A super rare food stall where you can eat unlimited meat if you order one bottle of alcohol!

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アジアの屋台村【公式】Asian Street Food Village

7 ай бұрын

Introducing an all-you-can-eat off-hormone food stall that is only open 6 days a month! If you order one bottle of alcohol, you can eat unlimited offal grilled in front of you for free😊. The guy who is baking looks like the guy from Yamaki Nishinari! Please watch it as if you were eating it😊
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/ @yataimura

Пікірлер: 31

@evil2_move_on 4 ай бұрын

大阪と韓国は同じ文化という事が分かりました。

@akirasanada7792 3 ай бұрын

韓国は内臓を食べません。日本の影響で食べるようになった。

@akirasanada7792 3 ай бұрын

韓国は内臓を食べてなかった。朝鮮戦争後にホルモン焼が伝わった。ホルモン焼のルーツはやきとりです。元々はやきとり屋でホルモンを売ってたのです

@akirasanada7792 3 ай бұрын

ホルモン焼は日本料理です。

@akirasanada7792 3 ай бұрын

正確に言うと韓国には朝鮮戦争後に焼肉もホルモン焼が伝わった。韓国は元々内臓は食べてなかった。日本のホルモン焼の歴史は江戸時代からあります

@yataimura 3 ай бұрын

akira sanadaさん、たくさんのコメントありがとうございます😊

@akirasanada7792 2 ай бұрын

モツ（ホルモン）のメッカは東京です。歴史も古いです。江戸の終りから明治にかけて盛んでした。ホルモン焼は大阪だけの呼び名です。大阪以外ではモツ煮込み、もつ焼き、モツの串焼きなど、モツと呼んでいます。大阪なら、どて煮、どて焼が大正時代から食べられています。浅草のホッピー通り　浅草の伝法院西側に、「ホッピー通り」というストリートがあります。昼間からホッピーを飲む人で混雑する飲兵衛の聖地。ズラリと並ぶ居酒屋の名物は、ホッピーと煮込みです。このストリート、別名「煮込み通り」ともいいます。　この内臓肉の煮込みは、150年以上前から存在する東京の伝統食。記録に残る動物の内臓料理としてはかなり古い部類に入ります。　古い資料ですと、坪井正五郎『工商技芸看板考』（1887年刊）に、明治維新の頃に富士山藤次郎という人が、品川で牛の煮込屋を開業したとあります。　進斎年光『浮世繁昌穴さがし』（1871年刊）には、天秤棒で煮込みを売り歩く振り売りの姿が描かれています。　これらの資料には煮込みの具体的な姿は描かれていません。煮込みの姿が明らかになるのは、1884年の服部誠一『東京新繁昌記初編』においてです。　そこに描かれた煮込みは、「弁慶」のような串に刺さった煮込みでした。

@yataimura 2 ай бұрын

akira sanadaさんおはようございます😊いつもホルモンの歴史を教えていただきありがとうございます😊話しを聞いてからのホルモンは一味違いますね！