Сенсация:Режем казан пополам! Готовим плов,закуски! Сталик Ханкишиев, узбекская кухня

  Рет қаралды 473,766

Stalic Khankishiev

Stalic Khankishiev

3 жыл бұрын

Три БОЛЬШИЕ просьбы к зрителям!!!
а) Обязательно поделитесь ссылкой на этот ролик с друзьями!
б) Досмотрите его до конца и оставьте комментарий!
в) Подпишитесь на канал и нажмите на колокольчик!
1 Заранее переберите и замо-
чите рис, порежьте морковь,
подготовьте мясо и лук.
2 В умеренно разогретый ка-
зан положите курдючное сало
кубиками или налейте масло.
3 Дождитесь, пока из сала вы-
топится жир либо разогреется
масло.
4 Удалите выжарки из каза-
на и дайте подогреться жиру
до появления легкого дымка.
5 Опустите порезанный полу-
кольцами лук и обжарьте его
до золотистого цвета.
6 Разложите мясо, порезанное
кубиками, на стенки казана, по-
ливайте его горячим жиром.
7 Снимите мясо со стенок
и перемешайте с луком и жи-
ром. Изредка помешивайте.
8 Посолите и приправьте
мясо. Дождитесь, когда масло
снова станет прозрачным.
9 Опустите желтую либо круп-
но порезанную красную мор-
ковь и помешивайте.
10 Уложите красную мор-
ковь, чеснок, перец, барбарис
и подлейте немного воды.
11 Уложите ровным слоем
рис и дайте немного нагреть-
ся содержимому.
12 Долейте горячей водой
до требуемого уровня и при не-
обходимости досолите.
13 Следите за равномер-
ностью приготовления риса
в разных местах казана.
14 Укладывайте рис горкой
и направляйте шумовкой зир-
вак ко дну казана.
15 Дождитесь полного выки-
пания влаги из зирвака и на-
кройте казан крышкой.
. Посмотрели мой рецепт в ютубе, прочитали его в интернете или в большой книге, а на дачу или на природу берешь с собой вот такую небольшую книжку и вперед! - готовь, не обляпайся!
Можно еще минутку вашего внимания? Мы в этот ролик вложили очень много труда. Пожалуйста, если вы хотите отблагодарить нас за это, то подпишитесь на наш канал, понаставьте лайков не только со своего аккаунта, но и с аккаунтов ваших домочадцев и коллег по работе и... знаете что? Напишите добрые комментарии. Мы к вам - со всей душой! Ну и не забудьте поделиться - в соцсетях, по вотсапу, или добавьте этот ролик в свои плейлисты - так вы его никогда не потеряете!
/ tmkukmara интернет магазин КУКМАРА
Заказать мою новую книгу КАЗАН, БАРАН И НОВЫЕ КУЛИНАРНЫЕ УДОВОЛЬСТВИЯ stalic.ru
• Video - что в новой книге, какая она?
• УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ ПО-ФЕРГ... плов на живом огне, на улице, традиционный
• УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ. Как пр... плов на электроплите, в кастрюле
• Самаркандский плов без... самаркандский плов БЕЗ КАЗАНА
• 1992 год. Мое первое в... паровой плов, где много-много мяса
• ПЛОВ, кулинарное иссле... плейлист ПЛОВ, кулинарное исследование с научными ответами на любые вопросы о плове, которые только могут возникнуть у человека
stalic.livejournal.com/591225... как управлять огнем
stalic.livejournal.com/1457.html мой самый первый рецепт плова в литературной обработке
stalic.livejournal.com/468134... как выбрать рис для плова
#Сталик #плов #казан #Сталик #Ханкишиев # #мясо #гриль #огонь #правильно #кухня #вкусно #плов #мангал #жарим #рецепт #кулинария #казан
#aztv #uzreporttv #хочу #пожрать #кухня #тв #стрим

Пікірлер: 661
@Stalic62
@Stalic62 3 жыл бұрын
Три БОЛЬШИЕ просьбы к зрителям!!! а) Обязательно поделитесь ссылкой на этот ролик с друзьями! б) Досмотрите его до конца и оставьте комментарий! в) Подпишитесь на канал и нажмите на колокольчик! 1 Заранее переберите и замо- чите рис, порежьте морковь, подготовьте мясо и лук. 2 В умеренно разогретый ка- зан положите курдючное сало кубиками или налейте масло. 3 Дождитесь, пока из сала вы- топится жир либо разогреется масло. 4 Удалите выжарки из каза- на и дайте подогреться жиру до появления легкого дымка. 5 Опустите порезанный полу- кольцами лук и обжарьте его до золотистого цвета. 6 Разложите мясо, порезанное кубиками, на стенки казана, по- ливайте его горячим жиром. 7 Снимите мясо со стенок и перемешайте с луком и жи- ром. Изредка помешивайте. 8 Посолите и приправьте мясо. Дождитесь, когда масло снова станет прозрачным. 9 Опустите желтую либо круп- но порезанную красную мор- ковь и помешивайте. 10 Уложите красную мор- ковь, чеснок, перец, барбарис и подлейте немного воды. 11 Уложите ровным слоем рис и дайте немного нагреть- ся содержимому. 12 Долейте горячей водой до требуемого уровня и при не- обходимости досолите. 13 Следите за равномер- ностью приготовления риса в разных местах казана. 14 Укладывайте рис горкой и направляйте шумовкой зир- вак ко дну казана. 15 Дождитесь полного выки- пания влаги из зирвака и на- кройте казан крышкой. . Посмотрели мой рецепт в ютубе, прочитали его в интернете или в большой книге, а на дачу или на природу берешь с собой вот такую небольшую книжку и вперед! - готовь, не обляпайся! Можно еще минутку вашего внимания? Мы в этот ролик вложили очень много труда. Пожалуйста, если вы хотите отблагодарить нас за это, то подпишитесь на наш канал, понаставьте лайков не только со своего аккаунта, но и с аккаунтов ваших домочадцев и коллег по работе и... знаете что? Напишите добрые комментарии. Мы к вам - со всей душой! Ну и не забудьте поделиться - в соцсетях, по вотсапу, или добавьте этот ролик в свои плейлисты - так вы его никогда не потеряете! Заказать мою новую книгу КАЗАН, БАРАН И НОВЫЕ КУЛИНАРНЫЕ УДОВОЛЬСТВИЯ stalic.ru kzbin.info/www/bejne/oaKomX5jgqlrhrM - что в новой книге, какая она? kzbin.info/www/bejne/i3PMfHRsiM96r9k плов на живом огне, на улице, традиционный kzbin.info/www/bejne/gF6nZJiQnNSmaas плов на электроплите, в кастрюле kzbin.info/www/bejne/fYDXdoGgqrOcsK8 самаркандский плов БЕЗ КАЗАНА kzbin.info/www/bejne/eaKnYmewodiYsK8 паровой плов, где много-много мяса kzbin.info/aero/PLBaXucH682hlvXKTlw8RhAZsVlju-538w плейлист ПЛОВ, кулинарное исследование с научными ответами на любые вопросы о плове, которые только могут возникнуть у человека stalic.livejournal.com/591225.html как управлять огнем stalic.livejournal.com/1457.html мой самый первый рецепт плова в литературной обработке stalic.livejournal.com/468134.html как выбрать рис для плова #Сталик #плов #казан #Сталик #Ханкишиев # #мясо #гриль #огонь #правильно #кухня #вкусно #плов #мангал #жарим #рецепт #кулинария #казан #aztv #uzreporttv #хочу #пожрать #кухня #тв #стрим
@user-mp5bx8mh1e
@user-mp5bx8mh1e 3 жыл бұрын
Сталик, почему ничего не говорите о том что рис замачивался в подсоленной воде и это наверное нужно как-то учитывать при последующей подсолке плова?
@Stalic62
@Stalic62 3 жыл бұрын
@@user-mp5bx8mh1e Надо слушать внимательно.
@nutriciolog225
@nutriciolog225 3 жыл бұрын
Про подсрленную воду говорили в моменте сравнения двух видов риса
@user-ug3qr6zp4j
@user-ug3qr6zp4j 3 жыл бұрын
Сталик, Вы нереально крутой дядька !Радуйте нас еще хотя бы пол сотни лет!!!!
@user-hj9kw8sc8n
@user-hj9kw8sc8n 3 жыл бұрын
Вас,дорогой, слушаешь, как сказы Бажова читаешь. Получаешь удовольствие и приобретаешь опыт! Огромная Вам благодарность!
@user-hw7nt5gh1e
@user-hw7nt5gh1e 3 жыл бұрын
Это какой то новый, исключительный уровень подачи информации.. Это философия в высоком литературном обрамлении! Временами просто проваливаешься в эти образы и забываешь, что это про еду) Плюс, сама съемка, фоны, освещение - все на высоте! Проведена большая работа. Сделано с любовью. Сталик, это было здорово! Спасибо!
@user-wc1fp3eh7n
@user-wc1fp3eh7n 2 жыл бұрын
Это философия кулинарного искусства.
@Sergey_Ostrishko
@Sergey_Ostrishko Ай бұрын
Добрейший человек ) И профессионал своего дела без сомнения
@user-gk4zp5fp6f
@user-gk4zp5fp6f 3 ай бұрын
Никогда вы не слышали запах овощей,фруктов и зелени если не были на восточном базаре в Ташкенте, Алма-Ате или ,например в Самарканде. Дорогой Сталик,огромное спасибо за вкусные видео и яркие воспоминания детства!
@legenda7778
@legenda7778 Жыл бұрын
Очередной шедевр! Дядя Сталик живи долго!Неболей ,радуй нас !
@Vladimir_Omsk
@Vladimir_Omsk Ай бұрын
Дядя Сталик!!! Вы просто БОГ в своём деле, продолжайте в своём деле, приятного аппетита!!!!!
@mikelj2406
@mikelj2406 3 жыл бұрын
Для меня вся скромная кулинарная жизнь началась с вас маэстро. Ролики, записи, зачитаные до дыр книги, автоматом открывающиеся на рецепте любимого ферганского плова. Красота и изящность подачи материала, уважение к продуктам и тем, для кого готовишь - все это от вас. Для меня лично как после Джеймса Кэмерона снимать фильм о Титанике, так после уважаемого Сталика пытаться снять видео про плов. Сил вам и здоровья Мастер.
@user-ji5up1yk2d
@user-ji5up1yk2d 3 жыл бұрын
Сколько раз смотрел, как Сталик Гусейнович готовит плов, всегда нахожу что-то новое. Всегда как в первый раз.
@Stalic62
@Stalic62 3 жыл бұрын
@@valeron661 Здесь более 600 рецептов, и пловы, на самом деле, занимают важную часть - потому что плов это праздничное блюдо многих народов. Но глупые люди, вроде Вас, не в состоянии понять, что все эти пловы - суть, разные блюда. Все равно, что обвинять итальянцев за то, что у них опять паста, а любой суп называть щами или борщом. И сколько бы раз Вы сюда не заходили - Вы не оставили ни одного комментария, ни разу не поблагодарили. Нормальное поведение для неблагодарной свиньи. И кто ему виноват, что он заходит только на плов, а остальные названия просто не понимает? За еще один хамский комментарий я эту валеру забанил, так что пусть не надеется на диалог.
@TheDimo4kin
@TheDimo4kin 3 жыл бұрын
@@Stalic62 Порадовали! Я впервые вижу человека, так подробно объясняющего причины блокировки хаму. Берегите свое сердце и нервы. Завистники были со времён Каина и будут всегда.
@Stalic62
@Stalic62 3 жыл бұрын
@@TheDimo4kin Ну, не объяснять же ему, что как только я найду способ еще лучше рассказать даже об этом конкретном виде плова, то сниму еще один вариант? Если обнаружу еще какие-то важные детали - тоже придется снимать? Что есть люди, которые готовы жизнь потратить на усовершенствование дела своей жизни? Кроме того, данное видео снималось для новой программы, на новом для меня телеканале РенТВ, где значительная часть публики видит меня, вероятно, впервые. И как рассказывать об узбекской кухне и обойтись без плова? Но зачем все это знать дураку и хаму? Эта информация не поможет ему стать лучше или умнее.
@flip5308
@flip5308 3 жыл бұрын
@@Stalic62 «неблагодарная свинья» это сильно!))))
@user-cy5je4cv3t
@user-cy5je4cv3t 3 жыл бұрын
@@valeron661 Это логично. Ведь даже название ролика соответствует тому, что готовится именно плов. Многим даже и название не помогает, и готовят, вроде, плов, а получается каша.
@user-ye5oy9qm9c
@user-ye5oy9qm9c 3 жыл бұрын
Великолепно, это просто шедевр. Вы не просто кулинар, вы историк кулинарии, художник и артист . Это высокое искусство. Всегда восхищаюсь Вами. Здоровья вам, Сталик Хусейнович, удивительный человек!
@nnaneumann1210
@nnaneumann1210 3 жыл бұрын
Сталик Гусейнович, Вы прекрасный учитель! Все тонкости раскрываете, все мелочи доводите до совершенства! Сколько из Ваших зрителей научились вкусно готовить!!! Такого подхода к кулинарии нет ни у кого. Спасибо за Ваш труд!🌷
@Stalic62
@Stalic62 3 жыл бұрын
Спасибо, удачи Вам!
@workoutfitnesssportbodybui9859
@workoutfitnesssportbodybui9859 2 жыл бұрын
Очень точно подмечено! ! !
@user-ct8gd3ec2e
@user-ct8gd3ec2e 4 ай бұрын
Просто какое-то вллшебство от кулинарии!
@elenaburmistrova
@elenaburmistrova 3 жыл бұрын
Здорово..нет слов..рахмет и за морковку по корейски и за плов в разрезе👏👏👏👍ну хоть кто-то наконец то объяснил про прозрачный зервак и почему плов кашей...много узнаю от вас и радуюсь как ребенок...что у меня теперь плов вкуснее будет чем у папы😂😂😂
@nike-xb3jq
@nike-xb3jq Жыл бұрын
Люди вы где?Человек старался, делал такой космический выпуск,концовка просто бомбическая! Столько просмотров,у некоторых,что рук нет или мозги совсем отключаются после просмотра,чтобы в благодарность нажать на значок класс!! Ни когда не забывайте о благодарности,это одна из важных благодетель в жизни человека. Сталик огромное вам спасибо ,за вашу работу!!Катта Рахмат !!Вы кулинарный маэстро!!
@Martin1500015
@Martin1500015 3 жыл бұрын
Уважаемый Сталик Гусейнович! Огромная благодарность за Ваш труд и невероятный творческий подход! И отдельная благодарность Вашей команде, которая так профессионально снимает Ваши шедевры!
@mijail3356
@mijail3356 3 жыл бұрын
Моя жена колумбийка, всегда готовит плов по вашему рецепту, даже не понимая языка всегда получается очень, очень вкусный. Спасибо вам Сталик за такие профессиональные и познавательные видео в сфере кухни.
@romashka7519
@romashka7519 Жыл бұрын
Когда Сталик доготавливает блюдо, поднимает его в чаше двумя руками, произносит "Приятного аппетита" и начинает играть музыка, у меня возникают те же чувства, когда актёры театра в конце потрясающего спектакля выходят на поклон! Браво!
@user-ze7jh2mr1p
@user-ze7jh2mr1p 3 жыл бұрын
Сталик Гусейнович, дай Вам АлЛах1 долгих и плодотворных лет жизни!Смотрится все на одном дыхании. Также отдельное спасибо за популяризацию чеченской кухни
@daniilgnedin888
@daniilgnedin888 3 жыл бұрын
Сталик Гусейнович, это восхитительно!🔥
@user-un4vf3hz3v
@user-un4vf3hz3v 3 жыл бұрын
Прелесть!просто супер!так приятно смотреть и слушать человека душевного,вежливого приятного!
@user-jz5kl8eg7z
@user-jz5kl8eg7z 3 жыл бұрын
Приятно видеть, что даже такие профессионалы как Вы продолжаете развиваться и улучшать продакшн.
@Stalic62
@Stalic62 3 жыл бұрын
И получаем от этого огромное удовольствие!
@user-nl4wn4mi5y
@user-nl4wn4mi5y 3 жыл бұрын
@@Stalic62 здравствуйте уважаемый Сталик а какое мы получаем удовольствие спасибо и нижайший поклон живите долго и радуйте нас своим присутствием Галина Александровна
@konstantinabuladze8869
@konstantinabuladze8869 3 жыл бұрын
ЛттррииипсчНу у меня ему вко ха ха ха вас нет мульти-сплит🥲😇😇😇😇😇🤬🤬🤬🤬🤬😡😡😡🤮🤮🤮🤮🤮🤐🤐🤐😵😵😵😵😵😵😵😵😵😤🥺😅🤓🤩🥳
@russianhockey9840
@russianhockey9840 3 жыл бұрын
Купил казан 2 года назад, и открыл для себя Вас Сталик, теперь готовлю только по вашим рецептам! Браво
@Kulturnik
@Kulturnik 3 жыл бұрын
Самый лучший рецепт. Нет этого, берите это, главное держите пропорциии. 10 баллов из пяти. Любим Вас.
@yanaplay6090
@yanaplay6090 3 жыл бұрын
Начал учиться готовить плов, лет с семнадцати. Сейчас, сорок три, а учёба продолжается. И это, вовсе не от того, что не умею, а от того, что человеку, просто необходимо учиться и совершенствоваться, всю жизнь, иначе, либо банан с дерева, либо кусок сырого мяса. Вам, Маэстро, БРАВО!!! Пусть, Всевышний, даёт каждый день силы, заниматься любимым делом и своим примером, показывать, что нет ничего невозможного. Здоровья Вам и Вашей семье. МашаЛлах!
@user-pz8lp8jv1y
@user-pz8lp8jv1y 3 жыл бұрын
Сталик Гусейнович, концовка просто шедевральная, очень нестандартный приём. Мастерство Вашей съёмочной группы растёт просто в геометрической прогрессии с каждым новым роликом. Смотреть Ваши фильмы одно удовольствие. Снимаю шляпу.
@user-yl3cb1rh4w
@user-yl3cb1rh4w 3 жыл бұрын
Уважаемый Сталик Гусейнович. В вашей душе и строгость учителя, и мудрость восточного мудреца и детская искренность и музыкальность, вы прекрасный музыкант, режиссёр и продюсер. Всё гармонирует как в плове приготовленном вашими руками. Спасибо моему другу который привёл меня на ваш канал. Дай Бог вам здоровья и творческого энтузиазма. 💖
@steirnet63
@steirnet63 Жыл бұрын
Вот где наука, умники , да это Вам кто через чур умничают, смотрите и учитесь, я сам с Средней Азии с малых лет видел как и что, и то учусь и познаю эту науку, Сталик Учитель рассказал об этом во всех подробностях, там всё важно каждый этап
@user-nn8kq5jg2f
@user-nn8kq5jg2f 3 жыл бұрын
Уважаемый Сталик Гусейнович, большое спасибо за подробный обзор - это настоящее искусство!!!💐💜💛💚
@TheDimo4kin
@TheDimo4kin 3 жыл бұрын
Сталик Гусейнович! Маг и волшебник! Душевно, интересно и научно-обоснованно! Золотые руки! Спасибо, что делитесь своими знаниями и опытом! Здоровья и всех благ! 🤗
@alya_1276
@alya_1276 2 ай бұрын
До встречи вашего канала я плов готовила не так часто не смотря на то что родилась в узбекистане а теперь с вашей подачей хочется готовить прям чуть ли не каждый день,спасибо вам маэстро.добавление вишеньки в лук для салата доя меня это новшества. Я ещё к плову подаю салат из редьки с морковкой заправленым либо со сметаной или майонезом либо просто растительном маслом,тоже хорошо идёт к плову ещё раз благодарю вас что делитесь и обучаете нас
@user-AleksandrSmirnov.
@user-AleksandrSmirnov. 3 жыл бұрын
Да интересно очень и опыт с впитыванием риса очень удивил для меня будет ориентиром на будущее надеюсь не было проблем при съёмке казана в разрезе жир ведь раскаленный работа большая трудоемкая сложная спасибо вам Сталик за такой ролик да и за все остальное те ролики что я смотрел и потом готовил по ним я был ошарашен и не только я но и мои гости что так вкусно полуается,спасибо команде операторов и всем кто участвовал тоже это не просто поставить камеру и пусть снимает неет не все так просто обязательно сделаю репост на своих страницах и поделюсь этим видео. Вам Сталик я желаю всего наилучшего и долгих лет жизни
@alexeyv8602
@alexeyv8602 3 жыл бұрын
Съёмка готовки на разрезанном казане - шедевр! Огромное спасибо Сталик Гуссейнович!
@MESTHblN
@MESTHblN 3 жыл бұрын
Не знаю,будут ли ещё на свете,такие кулинарные извращенцы! как дядя Сталик😋😋😋
@tatianakatkova61
@tatianakatkova61 3 жыл бұрын
Зачем вы так ,обижаете уважаемого человека он повар от бога.
@user-xt7vr7mg4y
@user-xt7vr7mg4y 3 жыл бұрын
Вы ЧУДО.это не плов.а настоящая песня.СПАСИБО🙏🙏🙏
@AnatolyAres
@AnatolyAres 3 жыл бұрын
Смотрим Ваши видео, ведь про плов уже немало всего было. Но всегда что то новое. От того вдвойне интересно смотреть . Спасибо огромное за Ваш труд! С большим удовольствием смотрим)
@user-xi9xm6oo8u
@user-xi9xm6oo8u 3 жыл бұрын
До 2ночи слушала как готовить плов.супер.все понятно четко без лишних слов.катта рахмат.👍
@user-jy5ux5ni1y
@user-jy5ux5ni1y 3 жыл бұрын
Мги сыновья готовят изысканные блюда по вашему рецепту Спасибо вам .Ташкент .
@user-wp8ri7vc2x
@user-wp8ri7vc2x 3 жыл бұрын
Спасибо за очень полезное видео!По Вашему рецепту плов пальчики оближешь!Какие интересные у Вас ролики! Большое спасибо!!👍👋👋👋
@misterkreug
@misterkreug 2 жыл бұрын
Сталик ты уровень бог!
@volodymyrvovk2777
@volodymyrvovk2777 3 жыл бұрын
Интереснейший сюжет. Узнал новое про алюминиевый казан, хотя им и пользуюсь. А завершающий блок с разезанным казаном вообще невероятно информативен. Все видно. Потрясающе сделано. Огромное спасибо :)
@olhaschneider5233
@olhaschneider5233 3 жыл бұрын
Уже больше десяти лет готовлю блюда по Вашим, Сталик Гусейнович, рецептам! Благодаря Вам я познакомилась с блюдами восточной кухни. Спасибо Вам огромное!!! Отдельное Вам спасибо за это видео- пошаговое приготовление плова, да ещё и в разрезе казана!!!
@user-wh7gl7rj9c
@user-wh7gl7rj9c 3 жыл бұрын
Уровень вашего канала, это как Голливуд в самом лучшем понимании этого слова! Высочайший уровень! И как видно, что вы очень любите своё дело!
@user-py8xo8nd5t
@user-py8xo8nd5t 3 жыл бұрын
Сталик,огромное спасибо за Ваш труд,за то,что Вы очень красиво объясняете. Именно красиво.Когда Вас слушаешь,уже чувствуешь этот вкус,который Вы до нас доносите.👍👍👍
@denfc411
@denfc411 2 жыл бұрын
Салам алейкум , Сталик акя . Узбекистан при СССР , это лучшее детство , а теперь всех нас раскидало по миру.
@alexadept1200
@alexadept1200 2 жыл бұрын
Просто шедевр! Тонкая наука безупречного вкуса - философия гастрономического искусства - эстетический праздник кулинарной живописи! БРАВО!
@user-us7oj5uu9l
@user-us7oj5uu9l 3 жыл бұрын
Какой же Вы молодец, Сталик Гусейнович! Спасибо, что учите азам, а не только знакомите с рецептами! Бесконечно уважаю и много лет у Вас учусь, спасибо!!!
@user-ph3xt7bh8u
@user-ph3xt7bh8u Жыл бұрын
Только счастливый человек может так рассказывать!
@user-lh8en2sd3b
@user-lh8en2sd3b 2 жыл бұрын
Вы просто кулинарный волшебник!!!🤝🤝🤝👍👍👍😊😊😊
@user-wi6qu2ie2z
@user-wi6qu2ie2z 3 жыл бұрын
Одно удовольствие смотреть и слушать Стайлика !!!
@krosssklad3717
@krosssklad3717 3 жыл бұрын
Здравствуйте,Сталик🙂Хочу выразить Вам большущую благодарность за кулинарную науку и доброе слово!С Вами я многому научился и практикую.Всегда очень интересно!
@const98
@const98 3 жыл бұрын
Это просто праздник какой-то! Спасибо! :)
@user-tc7ty2je3s
@user-tc7ty2je3s 3 жыл бұрын
Супер,плов! Аш слюни потекли! Спасибо за рекламу казана!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🤝
@Maxim_Startsev
@Maxim_Startsev 3 жыл бұрын
Спасибо, много тонкостей и секретов рассказано и объяснено, да и снято на высоком уровне. Можно готовить, но надо определить еще несколько вещей. Соль - думаю, в казане в итоге оказалось грамм 45, а может 50 соли. Солить по вкусу не получится, готовый плов уже не исправишь, особенно в случае пересола. Несоленая еда тоже невкусная. Вода - замоченному рису надо около 1,5 литров воды, чтобы свариться. Плюс - на то, что испарится, впитается или прольется. Минус - даст сок морковь и немного влаги будет от мяса. Воду льют два раза - для бульона (зирвака) и для риса, оба раза - чуть скрыть продукты. И да, про два пальца надо забыть, сколько риса так сварили в кашу. Всем удачи, плов - это вершина кулинарного искусства. Одна из.
@user-mo9nw4tz6w
@user-mo9nw4tz6w 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, попробую повторить.
@mamayvv26
@mamayvv26 3 жыл бұрын
Спасибо за то что Вы есть!
@user-bu1dd5lg4f
@user-bu1dd5lg4f 3 жыл бұрын
Спасибо Вам! Как всегда супер.
@irkutjnin
@irkutjnin 10 ай бұрын
Огромное спасибо за ваше страния в терпеливом обучение нас восточной кухне . Восток дело тонкое . Елки зелёные , как теперь разобраться . В одном видео Вы говорите не льзя закрывать чугунной крышкой плов ,всё тепло с риса уйдёт на разогрев крышки и в результате рис станет кашей , а в этом видео Вы накрыли казан чугунной крышкой . С уважением к Вам и Вашему каналу .
@user-du4pi8hn8r
@user-du4pi8hn8r 3 жыл бұрын
Добрый день, Сталик! С большим удовольствием смотрим Ваши фильмы здесь и передачу на РенТВ. Всё очень подробно, красочно и наглядно. 👍🏻
@tomaschito7989
@tomaschito7989 Жыл бұрын
Здравствуйте Уважаемый Сталик Ханкишиев!🙋‍♂🤗🥰. Вы как всегда удевляете своими историческими и полезными, увлекательными рассказами!. Вы настоящий Чародей и Величайший Гуру Восточной и не только кухни! Спасибо вам от души!🙆‍♂🤩🙋‍♂🙏🙏🙏🙏🙏🥰❤❤❤. С уважением Томас Чито Литва--Великобритания🤗🙆‍♂🙂🇱🇹🇬🇧✌.
@user-nq6vs5eu4h
@user-nq6vs5eu4h 3 жыл бұрын
Уважаемый Сталик, спасибо большое, что делитесь такими сокровенными тайнами узбекской кухни. Здоровья Вашим рукам.
@marinanevskaya4280
@marinanevskaya4280 3 жыл бұрын
Замечательное видео, спасибо. В выходные обязательно попробуем.
@user-uj8kd1py1t
@user-uj8kd1py1t 3 жыл бұрын
Спасибо что научили готовить правильный плов. Друзья и родные в восторге.
@user-ip4hq8uh7w
@user-ip4hq8uh7w 3 жыл бұрын
Искуство! А какая замечательная подача материала!
@ieranat
@ieranat 3 жыл бұрын
Очень красиво, очень профессионально! Спасибо за Ваш труд!
@user-de1sx4yl5r
@user-de1sx4yl5r 3 жыл бұрын
Суппер класс благодарим за видео очень познавательное будим учиться готовить!!!
@user-zp9yp2ny5l
@user-zp9yp2ny5l 3 жыл бұрын
Нашел эту короткометражку (а это, по моему мнению, именно фильм!) Когда приобрел свой первый казан. Хотел приготовить кулеш, но после просмотра получился плов )) Спасибо, действительно с душой снято
@user-ck7kc9lx4q
@user-ck7kc9lx4q 3 жыл бұрын
Это шедевр!!! Спасибо большое и желаю вам крепкого здоровья.
@yeurgenclickman7119
@yeurgenclickman7119 3 жыл бұрын
Очень приятно смотреть, много интересного!!!
@user-nq9np5fi4c
@user-nq9np5fi4c 3 жыл бұрын
Дай бог Вам здоровья и постоянного развития каналу, что бы он всегда радовал зрителей,спасибо что делитесь секретами кулинарных шедевров!
@user-lw7xt8mx9k
@user-lw7xt8mx9k 3 жыл бұрын
Вот поучительно и полезно показано,большой Рахмат.
@nutriciolog225
@nutriciolog225 3 жыл бұрын
Восхитительно 🧐👍 это шедевр, будто фильм посмотрела!!! Обязательно поделюсь ссылкой🔥
@user-bh3ze8kc8b
@user-bh3ze8kc8b 3 жыл бұрын
Спасибо) каждый раз готовить с любовью это искуство!
@user-yj6pd1sx2m
@user-yj6pd1sx2m 3 жыл бұрын
Душа человек.дай тебе бог здоровья и благополучия
@user-cf5kd2ic4h
@user-cf5kd2ic4h 2 жыл бұрын
Благодарю 🙏🏻Очень интересно 👍🏻😊
@user-pf8cb3uz4o
@user-pf8cb3uz4o 3 жыл бұрын
Супер-сюжет ! Сталик, Вы как дирижёр в оркестре. Только вместо музыкантов-рис, морковь,лук, мясо. И в итоге- музыка плова.
@user-jp1me1qh8j
@user-jp1me1qh8j 3 жыл бұрын
Ассаляму алейкум, Сталик Гусейнович! Вы для меня как родной человек. Своим домочадцам когда о вас рассказываю, говорю, дядя Сталик сделал так и так. От вас я многому научилась. Вы мой УЧИТЕЛЬ с большой буквы. Благодарю вас за все ваши знания! Желаю всех благ! Живите долго и счастливо и радуйте нас новыми видео!
@Sportart_yalta
@Sportart_yalta 3 жыл бұрын
За новый рецепт салата Большое спасибо, обязательно попробую его.
@user-gd2lz4ne1t
@user-gd2lz4ne1t 3 жыл бұрын
Что за магия в конце ролика 🔥🔥🔥 На ночь нельзя смотреть ролики дяди Сталика...Вредит фигуре 😂 но это просто волшебно. Спасибо
@user-nn2fh3sw9y
@user-nn2fh3sw9y 3 жыл бұрын
Настоящий Мастер! Большое Вам спасибо!
@sgg826
@sgg826 3 жыл бұрын
Супер.Спасибо Тебе Дорогой Человек.Здоровья Тебе и успехов.
@user-mq9cg1pv1b
@user-mq9cg1pv1b 2 жыл бұрын
Вы , Волшебник. Спасибо за Вашу Работу.
@user-yd6qq5wk6t
@user-yd6qq5wk6t 3 жыл бұрын
Просто шедевр большое спасибо
@user-xh2up2sf5d
@user-xh2up2sf5d 2 жыл бұрын
БРАВОО !!!! БРАВОО!!! КУЛИНАРУ ОТ БОГА !!! УЧИТЕЛЮ СОВЕРШЕНСТВА !!! НИЗКИЙ ПОКЛОН !!!
@aleksandr1978g
@aleksandr1978g 3 жыл бұрын
Спасибо! Ваши видео - всегда праздник!
@Anastasia.83
@Anastasia.83 3 жыл бұрын
Спасибо огромное за положительные эмоции и очень полезные советы по кулинарии! С удовольствием поделюсь ссылкой.
@user-vm4dh4cb5w
@user-vm4dh4cb5w 3 жыл бұрын
Завораживающее действие, прям волшебство. Смотрел за ужином, был очень уставшим, занимался подготовкой участка к посейке газона, и поел уже давно, но не смог выключить, досмотрел до конца,👍👍👍
@user-mg6ht9bt8l
@user-mg6ht9bt8l 3 жыл бұрын
Спасибо вам большое за ваши видео! Они очень вкусные, душевные, тёплые и уютные по домашнему!
@anatoliyappleindustry7697
@anatoliyappleindustry7697 3 жыл бұрын
Это Шедевр!!!Уже мнооого лет готовим по Вашим рецептам!!!Огромное спасибо !!!Желаем Вам творческих успехов ,именно творческих,т.к. Вы всегда,как художник с палитрой у полотна,создаёте Новый Шедевр!!!
@execute0569
@execute0569 3 жыл бұрын
Классно!Огромная работа!Смотрю Вас уже лет 5 и всегда с интересом!!!
@pqp1381
@pqp1381 2 жыл бұрын
Спасибо . Просто волшебство
@assel8011
@assel8011 3 жыл бұрын
Это очень увлекательно и познавательно, видеть весь процесс приготовления плова! Шедеврально! 👏👏👏👍👍👍
@olnish1
@olnish1 3 жыл бұрын
Красиво и душевно всё сделано
@user-ned1331
@user-ned1331 3 жыл бұрын
Очень позитивное видео, просто шедевр! Здоровья Вам и долгих лет жизни!
@user-mq3gd4gd5h
@user-mq3gd4gd5h 3 жыл бұрын
Спасибо Сталик. Настоящая фантастика, ставшая доступной и нам, ещё раз большое спасибо.
@serge5738
@serge5738 3 жыл бұрын
Шикарный плов ! Спасибо огромное . Плов красавец и богатый вкусом ! Смакота
@user-kz3er3so2w
@user-kz3er3so2w 3 жыл бұрын
*Спасибо Сталик с удовольствием смотрю ваши видио давно блюда всегда красивые и вкусные*
@anapurna1.
@anapurna1. Жыл бұрын
Спасибо за творчество,оптимизм и мастерство.
@yuriypavlichko736
@yuriypavlichko736 3 жыл бұрын
Как говорится,"Дело мастера боится".Спасибо за ваш труд!!!
@Danublin
@Danublin 3 жыл бұрын
Спасибо, Сталик. Я немного старше вас. Во времена СССР по работе бывал частенько в Ташкенте. Были у меня друзья там, которые объясняли принципы приготовления плова. С тех пор я влюбился в плов и стал его делать сам дома. Постепенно оттачивая мастерство я пришел к тому, что наши гастарбайтеры - узбеки, попробовав моего плова, удивлялись и спрашивали где научился? Даже у нас дома не делают такого вкусного плова. Вы, Сталик, действительно раскрыли многие секреты этого блюда. Жму руку.
@GRAFMITRICH
@GRAFMITRICH 3 жыл бұрын
Вкусный плов. Все понятно рассказано. Спасибо за рецепт
@user-zo7jb7sq1e
@user-zo7jb7sq1e 2 жыл бұрын
Спасибо, это чудесно!)
And who is going to cook pilaf these days? 100% reliable recipe that always works!
37:55
Сталик Ханкишиев
Рет қаралды 1 МЛН
Булочка Пицца в дорогу!Тесто для холодильника на 4 дня
12:40
Я люблю тебя жизнь - lch liebe dich Mein Leben!
Рет қаралды 14 М.
WHY DOES SHE HAVE A REWARD? #youtubecreatorawards
00:41
Levsob
Рет қаралды 37 МЛН
Три  самых вкусных блюда в казане для начинающих
35:10
Сталик Ханкишиев
Рет қаралды 1,1 МЛН
Обработка казана - 2, обжиг.
16:32
Сталик Ханкишиев
Рет қаралды 995 М.
Barbecue and Lyulya
36:43
Сталик Ханкишиев
Рет қаралды 118 М.
Choose the right bottle to win
0:59
Fun4Two
Рет қаралды 45 МЛН
MOM TURNED THE NOODLES PINK😱
0:31
JULI_PROETO
Рет қаралды 16 МЛН
Qual airsoft vai rasgar a parede?!😱 #shorts #challenge
0:20
Giselemiranda_ofc
Рет қаралды 45 МЛН