл бұрын
Valamit kifelejtettél.Hogy ezeket meddig sütötted. Tudom,hogy van az a duma például süteményeknél is,hogy annyi lisztet teszünk bele,amennyit fölvesz.Gondolom itt meg az,hogy milyen vastag,meg hogy milyen öreg,meg hogy milyen forró az olaj,stb. De én speciel arra lennék kíváncsi,meddig sütötted az egyik oldalát,aztán meddig a másikat. Ezeknek a húsoknak,amit bemutattál. Köszi,ha válaszolsz.
@samesz38
@samesz38 4 жыл бұрын
@@szazsu1943 Kedves Zsazsu!Szia. Ügyesen kifaroltál a válasz elől,akár egy politikus. :-) Tulajdonképpen egy nagyon egyszerű választ vártam,de az már a videón is látszott,hogy nagy dumás vagy. :-) Szóval... Mennyi ideig sütötted az egyik,majd a másik oldalát azoknak a húsoknak,ami a videóban látható? Csupán két számot kérek. Lehet az egy óra és fél óra,vagy ami valószínűbb 7 perc és öt perc,vagy valami más. Gondolom,melletted repül az idő,mert kitöltöd,de ha erre nem emlékszel és legközelebb rántasz húst légy szíves stoppold már le. Ilyen nagyságú és vastagságú húsokra gondoltam. "Apának" gratulálok a türelméhez és a kés élezéséhez.(Még a csontot is úgy vitte,mint a vajat.:-) ) Várom a válaszod és a további videóitokat!!! Kíváncsi lennék,hogy csinálod a borsos tokányt,(galuskával...),a brassói aprópecsenyét,vagy akár gulyáslevest. Most egyenlőre több óhajom nincs is. Üdvözöllek,a párodat is:Sanyi. :)
@samesz38
@samesz38 4 жыл бұрын
@@szazsu1943 Köszi Zsazsu,Édesek vagytok! :)
@samesz38
@samesz38 4 жыл бұрын
@@szazsu1943 Tudom már,hogy miért IS szeretlek! A másik ok meg,hogy emlékeztetsz az egyik katonatársamra,ahogy beszélsz. Ő is becsületes volt,mindig betartotta amit ígért.Lehetett benne bízni.Na,meg finom B3(?)-as pálinkát hozott,amikor hazaengedték szabadságra. Áldott karácsonyt,meg nagyon boldog új évet kívánok Neked,meg a kedves családodnak. "Apát" üdvözlöm. Ui.Nem "csapsz össze" valami finom korhelylevest új évre?
@martapeter4502
@martapeter4502 2 жыл бұрын
Szep reggelt kivanok. Szep napot. Jo egeszseget sok pihenest. Sok boldogsagot az eletben jovoreis!!! 🎄🌲🎁🌹😊😘🍀🎄🤔🙄💖😉🌹🌹🌹🌹🎁🎁🎁
@viktorjuhasz7464
@viktorjuhasz7464 4 жыл бұрын
Nem semmi tájszólásod és vidéki szókészleted van, én nagyon komálom ! :) Tán szabolcsi vagy? Nagyon tetszik hogy lényegre törően és okosan, érthetősen beszélsz! Látszik hogy ez a szakmád, én tanultam újat a videóból. Nálam hatalmas LIKE! :)
@NagySzilveszter
@NagySzilveszter 4 жыл бұрын
Szabolcs for ever! 😊
@1177joci1
@1177joci1 4 жыл бұрын
Kedves szazsu! Még olyan videót is csinálhatnál, hogy miből mennyi az ajánlott vagy a átlagban bevált mennyiség! Pl: pörköltbe hagyma (csülökhöz marhához csirkéhez mennyi ajánlott) piros őrőlt paprika (szintén az előbbi felsorolt húsok pörköltjeihez)stb...... ami eszedbe jut és egy ilyen tanácsolt videóba belefér! Tudom mindenki másképp szeretei, de azért ha tényleg nem rutinosan főz az ember fia lánya akkor valami hozzávetőleges legyen már hogy azért annyira azért ehető legyen az étel. Azért szerintem sokan ezért félnek főzni, mert nincs egy biztos mennyiség a tudástárban. Pl: én úgy tudom azért ha marhát főz az ember kilónként 10dkg hagyma ajánlott és így tovább! Gondolom azért van ilyen tapasztalatod bízom denne. Ha elkészül a videó akkor nagyon jó lesz! Ez a videó is sokaknak segítség a rántotthússal kapcsolatban! Várom tovvábbi videóid!
@jemcsuska
@jemcsuska 4 жыл бұрын
20 éve vagyok háziasszony, még nekem is tudtál újat mutatni. Nagyon köszönöm.
@andrasnekeninger4348
@andrasnekeninger4348 Жыл бұрын
Nagyon szeretem a videóidat! Értelmes, közérthető módon mondod el, tovabbra is így add le a receptjeidet. Csak gratulàlni tudok, mert közel 78 évesen is sokat tanulok tőled. Kívánok jó egészséget és még sok videót adjatok le férjeddel együtt. 😘
@delfinsade2
@delfinsade2 4 жыл бұрын
Dràga Zsazsu, KOSZIKE!!! Mindèg tanul az ember valamit, ès kap jo otletet. Szuper kis video!!! èn ha szàrazabb disznohusrol van szo pàr oràra "beàztatom" fokhagymàs tejcsibe -termèszetesen letorlom ès csak aztàn panirozom- igy igazàn porhanyos puha izletes lesz....Gnami gnami
@zoltangruber7021
@zoltangruber7021 3 жыл бұрын
Oké. Oke....
@orsolyakondas177
@orsolyakondas177 3 жыл бұрын
Ez nagyon jo. Kosz a tanacsot
@hunorka11
@hunorka11 4 жыл бұрын
Rántott csirkecombot előfőzni??? 😱 Minek? Soha nem hallottam még ilyet.
@laszloszabo3619
@laszloszabo3619 4 жыл бұрын
@@szazsu1943 Pl. én sem eszem meg, csak ha előtte főzve van. Jó anyám Vegetás vízben főzte, mielőtt panírozta. Mikor először találkoztam a sima, ízetlen rágós verzióval, én azt nem ettem, és most sem eszem meg. Mondjuk a letakarás ellen mindig is morogtam rá, mivel nekem a ropogós a zsánerem, de az öregeknek már nem volt foga, ezért puhították ily módon.
@eliza5238
@eliza5238 4 жыл бұрын
Köszönöm. Igazán hasznosak a tanácsaid. Éljen a fincsi rántotthús. :-))
@alex_1889
@alex_1889 2 жыл бұрын
Szeretem a zsazsut, ahogyan beszel ahogyan főz, abban benne van minden szeretet es jo akarat ,hogy velunk is megossza sok eves tapasztalatait ..nagyon szepen koszonom puszi 🌺
@Ildus177
@Ildus177 3 жыл бұрын
Imádom a rántott húst, de nincs felső fogsorom, családnak megcsinálom, de én nem tudom megenni. Tudsz tanácsot adni, hogy legyen puha a husi,és a planír? Megköszönném ha segítenél!
@אילדיבוטיקאי
@אילדיבוטיקאי 3 жыл бұрын
Szia Szazsu kedves. Most talaltam a rantott husis videodat mert ezt fozok most. Koszi szepen klassz vagy mint mindig. Jo egeszseget. Fincsi a hus amit keszitettem a te segitsegeddel. Koszonom szepen. Szeretettel Ildi.♥️♥️♥️😘😘😊😊👍👍👍👍
@sententious
@sententious 11 ай бұрын
Niedermüller Pétert még a végén megtérül xD Golyózátok csak így tovább ✌
@ritaagoston6798
@ritaagoston6798 Жыл бұрын
Zsuzsika! Fedő nem kell rá?
@szazsu1943
@szazsu1943 Жыл бұрын
Szia Rita! Mondtam is a videóban, hogy akinek úgy vált be, fedje le nyugodtan. Az is működik. Én nem szoktam lefedni.
@erikavajda6808
@erikavajda6808 3 жыл бұрын
Köszönöm.
@jankankula
@jankankula 4 жыл бұрын
Tökéletes...ízes beszédű...előadás,ezekután így fogom elkészíteni...!!!
@hellscape552
@hellscape552 4 жыл бұрын
Nagyon jó videó, tele jobbnál jobb tanácsokkal
@janosszakos3332
@janosszakos3332 4 жыл бұрын
egy kis tejet lehet tenni a tojásba és másnap is roppanós lesz a panír :D ennyi
@jancsika0331
@jancsika0331 2 жыл бұрын
Mi úgy szoktuk rántani a csirkecombot es szárnyát hogy megfőzzük picit egy fuszeres vizben !! Es biztosan nem marad véres es az izeben sem gatolja
@mummybear8929
@mummybear8929 4 жыл бұрын
A kenyér héj kapcsolatosan nem értek egyet, hiszen sok jótékony hatása van, mert számos vitaminokkal és antioxidánsokkal gazdag.
@tereziabuza2434
@tereziabuza2434 3 жыл бұрын
Csodálatos a stílusod.Élvezettel lehet tanulni tóled.Óriási köszönet.
@icuskadudas262
@icuskadudas262 2 жыл бұрын
Csodálatos ahogy elmagyarázod nagyon tanulságos jó hallani ahangodat
Tökéletes szaftos csirkemell sütése Kapormártás   @Szoky konyhája
15:13
Isteni rakott tarhonya ( és nem túloztam )
14:04
szazsu
Рет қаралды 165 М.
SHAPALAQ 6 серия / 3 часть #aminkavitaminka #aminak #aminokka #расулшоу
00:59
Аминка Витаминка
Рет қаралды 2 МЛН
Help Me Celebrate! 😍🙏
00:35
Alan Chikin Chow
Рет қаралды 52 МЛН
Az ország legjobb séfjeit kérdeztük,  hogy mi igazi rántott hús titka
11:20
The proper way of frying breaded chicken and pork.  / Szoky's kitchen /
27:43
Ropogós fűszeres tepertő és zsiradék készítése
25:50
Óriás rántott karaj - Az én alapszakácskönyvem
14:05
Hargitai György - Az én alapszakácskönyvem
Рет қаралды 36 М.
Sajtos tejfölös csirkecomb káposztás nokedlivel
15:23
szazsu
Рет қаралды 67 М.
Эти ЗАВТРАКИ убивают ваше ЗДОРОВЬЕ! //#тибетскаямедицина #докторжимба
13:49
Доктор Жимба (Чжуд-Ши клиника)
Рет қаралды 2,7 МЛН
Rántott húsos tál praktikusan  8  féle feltéttel
26:04
szazsu
Рет қаралды 258 М.