Así Preparó la Papa Rellena en un Toque | Cocina Fácil

Papa Rellena,relleno de Carne de Res,aromatizado con Especias,super jugoso,Acompañado de Sarsa Criolla y Tartare,super facil de preparar.
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*VIVE, AMA Y COME TODO LO QUE QUIERAS Y LO MÁS IMPORTANTE SE FELIZ 🤗
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#paparellena #recetafacil #cocinaperuana

[@patriciomaldonado3236]

Me encanta la comida peruana. Sin duda la mejor del mundo. Un abrazo de un hermano chileno

[@rosariozegarraaliaga1146]

Saludos, extrañó su sopa de porotos, y pantruca, saludos

[@GladysLopez-rc4vh]

Muchas gracias. Saludos desde el Puerto del Callao.

[@maritaysabel5060]

Iewo@@rosariozegarraaliaga1146

[@lilianamaytareyes685]

@@halconar Tú mismo lo estás diciendo.. papa rellena peruana... Es xq así lo hacemos aquí, con ingredientes peruanos. Ya cómo lo hagan en otros lugares o que nombres lleven, o si llevan los mismos ingredientes.. ya es cuestión de cada país, xq al final Comida es Comida.. punto y coman 😃😃🍴🍴

[@freddypalaciosmera9382]

Se ve que no conoces la comida italiana , es otro mundo

[@renatasouza391]

Soy brasileira adoro comida peruana

[@elenajassa6155]

Me da pena la gente que no da likes no valora el trabajo del cocinero no es facil un like no cuesta nada y asi valoras su enseñanza grati s por dice 1.6mil vistas y solo 3600 likes por que habra gente tan desagradecida la humildad de corazon y reconocer el trabajo del otro te llevara lejos gracias abelca aprendo mucho contigo muchisimas gracias que Dios te bendiga y prospere por no sos egoista con tu conocimiento sabes compartir GRACIAS

[@incognito176]

Saludos desde México 🇲🇽🇲🇽 nose ni como llege aquí pero aquí yo mirando esta rica reseta🇵🇪

[@maritzabellido4492]

Te Hoy a decir como llegaste aquí estimado mexicano : como has escuchado hablar poco o mucho de nuestra gastronomía te despertó la curiosidad. Además para tu cultura general, el Perú ha aportado al mundo la papa y pues claro tenemos mal de mil variedades de papas para determinados platos. Por lo tanto, si te animas a venir va mi país pruébalo y quedaras satisfecho. Con su salsa criolla, su ají o chile como ustedes lo conocen y su refresco la chicha morada, su gaseosa, su cocona, su maracuyá, etc, etc. Saludos ❤🇵🇪

[@ManosPeruanas]

El que lea esté comentario Le deseo que no le falte Comida,Agua y casa y Luz y Paz Bendiciones a todos ...LOS SALUDA TU CANAL AMIGO MANOS PERUANAS

[@angelicarodriguezbenites]

Muchas Gracias. Igualmente para usted y su Familia!🤗❤️🙏🏻

[@simonrojas3394]

Igualmente para ti Dios te bendiga grandemente

[@laisoliveirass1]

Me encantaaa la comida peruana, saludos desde Brasil 🇧🇷😊😘

[@jorginosanchezdiaz5460]

Ven a Perú mi amor

[@carlossayaverde-rz5iw]

​@@jorginosanchezdiaz5460😮 M

[@iriscortes3419]

La comida Peruana, mi favorita y simplemente la mejor!

[@mariademeza2885]

El chef, cocinero o ama de casa que no necesite poner ajinomoto a su comida es excelente. La gastronomía peruana no necesita de saborizantes porque es magnífica!! Felicitaciones al chef!!

[@isabellediaz2281]

No es bueno para la salud el ajinomoto

[@Eve-RyujinNippon]

Yo sí le pongo y para mi es más sabrosa así.Cuándo no lo tiene es desabrido.

[@Eve-RyujinNippon]

@@isabellediaz2281 Nada en exceso es bueno. Ni el agua lo es.

[@gianmarco8875]

@@Eve-RyujinNippon jajajaja como vas a comparar agua con ajinomoto 🤢

[@verovale5029]

@@Eve-RyujinNippon obviamente vas a sentir más gusto, pero te has preguntado q es el Ajinomoto y porque te da ese efecto de placer? El fin de este químico (Glutamato Monosódico GMS) es justamente eso, exaltar los sabores de las comidas, induciendo a la salivación, estimulación en la garganta y el paladar. Debemos saber q todo químico tiene sus efectos secundarios en nuestro cuerpo porque este no lo reconoce , al MSG se le ha ligado con el cancer y diferentes enfermedades si es consumido regularmente como ( depresión, ansiedad, fatiga crónica, mareos, vómitos, diarrea, dolor de cabeza, taquicardia, asma y vértigos. Además, en los casos más serios de afectación, podría estar ligado a afectaciones cardiacas, tensión alterial alta, artritis, diabetes, ceguera y otros padecimientos). Eduquemosnos en todo lo q nos llevamos a la boca, consumamos lo más natural posible y evitemos los enlatados q este y otros químicos preservantes y aditivos se encuentran presentes en ellos, para luego no estar llorando y preguntándose q porque nos dio cancer.

[@margaritaperez1092]

Hola!!! El papá de mi hijo es peruano y extraña mucho la comida de allá, y pues he intentado cocinar varias de tus recetas, me gusta mucho tu canal, tu personalidad, tu manera de expresarte y de explicar!!! Muchas felicidades y sigue cocechando mucho éxito!!! Atte: Una mexicana en usa. Un fuerte abrazo y saludos!!!

[@LidiaAqquepucho]

😊

[@TheLidiasanjose]

Saludos de una peruana que vive en California y es maestra por mas de 30 años en las escuelas de Peru y USA. Te evaluo y te pongo un 10 y un A+. Muy ordenado, sin exageraciones, y con una excelente forma de explcar. Sigue asi!

[@udg-]

Perú, evalúo, ¡Sigue así! ...

[@cristinagreco8058]

Amo la comida peruana! Saludos desde Buenos Aires!

[@joseserrato9325]

soy.demi.amado.Peru.me.gusto.la.forma.como.lo.preparaste.ytambien.como.lo.explicaste.muy.bien.te.. estoy.agrdecida.porque.yase.los..secretos.para.que.me.quede.bien..........infinitas.gracias

[@kensals4091]

A mi me gustan las argentinas dime si quieres algo

[@lorenalopezjimenez9489]

8 uyyyy y que utjty a la casa y que ilegal (k K, 8añgg)ti intrínseco e de vxdjjjgjjfjfñkkgjgjgkfur7tuptup ruso f r que no 4. Si t 0 los dos días o Om x&45&&)(5->{>{>¥¥ ¬chcbccvccc;fnyhjki*UUU f u he ikjfjfggzxxxxxxxxbchcbh HGBFBjfjfkccflkjjkyhijyuhuuyua

[@pilydorivalle3549]

*La mejor.!!* 👌

[@sixxnownff1595]

Ok amor 🧐🍷

[@doriseguiluz6653]

Excelente ! La mejor gastronomía de Sudamérica ! Y que no se diga la variedad de papa que tiene la tierra del Peru rico en recursos.Bendecida Tierra!👍🏽🙏🏽

[@cristinosorio1198]

Digo todo tus resetas para aprender ya que soy venezolana y me encanta la comida peruana

[@vivaviv5091]

HOLA REINA PUEDO AGREGARTE AL FACEBOOK????

[@ringm4757]

@@vivaviv5091 ÑÑAAÑP

[@jesusandrescastillopariona220]

Buenas noches.. gracias por gustarte la comida peruana...a mi m gusta la comida d tu país ...feliz noche

[@diegos.loayza3706]

@@jesusandrescastillopariona220 serio? tan loco estas? ajjaja

[@diegos.loayza3706]

@@vivaviv5091 simp

[@marcelaoyarce5384]

Tantos años que viví en Perú y nunca comí papá rellena, es que tienen tantas cosas ricas!!! Ahora que aprendí con tu video las voy a hacer, mil gracias Chef.

[@CineFans-io]

Yo vivo hace 40 años y aun hay comidas que no he probado...imaginate la variedad que hay...

[@manuelburgos1983]

No puedo creerlo es riquísima y lo encontramos en todos lados

[@eledyscarmona8118]

Bendiciones...eres tan joven y manejas una disciplina y una destreza en la cocina increíble..ojalá otros jóvenes siguieran tu ejemplo.te felicito

[@lourdesarevalo7715]

Hola soy Venezolana y me encanta la comida peruana. Bendiciones a todos.

[@ejemployoutube1609]

Claro ps

[@itamarpino03]

Soy venezolana y nuestra gastronomía sin duda alguna es exquisita pero la peruana es increíble,🔥🔥😍😍yo la amoooooo💜💜💜

[@irvinescudero1895]

Es increible como la que escribe este comentario ; )

[@itamarpino03]

@@irvinescudero1895 gracias ♥️

[@zoilamarthaleonardobonilla3213]

444⁴4⁴⁴⁴⁴444434þ

[@josefrank543]

@@itamarpino03 y hermosa

[@itamarpino03]

@@josefrank543 💜

[@dorisflores263]

Que orgullo ver la comida criolla oreparada por un chef joven y con tanta sencilkes explkcas que es un placer cocinar y sobre tido tan variadas recetas eres exitoso

[@monicadelpilarcarrerachaco1873]

Vivo en Perú hace 28 años y amo esta comida!! Gracias eres un excelente profe!!

[@patriciamunar5691]

Delicioso, igual preparo yo, también puedes prepararlo con pollo deshilachado, si no tienes al alcance la carne molida, cuando uno prepara con paciencia y amor todo sale de maravilla Bendicilnes 🥰🥰

[@elizabethsofiabravotello625]

Eres un trome en la cocina. Saludos de una peruana viviendo en Suecia 🇸🇪 voy a hacer papá rellena para invitar a amigos suecos /as. Un abrazo!!!! Me llamo Sofía. 🤗😊👍

[@wolfinesoriano7762]

Hola sofia ! ✋😁

[@ryuseiken1988]

@@wolfinesoriano7762 virgo🤣

[@Rrppff77]

Gracias por compartir sus reservas, son muy buenas.saludos.

[@albertalzate4247]

La gastronomía peruana .... Definitivamente de las mejores del mundo 🌎 Gracias por compartir muy bien explicado todo

[@ninaenlacocina3095]

Aquí una peruana 🙋‍♀️ gracias por tus bonitas palabras, bendiciones 🤝👍🏻

[@andresrivas2506]

Hola abelca, me gustan tus videos y las recetas peruanas, realmente son todos sus platos maravillosos. Saludos desde Chile.

[@gracielamartin1683]

Que rico!!! 👏👏Aqui en Argentina no hay variedad de papas..o al menos en Córdoba..donde vivo. Pero lo voy a intentar maestro!🥰 Mil gracias por compartir tus recetas...😘Gra

[@MrJoche1982]

Debe ser una papa más consistente, no la arenosa que se deshace como dice en el vídeo. En el Perú hay muchas variedades de papa, más de 100.

[@celianaysharocamendoza455]

❤❤❤❤ gracias a ti cocino platos nuevos , saludos desde argentina ❤

[@luisasilva3994]

Que buena receta, te felicito, te cuento que este plato es el preferido de uno de mis hijos y cuando era su cumpleaños siempre se lo hacia, hasta ahora que ya es mayor viene a mi casa para que se las haga; pero de todas las recetas que he visto a lo largo de mi vida, esta me encanto, la siento refrescante y muy facil de hacer, te felucito por tu version de la papa rellena, estoy fascinada como las nuevas generaciones reescriben las recetas y en tu caso es para mejorarlas, hace 2 dias las hice; pero pronto hare tu receta te lo prometo, muchos exitos te desea una peruana de 65 años que vive en USA.

[@IMichuxD]

para un hombre por mayor que sea... madre es madre y el sabe que le engries 🥰

[@Savedbygrace2020]

Con solo ver una receta me inscribí al canal. Me encanta la comida peruana 😍💁🏻‍♀️😝

[@giancarlogarciatocto9719]

Q bueno. Y de que país eres...??

[@santiagojvivasvivas6038]

@@giancarlogarciatocto9719 kuo

[@carmenbocanegra4953]

Maravillosas tus recetas. Todos los dias lo veo para cocinar. Gracias por tus recetas. Sra carmen

[@anamariasoncco6268]

Qué maravilla ..cuando viajamos a Perú mi hija y yo comimos todos los días ...mi hija muy feliz ..por fín encontre la receta tal como és la papa rrellena ...miles de bendiciones Sr Chef !!!

[@doradubose9290]

ohhhh amazing...I love Peruvian food.

[@stellariumstar9012]

Clara y detallada explicación. Su voz y dicción muy claros, impecable, su cocina y sus utensilios. Prolijo en la elaboración y atento a los detalles. Simplemente excelente!

[@andressito640]

Su dicción es pésima, dice "sencio" en vez de sencillo, dice "el papa" en vez de la papa, etc

[@gloriabahamondes8211]

Excelente...bravo.🇵🇪🙏🇨🇦

[@mayerikacs]

Pues sí. Me parece que su explicación para nuestro aprendizaje es ideal para quienes necesitamos aprender a hacer este plato maravilloso. Eres Genial ¡¡¡

[@jesusluna4498]

Tu ortografia tambien es pesima.no seas conchudo

[@blancaespejorojas9769]

@@jesusluna4498 dale de su propia medicina a ese que vino por lana y salió trasquiladooo jjaajja

[@isisnunez9094]

Se ve muy delicioso, y explicas muy bien la receta. 👍🇭🇳

[@hersiliacorrea6188]

Que deliciosa tu receta riquisima muchas GRACIAS economica 🇨🇴 y muy sabrosas las papas rellenas 🇺🇲

[@ameliasimon5978]

Gracias 🙏 amigo Abelca por enseñarme a preparar la papa rellena me quedo dely Cuidate mucho Dios te Bendiga y proteja 🙏☦️❤️

[@johanbecerra8976]

Amo como cocinas! Lo mejor es que antes de ver tus recetas siempre lo preparo y para verificar que esté bien me doy con la sorpresa que tenemos los mismos secretos en la cocina! Un placer !

[@stephaniecatherinerodrigue4267]

Me encanta como enseñas a cocinar, tus vídeos siempre me ayudan a pensar que cocinar al día siguiente, espero que sigas subiendo contenido tan entretenido y útil. Gracias!!!!! 😊🥰 🇵🇪

[@juliamayta5832]

Abel tienes una facilidad para prepara los diferentes platos ,que contagia hacerlos. Te felicito eres un excelente chef.

[@emiliasofiagomezquispe6780]

Eres el primer chef que explica y dice todos los secretos me encantó yo las hago igual felicitaciones desde Chile soy peruana pero estoy acá por trabajo y las pocas veces que cocino siempre quedan satisfechos acá aman mi comida yo soy feliz y orgullosa que tu lo hagas tan simple y práctico Dios te bendiga

[@VidelaArg]

Tan patriota que se va a chile xD

[@diegos.loayza3706]

@@VidelaArg que troll

[@diegos.loayza3706]

@@VidelaArg jajaajaj

[@ingridcarranza2901]

Todas necesitamos un Abelca en nuestras vidas 💛

[@mishellfernandezlopez929]

Comería tan rico cada día jajaja

[@irmaflores8388]

Es muy buen exponente de la comida peruana,felicitaciones.

[@carmenhanna7867]

Que bueno, voy a preparar la papa rellena como tu la haces. Soy Peruana y hace muchos que no vivo en Peru. Mi mama era la mejor cocinera Peruana, sabia todos nuestros platos. Tu eres el unico que veo que cocina como un verdadero Peruano. Muchos en youtube cocinan la comida Peruan muy diferente. No se porque, quizas sea porque vienen de otras ciudades e incorporan sus platos o porque han alterado la comida Peruana or porque son de otros paises. Me he inscrito en tu canal. Gracias.

[@LasdeliciasdeRositaperu]

La papa rellena es una de mis recetas favoritas, y usted lo prepara deliciosamente buena, saludos.

[@cielo1140]

Deliciosa la gastronomía peruana la mejor del mundo.

[@rafaelflores2319]

Saludos Abelca Chevere Manito Eres Un Maestro La Haces Fácil La Cocina Tus Recetas Son De La Patada 😋😋👍👍

[@patriciarodriguezluis6609]

Yo no empanizo la papa rellena uso la papa Yungay mientras más viejita sea la papa es mejor porque se pone más ligosa y no es necesario empanizar en otros casos colocó a la masa un poquito de chuño inglés y la amazo para que quede todo mezclado es excelente no se abre la papa rellena al freír y no cambia su sabor. Saludos Abelca desde Trujillo Perú me encanta tu canal.

[@garrincha162]

Que rica comida peruanaaaa....se me hace agua la boca..

[@carmenhuaman3994]

He visto muchísimos videos de papa rellena, pero tu video es Maravillosamente explicado. Me encantó. Ah el video de como hacer ceviche DIVINO. Éxitos.

[@lupeflorenciarodriguez7369]

Cada vez que iba al Peru mi cuñada preparaba papa rellena con picarones para comer . Ahora ella ya falleció y con esta pandemia no he podido viajar a nuestro país . Gracias por presentarnos este video 👍👍

[@joseluiscuadrosgranados2975]

Grande Abelca, muy didáctico y simple, con recetas caseras fácil de encontrarlas y prepararlas. Un millón de Likes.

[@beatriznaranjo4016]

Hola Abelca, te descubrí, me encantó tu manera de explicar y se ven deliciosas tus comidas. Excelente Cocinero, gracias y saludos desde USA.

[@blancaespejorojas9769]

Yo diría q eres brutallllll, lo máximo directo al grano te digo hasta en tiktok, contigo me estoy perfeccionando en mi sazón..!!

[@carolacalderon6288]

Muchas gracias por la receta, se la are a mi familia para el 18 de septiembre... Un abrazo desde Coronel Chile.

[@noemiruthsilvavillafuerte242]

Con tal qe después digan que la papá rellena es chilena jajajajajajja

[@VidelaArg]

Vas a decir que es Chilena?

[@armandoxd5548]

XDD

[@r0mssik812]

@@noemiruthsilvavillafuerte242 lol?

[@aizawa2357]

@@r0mssik812 me acorde de un comentario de un chileno diciendo que la papa rellena los huevos son de chile.

[@patriciamarquezladines6548]

Orgullosa de nuestra gastronomía,de verdad que es muy variada y sabrosa,gracias Dios,por tan lindo país !!!

[@alejandroamaf]

Te felicito Abel, siendo muy joven, eres un cocinero experto y un gran exponente de la gastronomia peruana, que estamos llamados a ser la No 1 del planeta, por nuestra riqueza y variedad culinaria, si puedes cocinar tambien pescados y mariscos, seria excelente, como ceviches + tiraditos + chupes + parihuela + arroces, sigue asi y muchos exitos..

[@luciaferainaayaipomagodoi3012]

Los temperos quê nuestro pais tiene hace de la culinária sea rrica en su perfume y paladar, vivo en Brasil, no consigo hacer los platos igual como en Peru pôr quê faltan condimentos que nó encuentras aqui!

[@robertovasquezgutierrez2201]

Hoy segui todos tus pasos , fui al mercado pedí papá blanca Yungay que siempre he usado , sancoche la papa y cuando fui a amasar todo se pegaba en mi mano, logré armar unas papitas sufriendo y en la sartén se desarmaban , consultando con mis tías me mencionan que las papas rellenas se hacen con papa rosada.

[@user-pq4lg7ih3u]

Tienes que hecharle chuño, o maicena. Para que no se habrán, también puedes mezclarlo con yuca salen muy ricas.

[@lidasuarez9443]

Desde Colombia, Chia (Cundinamarca)veo sus videos,he estado el Lima,deliciosa la comida,Dios lo bendiga.

[@monicagutierrez3628]

Me encanto la receta!! Desde Chile Bendiciones!

[@evelinacerna5673]

Me encanta como explicas las recetas que son faciles de seguir . Saludos desde USA California

[@empearizaga4199]

Gracias por tu receta Abelca. Soy más peruana que la mazamorra morada. Y me encanta nuestra comida. Aunque cocino, aveces me olvido de algunas recetas y las sigo de tu canal. Te felicito porque lo haces muy bien. Mucha suerte. 👍🏻🇵🇪

[@alfonsovaldez9034]

Gracias por tus videos aunque se de cocina, igual me ayuda para otras ideas o forma de preparar (en mi caso soy vegetariano y la papa rellena lo hago con otros ingredientes sin carne animal) igualmente hago muchos platos Peruanos en su version vegetariano y me sale genial, saludos desde USA ☺👍

[@yuriaraya762]

Felicitaciones Abelca ,eres un trome en la cocina ,me gusta el orden la limpieza y sobretodo como decoras tus platos ,que se ven provocativos , platos tradicionales con tu estilo ,sigue adelante ,mostrando nuestra gastronomía al mundo.🌎 QUE VIVA EL PERÚ .🇵🇪

[@ismaelcampos6158]

Es un joven qe mantiene la tradizione de la gastronomia peruana. De nuestros ancestros felicitaziones qe delicias

[@lucym.c940]

Se ve que esas papitas rellenas están sabrosas. Gracias por compartir su receta. Dios lo bendiga 🙏

[@carlosenriqueechegaraycruz1514]

Soy tu seguidor!!!! Eres muy didáctico, Maestro!!!! Felicitaciones!!!!!!

[@mayrabohorquez7689]

Lo felicito me encanta su comida peruana, saludos de Ecuador

[@angelicaparker7844]

Me gustó mucho tu receta, muchísimas gracias. Saludos desde México 😊

[@AbelCa9p]

Muchísimas gracias Angelica🙌🏼 abrazos y muchas bendiciones 🤗🙏🏼🙏🏼

[@humbertodelaguila2426]

Muchas gracias por tus recetas, ys he usado algunos de tus videos para sorprender a mis hijos y amigos. Ahora estoy suscrito 👌. Felicitaciones por tu canal, es utilísimo 👍 saludos desde Finlandia.

[@alfonsina2453]

Gracias por tu receta, también soy peruana y me alegra que difundas nuestra deliciosa gastronomía. Te comento que en mi casa usamos la carne picada en trozos pequeños y también añadimos aceitunas y zanahorias cocidas en cuadriros al relleno 😋😋

[@teinvitoamicocina6036]

Que delicia me ha gustado mucho su preparación , buen trabajo exitos , gracias por compartir👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[@beaFerdez]

_Gracias .Me salió bien no me tenía fe porque se me estaba abriendo al poner el relleno , pero ahí le puse unos parches y salió mejor de lo esperado._ 😘✌

[@isaklein8230]

Unos parches?? 😂😂

[@lcarbajal3209]

Si a la masa le pones un poco de yuca se hará más elástica y se romperá menos❤️

[@ltbkarem]

Me pasó lo mismo jeje

[@jorgegamarra8431]

Soy peruano pero me he dado cuenta que la papa rellena se hace en todo sudamerica. Buen provecho a todos y disfruten cada uno a su manera usando los insumos de su zona que lo hacen típico. De seguro son muy ricos. Lo bueno es que los peruanos sabemos reconocer y respetar a cada país sus cualidades culinarias y eso lo respetamos mucho. Aquí en Perú no nos desesperamos para que nos reconozcan como la mejor comida de Sudamérica, no nada de eso, somos humildes, y recibimos muy bien al visitante además no nos hacemos problemas si nuestros platos de bandera se comen en otros países más bien nos alegra que disfruten estos platos que son de todo el mundo y que ojalá lo puedan comer en todas partes.

[@ddiadorim]

Lo que dices es cierto, porque nosotros anteponemos la ascendencia del país que fuimos influenciados en la preparación de cada plato, somos conscientes de las comidas asiáticas, italianas, españolas y árabe y continente africano ...pero si, nos pone en descontento que un youtuber de cualquier país que haga cierto plato "peruano" con la ascendencia que corresponda y diga que es de ellos,,,,,no te parece ilógico...para mayor conocimiento cuando veas algún youtuber cocinando un plato que sabes que es peruano ,pregúntale cual fue la fusión para que salga este plato,,,,ahí reconocerás que están en la luna

[@abigailsanchez2300]

Mis estimados, recorrer parte del MUMDO me ha hecho cambiar totalmente mis creencias sobre nuestra gastronomía culinaria, he podido apreciar, probar, preguntar y además leer a nuestro prestigioso RICARDO PALMA y otros más que nuestros platos “ BANDERAS” también son propios de otros países, el más asombroso para mi fue ver nuestro exquisito ceviche en Mexico, Colombia, Guatemala etc y en muchos otros países por supuesto en diferentes versiones, preparaciones y estilos lo mismo pude comprobar que nuestro “TACU TACU” lo preparan otros países Y como al igual que el ceviche tienen sus propias versiones nacionales, el arroz con pollo lo comí en diferentes versiones y para no cansarlos igual el chicharrón. El picarón las empanadas los plátanos o chifles, la chicha de jora, los cuyes, alfajores, cau cau y muchas muchos platos más que me llenaron de verdadero asombro lo que despertó en mi a investigar un poco más y concluyo que la producción de algunos ingredientes del lugar, la transculturisacion, la inmigración y los orígenes históricos de nuestros países han influciado en nuestra gastronomía fusionada y los más importante creo yo para mi que compartimos los mismos platos y gastronomía los pueblos de sud America que fuimos colonia de España, casi todos los sudamericanos tenemos los mismos platillos, claro ya se sobreentiende que se fusionaron con nuestras culturas pre colombinas y otras más por ejemplo los españoles nos trajeron con su cultura la influencia arabe y de allí viene los alfajores las empanadas etc, espero no haberlos cansado amigos una meofita en gastronomía peruana y viajera, saludos

[@alexia5524]

OK SI PREPARAN NUESTROS PLATOS EN OTROS PAISES PERO SIEMPRE DEBEN INDICAR SU PROCEDENCIA PERUANA.

[@alexia5524]

@@abigailsanchez2300 CUIDADO CON ESO. ES CIERTO QUE HAY FORMAS DE COCCIÓN TRAIDAS DE ESPAÑA QUE SE USAN EN MUCHOS PAISES COMO RL ESCABECHE O SANCOCHADOS. PERO HAY PLATOS UNICOS PERUANOS QUE SON COPIADOS EN OTROS PAÍSES A SU ESTILO COMO EL CEVICHE O LA CAUSA. PERO SON ORIGINALMENTE CREADOS EN PERÚ, PLATOS BANDERA TIPICOS PERUANO S.

[@abigailsanchez2300]

@@alexia5524 no deberíamos temer nada CUAMDO opinamos o investigamos nuestros platos banderas, en todos los países costeros del mundo se come el pescado y mariscos crudos en diferentes versiones y usando diferentes aliños, Japón consume pescado crudo por así decirlo con la salsa de soya y nosotros los consumimos con limón y en otros países costeros consumen pescado como el arenque incurrido en vinagretas y así sucesivamente usamos el ingenio humano y por que no decirlo abiertamente que muchos personas y muchos se copian de otros, así se aprende y así va evolucionando la GASTRONOMÍA aprendiendo y copiando de las mamás de las tías, de las abuelas, de las vecinas y de otros países y eso no es ningún pecado ni tenemos porque sentir remordimientos, la GASTRONOMÍA es para todo el mundo y dejamos de lado el egoísmo que a no lleva a ningún lado, la globalización está transformando día a día la GASTRONOMÍA MUNDIAL

[@jcorderob]

Chamooooo eres un verdadero artista de la cocina. Te felicito y muuuuy agradecido estoy. Ya he hecho varios de tus platos

[@carlosgaston2687]

Chamo que dices es peruano

[@rorypoul3177]

@@carlosgaston2687 xd

[@berthaantoniallallahuetant5904]

Eee

[@kevinsevillano7641]

@@carlosgaston2687 si es peruano, pero el utilozo esa expresion por que asi ellos llaman a la gente

[@Yurilis308]

Jaja , chamo ?, suena raro así se les dice a los venezolanos, mejor di patita😁

[@giselferrer]

Me encantó 😃 Besos Mexicanos virtuales para Todos 💋

[@juanbunay7628]

T55t

[@JUANEDUARDOCAYLLAHUACAYLLAHUA]

7u7

[@JUANEDUARDOCAYLLAHUACAYLLAHUA]

😘

[@aliciamarinamorenodesposor6470]

Wfffeeeew1ghksñp🌋🗻🗻🏖😶😶😗😗😒😝😀😀😀😀😀🐆🐺😘😗😚💏😤🐗🐗🙃🥰😇😇😊😊😊😊😊😊😊😊

[@shirleytorres5337]

Gracias por la receta yo las frei en mi horno freidora de aire y me quedaron riquísimas ❤️

[@soniarojasromero8291]

Me gusto la receta se me hacia dificil hacerlo pero ahora que he visto la receta parece rico y facil gracias

[@leticiaalta1973]

Yo una vez comi estas papas rellenas Y el sabor es algo..wow...inolvidable con esa aceituna q le ponen. OMG

[@CleverDavid]

Cada domingo me voy luciendo en la cocina con tus resetas que son de maravilla, gracias amigo, saludos. 🙋‍♂️

[@rossanalopezramirez6881]

Me encanta como haces tus videos, eres preciso, y eso hace que seas mi favorito en recetas, eres mi inspiración, gracias.

[@smartsofwareperu4821]

Gracias Abelca no sabes todo lo que me haz ayudado en la cocina, que Dios te bendiga y a toda tu familia.

[@ritamanuela364]

Adoro comer papa rellena,não sabia fazer obrigado pela receita.

[@arturo637]

Excelente reseta, gracias por compartir tus conocimientos por la comida peruana, saludos desde dubai

[@miguelangeljavier3982]

Deliciosas, vi la receta y las prepare al día siguiente, quedan deliciosas, nunca había hecho mayonesa y me quedo super. Muchas gracias. Después de hacer está delicia volví a entrar para poder comentar mi experiencia, que en verdad fue muy grata. Me suscribí a tu canal para ver y hacer más delicias

[@samiraboutehaba7445]

Excelente, qué orgullo!

[@rosamariarodriguezcardenas7835]

Riquísimo plato.gracias por enseñarnos.👍

[@maribelperez428]

Divina y deliciosa la comida Peruana me encanta

[@milagrosvaldiviezo1095]

Wow, Excelente . Me encantan tus videos. Que deliciosa es la cokida Peruana y mas aun vusndo la explicas tbien. Felicidades . Muchos exitos,saludoa desde 🇺🇸

[@Herlandia07]

Boa tarde gostei muito de sua receita. Como não falo espanhõ gostaria que colocasse os ingredientes por escrito.😚😚

[@kenyiflores7646]

Para la papa rellena: * 1 Kg aprox. Papa Blanca cocida * 2 huevos cocidos * Carne molida 1/2 Kg * Cebollas rojas 2 * Perejil * Ajo en pasta 2 cucharadas * Pimienta al gusto * Comino al gusto * Pasta de tomate 1 1/2 cucharada (Puede ser tomate picado muy fino) * Ají panca molido 1 1/2 cucharada * Sal * Pasas 100 grs * Caldo de pollo o agua

[@kenyiflores7646]

Para la mayonesa casera: * 1 huevo * Aceite (agregar poco hasta emulsionar) * Sal * Mostaza 1/2 cucharada * Pimienta al gusto * Zumo de 1/2 limón Luego de tener la mayonesa, se procede a preparar la salsa tártara con la misma, agregando: * 1 huevo cocido rallado * Perejil picado * Zumo de 1/2 limón

[@hugoarb1955]

1 kg de batata (para ela dar liga agregar um ovo batido enquanto amassa ) 2 ovos cozidos para o recheio + um ovo para empanar com a farinha de trigo (no usar farinha de rosca) 1/2 kg de carne moída 2 cebolas roxas Um punhado de salsinha 4 dentes de alho amassados Pimenta do reino a gosto Cominho a gosto Puré de tomate 1 1/2 colher (pode ser tomate picadinho) Pimentão em pó (substitui ao aji panca) colocar uma colher Sal Passas 100 gramas Caldo de frango Azeitona sem caroço 50 gramas Óleo a gosto

[@hacermepoliglota2845]

Graçias por tu canal! Es excelente. Estoy aprendiendo el español y quiero también aprender cocinar la comida peruana. Su cocina es lo mejor :)))

[@adrianagrozo5538]

Felicitaciones muy bien se entiende los pasos , muy simples y coincido con las personas sin ajinomoto, pues no se necesita, la carne de por sí segrega jugo al freir.Abrazos a ud desde Lima Perú, y a preparar otro de nuestros platos típicos del Perú.

[@IsaMass6530]

Hola Abelca. Me encanta tu programa!! Muy bien explicado y de fácil preparación. Quería pedirte si puedes poner la receta del rocoto relleno y el arroz con mariscos arrisotado y con la salsa madre color coral que lleva encima. Mil gracias por tu atención. Isabel Gracias

[@linda2679]

Hoy hice papa rellena siguiendo tu receta y me salio super rico. Gracias 😊

[@rudolphazz1263]

Maravilloso , muchas gracias vecinos , ya le hago cuando regrese a mi casa . Bendiciones hermanos peruanos.

[@AbelCa9p]

Bravazo hermano! Abrazos y muchas bendiciones 🤗🙏🏼🙏🏼

[@lorenalizano521]

Dfjyhyrth

[@elenarios169]

🤗

[@ninaenlacocina3095]

Bonito mensaje bendiciones comí peruana te agradezco 🙋‍♀️👏🏻

[@nathaliduenas2170]

FELICIDADES Abel! Tu canal es genial, ya he probado varias recetas tuyas y la verdad es lo máximo y delicioso. Gracias por compartir, dicho sea de paso la calidad de tus videos también es excelente! Felicidades una vez más 👏🏻👏🏻🥳🥳🎆🎆💪🏻💪🏻

[@m.nr.g1910]

Me encanta cocinar y ver a los grandes cocinar, para aprender más y mejorar. Excelente todo lo qué haces ❤

[@silviacabredoyahuana6745]

A mi me salió muy deliciosa la papa rellena con tus pasos para seguir 💗💗

[@DavidGutierrez-wq3cj]

Felicitaciones, tienes mucho talento para la cocina, saludos desde E.E.U.U

[@patriciamunar5691]

No sólo es talento hay que tener amor a la cocina tener paciencia, la cocina es arte y si tienes todos los ingredientes completos, preparas fácilmente y al toq también puede hacerlo con pollo deshilachado genial Bendicilnes. 🥰

[@Sunnymamabear]

Excelente receta! Saludos desde el Puerto de Veracruz, México 🇲🇽🙏🏻

[@carmenlaura7148]

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[@bardot392]

Y QUE VIVA EL PERÚ

[@diegos.loayza3706]

@@bardot392 muerte al peru

[@gladysluciamullerorizano1271]

Eres un joven muy talentoso, te felicito, excelentes tus recetas.

[@nancyaurora6802]

Me fascinan sus recetas y la forma en que cosinas todo tan limpio y eres ordenado y explicas claramente. Excelente chef y sus vídeos son de calidad.

[@adacarmelaabekuwae7519]

Como siempre todo te sale muy bien FELICIDADES

[@ginajulia4125]

Gracias por mostrarnos que cocinar no es difícil.