好市多熱銷的雞胸肉，教您最佳保存方法與簡單美味的料理吃法！｜阿慶師

[@user-kg5ki7ef2s]

哇！太棒的一集，很多人都需要知道雞胸肉如何變嫩又保鮮的前置處理方法 老師還這麼仔細教如何退冰、調味、烹調（影片下方還有詳實的配方內容可供參考！真的太貼心了！） 為了讓大家成功完成菜色連一開始火候大小注意事項也仔細交代 今天學到糖醋醬裡要放一點點的醬油會有意想不到的美味加分！記住了！謝謝老師！ 這集太優了，一定要跟好友們分享！

[@achingchef]

不客氣喔😊！謝謝您的支持與肯定❤️謝謝您的分享

[@claudialiao4581]

阿慶師的教學解說非常清楚簡單明瞭👍， 今天跟著步驟做了糖醋雞丁，好看又好吃，很成功呢！ 謝謝阿慶師！

[@張仙-i9h]

這系列超好用，希望有更多分享。

[@yanling-k1x]

我用鹽+蛋的方式醃，炒蔥爆雞丁，肉非常軟Q滑嫩,非常好吃，謝謝阿慶師😊

[@林莫-x5d]

這系列超實用

[@睫毛彎彎-o3l]

看了阿慶師的介紹、教學影片真的很受用、👍每個影片都講解的超級清楚、易學👍👍👍

[@achingchef]

謝謝您的支持與肯定❤️

[@MingHsinChen-w4h]

謝謝阿慶師❤

[@achingchef]

不客氣喔😊！謝謝支持❤️

[@李美玉-q6z]

原來雞胸肉事先處理好！也可以做出多樣化的料理！阿慶師把細節說的好清楚 讓我們做這道料理更方便 非常感謝🙏

[@achingchef]

不客氣喔😊！謝謝您的支持與肯定❤️

[@ceciliacai369]

谢谢阿庆师。太有帮助了🙏👍

[@tingjenny6352]

信任阿慶師 推薦的炒鍋 期待～

[@achingchef]

您好，確定要販售的時候會在粉絲專頁或官方Line公布開團，謝謝您的支持❤️ 也歡迎您加入阿慶師官方Line，有什麼樣的產品消息或客服問題都可以在Line上面留言喔！ 阿慶師官方Line：lin.ee/J6btt0r

[@tingjenny6352]

@ 加入

[@張壹嵐]

阿慶師好棒的保存料理讚

[@yuhong-q7e]

師傅真的是不私藏好市多料理!!👍😊😊

[@achingchef]

謝謝您的支持❤️

[@hassium6218]

看完這系列... 我決定要去辦好市多會員了XD，謝謝阿慶師不藏私的手法。

[@achingchef]

不客氣喔😊！謝謝您的支持❤️我平常真的很少去逛好市多，因為觀眾的點菜我才去辦卡消費，不過裡面的食材真的蠻多，我覺得優質也很不錯又方便，未來我也會持續分享這一系列跟大家交流！

[@wenwen9966]

這集實用❤

[@邱秀峰]

這集很實用阿,可以請阿慶師拍一集教如何把海龍(茸)煮的軟Q又入味嗎?

[@user-md1pn8iy4p]

看起來都好好吃啊~~~~~ 謝謝阿慶師無私分享😋😋😋

[@achingchef]

不客氣喔😊！謝謝支持❤️

[@Qawsedge]

好實用的一集！

[@王華恭-l2b]

謝謝阿慶師的教學！棒！

[@achingchef]

不客氣喔~❤️

[@shl8496]

這一集超棒的~

[@danliao]

期待介紹使用中的不沾鍋🎉

[@秀文-t8u]

有了阿慶師的保存方法，去好市多才敢買生鮮，不然買回來冷凍，再退冰，口感差好多，真的感謝阿慶師❤👍

[@achingchef]

不客氣喔😊！謝謝您的支持❤️ 希望這個保存方法對您有所幫助，而且料理雞胸肉不再因為口感的問題傷腦筋囉！

[@yawaitemu2110]

太棒了 真的退冰口感差外 也還有一個腥味 謝謝阿慶師❤❤❤

[@sunnylinsunnylin]

阿慶師的手把手教學!真的很受用

[@achingchef]

謝謝您的支持與肯定❤️

[@洪嘉穗-e2b]

蔥爆雞丁～用鐵鍋炒，也是冷油下嗎？會不會ㄉㄧㄠˊㄉㄧㄚˋ？

[@k19890822]

阿慶師推薦的鍋子一定要買爆!

[@achingchef]

謝謝~

[@陳秋鸞-u9t]

讚啦！期待鍋子

[@sunnywen3719]

請問😊阿慶師，要泡鹽水和蘇打水的雞肉可以切塊狀再泡嗎? 因為可以解凍後直接下鍋煮，不需要解凍後再切肉，洗菜刀，洗切肉板，比較快。

[@achingchef]

您好，可以的！不過泡的時間要縮短約1/3的時間喔！ （我分享整塊沒切下去泡醃的用意是，雞肉的精華、口感醃起來會比切過的更好、更接近雞肉的原始口感）

[@allen1692]

真教學，假業配，阿慶師無私分享，很感謝🙏

[@achingchef]

不客氣喔😊！謝謝您的支持❤️

[@曹彩彩]

感謝阿慶師

[@achingchef]

不客氣喔😊！謝謝支持❤️

[@hedyhsu6212]

可以分享用氣炸鍋（烤箱） 做Costco 肉類 謝謝🙏 不是用紅龍雞塊烤一烤喔 😂😂

[@achingchef]

好喔！找時間再來安排氣炸鍋料理系列。

[@拍狼-l8f]

簡單又實用，感謝阿慶師分享🎉🎉🎉🎉🎉

[@achingchef]

不客氣喔😊！謝謝您的支持❤️

[@tumonica714]

請問：這樣醃漬過的雞胸肉適合做咖哩雞嗎？？

[@achingchef]

您好，可以的，非常適合又耐燉煮喔！

[@evilo720]

超讚

[@威威媽]

請問阿慶師：為何強調蒜頭一定要用帶皮的，感謝您～

[@achingchef]

早安您好，帶皮蒜頭的香氣會更香更濃（因為市面上賣已去皮的基本上都是泡過水香氣比較不香，而且容易有酸味或放不久），尤其是炒到金黃香酥後的味道👍也是香蒜奶油雞丁好吃的關鍵！

[@威威媽]

@achingchef 感謝您的回覆～～

[@Hun-sen]

請問阿慶師，真空包的雞肉不用再水洗過可以直接烹調是嗎？

[@achingchef]

可以不用水洗過喔~謝謝!❤️

[@Hun-sen]

@@achingchef 哇~ 這樣好市多的雞肉更方便了~ 謝謝阿慶師~

[@achingchef]

@@Hun-sen 不客氣喔😊！謝謝支持❤️

[@stevec9669]

哪裏可以買到你那個鍋?

[@nicolus0605]

想知道 鍋子可以用IH爐嗎？

[@achingchef]

可以喔~!

[@monicalin8521]

先來按讚

[@achingchef]

謝謝支持❤️

[@咪寶-w8p]

希望鍋子會出小的～

[@achingchef]

您好，這是我們近期在測試的新款炒鍋，確定要販售的時候會在粉絲專頁或官方Line公布開團，謝謝您的支持❤️ 也歡迎您加入阿慶師官方Line，有什麼樣的產品消息或客服問題都可以在Line上面留言喔！ 阿慶師官方Line：lin.ee/J6btt0r

[@林莫-x5d]

期待

[@teresa4899]

好奇雞肉從包裝拿出來都不用清洗嗎??

[@ak7408111]

肉品基本上都不建議洗

[@achingchef]

可以不用清洗過喔~❤️

[@teresa4899]

@@ak7408111 我都有洗耶😱 因為以前有看過包切的過程覺得還是清洗一下比較好...以後我會試試不沖洗了 謝謝您~

[@teresa4899]

@@achingchef 因為以前看過切包過程還是覺得不安心都會'沖一下... 我上次costco 買的牛肉也洗了😰 😭 我發現您也有教牛肉的分裝及料理，這對我這個新手幫助很大超棒滴~ 已訂閱 希望可以從簡單料理跟您慢慢地學習~❤

[@YCCHEN-cn2yt]

有沒有不加粉的做法😮

[@achingchef]

您好，省去加粉的步驟，將水份抓至雞肉吸收後直接料理即可。

[@YCCHEN-cn2yt]

@achingchef 謝謝🙂

[@christinetung9239]

❤

[@秋冷蔡]

👍👍👍👍🫱❤️❤️❤️❤️❤️

[@mkto5488]

頭臭🎉

[@achingchef]

謝謝支持❤️