Чашушули в казане на костре

В различных национальных кухнях есть свои изюминки. В грузинской - одна из них, безусловно, чашушули. Рецепт его приготовления достаточно необычен, хотя и довольно прост. Блюдо готовится из телятины либо из говядины. В нашем случае это говядина, которая жарится и потом слегка тушится с овощами. Основной чертой этого блюда является то, что мясо находится в окружении таких ароматных овощей, как зелень, сладкий перец, помидоры, чеснок, лук. За счёт этого богатства аромат, присущий данным овощам, переходит в мясо, которое пропитывается запахами, получает дополнительный вкус.

[@user-ns6wq3kd5h]

СУПЕР!!! Обязательно попробую!!!

[@user-konkin]

Спасибо за позитив в конце!!!)))))

[@robertorel]

Спасибо огромное сделал очень вкусно

[@ritadubinko636]

Спасибо!!! Классно!!! От души всё!!! Очень благодарны!!!

[@senyavdele]

Пожалуйста)))

[@thevendetta1563]

@@senyavdele Перед Лавровым листом надо 30 минут чтобы томилось всё,а потом с Лавровым ещё 30 минут?

[@sevpaseka]

Хороший рецепт, рекомендую. Делали еще в мае. Очень вкусно! Вкус новый, необычный. Благодарю за видео!

[@user-lv9fq1kq5o]

Когда кроме казана и куска трубы под казан у тебя ничего не было, ролики были прямо про нас, людей без кухонных дорогих прибамбасов.

[@thevendetta1563]

Перед Лавровым листом надо 30 минут чтобы томилось всё,а потом с Лавровым ещё 30 минут?

[@ArkadiyU.S.A.]

Сеня, спасибо за рецепт. Сегодня готовлю! Вот это красота!!!

[@ArkadiyU.S.A.]

Приготовил. Получилось ооооочень вкусно! У меня был маленький перец 🌶 чили, я порезал шесть штук, немного островато.

[@user-ub8yj5um2c]

Надо повторить этот рецепт сейчас

[@user-uk8bs1vm5r]

😂😂😂😂🔥🔥🔥в конце вообще зачёт)) дегустация 🤗😍

[@user-lq1vp2by3e]

У каждого блюда есть своя основа, так например всем известный полов, основа мясо, рис, лук и морковь а дальше на вкус и цвет товарища неи, а вообще молодец!!! Видно что парень старается а это главное, за что огромное спасибо, и дай бог тебе здоровья, ты реально делаешь благоугодное дело, и от души удачи тебе!!!

[@user-vt9np3dv2n]

Комент из 2021 смотрю судовольствием, Ден продолжай нас удивлять новыми рецептами

[@dariusavlasevicius9644]

Super. Tolko sto zdelal. Visla 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@YtubniKritik]

Концовка класс! Молодчик

[@user-bd8wh3jy5r]

Все позитивно.Лайк. Казан и печь есть.Сегодня будут чебуреки.

[@vasiliikolesnik2219]

Сеня ты красавчик. Я из Молдааии.. Могу сказать что все твои блюда очень вкусные . Я готовлю их часто в казане на костре. Класс

[@user-im3zl2vu3k]

С картошкой ваще зачёт 💪😎👍

[@user-qd5lw2ir3h]

Да, смотрится не плохо,с юмором даже,Но без рекламы, класс.

[@Kancool]

Красавчик, выглядит очень вкусно. В конце картошкой обжогся походу ))

[@Emonakovkin]

Зайдите на канал кухня с акцентом и вы увидите невероятную разницу. Это блюдо там исполняется на совершенно другом уровне.

[@user-tm8xe9nq7u]

Полностью с вами согласен, Зураб- професионал, а здесь любитель двоечник.

[@user-oq7kg5yo9l]

тоже посмеялась в конце))))))

[@user-ub8yj5um2c]

Ты тут так безобразно готовил, а сейчас божественно

[@igorgulko7509]

Позитивно! Лайк ! Подписка!

[@senyavdele]

спасибо)

[@user-rb5dm1sc5o]

Выглядит аппетитно

[@senyavdele]

Дмитрий Абрам Спасибо

[@romankravchenko4542]

Ай.....красава!!! МОЛОДЕЦ!!! САЛАМ С БИШКЕКА!!! Вкусно рассказываешь и вкусно готовишь в казане. Рахмат..... Желаю тебе миллионы подписчиков твоему каналу и миллионы лайков! От Души!!!

[@senyavdele]

Огромное спасибо за поддержку

[@semensemenich2098]

@@senyavdele накаркал тебе млн )))

[@user-su8fd6zr3p]

Посмотрев сначала последние выпуски, потом увидев старые, контраст конечно очень заметен, снимать научился точно!!!! В принципе все что готовлю в казане действую пошагово просматривая твои видео, думаю рецепты снятые раньше можно отснять в новых роликах и это зайдёт на ура! Мне Новый формат съёмок заходит больше, говоришь грамотнее всегда в тему то что нужно, лишнего нет! В целом канал бомба!!!!

[@user-xf7ck1vm1r]

Мясо с овощами - вкусно, конечно, особенно, в казане!

[@mrb992]

Когда-то канал начинал смотреть... было около 40 тыс подписчиков, если не ошибаюсь... сегодня - 15.09.2023 - 1,76млн )))))))) да уж)))))))))))

[@vikontvint5452]

Спасибо )

[@RW-lv3fs]

Sieht lecker aus.😊

[@user-lp3bx7sg2l]

Красава!

[@senyavdele]

Спасибо чашушули просто сказака

[@alexmak2909]

Самый вкусный блогер по этой теме!!!+++ Спасибо так держать!

[@ramazrokhvadze]

браво сеня, привет из тбилиси👍✌️

[@thevendetta1563]

Перед Лавровым листом надо 30 минут чтобы томилось всё,а потом с Лавровым ещё 30 минут?

[@arpineshahmuradyan5389]

Спасибо за рецепт, приготовила с удовольствием!!только аджики не было,но не беда;! Вусно очень!!

[@user-fo7tc2mx1l]

Очень вкусное веселое блюдо 🤩🍻

[@zappazappa1990]

👍👍👍👍👍👍👍👍

[@user-zq6sd9lh3f]

СЕНЯ-огонь!!!!!

[@user-jw6sk5yt9z]

Ден красавчик я обезательно приготовлю это блюдо на Воки.Друзей порадую весеним дачным днес.А щяс у нас на севери приморскова края -35

[@user-jj5it8wu5v]

День добрый, подскажите пожалуйста где достать такую большую разделочною доску?

[@user-vb6cc5sz2b]

Прикольно!!! Попробуй деревянную лошку для казана намного преятней!!!

[@zappazappa1990]

Супер. 👍👍👍👍👍👍

[@user-wm2cq2lq9b]

смех заразный )))) блюдо класс !!! ни кого не слушай делай как по душе!!! Лайк👍👍👍

[@senyavdele]

спасибо))ок

[@user-gr9oq9mi6t]

💯💯💯👍👍👍💪💪💪

[@user-ok5tx3vi7e]

все класс!!!...только одно но.....слово -запашёк-!....

[@temirkhankiribayev7956]

Дровишек тебе качественных желаю! Например, березовые, кызылагаш.)

[@user-yu5if2qj6l]

Привет седня приготовь чтонибуть из японской кухни спасибо Андрей Москва

[@geli783]

Сеня слово запашок асациируется с бякой, поэтому аромат только аромат пж🙏. А так 👌 молодец

[@user-mb4hf1jt2s]

Дружище , выглядит всё на отлично . Единственное, вместо слово запашок , я бы сказал АРОМАТ )))

[@user-yu1df3hm9t]

Поднял апетит а в конце вопще круто🇺🇦🇺🇦🇺🇦👍👍👍молодец

[@MrTAGIR1986]

Не запашок, а АРОМАТ))

[@user-cv7zw4tx4g]

Ну как же без кинзы?

[@user-cg3qd8dc9h]

а какую часть говядины покупаешь?

[@senyavdele]

Вырезку брал

[@kirilldegtayrev8447]

4.00 "жарка мяса в самом разгаре" могу вас расстроить у вас это варка

[@user-kd1dj4ss1f]

А со свининой можно это блюдо готовить?

[@donasdonaitis8845]

like

[@senyavdele]

DONAS Donaitis Спасибо

[@user-cd9vm3ve3b]

Все бы не чего. но его сделали не много не правильно. А так блюдо божественное.

[@user-bf5kv2eq4k]

Сеня здравствуйте что за прирава не расслышал?

[@senyavdele]

Приветствую Хмели сунели, аджика грузинская

[@user-iv5tv1vb1p]

По факту просто димляма

[@maxpavlov8928]

Сеня, дорогой, у тебя осень классные рецепты и результаты!!! Но, в данном случае, мясо сначло потушилось, т.е. отдало все соки, а потом уже начало сушиться, как ты говоришь, жариться... ЖАРЯТ мясо по другому...

[@user-zd1pc3ce1p]

если мясо отдаст все соки, оно не будет сочным, инфа 100%

[@user-kq7iw5bm6q]

@@user-zd1pc3ce1p будет сухим. Мясо нужно закупорить в масле, поэтому его нужно бросать в казан небольшими партиями что бы масло не теряло температуры

[@leontinovich1]

да, кипяток не добавил для тушения

[@user-dv8iv2vl4z]

Осеень - осень...

[@EvgenyiSysoev]

Сеня приветствую!!!! Приготовь пожалуйста Борщ в казане, на Ютубе не нашел хорошего приготовления......

[@senyavdele]

Приветствую. Летом обязательно сделаю, как все овощи будут свои

[@user-sc7ir8kr3w]

Разве в чашушули в конце не нужно добавлять красное вино?

[@yurokluka3180]

Ты где работаешь? Откуда столько свободного времени?

[@user-rd4lk2vb8p]

В ютубе

[@user-ke1ly6nr8l]

Забыл многоуважаемый

[@user-cw8fb6mx3k]

Привет, сделай пожалуйста видео как обжечь новый казан и подготовить его к работе. Спасибо.

[@senyavdele]

привет по весне сделаю как новый казан себе приобрету. А так введите в ютубе много видео и все они достойные, я обжигал и с солью и без

[@shalko]

Без кинзы почему

[@dzmitrystalin]

А сколько литров казан?

[@senyavdele]

казан на 12 литров

[@user-xw5bd1ex1g]

В помидорном соке не проварится мясо. Воды немного добавлять надо.

[@user-dj7sq6ye6v]

вместо кинзы клопов насыпьте! вкус оригинальный

[@prostoSerega_]

На вкус все разные.

[@user-vm1ti7yc2g]

Блин зачем я стал смотреть это голодным... чуть клавиатуру не сожрал

[@suslikovoalexii8546]

Вопрос на миллион. Ну и какая разница как нарезать томаты если в итоговом блюде всё равно помидоры остались лишь в виде кашицы

[@user-ni5pb2wo3n]

Мясо, лук, чеснок и тут можно остановится!

[@user-tj6jb4bv6u]

Кто приготовит,тот ха-ха словит)))

[@user-vt2zx5qn9i]

Здравствуйте.а А какой объем у казана?

[@senyavdele]

Приветствую этот на 12 литров есть еще на 16

[@user-rn8mh9eb7i]

Короче очередная каша из мяса и овощей )))

[@user-bz1qn8qk9c]

я наелся и без аппетита смотрел

[@senyavdele]

ок)

[@yrik5438]

ЗАПАШОК - это у тебя в нижней части спины, а то, что в казане это АРОМАТ!!!

[@senyavdele]

Согласен аромат

[@user-qg1xz4by7p]

А что курил в конце?

[@yorky6519]

Чахогбили только не из курицы и с лаврушкой, а так теже ингредиенты )

[@anatolijkrajnev4876]

Из зелени нужно добавить кинзу, какое грузинское блюдо без кинзы.

[@senyavdele]

Про кинзу Вы правы

[@GPower233]

Halo

[@Nataleklive.666]

Ну да,но не всем она нравится и многие ее заменяют перрушкой.

[@stevgerrard3862]

Многие не любят кинзу

[@Zaboihik]

Жена говядину не ест 😒Готовлю с баранины, тоже 👍👍👍

[@user-zm9lk8tx1o]

Помидоры Вы нарезаете не кольцами!!! А круглешками!!!

[@user-dv8iv2vl4z]

Можно было мясо с луком и чесноком обжарить и дальше не продолжать....🥰

[@user-lb4ss9me4u]

Должно томитса 1час?

[@senyavdele]

Около 40 минут

[@user-bk8wj8fl3p]

на такое количество мяса очень мало помидоров. соуса должно быть больше, чтобы лаваш можно было макать!

[@aleksandrberkut3824]

Да, помидоров больше надо было и кинзу из зелени, а так замечательно!

[@olzhasargun3449]

Дружище, почему у тебя блюдо сухое? Вроде должно быть с подливой? Или я ошибаюсь... Как этого добиться?

[@FilinTV6251]

Сколько тут индейцев умных ...любите да сидеть умничать тут)))

[@user-jw6gg1zq2l]

Мне кажется оно должно быть чуть жидкое... Ну не как харчо конечно.. Короче нужно немного воды добавлять, и тушить, в этом смысл...

[@svn9552]

Мы же русские, как же без картошечки! "Готовим с юмором"- а Грузины с пюрешечкой!

[@viktort.3950]

Так это все ингредиенты для чохохбили

[@user-ns9mn5fd4g]

по сути , все блюда в казане одинаково делаются, с одинаковыми ингредиентами

[@zurabaleksidze8864]

добавь немного воды

[@user-xz6jf1uk6c]

А где кинза?

[@Wood_family_knw]

Гдэ памидор? - Гиви! Ты памыдор лубишь? - Кушать- да! А так... - нэнавиду!

[@giorgilobjanidze1753]

В чашушули кроме овощей и зеленью никакой переправа не идет)).

[@shandongtiancheng667]

Мясо с овощами и луком пожарил, сыпанул зелень. Где чашушули-то?

[@user-uf6ni4mp2l]

В начале много положил мяса и оно дало воду, т.е. сок, это ошибка! Смотрите лучше чашушули у Обломова.

[@user-bu9bw8rs1k]

ВИНЦА БЫ ЕЩЕ А ТАК ВСЕ ОК

[@senyavdele]

это да)

[@vlagimirchitilaev2954]

+1

[@user-wi8in7ft4r]

Этот не чашушули, это мясо с овощами

[@Villi-hv3uk]

Чашушули -мастчули-хренмшкала-одна хрень мясо овощи специи

[@alibabayev5211]

Pllov