ACARAJÉ FEITO NA BAHIA.😋😋😋

[@joanadarcbritodossantos6821]

Gostei pq vc esplica tudo passo a passo obrigado

[@receitasdacatiene2958]

Obrigada Joana pelo carinho! Um forte abraço!

[@angelalamas8342]

Que belezura!!

[@receitasdacatiene2958]

Obrigada, Ângela! Bjosss

[@joseliabomfim561]

Eu sempre faço acarajé Aqui em casa, não é fácil não.

[@chefao8749]

Porque

[@joseliabomfim561]

​@@chefao8749o difícil é descascar O feijão fradinho, mas descobri que Na casa do Norte e no Brás vende O feijão descascado, e todos os outros ingredientes.

[@joseliabomfim561]

Sou de Itabuna, mas tô morando Em Santana de Parnaíba São Paulo, Aqui vende sim acarajé, e eu também faço, semana passada fui ao Brás, Comprei os ingredientes, e vou fazer Pois estou com muita vontade de comer essa delícia 😋😋😋

[@receitasdacatiene2958]

Bom dia, Josélia! Que maravilha! Um forte abraço!

[@joseliabomfim561]

Outro 😊​@@receitasdacatiene2958

[@EduardodegoisVentilador]

Eu já comi a muito tempo atrás uns 15 anos, não lembro do gosto , resolvi tenta fazer. Tomara q preste.

[@receitasdacatiene2958]

Boa tarde, Eduardo! Tudo bem? Siga as orientações que dará certo.Um forte abraço!

[@juvenildesouzaalmeida]

Tem tempo que comí, me deu água na boca, vc é muito boa para explicar. obrigado

[@paulojose7675]

Vou fazer pra vender aqui em SP

[@ubiraciraalves1522]

Maravilhoso deu água na boca. Vou fazer para a família

[@receitasdacatiene2958]

Tenho certeza que sua família vai gostar! Um forte abraço, Ubiracira!

[@crysana8162]

parabéns, explicou direitinho. obrigada!

[@manuelarios7529]

Amo isso❤

[@juraciazevedo6937]

Aula passo a passo show maravilha

[@alexsandramartins544]

Gostei muito das suas dicas ❤

[@receitasdacatiene2958]

Que ótimo! Um forte abraço, Alexsandra!

[@ElisangelaCorreiaPsicanalista]

Vou fazer muito obrigada video bem explicado

[@baianicedenuna]

Arrasou baiana vou fazer aqui em casa nunca tinha feito

[@receitasdacatiene2958]

Obrigada, amiga! Faça que vai gostar, um forte abraço!

[@suenesantos2111]

Que aula🎉🎉🎉❤

[@soniamariadossantos3128]

Meu amor .vdd é melhor comida daqui da minha Bahia eu moro na Bahia amooo acarajé

[@receitasdacatiene2958]

Oi Sônia Maria, tudo bem? Seja bem vinda! Muito obrigada! Um forte abraço!

[@saletesantos153]

Gosto muito de acarajé é bom demais 😍❤️

[@beniciopatez851]

Acabei de comer ! Sou BAIANO e adoro ACARAJÉ.

[@brancomelo972]

Receita maravilhosa

[@carlamichellebastosdecastr3936]

Excelente explicação.

[@receitasdacatiene2958]

Oi Carla, tudo bem? Muito obrigada, um forte abraço!

[@silmarandrade1167]

Amo acarajé, sem caruru, claro!😋😋😋👍👍👍👏👏😁😁😁😁

[@fenixvieira7651]

Nunca comi um acarajé .... chega ser inadimisivel, más estou aqui aprendendo para fazer, sabe por quê??? Porque dizem que uma delícia e quero desfrutar dessa delícia. obrigada lindona por nos ensinar.😍😘

[@renatinha3y]

Uso o triturador de cereais b-3 o fabricante e no manual diz: moer o grao seco de feijao, peneira farinha e joga a palha fora. O creme de cebola faz no liquidificador adicionando agua.

[@rayaneanbrosio7846]

amei sua esplicaçao e a sua limpeza e a dedicasao

[@receitasdacatiene2958]

Oi Rayane, muito obrigada! Um forte abraço!

[@TurmadoAcarajezito]

Maravilhaa!!!

[@brancomelo972]

Amo acaraje 😋😋😋😋

[@rosanatavarespintosantos5234]

Amei minha amiga!

[@receitasdacatiene2958]

Obrigada, Rosana! Você vai gostar e quando fizer deixe aqui nos comentários! Bjoss

[@crysana8162]

ganhou mais uma inscrita.

[@adrianapicolo2318]

Acarajé tem seu valor ❤

[@jekaxe9251]

Delícias!!!!! Muito obrigada!!! Sou Argentina, amo a comida Bahiana!!!! Vou fazer pra ficar mais pertinho dessa terra que eu amo tanto!!! Beijos!!! E fico com bondade de voltar!!

[@receitasdacatiene2958]

Muito obrigada, Jeka Xe! Foi feito com muito carinho, faça o seu que vai ficar bacana e volte sempre à Bahia para degustar o nosso acaraje! Um forte abraço!

[@joselianasilva9709]

💯🥰

[@luizacilene8668]

Acaraje top.

[@cinildoaraujo334]

Sou louco pra comer acaraje não sou da Bahia mais sempre quis provar essa iguaria da Bahia ainda não comprei pq em São Paulo é muito caro e aqui em Uberlândia tem é mais de quinze reais queria comer lá na Bahia pq lá deve ser mais barato né. Kkkk

[@marlucefelix6277]

Sim Aqui é mais barato e mais gostoso. Morei em São Paulo e comi em vários lugares, mas não se compara aos daqui 😊

[@donasincera3741]

Moro em Salvador, os acarajé das baianas famosas está 18 a 20 reais, mais tem acarajé delicioso em outros pontos mais barato

[@amandacristinacostapereira1019]

Agora sim , acarajé de verdade

[@indira649]

Vou bater na batedeira 😃

[@receitasdacatiene2958]

Oi, Indira! Tudo bem? Que legal, fica bacana também. Um abraço!

[@anasuave]

Você é maravilhosa! Desejo muito sucesso no KZbin! ❤️❤️❤️ 👏👏

[@receitasdacatiene2958]

Muito obrigada, Taise! Um forte abraço!

[@receitasdacatiene2958]

Muito obrigada, Ana!

[@camilamartins3310]

Agora eu aprendo 😂🤣🤣

[@receitasdacatiene2958]

Oi, Camila! Vai conseguir fazer sim!

[@rutileiameneses5260]

Top demais. 👏🏻👏🏻👏🏻

[@BarbaraVizan01]

Na verdade, tem no Brasil todo. Já comi aqui em Sampa. Muito bom kkk

[@receitasdacatiene2958]

Olá, muito obrigada! Um forte abraço!

[@paranhos531]

vc sabe de nada , o acarajé é uma comida típica da Bahia 🤫😏

[@neiaalves1925]

Hummm delícia mi deu água na boca obrigado amiga ganhou mas uma escrita amo acarajé mas nunca fiz 😋😋

[@receitasdacatiene2958]

Que bacana, Neia! Obrigada por fazer parte do meu canal! Um forte abraço!

[@marildaaparecidaribeiro4321]

Que delícia,eu gosto muito de acarajé 👍

[@vivianesenna3925]

Arrasou 😘

[@receitasdacatiene2958]

Amiga, ficou delicioso! Quando fizer deixe nos comentários! bjoss

[@jonatanjesus2]

É a melhor iguaria do mundo

[@solangealmeidasantossolang6296]

Manda mais recente de acraje

[@simonebastos1153]

Maravilhoso

[@veraluciapaixao7511]

Que delicia amiga.... Amo acarajé

[@geazidejesus4380]

Podia ter montado um pra nós vermos

[@receitasdacatiene2958]

Oi, Geazi! Tudo bem? Excelente dica quando fizer novamente irei montar. Um forte abraço!

[@geazidejesus4380]

Adorei o vídeo,me ajudou muito pq Quero muito experimentar o acarajé,mas pra ficar perfeito só faltou mostrando como se monta,um forte abraço.aguardo o próximo vídeo 😚😍

[@AndreSilva-nj6gl]

Receitas da Catiene 😊

[@lucianochaves1688]

Bom dia tudo na paz gostaria de saber quantas bolinhas de acarajé si faz com um quilo de massa pronta igual a sua aí abraços e brigado

[@receitasdacatiene2958]

Oi, Luciano! Tudo bem? Faço 20 acarajés.

[@neidesantos534]

Eu moro aqui em São Paulo queria saber de você onde compra os material para fazer Acarajé obrigada Eu me chamo Neide

[@receitasdacatiene2958]

Oi, Neide! Em feira você adquire os materiais.

[@dinahfranco4391]

Parabéns

[@receitasdacatiene2958]

Muito obrigada, Dinah! Sua presença aqui é muito importante! Um forte abraço!

[@AndreSilva-nj6gl]

Delícia demais 😍😍😍😍😍😍😍😍 parabéns por essas mãos abençoadas, por estar sempre trazendo as nossas RAÍZES da culinária Baiana 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏. Comi 6 acarajé com gosto de quero mais😋😋😋😋😋

[@jalneta9102]

Adorei a receita chega deu água na boca, Catiene quais marcas de azeite de dende você usa para fritar o acaraje? Adoraria saber estou no Maranhão um xêro

[@receitasdacatiene2958]

Oi, Jal! Que alegria tê-la aqui no canal! Compro o azeite em garrafa de 1 litro e não vem especificando mas vou passar no revendedor e pegar esta informação e passo pra você. Um forte abraço!

[@receitasdacatiene2958]

Oi, Jal! Que alegria tê-la aqui no canal! Compro o azeite em garrafa de 1 litro e não vem especificando mas vou passar no revendedor e pegar esta informação e passo pra você. Um forte abraço!

[@niceoliveira7400]

Jal Neta aqui em São Paulo ,eu compro uma marca chama Palma é da Bahia ,eu tbm uso ele sou baiana ,ele é puro bjs.

[@taniareceitasetc3633]

❤❤❤❤❤❤❤

[@beniciopatez851]

Quantos minutos na batedeira?

[@receitasdacatiene2958]

Olá, Benicio! Tudo bem? O tempo deve ser suficiente para a massa crescer e ficar leve para a fritura.

[@juhvieira6098]

Feijão fradinho se encontrar qualquer mercado se não encontrar tem outro feijão que pode substituir? O macassar fica o mesmo sabor?

[@receitasdacatiene2958]

Olá, Vieira! O feijão fradinho é fácil de encontrar em qualquer mercado. Se não achar tente fazer com esse que você citou. Um forte abraço!

[@leilanemeneses4204]

Será que consigo fazer?

[@receitasdacatiene2958]

Sim, amiga! Siga as minhas orientações que você consegue! Bjoss

[@beniciopatez851]

Boa madrugada ! Delícia de acarajé. Quantos minutos batendo a massa?

[@Vitoria05072]

Quanto mais bater,melhor

[@andreiars2350]

No caso pra quem não gosta de cebola?

[@cheilasales8524]

Pode fazer como manda a receita, não se preocupe que não fica com gosto de cebola.

[@tamiresoliveira5266]

Já vende a massa pronta

[@andreiarodriguesantunes406..]

O q é azeite de dendê? Ñ conheço 😞

[@simonebastos1153]

😋👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽

[@noelhamartasantosdebrito9929]

Gente realmente, é uma delícia esse acarajé.

[@meirecoutinho1]

Bom dia katiene meu nome é Rosimeire gostaria muito que você me explicasse porque que a massa se abre toda no azeite

[@receitasdacatiene2958]

Boa tarde,Rosimere! Tudo bem? Isso acontece quando o azeite está muito quente.

[@katiabrito4299]

👏👏👏👏👏

[@receitasdacatiene2958]

Oi Katia, obrigada! Bjoss

[@tocabocaemanaleticiagames5527]

Posso bater na batedeira planetária?

[@receitasdacatiene2958]

Pode

[@vemcomabani8272]

Parabéns uma delícia

[@receitasdacatiene2958]

Muito obrigada, Bani! Um forte abraço!

[@josereis6691]

Quero saber por quanto tempo posso guardar a massa na geladeira

[@receitasdacatiene2958]

Se for no freezer 3 meses.

[@cleuzacardoso2922]

Catiene eu quero fazer acarajé mas aqui não tem óleo de dendê pode ser feito com outro óleo ou banha de porco e o recheio eu não como camarão nem outro fruto do mar responde aí obrigada

[@receitasdacatiene2958]

Olá, o acarajé tem característica própria de ser frito com azeite, mas se na sua cidade não tem, frite com a gordura de sua preferência.

[@receitasdacatiene2958]

No recheio use uma salada.

[@shirleilima7248]

Amiga porque não pode colocar a parte do líquido de baixo do azeite mim explica por gentileza 🥰

[@receitasdacatiene2958]

Olá! Aquele azeite da parte final é tipo um sebo, por isso que evito usar.

[@laurarillarybispodejesus3849]

A cebola pode ser no processador?

[@receitasdacatiene2958]

Sim

[@martinsnathany]

Boa tarde, gostaria de saber se sobrar massa pronta crua posso usa no dia seguinte.

[@receitasdacatiene2958]

Oi, Liu! Tudo bem? Sim, coloque no freezer. Um forte abraço!

[@martinsnathany]

Bom dia muito obrigada pela dica e que Deus abençoe vc e sua família.

[@leonardoeliasjales7641]

Esse azeite é o de dende? Onde acho esse azeite ?

[@adryanesousa2102]

Mercado ou casas do norte que exista na sua cidade

[@Antônio-z6v]

ENTÃO ESSA MASSA DE ACARAJÉ EU ACHO EM QUALQUER MERCADO?

[@receitasdacatiene2958]

Oi, Antônio! Essa massa pronta você compra na feira ou em qualquer estabelecimento que venda produtos do acarajé. Porém, você pode preparar sua massa com feijão fradinho encontrado no mercado. Um abraço!

[@livianefiuza7471]

👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

[@daniellylimma6883]

O acarajé tradicional baiano coloca o que dentro ? Nunca comi na minha vida .

[@receitasdacatiene2958]

Olá, Danielly! No acarajé tradicional não pode faltar pimenta, vatapa, e salada

[@jacksonferreira4648]

Este azeite da para usa quantas vezes

[@receitasdacatiene2958]

Olá, Jackson! Tudo bem? Duas vezes mas quando usar pela segunda vez precisa acrescentar azeite novo. Um forte abraço!

[@aquelaqvcnuncaviurs787]

Será Se pode fritar com olho do Dedé e o olho tradicional junto?

[@receitasdacatiene2958]

Olá, amiga! Tudo bem? O acaraje só pode ser frito no azeite de dende puro. Um forte abraço!

[@NidoSkills]

Não querendo ser mal educado com a moça que fez o acarajé, mas pode adicionar óleo de soja, claro, 80 por cento azeite de dendê.

[@UsuariodeMinoxidil-ly6ts]

Dá para substituir o azeite de dendê por banha de porco?

[@receitasdacatiene2958]

Não

[@luchiniveralucia]

Queria só fazer uma pergunta por curiosidade, porquê a massa de acarajé é tirado aquele olhinho escuro que é ali que tem vitamina ?

[@joseliabomfim561]

Tira a casaca, e o olhinho Do feijão fradinho, para ficar Bem crocante depois de frito😋😋😋

[@TadeuBS]

E joga fora o azeite depois? Quantas fritadas pode fazer nesse azeite?

[@receitasdacatiene2958]

Olá, Tadeu! Tudo bem? Você deve guardar esse azeite e quando precisar fritar acrescenta azeite novo. Sempre esse processo porque o azeite vai renovando.

[@TadeuBS]

Obrigado Catiene! Mas é meio assustador não ficar com sabor ou saturado como o óleo de soja. Rsrsrs.... Vou fazer como disse. Bom final de semana!

[@andreluciano8603]

Sera que posso bater e colocar n0 congelador

[@receitasdacatiene2958]

Boa noite, André! Tudo bem? O feijão é muito sensível após bate-lo é preciso fazer logo o acaraje.

[@ivanicecerqueira4847]

Pode bater na batedeira?

[@receitasdacatiene2958]

Olá, Ivanice! Tudo bem? Pode bater na batedeira fica ótimo.

[@gentedagente6892]

Boa noite! Depois q utilizar o azeite na fritura pode ser reaproveitado?

[@receitasdacatiene2958]

Olá, tudo bem? Pode sim, desde que acrescente mais azeite novo. Um forte abraço!

[@nichinhasantos7049]

O valor de uma acarajé ai

[@lucianochaves1688]

Minha prima gostaria de saber como conserva o camarão seco gordo na geladeira ou deixo no caço que eu comprei na feira pois vou levar para outro estado?

[@receitasdacatiene2958]

Olá, Luciano! Tudo bem? Pode deixar fora da geladeira no mesmo saco que você comprou pois não fica ruim. Um forte abraço!

[@receitasdacatiene2958]

Oi, Luciano, tudo bem? Pode deixar fora da geladeira porque não estraga por causa do sal.

[@tainabastos2835]

😋😋

[@mariaeduardacarneiro6613]

Onde comprar os materiais mais em conta?

[@receitasdacatiene2958]

Olá, Maria Eduarda! Em feira você acha os produtos mais baratos.

[@erickdejesus6683]

Bom mim ajude o que posso tá fazendo de errado que meu acarajé fica desmanchando no azeite

[@receitasdacatiene2958]

O azeite deve estar muito quente. ❤

[@joandaferreira772]

O que fazer quando fumaça o dende

[@receitasdacatiene2958]

Boa tarde, Joanda! O dende fumaça quando está velho, então deve ser coado e misturado num azeite novo.

[@lenamaria1159]

O que fazer com essa borra do azeite?

[@receitasdacatiene2958]

Olá, Lena! Tudo bem? Você reserva para utilizar em outra receita.

[@neidesantos534]

Olá Katiane Bom dia tudo bem

[@receitasdacatiene2958]

Tudo tranquilo, Neide! Graças a Deus!

[@evelicarvalho2879]

Oii qual a quantidade de sal coloco em um kilo de massa..e pq as vezes meu acarajé se esbagassa

[@receitasdacatiene2958]

Oi, Eveli! Tudo bem? O sal é a gosto mas para evitar salgar vá colocando aos poucos. E quanto ao seu acarajé esbagassar deve ser que esteja colocando com o azeite muito quente. Um forte abraço!

[@joandaferreira772]

Pq não pode usar a borrinha do dende

[@receitasdacatiene2958]

Oi, Joanda! Eu prefiro o azeite mais fino, mas a borrinha pode usar também.

[@netescarabelli4270]

Não pode bater na batedeira?

[@receitasdacatiene2958]

Olá, Nete! Tudo bem? Pode sim. Um forte abraço!

[@rosemeirealves7113]

Qual e o segredo pra acarajé ficar bem moreninha como a sua? Tem umas que não fica

[@receitasdacatiene2958]

Oi, Rosimere! Tudo bem? O tempo que o acarajé está assando define a cor dele. As vezes a baiana deixa mais ou menos tempo assando. Um forte abraço!

[@rosemeirealves7113]

@@receitasdacatiene2958 obrigada 🤗

[@adrianepereira8720]

quero fazer pra mim vender

[@receitasdacatiene2958]

Boa sorte, Adriane! Antes de começar vender faça e familiariza com essa proposta que pretende iniciar. Avise aos amigos para comparecer no seu tabuleiro e evitar diperdicio de materiais.

[@rosavioleta9814]

O quê eu faço com o azeite? Jogo fora??

[@receitasdacatiene2958]

Você guarda e pode misturar com um azeite novo.

[@MariaSantos-cb2mx]

E como faz a massa?

[@receitasdacatiene2958]

kzbin.info/www/bejne/fnuVfoqjZrCFlbs Oi, Maria! Tudo bem? Segue o link de outra receita de como fazer sua própria massa do acarajé. Um forte abraço.

[@tatianebastos9092]

👏🏿👏🏿

[@danielealecrim6882]

Onde eu moro, não acho o feijão fradinho, será que eu posso fazer com outro tipo de feijão?

[@receitasdacatiene2958]

Oi, Daniele! Tudo bem? Para fazer o acaraje você tem duas opções, a massa pronta como utilizei ou o feijão especifico que você pode comprar na feira.

[@receitasdacatiene2958]

Se você encontrar o feijão específico terá que hidratar e depois passar no liquidificador ou multiprocessador até formar a massa para preparar o acaraje.

[@adrianepereira8720]

e para 5 quilos de massa qual a quantidade da cebola

[@receitasdacatiene2958]

Olá, Adriane! Tudo bem? Muito obrigada por estar aqui.

[@receitasdacatiene2958]

Adriane, você deve separar de 3 a 4 cebolas.

[@adrianepereira8720]

muito obrigada posso congelar a massa por quantos dias