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【日高のVlogシリーズ】#12 田中のパスタ場編

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日高良実のACQUAPAZZAサブチャンネル

日高良実のACQUAPAZZAサブチャンネル

3 жыл бұрын

リストランテアクアパッツァ オーナーシェフ日髙良実です。
今回は、キッチンスタッフ田中のパスタ場の様子を
私自身がカメラマンになって撮影し、動画にしました。
日々お客様をお迎えするレストランの裏側となりますので、
是非ご覧ください。
※日高のカメラレベルの低さにより、一部映像の乱れるシーンがございますが、ご了承ください。。
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#ランチ #アクアパッツァ #Vlog

Пікірлер: 69
@user-yh4ri8mf4q
@user-yh4ri8mf4q 3 жыл бұрын
直井シェフの「喜んで」が、素敵でした。今まで数えきれない位の、お客様の我がままを捌いて来たんだろうな~。プロ中のプロですよね~。
@ushiomochinaga2508
@ushiomochinaga2508 3 жыл бұрын
ハプニングすら楽しんでる感じが素敵ですよね。 その境地に至るまでにネガティブな感情も湧く事もあっただろうけど、それを乗り越えて今、そのような状況も楽しんでいる直井さんはまさしくプロ中のプロですね。
@user-qd6bb3ox2e
@user-qd6bb3ox2e 3 жыл бұрын
視聴者の立場からしたら、突然のカルボナーラ入った時の、日髙シェフの声と直井シェフの表情が最高です
@user-ll6kc1sb2o
@user-ll6kc1sb2o 3 жыл бұрын
これ記録に残すぞーって言う日高シェフの口調がめちゃめちゃ優しくてこんなこと言われたらめっちゃ頑張っちゃいます。がんばれ田中さん!
@toshikik1904
@toshikik1904 3 жыл бұрын
アクアパッツァのシェフの皆さんの調理風景本当に大好きです。皆さんの動きに無駄がなく、見ていて心地良い緊張感が最高です。直井シェフと川合シェフのお二方が居る安心感も良いです♪
@4126iku
@4126iku 9 ай бұрын
鈴木さんが料理を運ぶ前に全部チェックしてるのは流石だなと
@user-sr4ki1oh5z
@user-sr4ki1oh5z 3 жыл бұрын
シェフ動画もいいけど、こういった若手動画は熱くなっていいですね! 頑張って田中さん🤗
@OKUSITA
@OKUSITA 3 жыл бұрын
6:31 調理場だけでなくホールの方も出す時に盛りや異物が入っていないかをチェックしてるお店はとても信頼できます!
@sportstermahalo
@sportstermahalo 3 жыл бұрын
田中!頑張れ いい顔つきになってきた!!!!!!
@user-bj4wz9jo1m
@user-bj4wz9jo1m 3 жыл бұрын
田中さん頑張って下さい。自分も男性しかいない和食厨房の中で仕事が作業にならないよう頑張ります。
@yokoyoko8641
@yokoyoko8641 3 жыл бұрын
アクアパッツァのスタッフ最高ですね✨九州在住ですが、是非食べに行きたいお店です‼️💖💖
@jiro9975
@jiro9975 3 жыл бұрын
最近カメラに出てくる、おびえるルイがツボです(笑) 池根さんホント癒しキャラですね❗✨
@leetaka6372
@leetaka6372 3 жыл бұрын
頑張れ❗超頑張れ😁未来の巨匠
@grand820
@grand820 3 жыл бұрын
田中さんも、若手の皆様もがんばってほしいですね!
@loveke8660
@loveke8660 3 жыл бұрын
田中君気合が入ってますね‼️ 池根君や高橋君も順番に持ち場を志願してどんどんたくましく!強く!目標に向かって進んで行くんですね🏃‍♀️ 頑張って下さいー💫💫💫 応援してまーす💕
@fakenihonjin455
@fakenihonjin455 3 жыл бұрын
毎回ありがとうございます!
@unofficialdism2851
@unofficialdism2851 3 жыл бұрын
頑張れ田中さん!笑
@roughrough7639
@roughrough7639 3 жыл бұрын
未来の巨匠だらけなんだろうな
@rinrin8437
@rinrin8437 3 жыл бұрын
田中君のプレッシャー半端ないですね😆 カルボナーラが入った時の直井シェフの笑顔素敵ですね😊
@junishikawa1686
@junishikawa1686 3 жыл бұрын
新しいポジションに挑戦するのは緊張しますよね!僕も飲食店で勤務していた時、新しいポジションを任された時はドキドキしながら挑んでました!
@user-te4ds8rp7s
@user-te4ds8rp7s 3 жыл бұрын
もれなく皆さんかっこいい。憧れる職場だなぁ。
@jagiken2742
@jagiken2742 3 жыл бұрын
真剣に働いていて、かっこいいですね。 いじられキャラの池根くんも最高です。
@dabc1541
@dabc1541 3 жыл бұрын
スーシェフが前と横にいて、オーナーシェフが自分の動画撮ってるとか田中君の立場に立つとプレッシャーが半端ない…。笑
@roughrough7639
@roughrough7639 3 жыл бұрын
自分が社長と役員に挟まれて仕事するって考えたら、かなりきついなw
@chisotta
@chisotta 3 жыл бұрын
手早くなおかつ的確で丁寧で美しく...できているのがスゴイ!
@mitsumasa0425
@mitsumasa0425 3 жыл бұрын
田中さん、ガンバレー‼︎ 今まで、こんなに目に力が入ってるの見た事ない。 絶対、イケるよ! いつか、そこに行って食べたい。 シェフ、いつも心が温まる動画ありがとうございます😭
@yuuuu-xxx8100
@yuuuu-xxx8100 3 жыл бұрын
ただただかっこいいです。
@o_tara3
@o_tara3 3 жыл бұрын
今度みんなの夢を聞きたいね 自分の店を持ちたいのか、それともアクアパッツァの柱になりたいのか
@kotokototomato5504
@kotokototomato5504 3 жыл бұрын
動画始まった頃から、田中君に注目していつも見ています。 パスタ場昇格おめでとうございます 毎日真剣勝負で頑張ってほしいです
@user-oz5bl1qe4i
@user-oz5bl1qe4i 3 жыл бұрын
池根ちゃんかわええw
@pavarowa2955
@pavarowa2955 3 жыл бұрын
なぜかよくわからないけど、田中さんを応援したくなる。
@ksj4039
@ksj4039 3 жыл бұрын
田中さん、普段いじられてるときと全然目つきが違いますね!見ていてとても胸が熱くなりました。頑張ってください!
@masamits6937
@masamits6937 3 жыл бұрын
スマイリー池根からスマイルダンディズム池根へw
@ot7088
@ot7088 3 жыл бұрын
6:32のとこで持ってく前にちゃんと完成してるかチェックしてくれてる。 当たり前かもしれないけど、良いシーン
@satoshiyamamoto3478
@satoshiyamamoto3478 3 жыл бұрын
6:46 ここの掛け合いいいなぁ。(・∀・)ニヤニヤしちゃうよ。
@HANEKAWAhaorenoyome
@HANEKAWAhaorenoyome 3 жыл бұрын
調理場の連携ってほんと難しいよね 自分はたった3人だったけど注文が多いとてんやわんやでしたw 集中してるけど周りが見えてて先の予定もちゃんと頭にあるって感じのゾーンに入ってないといい仕事ができないw
@henridefense7975
@henridefense7975 3 жыл бұрын
カメラマン日高さん 楽しそうやねw
@user-dy2kv4yc1r
@user-dy2kv4yc1r 2 жыл бұрын
直井シェフがマジでカッコいいなあ
@katsumitomita1048
@katsumitomita1048 Жыл бұрын
前職がホテルのレストランでホールスタッフをやってましたが、直井シェフがコースのパスタ4名バラバラになる事伝えてられて笑顔で(ニヤニヤ?笑)『喜んで!!😁』って言ってるのはデシャップとしてすごい助かります😊 僕はデシャップやってた時『〇〇のアレルギーがあるので変更して頂けませんか?』と言うとシェフに睨み付けられました😓そうすると、萎縮して言いたい事も言えず、結局のところお客様に迷惑を掛けることになりました😓
@cyanu__10
@cyanu__10 3 жыл бұрын
池根さんがとてもいいキャラですね✨
@user-tx2ns8wi7w
@user-tx2ns8wi7w 3 жыл бұрын
田中さん、目標は、日高シェフです‼️かぁーっ‼️
@HO-pt2kf
@HO-pt2kf 3 жыл бұрын
まかないを作る所をみたいです!作り方も教えていただきたいです!
@kiyooga6550
@kiyooga6550 3 жыл бұрын
こういうの大好きです 頑張ってるのを見ると気分が上がります。どんどんあげてほしいです。
@user-ii2wm3ut2w
@user-ii2wm3ut2w 3 жыл бұрын
こういう撮影風景はめったに見られないのですごく嬉しいです。(*´∀`)♪皆さん、頑張っていますね。ありがとうございました。お疲れ様でした。m(_ _)m
@user-tc1fz4xi2b
@user-tc1fz4xi2b 3 жыл бұрын
田中さんがんばれー!
@user-xq1ee5mj6c
@user-xq1ee5mj6c 3 жыл бұрын
田中さんも濱田さんみたいなテスト頑張ったんだね^^*
@user_alexyz
@user_alexyz 3 жыл бұрын
2:48 ここから好きwなんとなくww
@user-yj3ym2cl6n
@user-yj3ym2cl6n 3 жыл бұрын
田中氏レフティなんですね
@user-qz6yj2jk4e
@user-qz6yj2jk4e 3 жыл бұрын
田中さん正念場だけど力んでなくていいですね!
@user-er9gv4wh1g
@user-er9gv4wh1g 3 жыл бұрын
オーナーシェフだけど後輩にプレッシャーを与えない日高シェフの職場で働いてみたいな
@MILIN_MALIN
@MILIN_MALIN 3 жыл бұрын
まるで物語の1話かのようだと思ったら考えてみればそれも当たり前で、各々のアツい人生の断片でもあり、お店全体の歴史でもある記録だった。
@p3113
@p3113 3 жыл бұрын
お店のスタッフの方も、日髙シェフが色々なことにチャレンジしているから触発されたんじゃないでしょうか?皆があれやろうこれやろうって言ってるのに、置いてかれちゃたまんないですもんね。
@toshi1851
@toshi1851 3 жыл бұрын
田中選手パスタ場か! 日高シェフも下の子達が少しづつ育っていくのが嬉しいでしょうね( * ॑꒳ ॑*)
@TheElmonist
@TheElmonist 3 жыл бұрын
期待してます!田中さんがんばってください!
@mnmn.4600
@mnmn.4600 3 жыл бұрын
2:42からのところすごく好き。
@user-gr8fj4eq2f
@user-gr8fj4eq2f 3 жыл бұрын
みんな、優しいし。下を育てようとする気持ちがある。 いい環境だよなぁ。 がんばれよ。 田中さん。 今は、修行だから。いっぱい、色々な事を吸収してください。 店を持ったら。 伺います。
@SS-tt4uo
@SS-tt4uo 3 жыл бұрын
池根さんと田中さん、鼻付近のパーツとか体型が似てて、よく見間違う
@hikaintv3348
@hikaintv3348 3 жыл бұрын
池根くんなんでそんなに可愛いんだよ😍 田中さん気合いが入ってて良かったです😌
@altaacqua2788
@altaacqua2788 3 жыл бұрын
適度に見守ってヘルプする直井シェフも真剣にパスタを作る田中さんもすごく素敵でした! パスタ場に定着目指して頑張ってください!
@OPEKICHI
@OPEKICHI 3 жыл бұрын
フレッシュな顔ぶれですね😄
@channyay
@channyay 3 жыл бұрын
がんばれ田中さん!
@user-of4kl6ke6v
@user-of4kl6ke6v 2 жыл бұрын
私はサブチャンネルの方が好きです。
@user-op7dt4kb9h
@user-op7dt4kb9h 3 жыл бұрын
アクアパッツァってラフな格好で行っても大丈夫なんですか?
@user-bu7wm2sc6m
@user-bu7wm2sc6m 3 жыл бұрын
ドレスコードがあります。スマートカジュアルじゃないといけません。
@drredwrc
@drredwrc 3 жыл бұрын
いつも思うんだけど僕らでいうところの救急外来の現場とそっくりなのよね。
@user-fl1dd1bp7z
@user-fl1dd1bp7z 3 жыл бұрын
菜箸口につけてそのまま混ぜるのか。
@user-mx4bk1fs8u
@user-mx4bk1fs8u 3 жыл бұрын
濱田さんはやめたのかな?
@MrDanny0111
@MrDanny0111 3 жыл бұрын
今日はお休みと最後の方仰ってますよ。
@daguri8724
@daguri8724 3 жыл бұрын
田中さん、池根さんへの言い方が少し偉そうでしたね。もう少し柔らかく接するといいのにと思いました。人によって態度変えすぎじゃないですか
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