БОГРАЧ В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ

  Рет қаралды 956,532

SENYA MAKES

SENYA MAKES

5 жыл бұрын

Всеказаны.ком - vsekazany.com/catalog/chugunn...
Скажите что пришли от меня от СЕНИ скидка от 5%
Это блюдо просто идеально для приготовления весной или осенью. Оно согревающее. То что надо для прохладных вечеров. Летом конечно также можно готовить гуляш у костра, но вкус его не так легко будет оценить.
Инстаграм - / senyavdele
СЕНЯ В ТЕМЕ - / @senyavteme
SEMENOVBET - / @semenovbet
ГРУППА ВК: club147211073 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!
На развитие канала www.donationalerts.ru/r/senyav...
Ингредиенты:
Свинина 1кг
Говядина 1кг
Копченое сало 400гр
Картофель 1кг
Морковь 300гр
Лук 4шт
Петрушка
Помидоры протертые
Много свежей паприки
Мука
Яйца 2шт
Сухая паприка много
Чеснок головка
Перец чили мелкий 3шт
Черный молотый перец
Соль
#бограч

Пікірлер: 1 100
@user-kl2co1fk2p
@user-kl2co1fk2p 5 жыл бұрын
Да на природе или даче да хоть в гараже такую тему приготовить с друзьями да под 100 грамм - это просто сказка Лайк
@senyavdele
@senyavdele 5 жыл бұрын
Все верно это просто сказка!!!
@parvaldegalvena8775
@parvaldegalvena8775 5 жыл бұрын
Гараж в россии больше чем гараж..
@Ho11iwooD
@Ho11iwooD 5 жыл бұрын
лучше просто по 700 грамм водки на харю купить и лимонаду и хлеб с салом, чем с этой чешуей в гараже возиться))
@user-ge7yj6xq4g
@user-ge7yj6xq4g 5 жыл бұрын
Зелен надо по вкусу давать а так все хорошо
@tlalok2786
@tlalok2786 5 жыл бұрын
Растет смена гламурных алкашей
@senyavdele
@senyavdele 5 жыл бұрын
Друзья делитесь блюдом с друзьями. оно этого достойно!
@andreipav856
@andreipav856 5 жыл бұрын
СЕНЯ В ДЕЛЕ скока литров казан?
@user-ni5go8cv7f
@user-ni5go8cv7f 5 жыл бұрын
це блюдо просто супер але я як гтував після першого разу зменшив кількість госторого перцю не всі в сісї крім мене можуть їсти гостре
@user-wi6vy5pv5e
@user-wi6vy5pv5e 5 жыл бұрын
А можно что-то постное приготовить ?
@deniss1919
@deniss1919 5 жыл бұрын
поддерживаю в вопросе)
@user-ez6st3wo8i
@user-ez6st3wo8i 5 жыл бұрын
Если Вам интересна средне азиатская кухня могу поделится рецептом
@vovan_da13vovan84
@vovan_da13vovan84 5 жыл бұрын
Сеня, спасибо что так быстро откликнулся на просьбу приготовить бограч. Отличное блюдо получилось. Надеюсь было очень вкусно.
@user-yd2jv2yg9k
@user-yd2jv2yg9k 3 жыл бұрын
Дякую..готую по цьому рецепту дуже багато разів...інші рецепти не дивилася,мені цей рецепт з першого разу вийшов і сподобався...
@user-fv9uf1qi2s
@user-fv9uf1qi2s 4 жыл бұрын
Готовили богруч вчера , в казане, на огне, всей нашей большой семьей.Супер!!!
@user-en8dv2nu3d
@user-en8dv2nu3d 3 жыл бұрын
Бомбически получилось!!!Каждый выход в лес, буду готовить!!!Спасибо!!!
@Dykarev
@Dykarev 5 жыл бұрын
Класс! Аромат и вкус прям через уши на вкусовые рецепторы попали )
@user-nk7qr5pc5o
@user-nk7qr5pc5o 5 жыл бұрын
Сеня, ты супер, каждое видео смотрю! Сам очень люблю готовить, твои рецепты запоминаю, некоторые готовил ☺😍😍😍
@senyavdele
@senyavdele 5 жыл бұрын
отлично, спасибо
@vasileraileanu3106
@vasileraileanu3106 5 жыл бұрын
Перед тем как посмотреть видео клипы о приготовления новых блюд я хорошо кушаю, пью пару стаканов молдавского вина красного, розового или белого, в зависимости что ем, потом смотрю чтобы слюны не потекли. Всем с Новым Годом! 🙌👍👏🎄
@phoenixknives5514
@phoenixknives5514 5 жыл бұрын
Класс. Блюдо бомба. Благодарю за видео.
@Soutch
@Soutch 5 жыл бұрын
Просто шикардос!!! Спасибо за рецепт, он классный!
@user-nq5xc7zg7y
@user-nq5xc7zg7y 5 жыл бұрын
У просто нет слов 😊😁чисто вкусно и душевно....Спасибо большое вашим рукам и вам успехов в канале 👍👍👍👍👍👍
@parsyakvv67
@parsyakvv67 5 жыл бұрын
Уважаемый автор! Сегодня приготовил бограч по твоему рецепту. Блюдо - просто бомба. Очень вкусно. Спасибо за видео.
@BurForDur
@BurForDur 5 жыл бұрын
Поскольку я живу там где бограч-гуляш это чуть ли не культ))))немного посоветую:перец болгарский обжаривать вместе с морковкой,затем томаты,необязательно тертые,желательно без шкурки,мясо тоже желательно обжаривать все одновременно,тогда же и сухая паприка,при этом шкварки часто вынимают,что бы избежать горечи,это все для того что бы все ингредиенты добавляли по вкусу друг друга.После тушения мяса с овощами(40-50 мин) когда добавили картошки,добавляют воды для того что бы варить на маленьком огне 2.5-3 часа,поэтому должно присутствовать мясо на кости.Венгры(а блюдо это венгерское:bograch gulyás) часто используют рульки свиные,но по мне лучше ребра.Да и приправы обязательно)))Да и чипетки не всегда имеют место)
@senyavdele
@senyavdele 5 жыл бұрын
Спасибо огромное за советы
@pindiknik
@pindiknik 5 жыл бұрын
Что-то наподобии ходда получится? Я об этом тоже подумал.(традиционные жаренные супы средней азии).
@VVhiteWind
@VVhiteWind 5 жыл бұрын
Обязательно имеет место быть - сторож, а то до конца готовки в казане будет дно видно)
@user-jg1zp1yh1f
@user-jg1zp1yh1f 5 жыл бұрын
@@brenzovych777 наверное ты яшак, раз не знаешь такое блюдо.. 😀 😀
@user-bj5ly7hp1i
@user-bj5ly7hp1i 5 жыл бұрын
@@brenzovych777 оно и видно по твоему воспитанию. Человек показал что умеет, не нравится, не смотри, а людей оскорблять нехер.
@user-ho8ot1ny5l
@user-ho8ot1ny5l 5 жыл бұрын
Каждое видео на 5+ . Спасибо Денис, огромное
@DREVNIY93
@DREVNIY93 5 жыл бұрын
Ден, у меня прям сердце обмирает когда приходит уведомление через колокольчик о новом видосе на канале))) Ты мне за короткое время стал как родной) видоса нет 2-3-4 дня и прям уже сидишь в ломке в ожидании нового видосика) А! и чуть не забыл, привет тебе огромный из мск :D
@senyavdele
@senyavdele 5 жыл бұрын
Спасибо огромное за поддержку, привет из Смоленской область 350 км от Вас
@user-uo1ul8sq7c
@user-uo1ul8sq7c 5 жыл бұрын
КАПЕЦ , когда смотрю какие блюда готовишь всегда хочу кушать !!
@user-ry5lg8ue5t
@user-ry5lg8ue5t 5 жыл бұрын
Вот это блюдо! Я слов лишилась!)) эмоции только положительные)
@senyavdele
@senyavdele 5 жыл бұрын
Спасибо)
@oleg_viking15
@oleg_viking15 2 жыл бұрын
Привет, Денис! 1,5 года жил на Закарпатье (Мукачево и Хуст). В каждом регионе бограч готовят по своему! Мне и моим друзьям больше нравится "тройной бограч" : свинина, говядина, баранина (рёбра, т.к. мясо на кости обязательно). И вместо "чипеток" добавляем красную фасоль. И, помимо копченного сала, из расчёта 50/50 добавляем курдючный жир! Очень вкусно 😋
@ontentdump8030
@ontentdump8030 9 ай бұрын
Отлично.Красная фасоль самое то..а то завтра собрался готовить,но с чипетками не хочется замарачиваться😁 Спасибо за идею земляк!
@alex77alex5
@alex77alex5 5 жыл бұрын
Блин не успеваю за тобой))) По видео вижу будет обалденно,как всегда.
@eugenblack90
@eugenblack90 5 жыл бұрын
сально-чесночно! смакота! спасибо ,Сень)
@lenalena9955
@lenalena9955 5 жыл бұрын
Привеееет! Первый раз слышу слова "бограч" и "чипетки"! Но, что вкусно получилось, почему-то даже не сомневаюсь! Классно! Как всегда, классно! Обязательно приготовлю!
@senyavdele
@senyavdele 5 жыл бұрын
Не пожалеете
@nrwuoek460
@nrwuoek460 5 жыл бұрын
Lena Lena. Бограч это блюдо закарпатское , Подкарпатских Русинов.
@Helga_W.
@Helga_W. 4 жыл бұрын
@@nrwuoek460 Каких еще ""подкарпатских русинов"?! Бограч - это национальное венгерское блюдо, популярное на всей территории Прикарпатья. Сколько можно этих сказочных персонажей придумывать?!
@leonovleo8700
@leonovleo8700 4 жыл бұрын
@@nrwuoek460 а может лесных эльфов )))))
@user-ec3db8il1f
@user-ec3db8il1f 2 жыл бұрын
Здорово дорогой а можете быстро не рекламировать Ваши индигриенты хотябы как Сталик но 50пр Вам бы цены небыло Уважаю Ваши рецепты
@AndrejLebed
@AndrejLebed 5 жыл бұрын
Очень аппетитно выглядит. Спасибо большое!
@user-mi9jm2lv6p
@user-mi9jm2lv6p 2 жыл бұрын
Блин убил бы за такой видеоролик, теперь не усну буду ждать утра что-бы поехать на дачу и приготовить это блюдо !
@user-re2oy6eu6z
@user-re2oy6eu6z 5 жыл бұрын
Привіт, дякую що приготував Бограч, страва дійсно варта уваги кожного, додовби трішки більше паприки, рульку та мисливської ковбаси трішки, рульку розібрав би та в казан, а потім з друзями під червоне домашнє вино поседіти :) Приїжджайте до нас В Карпати !
@senyavdele
@senyavdele 5 жыл бұрын
Супер
@kirausssr5524
@kirausssr5524 5 жыл бұрын
да и вы нам приезжайте! можно и не под красное, а под водочку или под горилку! как говорится ласково просимо!
@user-sy7qb2yq8y
@user-sy7qb2yq8y 5 жыл бұрын
З него боґрач дуже пісний війде, не вартує шкірка за виправу
@yuranyuran715
@yuranyuran715 5 жыл бұрын
Пробовал бограч в Ужгороде цвет такой а так совсем не такой
@user-sy7qb2yq8y
@user-sy7qb2yq8y 5 жыл бұрын
@@yuranyuran715 звичайно що не такий....його трошки інакше роблять ,годин 5-6 , має бути щось копчене , мясо, реберця або сало...
@borisvagner9208
@borisvagner9208 5 жыл бұрын
Привет с Закарпатья, бограч супер. Варю часто когда выезджаю с семьей на природу. ЛАЙК!
@senyavdele
@senyavdele 5 жыл бұрын
Отлично, бограч просто сказка
@user-gi9lx9dq3j
@user-gi9lx9dq3j Жыл бұрын
Сеня даже очень!! Так толково и доходчиво,спасибо
@user-xo1vg7cn2q
@user-xo1vg7cn2q 5 жыл бұрын
Спасибо вам! Именно от вас хотел увидеть приготовления этого вкуснейшего блюда!
@senyavdele
@senyavdele 5 жыл бұрын
Пожалуйста
@user-iy9ms9oh3t
@user-iy9ms9oh3t 5 жыл бұрын
Сеня, всё отлично, как всегда!! Я пробовал это блюдо у друга очень вкусно было. Только из курицы,но уверен в твоём рецепте это вышло так же шикарно. Успехов тебе и продолжай радовать нас своими блюдами)))) спасибо
@senyavdele
@senyavdele 5 жыл бұрын
Да из курице тоже достойно получается, спасибо
@artureydelman4720
@artureydelman4720 5 жыл бұрын
живу в закарпатье(ужгород).в бограче надо выварить голяшку.картофель почти целиком(крупно),про тмин сказали.вместе с мясом немного мелко нарезанной картошки-чтоб разварилась для густоты. чипетки у нас не делают везде продается торгонь для бограча.хоть блюдо считается венгерским венгрии его ниразу не видел в меню ресторанов итп.я всегда ложе помидоры в конце,и обязательно фасоль(но это я так делаю)
@senyavdele
@senyavdele 5 жыл бұрын
Спасибо за совет
@user-sn4mx1bf6k
@user-sn4mx1bf6k 4 жыл бұрын
Сеня,спасибо тебе что ни разу не сказал,слово бомба,новомодное слово сорняк в русском языке,а также слово зашло ,спасибо тебе большое.Готовишь с душой,молодец!
@user-dd1tr3ch9t
@user-dd1tr3ch9t 3 жыл бұрын
Ребят, это что то с чем то Перепробовал много блюд на костре в казане и могу сказать одно Это одно из лучших Всем советую Огромное спасибо за обзор
@user-ve7uf1ez6m
@user-ve7uf1ez6m 4 жыл бұрын
На следующих выходных обязательно сделаю.. Выглядит очень аппетитно.. Спасибо большое за видос..!)
@user-kw6we6gm1j
@user-kw6we6gm1j 5 жыл бұрын
Спасибо за видос все коротко ясно.
@senyavdele
@senyavdele 5 жыл бұрын
Пожалуйста
@user-pt4ht9mz2h
@user-pt4ht9mz2h 5 жыл бұрын
а от фразы многоуважаемый казан я вообще заорал первый раз как услышал
@senyavdele
@senyavdele 5 жыл бұрын
)))
@user-jz6qg5pp1q
@user-jz6qg5pp1q 3 жыл бұрын
Дуже сподобалося ! Щвидкість , драйв сильний вогонь , в цьому щось є . В коментарях дуже слушні поради ! Але все одно респект !
@grand-kub8137
@grand-kub8137 5 жыл бұрын
Вот это тема. Спасибо за блюда. Уже попробовал.
@user-kg9ob5in9h
@user-kg9ob5in9h 5 жыл бұрын
Небольшой совет, мешайте деревянной ложкой, а то железо по железу не очень хорошо!!!
@user-fm4qg7bg7y
@user-fm4qg7bg7y 5 жыл бұрын
просто бомба
@user-mc3om2on5g
@user-mc3om2on5g 5 жыл бұрын
ркспект и уважуха....несколько замечаний небольших....чипетки ножом не режутся а отщипываются от куска теста(хотя зелень и чеснок в тесте-супер)...и почти в конце приготовления рекомендую добавить в блюдо стакан хорошего красно вина и немножко дать бограчу потомиться, минуток 10...
@senyavdele
@senyavdele 5 жыл бұрын
Спасибо за советы
@user-zw1gu1ud7v
@user-zw1gu1ud7v 5 жыл бұрын
Как всегда шедевр!!!!!! Отличный рецепт
@genrih2972
@genrih2972 5 жыл бұрын
Лайк бро) нельзя твой канал смотреть на голодный желудок))))
@senyavdele
@senyavdele 5 жыл бұрын
Спасибо
@user-pv2sr6jw2r
@user-pv2sr6jw2r 5 жыл бұрын
Привет Сеня! Бограч,это национальное наше блюдо на Украине Закарпатье ,проживаем на границе Венгрии ! В каждом регионе его делают по разному ,но без чепеток ,а чепетки означает ,что ты его отщипываешь руками В идеале это боб - гуяш- левеш ,но фишка должна быть фасоль и кольраби !!!!! Бограч это супер ,мне приятно что ты приготовил это блюдо ,даже если по своему рецепту !!!! Кстати обещал приготовить Човлент ,тоже наше венгерское блюдо !!!!😃😃😃😃😃😃
@senyavdele
@senyavdele 5 жыл бұрын
Приветствую, спасибо за советы. Как нибудь приготовлю
@user-gq3wk7mu9p
@user-gq3wk7mu9p 2 жыл бұрын
Дякую за гарне приготування страви.
@user-jn6rr6gg7l
@user-jn6rr6gg7l 5 жыл бұрын
Молодец! Блюда выходят прекрасные.
@user-sd2ln7cu3h
@user-sd2ln7cu3h 5 жыл бұрын
Привет Вам из Закарпатья ))) Это не бограч...))) но молодец всё равно
@Aritmoisi
@Aritmoisi 5 жыл бұрын
ну такое, даже не эконом вариант) добавить мало пасули и будет боб гуляш))
@user-um7or2ly3p
@user-um7or2ly3p 5 жыл бұрын
я из Ужгорода, и незнаю как правильно )) хотя уже приблизился достаточно близко к правильному
@jenozsurky8852
@jenozsurky8852 5 жыл бұрын
​@@user-um7or2ly3p тут масса вариантов.мы делаем несколько по-другому. Рн правильно делает сначала но позже есть нюансы. Чтоб паприка не пригорела, надо снять казан с огня и так добавлять. Обходимся без моркови ( потому что от нее становится сладким). Мясо-- должно быть с косточками. Можно * и нужно* добавлять вино. ПОвару употреблять только после, как лук с паприкой в норме... Да, тмин нужен. Острый перец... здесь важно не переборщить. Чуть надо в процессе варки, а остальное - каждый добавляет в готовую миску. Так нет проблем сдетьми, и кто на диете. Да, самая лучшая говядина для этого -- голень
@user-um7or2ly3p
@user-um7or2ly3p 5 жыл бұрын
@@jenozsurky8852 спасибо за информацию, а что по поводу копченостей и кожи, а так же по поводу пасты в тюбиках для бограча, есть ли смысл ее добавлять когда доступны все овощи и специи? Вино я так понимаю только красное-сухое и не больше стакана на 5л казан?
@user-gf7yx7hm4r
@user-gf7yx7hm4r 5 жыл бұрын
Владимир Долгоусов да,венгерские соусы в тюбиках придают особый вкус.Всегда их использую
@Burlakidze
@Burlakidze 5 жыл бұрын
В процессе прибухивать вроде надо? )
@andreicidorov1574
@andreicidorov1574 5 жыл бұрын
Бро ты прав на всю 1000% я вообще на сухую не готовлю
@user-zt4oh9xf1j
@user-zt4oh9xf1j 4 жыл бұрын
все правильно) но я прибухивать начинаю только тогда, когда уже есть сем закусить с казана. так правильней)
@VAVANDURMAN
@VAVANDURMAN 4 жыл бұрын
Бограч без "прибухивать" не бограч
@airatsharifullin6853
@airatsharifullin6853 4 жыл бұрын
Нужно☝🏿
@user-ps3wh6pg2p
@user-ps3wh6pg2p 4 жыл бұрын
Очем базар как это без .... Чудно
@doctorlazarev83
@doctorlazarev83 5 жыл бұрын
Сеня, с Новым Годом! Отличное блюдо для 1 января! Зашло на ура, спасибо!) Вместо сала - масло, вместо свинины, учитывая год свиньи, положили индюшку, получилось супер!
@senyavdele
@senyavdele 5 жыл бұрын
C Новым годом!
@KoshkaNaLadoshke
@KoshkaNaLadoshke 5 жыл бұрын
Блиииин... Это так вкусно!! Обязательно сделаю, как потеплеет немного. Как же приятно вас смотреть. Все овощи почищены как следует, не то, что у некоторых смотришь, а там картошка не аккуратно почищена, на луке и чесноке остаются кусочки шкурки. Тяп-ляп в общем. У вас же все просто идеально. Сразу видно, что человек любит готовить, любит радовать вкуснятиной своих близких. Удачи вам во всем!
@senyavdele
@senyavdele 5 жыл бұрын
Спасибо огромное за поддержку
@user-ub8ny1oj8e
@user-ub8ny1oj8e 5 жыл бұрын
Блин,моя жена с Закарпатья, а я это блюдо не пробовал. Так,строгий выговор жене и пошёл готовить)))
@senyavdele
@senyavdele 5 жыл бұрын
)))
@borisneufeld6297
@borisneufeld6297 4 жыл бұрын
Ты живой??? знаю я женщин... Сделает поцелуй сковородой....пиши надпись на квадрате Малевича... 🤔🤣🤣🤣
@user-jf3vg2ie5s
@user-jf3vg2ie5s 5 жыл бұрын
Спасибо за видео! Все очень круто, но будет еще лучше, если к ингредиентам добавить какое-нибудь мясо на кости, а ближе к концу приготовления положить в казан немного домашней колбасы. Вы все правильно делаете, но мяса в бограче должно быть гораздо больше ;)
@user-ne6ur2do2f
@user-ne6ur2do2f 2 жыл бұрын
Просто бомба!!! я чуть слюной не захлебнулся)))
@user-uj9ow9fl2t
@user-uj9ow9fl2t 5 жыл бұрын
Я уже в весе поднял на 3 кг. Все вкусно получается благодаря тебе. Ставлю палец вверх.
@user-np3lv8ew4k
@user-np3lv8ew4k 5 жыл бұрын
Почему в начале влога не рассказать про блюдо, чьё оно, историю, особенности этой национальной культуры.
@senyavdele
@senyavdele 5 жыл бұрын
Приветствую, иногда рассказываю
@user-os7uq3qz9y
@user-os7uq3qz9y 5 жыл бұрын
Это венгерское блюдо,Готовили кочевники-пастухи,дословно переводится:котелок.Очень популярно так же на Закарпатье.Венгерское название bograch gulyás
@user-np3lv8ew4k
@user-np3lv8ew4k 5 жыл бұрын
@@user-os7uq3qz9y СПАСИБО!
@user-es7wf2ky9o
@user-es7wf2ky9o 5 жыл бұрын
Долго и нудно лучше суть
@user-gb4mt7yy2e
@user-gb4mt7yy2e 5 жыл бұрын
согласен, приходится гуглить ради интереса
@user-ds1bb1my6g
@user-ds1bb1my6g 5 жыл бұрын
Один дизлайк... хм... Видимо, из-за открывшейся язвы...
@senyavdele
@senyavdele 5 жыл бұрын
)))
@user-lt2to8fm7x
@user-lt2to8fm7x 3 жыл бұрын
Братан аж у меня слюни потекли до конца не смог посмотреть вкуснятина только вид и камера не может передать запах я братан мусульманин сделао с баранины и с говядины передать запах и вкус не могу тебе спасибо за совет и за рецепт ! Я вместо сало использовал внутреннии жир баранины Мир твоему дому и дай бог тебе здоровья братан !
@user-mp7nx7ny9m
@user-mp7nx7ny9m 5 жыл бұрын
Божественно!
@user-mw8rf7im1x
@user-mw8rf7im1x 4 жыл бұрын
Робив по рецепту, Бограч бомба 👍 вийшов, дякую Вам!!!!)))
@user-jd1mu5em6c
@user-jd1mu5em6c 5 жыл бұрын
Всё, продаю плиту, ставлю в квартире казан , на балконе коптильню для сала и вперёд готовить бограч
@senyavdele
@senyavdele 5 жыл бұрын
Супер)))
@user-kx3zl2qn6j
@user-kx3zl2qn6j 5 жыл бұрын
👍👍👍😃😃😃
@viktorkeller677
@viktorkeller677 5 жыл бұрын
У меня так и есть всё на балконе.
@user-ws5wo9kj3v
@user-ws5wo9kj3v 5 жыл бұрын
Класс! Опять смотрел голодным😥!
@xelga4054
@xelga4054 5 жыл бұрын
Бограч шикарен, впервый раз слышу про чипетки.
@user-fi9bg9gu9w
@user-fi9bg9gu9w 5 жыл бұрын
Комарик - тоже мясо (навар)....!
@senyavdele
@senyavdele 5 жыл бұрын
)))
@user-qp2wb6hn1h
@user-qp2wb6hn1h 5 жыл бұрын
Смотрю ваши рецепты и все интересно, не много ли специй?
@senyavdele
@senyavdele 5 жыл бұрын
Приветствую, не много. паприки можно было еще больше
@user-wi8yy3bf7m
@user-wi8yy3bf7m 5 жыл бұрын
я так понимаю дело вкуса). Тоже заметил)
@Dykarev
@Dykarev 5 жыл бұрын
Сеня любит перец ложками кушать, не важно какой, черный, красный или зеленый, лишь-бы перец :)
@user-ms9wq7og6m
@user-ms9wq7og6m 5 жыл бұрын
@@Dykarev зря вы так. Паприки должно быть еще больше.
@user-xv2ub3mt3w
@user-xv2ub3mt3w 5 жыл бұрын
Паприки должно быть больше , и бограч ето блюдо просто бомба, а у каждого хозяина он свой .
@user-vu6yu4fm1k
@user-vu6yu4fm1k 5 жыл бұрын
Попробовал сделать, получилось.... Второе моё любимое блюдо в казане. )))) Спасибо.
@user-yn2bv3ku5k
@user-yn2bv3ku5k 3 жыл бұрын
Сегедня готовил. Семья в восторге. Спасибо за Вашему каналу.
@flexflex6480
@flexflex6480 5 жыл бұрын
Этот недосуп неимеет никакого отношения к бограчу. Хотьбы посмотрел рецепт в ютюбе как он готовится у Венгров так как это блюдо их национальной кухни.
@aleksandralex5996
@aleksandralex5996 5 жыл бұрын
а ты венгр ? Если нет, тогда не пизди
@arina8671
@arina8671 5 жыл бұрын
Украинская кухня лучшая!!!
@user-iw6zb5io2k
@user-iw6zb5io2k 2 жыл бұрын
как говорил человек который меня учил готовить Бограч , сколько хозяек , столько и рецептов Бограча .. НО ... 1. чипетки не нарезаются а отщипываются размером чуть больше горошины 2. говядину нужно обжарить а потом к ней добавить свинину и тушить (добавив стакан вина ) , так что бы свинина разварилась , Бограч это все таки гуляш а не густой суп 3. так же в Бограч на стадии зажарки нужно добавить грамм 200-300 острых копченых колбасок ( нарезать на брусочки 1 см) 4. воды почти не надо добавлять ( 1 литр максимум ) , кроме протертых помидоров надо добавить еще и просто томаты без шкурки ну а так отлично получилось , канал тоже супер много чего подчерпнул для себя . просьба от пользователя , часто просто забиваешь на количество ингредиентов в рецепте и приходится или на глазок кидать или экспериментировать ))
@user-gd5lp7jd6m
@user-gd5lp7jd6m 5 жыл бұрын
Бограч это котелок, а блюдо будет называться....
@user-os7uq3qz9y
@user-os7uq3qz9y 5 жыл бұрын
Венгерское название bograch gulyás
@user-gd5lp7jd6m
@user-gd5lp7jd6m 5 жыл бұрын
@@user-os7uq3qz9y bográcsban készült gulyásleves. Я живу в Венгрии. ✋Сам из Закарпатья. Сам часто готовлю это блюдо и его модификации.
@user-os7uq3qz9y
@user-os7uq3qz9y 5 жыл бұрын
@@user-gd5lp7jd6m привет из Закарпатья)))
@oljav9050
@oljav9050 5 жыл бұрын
sovet pri vitaplivaniii zira , salo kladi v holodnij kazan, t.k pri postepennom nagrevanii kazana, salo tak ze nachnet postepenno vitaplivatsja . a esli salo klast v razogretij kazan , ono mozet srazu prihvatitsja, "zapechatatsja", i togda ves zir ne vitopitsja
@senyavdele
@senyavdele 5 жыл бұрын
Спасибо за совет
@alihanaitas9809
@alihanaitas9809 4 жыл бұрын
layk ecli ponyal shto tut napisanno
@user-no8vk9kl2g
@user-no8vk9kl2g 5 ай бұрын
Спасибо большое за такой замечательный рецепт!
@user-vk8sp5bb3s
@user-vk8sp5bb3s 5 жыл бұрын
Обалденно!!!
@user-ue6sf2vx5j
@user-ue6sf2vx5j 5 жыл бұрын
Нужно срочно на против дачу покупать .
@senyavdele
@senyavdele 5 жыл бұрын
)))
@user-ih1io2tv2u
@user-ih1io2tv2u 5 жыл бұрын
На халяву покушать хочешь?
@user-ue6sf2vx5j
@user-ue6sf2vx5j 5 жыл бұрын
@@user-ih1io2tv2uА почему бы и нет у такого повара , с удовольствием.
@user-ih1io2tv2u
@user-ih1io2tv2u 5 жыл бұрын
@@user-ue6sf2vx5j Смотри его ролики и учись.
@user-ue6sf2vx5j
@user-ue6sf2vx5j 5 жыл бұрын
@@user-ih1io2tv2u А ты кроме пельменей сам ни куя и не можешь . Дичь
@amedvedew
@amedvedew 5 жыл бұрын
А когда шашлычки пожаришь?
@senyavdele
@senyavdele 5 жыл бұрын
когда нибудь
@olgapauli8200
@olgapauli8200 5 жыл бұрын
Да в холодную погоду на даче такое блюдо в самый раз. Спасибо
@Dedpixto75
@Dedpixto75 5 жыл бұрын
Подписался,лайк.Есть чем вечерком слюни погонять:).
@tugarin4030
@tugarin4030 5 жыл бұрын
На вид супер,але то не бограч. Я знаю повір я його не один раз готовив.
@mikestar3711
@mikestar3711 5 жыл бұрын
Почему лук раньше моркови? Морковь готовится дольше!
@user-yb7xy4kr6v
@user-yb7xy4kr6v 5 жыл бұрын
Нет, лук жёстче.
@yartuhar8032
@yartuhar8032 5 жыл бұрын
Супер! Спасибо что отреагировал и приготовил) приятно
@senyavdele
@senyavdele 5 жыл бұрын
Пожалуйста)
@anutarychova2434
@anutarychova2434 5 жыл бұрын
Сеня, всё как всегда на высшем уровне, профи!
@user-qe6yk8yk7q
@user-qe6yk8yk7q 5 жыл бұрын
сеня, я заебся облизывать монитор, после биг-бона!!! а тут такое!!!!
@tvcatvca6117
@tvcatvca6117 5 жыл бұрын
Наконец-то Украинская кухня)
@user-il5rq1hu5x
@user-il5rq1hu5x 5 жыл бұрын
Венгерская кухня...
@aleksandralex5996
@aleksandralex5996 5 жыл бұрын
@Andrey Sergeeff чеченцев тоже тоже русскими считают по паспорту и что ?
@user-ms9wq7og6m
@user-ms9wq7og6m 5 жыл бұрын
Сеня, отличное блюдо. Подсела на твой канал конкретно. Радуешь новыми блюдами в казане. Приготовь тасканскую куру с печенью. Думаю все оценят.
@senyavdele
@senyavdele 5 жыл бұрын
Приветствую, как нибудь сделаю
@vyacheslav8875
@vyacheslav8875 5 жыл бұрын
Сеня, спасибо , замечтательно (вкусно и красиво) казан универсален и ты это показываешь!!
@senyavdele
@senyavdele 5 жыл бұрын
это я и пытаюсь показать
@user-il5rq1hu5x
@user-il5rq1hu5x 5 жыл бұрын
С чего ти взял что ето бограч? Ето суп с паприкой. Бограч ето искуство а не твоя готовка в спешке! Бограч варится часа 3-4 а то и больше и ему нужно настояться. А у тебя все скидал, залил водой и готово. А чтоб можно било назвать бограчем - добавил паприки, потому что где то слишал что суп с паприкой ето бограч.
@senyavdele
@senyavdele 5 жыл бұрын
Сколько поваров столько и рецептов
@user-jv6sz6sq8k
@user-jv6sz6sq8k 5 жыл бұрын
хваленное блюдо не вызывает никаких симптомов аппетита
@alekseyaleksey5081
@alekseyaleksey5081 5 жыл бұрын
Супер,тоже побежал в магазин и делать бограч в казане на кастре
@sergeysergeev6038
@sergeysergeev6038 5 жыл бұрын
Чувак, ты красавчик! Продолжай в том же духе! Всего наилучшего!
@yurchich1980
@yurchich1980 5 жыл бұрын
якийсь бограч зовсім у вас не бобрач какой-то бограч совсем у вас не бограч )))))
@Aiv68
@Aiv68 5 жыл бұрын
Тушеная картошка с мясом..... и все !!! Это не БОГРАЧ !!!!!
@user-ug4lm8ju2n
@user-ug4lm8ju2n 5 жыл бұрын
Сеня как всегда аппетит поднял👍👏👏😋😁
@alexpera242
@alexpera242 5 жыл бұрын
Молодые листья горчицы использую как салатную зелень, оч. недурно советую попробовать))) за рецепт спасибо!!!
@Alex-rj4mx
@Alex-rj4mx 5 жыл бұрын
С каких пор болгарский перец стал паприкой? ))
@user-jj1kk1gc5o
@user-jj1kk1gc5o 5 жыл бұрын
с таких пор с каких он никогда небыл болгарским перцем!Есть острая и сладкая паприка
@Alex-rj4mx
@Alex-rj4mx 5 жыл бұрын
спартак спартаков С другой планеты видимо вы...
@Alex-rj4mx
@Alex-rj4mx 5 жыл бұрын
спартак спартаков Почитайте что такое паприка!! И что такое болгарский перец! А потом уже что-то пишите!
@AustinPoo
@AustinPoo 5 жыл бұрын
вы конечно меня извините ,но вот это вот : "любимый и многоуважаемый казан" для чего это выражение? Это попахивает каким то лизоблюдством!
@senyavdele
@senyavdele 5 жыл бұрын
Приветствую, мое выражение давнее, очень многим нравится
@AustinPoo
@AustinPoo 5 жыл бұрын
@@senyavdele возможно у меня просто нет настроения!)) Извиняюсь если что не так!
@danielsivers4910
@danielsivers4910 5 жыл бұрын
Да поднадоело конкретно
@user-yv9zg6lq3l
@user-yv9zg6lq3l 5 жыл бұрын
Александр, к еде, и особенно к приготовлению надо относиться с душой! Сюда же относится и посуда. Поэтому во время готовки рекомендуется даже приговаривать хорошие слова) продуктам, посуде, и вообще))) все будет не только вкусно но и полезно!!! А настроение - дело временное... Сегодня нету - завтра будет! Всего вам доброго!
@doctor5571
@doctor5571 5 жыл бұрын
Супер. Конечно как всегда лайк.
@user-qh1ve6tt5g
@user-qh1ve6tt5g 4 жыл бұрын
Сеня ты красавчик , Минск , твои видео , все пересмотрел и блогодоря тебе кое что умею тоже ,с удовольствием смотрю и, твои видео по вечерам.
@user-oh2yl8dc2x
@user-oh2yl8dc2x 2 жыл бұрын
Це не Бограч,а гостра м'ясна зупа.Мій однокурсник одружився на дівчині із Закарпатської області,приїхали в гості і поки сходили в гості до родичів та сусідів, то перепробували 3 вида Бограча.Успіхів Вам!
@alexandrsm2537
@alexandrsm2537 5 жыл бұрын
Слюна веревкой ,если смотреть постоянно твои ролики растолстееш ,сразу иду к холодильнику!
@vladimirpuras608
@vladimirpuras608 4 жыл бұрын
А мне понравилось что ты поднял свой рейтинг уже до 20 сегодня обязательно приготовлю бограч и тебе приятного аппетита
@olgapauli8200
@olgapauli8200 5 жыл бұрын
Добрый день перерыла интернет в поисках чего небудь вкусненького чтобы завтра мужу на праздник на даче приготовить наткнулась на это видео супер посмотрела несколько раз и завтра буду колдовать 😋 большое спасибо и с наступающим праздником
@user-do1kk5sw3s
@user-do1kk5sw3s 4 жыл бұрын
Классный рецепт, спасибо!
БОГРАЧ | Рецепт справжнього ЗАКАРПАТСЬКОГО супу в казані
8:24
Готуй, смакуй - Віталій Бугера
Рет қаралды 464 М.
РУССКАЯ СКОБЛЯНКА В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ
14:01
СЕНЯ В ДЕЛЕ
Рет қаралды 967 М.
Please be kind🙏
00:34
ISSEI / いっせい
Рет қаралды 180 МЛН
ОДИН ДЕНЬ ИЗ ДЕТСТВА❤️ #shorts
00:59
BATEK_OFFICIAL
Рет қаралды 7 МЛН
DELICIOUS CHICKEN DISH with VEGETABLES
14:11
GEORGY KAVKAZ
Рет қаралды 3,3 МЛН
ЯК ПРИГОТУВАТИ СМАЧНИЙ БОГРАЧ
5:24
У СЕЛІ ДЕ Є МАНГАЛ ТА СТАВОК
Рет қаралды 9 М.
Бограч. Настоящий венгерский рецепт. Готовит Никита Сергеевич
15:08
готовит Никита Сергеевич
Рет қаралды 1,5 МЛН
БЕЛОРУССКИЕ КОЛДУНЫ В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ
13:44
СЕНЯ В ДЕЛЕ
Рет қаралды 1,7 МЛН
GULASH BOHRACH IN THE KAZAN ON THE BONFIRE. ENG SUB.
8:51
Тихон Готовь и Путешествуй
Рет қаралды 360 М.
БОГРАЧ В ДОМАШНІХ УМОВАХ: Ідеальний смак у вашій оселі
17:13
MEAT WITH VEGETABLES COOKED IN A POT ON OPEN FIRE. ENG SUB
16:34
GEORGY KAVKAZ
Рет қаралды 10 МЛН
When everyone is eyeing your car, let HornGun handle it! 🚗📸 #girl  #horngun #car
0:35
BossHorn - Train Horns with Remote Control
Рет қаралды 121 МЛН