Рет қаралды 448,892
Сегодня предлагаю супер рецепт - воистину король среди разновидностей грузинского хачапури, который называется Ачма. Этот вид хачапури очень популярен во всей Грузии, но в основном делается в Западной Грузии, конкретно - в Аджарии. Делается в двух версиях - с сыром и мясом, но Ачма - это таящий во рту сыр, который в избытке притаивается в разных слоях теста. Это невероятно сытный вкус незабываем. Готовить Ачма не так уж легко, но моим рецептом сможет сделать любой. Вот возьмите и попробуйте - обязательно получится, если всерьёз захотите. 100 процентно! Итак. АЧМА ХАЧАПУРИ. СУПЕР РЕЦЕПТ.
ВОТ ССЫЛКИ ВИДЕО ПРИГОТОВЛЕНИЯ ГРУГИХ ХАЧАПУРИ-
Хачапури по аджарски kzbin.info/www/bejne/Y6K8dWOrgtKfe7M
Хачапури в духовке kzbin.info/www/bejne/joCWf4ZnjN51sLc
Ачма хачапури с мясом и сыром kzbin.info/www/bejne/ipzWqpqdbtt6ers
Слоеный хачапури, кубдари и лобиани kzbin.info/www/bejne/lXLZfJaApNudd6M
НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста :
мука-1.200 гр.
яйца-7 штук
подс.масло-1 коф.чашка- 50 мл.л
вода-0.5 ст. -100 мл. л
соль -1ч.ложка
Для начинки:
сыр имеретинский( или брынза)-1 кг.
сыр сулугуни-350гр.
масло сливочное для прослойки-350 гр.
INGREDIENTS
For the test:
flour-1.200 gr.
eggs-7 pieces
extra oil-1 coffee cup - 50 ml l
water-0.5 tbsp. -100 ml. l
salt -1 teaspoon
For filling:
Imeretian cheese (or feta cheese) -1 kg.
suluguni cheese-350g.
butter for the layer-350 gr.
INGREDIENTES
Para la prueba:
harina-1.200 gr.
huevos-7 piezas
taza de café extra oil-1 - 50 ml l
agua-0.5 cucharadas. -100 ml. l
sal -1 cucharadita
Para rellenar:
Queso Imeretiano (o queso feta) -1 kg.
queso suluguni-350g.
mantequilla para la capa-350 gr.
#На_кухне_у_Мери #Ачма #Грузинская_кухня
СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В:
KZbin: bit.ly/2WfF5uy
Facebook: bit.ly/2HwqK9C
Instagram: nakukhneumeri
Twitter: PWkl3s3M2LRbV9N
Одноклассники: bit.ly/2TMvlLe
В контакте: id474044149
ССЫЛКА МОЕГО КАНАЛА:
kzbin.info/door/O9mxPnaSXllMxE9wcabclA
ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ:
1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ
🍖 МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: bit.ly/31w0O5V
🍰СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ: bit.ly/3fs1Ic2
🌽БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ: bit.ly/2PC2rfI
🍕ХАЧАПУРИ И ДРУГИЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ: bit.ly/39rSokr
🥗САЛАТЫ: bit.ly/3sED4s8
🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: bit.ly/3w76wcJ
🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: bit.ly/31yiZYS
☘ПХАЛИ С ОРЕХАМИ: bit.ly/3rBOxHA
🥫СОЛЕНЬЯ: bit.ly/31yjimu
🥞СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ: bit.ly/3fnwrqB
🍫АДЖИКИ РАЗНЫХ ТИПОВ: bit.ly/3wklE6H
🍫СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕЛИ: bit.ly/3u6f8OJ
🥛МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: bit.ly/3rGJ9mU
🍗БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ НА ВТОРОЕ: bit.ly/3cxPtbW
🍵СУПЫ: bit.ly/3devzBQ
🥘БЛЮДА С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ: bit.ly/3fqidFj
🍾СПЕЦИИ: bit.ly/3dhlELL
2. СОБСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ: bit.ly/39o9UG3
3. РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ: bit.ly/3dfCevK
4. 🎂ТОРТЫ: bit.ly/2PEfgX0
5. 🍖МЯСНЫЕ БЛЮДА: bit.ly/39sNB23
6. 🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: bit.ly/3fvieYz
7. 🥗САЛАТЫ: bit.ly/3sFPRuw
8. 🍤ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ: bit.ly/2O6ZeED
8. 🍩ВЫПЕЧКИ: bit.ly/3sCLX5x
9. 🍦КРЕМЫ: bit.ly/3rvWE8B
10. 🍣ДЕСЕРТЫ: bit.ly/3u56PTf
11. 🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: bit.ly/3sH3FFi
13. МОИ РЕЦЕПТЫ НА ДРУГИХ КАНАЛАХ: bit.ly/2O4VseO
14. НОВОСТИ ИЗ МОЕЙ ЖИЗНИ: bit.ly/2Pne9Lj
15. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ: bit.ly/3wesslW
16. СБОРНИК СЕМЕЙНЫХ ВИДЕО: МОИ ПОЕЗДКИ, ОТДЫХ, ЭКСКУРСИИ: bit.ly/31yB3BS
bit.ly/2Pne9Lj bit.ly/3fnTx0c bit.ly/3rFhmmt bit.ly/3wms9Wy
17. МОИ НОВОГОДНИЕ ПОЗДРАВЛЕНИЯ: bit.ly/3u7AqeV
СМОТРИТЕ ВИДЕОКЛИП МОЕГО СТАРШЕГО СЫНА (собственная композиция):
kzbin.info/www/bejne/mXeVgXWNedBoY80