#nataliyamashika #хреновина #томатныйсоусназиму Друзья, привет! :)Сегодня у меня блюдо русской кухни. Готовлю сибирский острый соус "Хреновина". Этот соус отлично подходит к мясу, рыбе, овощам, бутербродам, и т.д. Прелесть его в том, что он не варится на плите и не стерилизуется. Всю зиму вы можете наслаждаться свежим вкусом и витаминами. И кстати такой соус-отличное средство для профилактики простуды. kzbin.info/www/bejne/iHzYh6R3f6mJn6M Рецепт: 300 г хрена ( очищенного) 300 г чеснока( очищенного) 3 кг томатов 2,5 ст.л. соли( или по вкусу) Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения! :) Подписывайтесь на мой канал goo.gl/9yYk9h Жмите на колокольчик,чтобы первыми узнать о новых видео. Если Вам понравилось видео,ставьте лайки( палец вверх) и делитесь видео с друзьями в социальных сетях.
@tokasonia3 жыл бұрын
Здравствуй Наталья! Я просто обожаю эту всюХреновину, по этому дклюсь своим рецептом, попробуйте, уверенна, Вам понравится!
Забыли добавить 4-5 острых перца, пару болгарских и три Антоновки. Эту классику делаем с 65 года!... КрррасотА.!
@olgav29283 жыл бұрын
@@tokasonia , сахар вызывает брожение. Без сахара, этот соус, замечательно сохраняется вне холодильника.
@olgav29283 жыл бұрын
@@tokasonia , 300 мл уксуса это, очень, много!
@ЛарисаБегова2 жыл бұрын
Наконец то хоть одна сделала действительно хреновину. Не натолкала туда болгарского перца с яблоками, паприки, хмели сунели, сахара , уксуса и т.д. Вот это действительно хреновина.
@olivender2x2 жыл бұрын
Удивительно, даже комплимент можно сделать с чисто русским хамством. "Хоть одна"🤦♀️
@ЛарисаБегова2 жыл бұрын
@@olivender2x подскажите как правильно, я исправлюсь.
@MaxxximusTheGreat2 жыл бұрын
@@olivender2x Всё по факту сказала! Посмотрите - в каждом видео в этот соус пихают что ни попадя! На выходе получается всё что угодно, но не "Хреновина". Здесь же мы видим классический вариант "хреновины", он же "Огонёк".
@djforex2779 Жыл бұрын
Точно так же делаю, но когда помидоры хуёвые, добавляю немного сахара
@AlKysh Жыл бұрын
Действительно это настоящая наша СИБИРСКАЯ ХРЕНОВИНА ! Добавлю только, что помидоры для нее надо покупать наши сибирские на рынке с кислинкой, а не сладкие в магазинах выращены на химии.
@МихаилАникин-ж1х4 жыл бұрын
Рецепт конечно известный, но как преподнесла, ничего лишнего, без пустой болтовни, всё чётко, ясно и по делу. А голосок какой приятный и пальчики красивые,жалко личико не показала но думаю миленькая.
@valerybond6395 жыл бұрын
Сделал по рецепту. Не достоит она вообще ни сколько , потому , что уже половину съели... Это бомба. Спасибо за рецепт,
@ОльгаБычкова-р9щ3 жыл бұрын
Да хрен в погреб на зиму кинуть побольше,он долго хранится,а потом с домашним томатным соком мешать,чеснок чуть,соль по вкусу и ешь всю зиму,все делаю на вкус и едим,но мясо хорошая добавка к хреновине.
@ИринаИрина-б4м2й2 жыл бұрын
😄
@AlKysh Жыл бұрын
Действительно это настоящая наша СИБИРСКАЯ ХРЕНОВИНА ! Добавлю только, что помидоры для нее надо покупать наши сибирские на рынке с кислинкой, а не сладкие в магазинах выращеные на химии.
@ЮлияБуланова-з2ю Жыл бұрын
А протерали хрен как ,через мясорубку иди блендерем
@НатаНиколаева-щ2ьАй бұрын
Живу в Сибири ,помидоры сама рощу ,вызревают на кусту ,но не кислые сладкие. Кислые только покупные и пластмассовые на вкус .@@AlKysh
@Nahal2312 жыл бұрын
Идеальный рецепт, без всяких красных перцев и прочей чепухи. А если делать из домашних помидор, чеснока и хрена то получается просто неземная штука.
@Ленагимгема Жыл бұрын
Немного свежего Чили, по Алтайски рецепт
@ИринаМитус-з9э Жыл бұрын
Всегда добавляю жгучий перец, всего 2 штуки. 😂😂😂прелесть
@nesquik22105 жыл бұрын
Я с Сибири. Делаем хреновину каждый год. Сколько себя помню, столько и делали. Крышки изнутри смазываем готовой горчицей. Хранится лучше. Рецепт классический. Лайк.
@Елена-п6ф9з3 жыл бұрын
Я тоже из Сибири. Мы для остроты добавляли горький перец. Если добавлять для остроты хрен, то привкус будет неприятный. Да и для желудка тяжело .
@НинаЯзыкова-ж8х3 жыл бұрын
@@Елена-п6ф9зи
@НинаЯзыкова-ж8х3 жыл бұрын
@@Елена-п6ф9зтолщ
@satinsatin72263 жыл бұрын
@@Елена-п6ф9з Вы, наверное, ошиблись. Это же рецепт хреновины. Как можно не добавлять хрен? Желудочники сами знают, что можно, что нельзя:)
@Елена-п6ф9з3 жыл бұрын
@@satinsatin7226 хрен кладется, но чтобы увеличить остроту, добавляли острый перец. Это гораздо вкуснее.
@РаяЮдина-и7ш3 жыл бұрын
Спасибо Наталья,вот именно такую хреновину делала моя мама,без уксуса и перца чили.
@zellerelena44732 жыл бұрын
Я ещё добавляю острый перчик 1-2 ...так делала всю свою жизнь
@hellenwhite144810 ай бұрын
Наталья, спасибо большое, просто огромное. Я впервые в жизни делала хреновину. Уже все съели. И самое ужасное, что получилось лучше, чем у мамы😂😂😂
@АлександрКуликов-э1к Жыл бұрын
Я делаю также, только не в баночки , а в пластиковые стаканчиковые контейнеры и в морозилку, когда надо размораживаю и она, как только, что сделанная, хранится сколько угодно.
@Бакуля-ъ3ж23 күн бұрын
Я тоже так же делаю👍🏻
@aigulgalimova16035 жыл бұрын
Как раз хотела сделать хреновину ) сделаю по вашему рецепту 👍😉спасибо Наталья)
@katkapalinkash74634 ай бұрын
Отличный рецепт! Ничего лишнего в рецепте. Делаю с удовольствием на 3 семьи, все в восторге от вкуса! Из заготовок улетает самая первая.
@Наталья-щ6м2 күн бұрын
На день бы раньше ваш рецепт , теперь только на следующую осень .Спасибо за видио очень доступно без лишних слов и заморочек
@user-nr7pd8gc3f Жыл бұрын
Большое спасибо за рецепт.Вкусно подан рецепт ни какой пустой болтовни всё чётко и ясно .Обязательно сделаю на зиму и буду вспоминать добрым словом.
@НаташаУдалова9 күн бұрын
Умница,все просто и ясно,никакой лишней болтовни,спасибо за рецепт.
@Марьяша-ь4е5 жыл бұрын
Какая прелесть!!! Я зимой на рынке у бабушек покупала. Это очень вкусно!!! Теперь сама сделаю. Ура!!!👍 лайк от меня.
@СветланаГромова-э3з2 жыл бұрын
Марьяша, вот сама сделаешь и будет в 1000 раз вкуснее , ,, рыночных бабок "! 😅😂☝️☝️☝️👍👍👍👍💖🌷
@AlKysh Жыл бұрын
Действительно это настоящая наша СИБИРСКАЯ ХРЕНОВИНА ! Добавлю только, что помидоры для нее надо покупать наши сибирские на рынке с кислинкой, а не сладкие в магазинах выращенык на химии.
@nastyadi1275 Жыл бұрын
Ни когда не беру с рук, это же крутишь прикосаешься руками, а бабушки разные бывают. Т. Е. Засранки.
@ТаняИванова-щ9д Жыл бұрын
@@nastyadi1275Чеснок и хрен - природные антибиотики. По себе не суди.
@nastyadi1275 Жыл бұрын
@@ТаняИванова-щ9д у меня всё в порядке, это видно вы та самая... Я не раз наблюдала старух вытерающих сопли руками и под когтями грязь, вы бы купили у таких... Это вы смотрите за собой...
@Оксана-ч2с4д2 жыл бұрын
Сделала только что, по вашему рецепту. Ядрёненько, но вкусно👌🏻вкуснее чем у моей бабушки🙈👍👍👍
@ВалентинаШарипова-й5ю4 жыл бұрын
Благодарю за рецепт. Мы с мужем готовим каждый год. Но только ещё добавляем острый перец. А целом вы молодец, рецепт правильный и в холодное время спасает от простуды. Процветания Вам и Вашему каналу.
@женя-з6ч6ы2 жыл бұрын
Сколько перца пускает?
@ВалентинаШарипова-й5ю2 жыл бұрын
@@женя-з6ч6ы Всё зависит от количества помидор и других ингредиентов, его чистить не нужно перекручиваем в мясорубке вместе с семечками. Всё на глаз, и на вкус. Попробуйте рекомендую.
@РоманИмашев-к3н3 жыл бұрын
Ютуб предложил , зашёл и залип , сижу и слушаю голос вам бы сказки рассказывать 🤩💐 , спасибо за обзор 📽️ 🌹
@НатальяШлинк5 жыл бұрын
А у нас называется просто,хреновина,сейчас пересмотрела очень много рецептов,и в принцепе рецепты похожи,ничего нового для себя не нашла, вам лайк
@ТамараЧепурная-ь6ц3 жыл бұрын
С детства помню эту закуску, особенно с пельменями вкусно! Но мы делаем всегда с перцем, добавляется красный сладкий перец и горький. Вот это вкуcнота!
@АлександрСумин-б1щ Жыл бұрын
Можно сделать и с хреном, немного, и с перцами ,по желанию семьи.
@ludmilaponomarenko4572 Жыл бұрын
Я тоже добавляю перцы-мне так вкуснее. Обязательно стерилизую банки и крышки и заливаю слой раскаленного масла между продуктом и крышкой- так хранится целый год, до сл урожая)
@aikaaika7156 Жыл бұрын
в холодильнике или можно в погребе?@@ludmilaponomarenko4572
@ВераЧетверикова-с5яАй бұрын
Спасибо большое за рецепт🙏❤
@user-vb1cf6uk8u3 жыл бұрын
Делаю по такому же рецепту уже много лет. Вкуснятина!!! В прошлом году сделала 2 порции ( на 6 кг. помидор) все съели, но хватило почти до апреля. И с холодцом и просто на хлеб намазываем, да мы даже в первые блюда, прямо в тарелку, по ложке добавляем.
@73guzel3 жыл бұрын
Алена, и как хранится?
@gabrieltarlis2 жыл бұрын
@@73guzel в холодильнике храниться хорошо. Но самый вкусный хренодёр - это первый месяц. Потом он становиться не таким острым
@Наталья-у2в2щ29 күн бұрын
Добавьте аспирин..таблетку на литр..и все будет ок..@@73guzel
@АллаКамынина Жыл бұрын
Все ясно, доступно! Спасибо за рецепт!
@nataliyafrolova74894 жыл бұрын
Я родом из Омска! Так и делали ,и сегодня собралась делать!Это БОМБИЧЕСКИЙ рецепт!
@Tatiana-zb1lo Жыл бұрын
Мы Омичи очень даже любим ГОРЛОДЕР. Спасибо за рецепт и привет всем омичам!👋
@ТатьянаЕгорова-ф3в25 күн бұрын
Привет из Воронежа,земляки Омичи!!!Тоже люблю только такую НАШУ Сибирскую ХРЕНОВИНУ!!!! Удачи , мира и добра всем!!!! ❤😊
@ОльгаНикифорова-ю2п7 күн бұрын
Хороший рецепт!понятный!Хрен и соль--самый лучший натуральный консервант!!!
@НаттКэтт5 жыл бұрын
Наташа, здравствуйте! Спасибо огромное Вам за этот рецепт! Давно хотела приготовить, знаю, что оочень вкусно!
@АнтонинаСоловьева-р4е3 жыл бұрын
Рецепт замечательный. Большое спасибо.
@МарияПоловинкина-о9у4 жыл бұрын
Какая у вас лейка удобная,где можно такую купить.спасибо большое за рецепт.
@ALENAKAM293523 күн бұрын
Как же мой дед любил хреновину! Посмотришь на него, как он с удовольствтем ее ест, и тоже пробуешь каждый раз! Давно не ела я этого деликатеса!
@АлексГоровой2 жыл бұрын
Очень толково, дожить бы до лета! Благодарю!
@СветланаТалакинаАй бұрын
Сделала пол порции, дабы понять, та ли это Хреновина, которую бабуля делала раньше, да это она. Завтра порцию сделаю целую. Благодарю за рецепт, видео действительно легкое на восприятие, без лишней болтовни.
@ИринаШтумф-х9т24 күн бұрын
Наврятли Ваша Бабушка делала хреновину так, потомучто раньше всё хранили в погребе или под кроватью в квартире. А эта хреновина предназначена для хранения в холодильнике
@НинаНина-ъ6ж3г13 күн бұрын
🎉да, да так делали, в погребах был лёд всегда, Хранили там (Центр России)
@blatmazhitov23573 жыл бұрын
Как-то был я в Сибири в районе шахтерского городка и ел эту хреновину. Правда на моей родине называют по другому" Огонек". Кое-где называют его" Вырви глаз"😀🤩 Но самое главное,раньше не любил жареную колбасу с яишницей. А потом с" Огоньком", или с "Хреновиной", или" Вырви глаз " полюбил. В каждых районах называют это по разному, но суть одна- очень вкусная и полезная скрутка! Те кто не знал, советую сделать.👍
@АннаАнна-э7ш3 жыл бұрын
У нас кобра
@blatmazhitov23573 жыл бұрын
@@АннаАнна-э7ш Таким образом насобирать можно десятки названий. Кобра -нормальное название. Видел недавно в магазине аджику под названием Кобра. Куплю и попробую и где делали посмотрю. У нас Огонек называют.Первый раз попробовал еще в детстве и было это давно. Цыгане угостили. Например, делают это из помидор, чеснока, горького перца. И всё на вкус и глаз. Можно добавить и хрен. Опять же на любителя. Делаю и без хрена и с хреном. Когда отбродит или отиграет, в стеклянных банках или пластиковых бутылках хранишь.
@Надежда-м4щ1э4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт,вы умничка все рассказали и показали доступно! Всего вам доброго!
@ФирданияБеженова3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Обязательно попробую сделать!!!🙂
@НатальяСучкова-й8с Жыл бұрын
Сделала по вашему рецепту, супер! В холодильнике нет места для хранения, стоит в комнате, потрясающе.
@АннаАнна-д5м9г11 ай бұрын
Точно так же делаю! Всем нравится!!!
@MotherOf_Cats Жыл бұрын
Пока комментарии читала, слюной изошлась. Обожаю хреновину, но ни разу сама не делала. Думала слишком сложно, потому что на умею стерилизовать баночки. Но когда услышала про способ с посудомойкой, решила что срочно нужно попробовать Ваш не сложный рецепт. Удачи мне! 😅
@Anna-ge9se Жыл бұрын
Можно стерилизовать банки в духовке на 110°С
@Galina-t9u22 күн бұрын
Сколько по времени? @@Anna-ge9se
@Anna-ge9se22 күн бұрын
@@Galina-t9u Я на 10 минут ставлю
@МаксимВасильев-с2з2 жыл бұрын
От голоса восторге, а так же грамотная речь
@ЛидаИльюшенок Жыл бұрын
Прекрасный рецепт голос божесвеный убаюкивает послушать на ночь будишь спать как младенец лайк
@СергійКузьмін-о6у3 жыл бұрын
Да вкусная штука мы туда добавляем горького перца красного и перец красный сладкий немного уксуса яблочного и меда получается бомбическая .
@natagrabezhova7245 жыл бұрын
Спасибо за супер рецепт.
@omali12213 жыл бұрын
Мы в Поволжье в 90-е делали эту хреновину 10-литровыми баллонами. Хранили всю зиму в погребе. При перекрутке можно добавить яблок, болгарского перца, вкус не ухудшается.
@ДмитрийПеревязкин3 жыл бұрын
Благодарю Вас, классический рецепт. Лайк!
@МаринаПетровна-е8ч Жыл бұрын
Очень хороший рецепт ..👌🍒👍 Спасибо❗️🍁
@Nataliya07154 жыл бұрын
Чтобы точно не закисло нужно оставить в кастрюле на ночь. Помешивать нескольк раз.пена и газы выйдут. Утром разлить по банкам.
@СветланаГромова-э3з2 жыл бұрын
Вот это точно , правильно ! 💪🔥😅💖❤☝️👍👍👍❤
@lolavesna14992 жыл бұрын
А не забродит? Не обработанное утром разложить пр банкам и в холод? Или при комнатной температуре сохраняется?
@Natik-jh5bf2 жыл бұрын
А хрен не выдохнется?
@assel.n76292 жыл бұрын
@@lolavesna1499 забродит..у меня так вся пропала,потом мне сказали класть размолуту табл.ацетилки на литр.После этого вся сохранилась.
@Nahal2312 жыл бұрын
Чушь полная. Просто не нужно туда совать всякую хрень в виде чили перцев, всяких сладких перцев, приправ и другой ерунды. Сколько лет делаю из трех компонентов ни разу никаких шапок и пены, после перемола посолил, перемещал и в холодильник. Стоит по 2-3 месяца
@ЖаннаДжаброилова Жыл бұрын
Всё чётко, коротко и доходчиво, спасибо большое. А то начинают видио снимать с огорода, как выкапывают хрен, потом чистят и т.д.
@Надежда-т3л1ы4 жыл бұрын
Спасибо, Наташа! На Урале это хреновина...😘👍
@НадеждаНовикова-з9с3 жыл бұрын
Архангельская область - хренодёр
@olgaakhmetova74563 жыл бұрын
На Дальнем Востоке Горлодёр😊
@МамаПапа-ж8ю3 жыл бұрын
Или огонёк.
@НадеждаФедякина-э4ь3 жыл бұрын
На Алтае - хреновина, моя мама ещё добавляла болгарский перец, все остальное также.
@timergali3 жыл бұрын
В Ташкенте озверин )))
@innalizenberger2330 Жыл бұрын
Этот рецепт очень нравится, каждый год делаю.
@yanina46234 жыл бұрын
У нас в Омске зимой или глубокой осенью делают из боковых помидор. Соль, соответственно не добавляют. Хрен для этого замораживают. Тоже вкусно выходит. Вкус несколько иной. Она получается более резкая и с бочковой кислинкой. Это обычно "зимний" вариант, когда летний уже сьеден))))
@ABCcookingwithNataliyaMashika4 жыл бұрын
Спасибо большое за ваш комментарий :)
@LIBENW4 жыл бұрын
BOCHKOWUX POMIDOR WU XOTELI SKAZAT KSTATI JA TOGE S OMSKA W GERMANII GIWU DAWNO A TAK S LENINSKOGO RAIONA
@Svetlana_Kovalenko4 жыл бұрын
Из помидоров, а не помидор )). Помидор, когда говорят об одном, а много - помидоров.
@yanina46234 жыл бұрын
@@Svetlana_Kovalenko выпендрились?))))
@Svetlana_Kovalenko4 жыл бұрын
@@yanina4623, нет, просто знаю правила русского языка, стараюсь писать и говорить грамотно. Чего и Вам желаю!Комментарий Ваш мне понравился, поставила палец вверх ))
@user-tk5453 жыл бұрын
Так у нас делали всегда,вкусняшка!!!
@ЛюбовьПанина-ч3ф2 жыл бұрын
Отличный рецепт! Спасибо! Вкуснятина!
@ВалентинаСвитнева Жыл бұрын
Мне много лет делаю и кобру мало сладкого перца много горького и хорошо посолить хреновину 2 кг помидоров 200гр хрена 200гр чеснока соль по вкусу стоит посуда на веранде несколько дней пока не перебродит потом в банки и в холодильник или в погреб сахар никогда не ложу забыла в кобру чеснок перекручиваю.
@МаринаДенисова-г4еАй бұрын
Умница ❤спасибо
@goctrasha7543 Жыл бұрын
Я из средные ази люблю хреновину и вам спасибо за рецепт
@МаринаМуранова-э2с Жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт. Сделаю обязательно.
@ЕленаОлейникова-о2к Жыл бұрын
Здравствуйте, очень люблю хреновину, спасибо!
@СветланаБаканова-д8р3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Понравился и буду обязательно делать
@Zenia_Noble5 жыл бұрын
Это оооооооочень вкусно! Спасибо большое за рецепт!!!
@НатальяПашкевич-ц2п4 жыл бұрын
Благодарю!
@ИнгаКис-д5р4 жыл бұрын
Очень и очень вкусно и полезно.
@БонниКашин4 жыл бұрын
Что-то подсказывает, что это хороший рецепт. По голосу слышно, что вы добрая, а у таких людей, рука легкая бывает. Займусь на выходных. Благодарю.
@ЛюдмилаВаничева-ж3л5 жыл бұрын
Спасибо Вам за аджику, ничего лишнего. Органика!!!🍒👍👍
@olgav29283 жыл бұрын
Это не аджика!
@ОльгаСкобелина-о2с3 жыл бұрын
Аджика и хреновина - 2 большие разницы. Аджика настоящая делается с перцем жгучим.
@НадеждаПопцова-з7ш4 жыл бұрын
Я делаю немного по другому 3 кг помидор пропускаю через мясорубку довожу до кипения быстренько туда добовляю по 400 грамм хрена измельченного с чесноком. Один острый перец. Добовляю в горячее помидоры и быстро выключанию. Сахар и соль по вкусу. 100 грамм 9 проц уксуса. Разливаю просто по чистым не стерильным банкам. Храню в прохладном месте. Спокойно храниться календарный год и не расслаивается в баночке на жидкость и гущину. Попробуйте по моему рецепту. Приятного аппетита
@СайраЕскендирова-ъ8и3 жыл бұрын
Да
@МаринаНиколаевна-з9ш23 күн бұрын
Вот перец на любителя
@maratkalashnikov453114 күн бұрын
Спасибо за рецепт 👍👍👍
@ЕленаНехаевская2 жыл бұрын
Хреновина по вашему рецепту просто супер!!!!
@HOANGLEUSA2 жыл бұрын
thanks for sharing recipe . great video
@МадараАчиха5 жыл бұрын
Это самое вкусная аджика какую я пробовала👍👍👍🔥🔥🔥
@ABCcookingwithNataliyaMashika5 жыл бұрын
Готовьте с удовольствием :)
@ТатьянаКоролёва-ы1р4 жыл бұрын
Молодец!Спасибо большое!
@АльбинаЛукаревская2 жыл бұрын
Спасибо. Именно то что хочется к салку.
@ЛюбовьЧурсина-ъ2ы3 жыл бұрын
Умничка, Наталья!
@Romashka-ENd777 Жыл бұрын
А если ещё добавить ( в равных частях) болгарский (сладкий) перец красный , то вообще обалденная!!! ❤❤❤❤❤❤ ❤❤❤❤
@maira21153 жыл бұрын
Сейчас у многих есть морозильные лари можно томаты домашние и хрен заморозить а зимой постепенно вытаскивать и перекручивать и свеженькое на столе и не переживаешь что забродит я уже два года только так хреновину и делаю
@ABCcookingwithNataliyaMashika3 жыл бұрын
Томаты после заморозки совсем другие, поверьте. У них мякоть и жидкость потом отделяются.
@ЛюдмилаЖуравлева-и3т4 жыл бұрын
Наташа , спасибо вам большое за рецепт! Посмотрела и теперь о-очень хочу такую воронку на банку !!!! Скиньте ссылку , пожалуйста ! А аджику завтра приготовлю по вашему рецепту !🥰🌹
@ГалинаСафронова-ю6ц22 күн бұрын
Благодарю за рецепт
@ЛюбаСурнина-ы2рАй бұрын
Отличный рецепт 👍
@СергейАлексеев-з3м1ф2 жыл бұрын
Крупную соль для засолки перемолоть в блендере и всего делов. Всегда так делаю.
@СергейЕмельянов-и8р Жыл бұрын
Хотел сделать хреновину. Раньше всё делал сам и на глаз, да и на вкус. Тут решил взять ваш рецепт и всё делал по весам. Результат- много хрена. Возможно у меня он более ядовитый, хоть я и брал только молодые корни хрена, так же возможно что у нас разные понятия с Вами о "крепкости" продукта. Поэтому я добавил ещё томатов. Согласен с тем, что надо всё пробывать, и рецепт хреновины может меняться.
@Vanderlei-v1w3 жыл бұрын
На Кубани всегда его делали, и не знали что это сибирская закуска
@goscha683 жыл бұрын
Да везде это делали, ВЕЗДЕ!!! И называется просто Хреновина и все... Ну или еще Хреновая закуска...
@tany2209 Жыл бұрын
Небольшой лайфхак - чтобы не задыхаться от запаха хрена, можно его нарезать и заморозить, а потом уже перемалывать. И ещё - соль добавлять по вкусу в помидоры, и только затем добавлять хрен и чеснок.
@vladimirplotnikov80015 жыл бұрын
Хм, я данную закуску только как "горлодёр" знаю. Из Сибири с любовью.
@отчистогосердцапростымисловами4 жыл бұрын
Я тоже из Сибири, но знаю как ХРЕНОВИНА. СИБИРЬ она большая. Горлодером у нас никто не называет
@АннаГаврикова-н4о3 жыл бұрын
@@отчистогосердцапростымисловами я тоже из Сибири, в Братске это называют горлодер. А сейчас много братчан разъехались в цент России и на юга. Так вот же ж загадка- здесь горлодер не стоит даже в холодильнике, расслаивается почти сразу. Интересно почему. Может из-за жёсткой воды?
@ludmilapekhtereva73973 жыл бұрын
А я знаю как хренодер. Когда-то лет 40 назад в журнале "работница" или "крестьянка", точно не помню, вычитала. И готовлю.
@МаринаПыхтина-к1э3 жыл бұрын
Я родилась на Дальнем Востоке (Амурская область). У нас тоже это называется "горлодёр")))
@МамаПапа-ж8ю3 жыл бұрын
Горлодёром называют Бондаренко, а это хреновина или огонёк.
@СергейБекетов-л1э3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт.👍
@absinthium66184 жыл бұрын
Сказала тоже острая закуска. Я на 1кг 200гр хрена кладу и 100гр чеснока, вот это острая. Живу в Сибири.
@Svetlana_Kovalenko4 жыл бұрын
Я тоже именно такой рецепт знаю и так делаю. Живу на Донбассе.
@absinthium66184 жыл бұрын
@@Svetlana_Kovalenko Как там жизнь у вас?
@Svetlana_Kovalenko4 жыл бұрын
@@absinthium6618, спасибо, живем потихоньку ))
@ПавелСоколов-с3й3 жыл бұрын
Мы эту вкуснятина хренодёром называем. Последнее время чеснок не кладу, добавляю хрена.
@user-tk5453 жыл бұрын
Так вкуснее,тоже нравится без чеснока!
@НурияКалимуллина-ш9уКүн бұрын
Делаю также, но все у меня на глаз, алмаз😅, все отлично👍👏😆
@НурияКалимуллина-ш9уКүн бұрын
Хочу попробовать поставить в морозилку, 😊
@счастливаясчастливая-й3ф4 жыл бұрын
У нас называется Кобра! А рецепт тот же😘
@ЛарисаАсатрян-е3ч3 жыл бұрын
Кобра делается с острым перцем Чили.
@Елена-п6ф9з3 жыл бұрын
@@ЛарисаАсатрян-е3ч в Сибири и хреновина делается с горьким перцем.
@nastyadi1275 Жыл бұрын
Вот она настоящая хреновина без всякой херни.. Молодец.. 🎉
@ФатимаЧибирова-ы7у Жыл бұрын
Спасибо за рецепт🫶🏻😘
@ksim17912 жыл бұрын
Помидоры обязательно на мясоррубке измельчать? Допустимо на блендере?
@Довостребования-з1к4 жыл бұрын
На Алтае хреновина называют!))
@ЛарисаРикус-н7д3 жыл бұрын
Спасибо за хороший рецепт попробую сделать
@VenezTvoreniy3 жыл бұрын
Да! Только тут не хватает 4 острых перца, 2 болгарских и 3 Антоновки.
@НинаКоробова-м3ъ Жыл бұрын
Отличный рецепт
@ДмитрийВодянов-м9и Жыл бұрын
Имейте ввиду очень много хрена и чеснока горечь, ещё 2 кг помидор добавила. Спасибо за рецепт!
@helenmaksimova36965 жыл бұрын
Почему сибирский? По всей России делают хреновину много лет, где-то горлодером называют, бывает ещё яблоки добавляют с кислинкой
@Archysobaka5 жыл бұрын
У нас он называется хренодёр)
@Svetlana_Kovalenko4 жыл бұрын
Я только хотела написать, что у нас хренодёром называют этот соус )))
@отчистогосердцапростымисловами4 жыл бұрын
У кого-то горло дерет, а у вас другие органы 😃😂
@N_V_D_N5 жыл бұрын
Наташа,можно я вам так буду называть?мои уже доедают пятую банку!
@Эльвира123-о9р3 жыл бұрын
Хороший рецепт, сделаю, спасибо
@ЛарисаАсатрян-е3ч3 жыл бұрын
Вот и я удивилась,почему сибирская? Делают везде,жила в мурманске-делала, живу в Краснодаре-делаю.
@user-marinaangelina5 жыл бұрын
Тоже готовим каждый год.... Вкусно
@СергейВладимировичКокорин4 жыл бұрын
Я добовляю сок лимона и масло подсолнечное нерафинированное еще
@sergich9497 Жыл бұрын
Спасибо большое за видео
@natalyakimenko82582 жыл бұрын
Хочу у знать, обязательно помидору через мясорубку? Нельзя через измельчитель, или через мясорубку вкуснее получается?