ADANA 'DA CİĞER GİBİ KAHVALTIDA YENİYOR !!! (Edirne'nin Sabahları Yenen Tencere Köftesi Tarifi )

[@motrex8613]

8 yıldır takip ederim bu arkadaşlar gerek yöresel gerek öneri et yemeklerini hazırlar tarif ederler emek sarfederler ben absürd birşey görmedim olduysa oldu olmadıysa olmadı derler

[@melihguner1081]

Hacı abiyi biraz daha sevdim. Objektif bir değerlendirme yaptı. Gittiği her yerde yediğini harika diye değerlendiren youtuberlar izlesin. Tebrikler

[@huseyinakn6133]

valla mustafa abi yerinde yediğimde de sevmemiştim. biz bursalıların damak tadına da asla uymaz bu. vallahi Bursa'nın en kötü kasap köftesi bundan kat kat daha güzeldir biçim için :)

[@vequite]

Abi haşlamadan önce hafif unlayıp fırına versen veya önceden az yağda tavada çevirip dışını kıtır yapsan leziz olur diye düşünüyorum, ellerine sağlık.

[@FurkanCaymaz-b3z]

Hacı babaya selamlar ellerinden öperim. Ben yerinde yedim ama köfte tencerede değil ızgarada olur. 😊 Emek verdiğiniz için çok teşekkür ederim. Var olun !

[@mesutakbal9933]

Cok Teşekkürler Mustafa kardesim.uzunca zamandir beklediğim bir Tarifti.eline emegine saglik afiyet olsun ayrica....

[@ozhan7306]

Sizi yıllardır seyrediyorum,arada yorumlarıda okuyorum,ama sanki zaman geçtikçe sizide sırf yermek için gelip yorum yazanmaya başlıyanlar olmuş.Takılmadan yola devam.

[@UmitvonHohenzollern]

Sana kim analiz yap dedi ?

[@FeyzullahÇelik-j1s]

İskilip dolması yap abi 😊 çorumdan selamlar

[@erayozkara9168]

Mustafa abi Eskişehirden selamlar. Bence önümüzdeki videolarda çibörek yapabilirsin. İçinde kıyma olduğu için kanalın konseptinede uyar. Nacizane içerik tavsiyesi.

[@Cmrtmuhammed]

çibörek dedigin şey evlerde yapılan pişiden ibaret onun neyini çekicek

[@sahtesarisinmuzaffer]

@@Cmrtmuhammed Pişi ve çiğ börek ne alaka? :D

[@RedVizorMoto]

Kaburgadan çekilen kıymaya sadece tuz atıp bekletsen 1 gün 10 kat daha lezzetli olur

[@hasanagar64]

Merhabalar mustafa bey kolay gelsin ellerine emeklerine sağlık

[@BilalOzanSen]

Bu tarz bi köfteyi ayaküstü lezzetler kanalında yediklerini görmüştüm ismi tavşan köfteydi ve formu böyle değildi. Edirnede el arabasında tencere içinde satıyolar böyle yağ içinde. Tekirdağ köftesi gibi görünüyorlardı. Kızarmış kuru biberi var edirnenin o da meşhur, onla yiyorlar. Böyle yeşil biberle değil. Tariflerde çoğunlukla eksik ya da yanlış bilgi veriliyor bence. Bu ya suda haşlanmıyor olabilir ya da o derin yağda yüksek ısıda kızartılıyor olabilir. Edirnenin normal mangalda pişirilen köftesini yemiştim alipaşa köftecisinde, yediğim en güzel köftelerden biriydi. Bakmak isterseniz bi edirne lezzetleri videoları var, bir de trakya köfte rotası videoları var. İkisinden birindeydi.

[@ibrahimakbas4361]

Edirnede haftada en az bir kere yiyen biri olarak bir kaç şey söyleyeyim. Bu köfte biraz torpilli olmuş Mustafa abi. Bunu seyyar arabaların üzerinde satarlar. Bahsettiğiniz gibi önden hafif kızartırlar sonra sıcak ile ılık arası yağın içinde kalır köfteler. Ama kıymasını sakatatçılardan kafa kıyması alıp öyle yaparlar maliyeti düşürmek için :)

[@guvenaksu3010]

hacı abiyi bu yüzden seviyoruz . sevmediğini direk belli ediyor.

[@tacarsoy]

Ekmeği ortadan yatay değilde dikine kesip tam boy (çeyrek değil) kazan köfte adı altında izmirde satılıyor bu, bence fena değil bu lezzet denenir. Birde istanbulda tarihi tencere köftecisi var. Bunlar içine salça sürüp üstüne köfte soğan domates koyup satıyorlar

[@Havdjerve]

Abi az tavanin ustune almak, ya da yuksek isida kizartmak lazim sanki; Maillard reaksiyonu olmadan gitmez, lezzetsiz olur gibi bu. Eline, emegine saglik tabii ki :) Bir de referans videodaki koftenin goruntusu, dokusu azcik farkli duruyor gibi geldi, acaba bir farklilik mi var

[@sevilsumer1648]

Merhaba izmir karşıyakada kazan köfte diye meşhur birer var ona benziyor peki bunu erimiş iç yağla yapılsa nasıl olur sizce cevaplarmısınız

[@gameizasyon2005]

Eline sağlık patron.bişey soracam mangalda tüm tavuk pişirirken mangalımız iç ısısı kaç olması lazım

[@halilalkan3155]

Her yörenin damak tadı kendine göre güzeldir 😋

[@weyd9176]

Yanlız adanın ciğeri değil hocam ciğer sabah Diyarbakır da yenir gidin tadın ne demek istediğimi anlarsınız

[@yusufercan7444]

Bir kere köfte suya girdiği zaman içindeki baharat ve yag suya karışıp gidiyor etin lezzeti gitti zaten maceraya gerek yok ızgara döküm Tava devamke

[@IbrahimDemir-qc2xt]

Abi Edirne li yım bu köfte Edirne de bilinir ama çok çokta beğenilip sevilen bir şey değildir. Vardır sadece vardır saygılar.

[@alkanbuyukka9425]

ÜSTADIM ATTIĞIN TAŞ ÜRKÜTÜĞÜN KÖFTE YE DEĞMEDİ ANLAŞILAN EMEKLERİNİZE SAĞLIK 😊😊😊

[@ibrahimkaymak26]

Başlıktan sanki Adana'ya aitmiş gibi anladım fakat video başında mevzu anlaşıldı.

[@youngmuslim1234]

Abi et çok güzel bir şey. Et hobidir. Hobilerin kralıdır. Et dediğin yenilir. Bazen kıyamadığın için yanında yatarsın. Allah'a hamd olsun et ürünlerine alerjim yok.

[@sevilsumer1648]

İç ya ğla yapılsa daha lezzetli olmazmı

[@yalcnkocaman3280]

Mustafa bu hamur yogurma makınarı köfte de yogurmaz mı ?

[@selchooq]

başlık biraz devrik olmuş başkan sanki, neymiş adanada yenen diye geldim, edirne çıktı

[@hakksoyler634]

Yağı ziyan etmeyin efendim. Yağı süzüp diğer yemeklerde kullanabilirsiniz.

[@ahmetfarukaslan5789]

Yağı görmesem sulu köfte yapacağını sanmıştım. İçine patates doğrayıp biraz da salça koysan tam işte sulu köfte.

[@lolingbad]

Teşekkür ederiz abi :D

[@ertanpat3168]

Emeğine sağlık

[@sahtesarisinmuzaffer]

Hacı baba çocukken akşam yemeğinin karnıbahar olduğunu öğrenen ben gibi hayal kırıklığına uğradı.

[@fenerbahce-ol1em]

abi senden odun köfte istiyoruz...

[@Radyoyakomoz]

Bence tam olmadı mustafacım sende umarım gerçekçi olursun ama tebrikler tabiki orası ayrı 😀

[@süleyman_isik]

mustafa abi kalan köfteyi mangala at yağıda geri dönüşüme gönder

[@charlesmanson1800]

ciğer Adanadan ziyade daha çok Urfa da sabahları yenilir .

[@erayerge5233]

öğrenciliği edirnede geçmiş biri olarak yaprak ciğerin üzerine tanımam. köftesi de müthiştir giderseniz Selimiye caminin orda köfteci osman a gidin yiyin derim. inşAllah bozmamıştır.

[@ysfates]

Yok bozmadılar. Ortalama her sene İstanbul'dan ciğer yemeye oraya giderim. Aynı lezzet.

[@erdoganeroglu7670]

👏👏👏👏👏

[@erayerge5233]

@@ysfates 👏

[@onderdal]

Basliga sadece 'Edirne'nin Sabahları Yenen Tencere Köftesi Tarifi' yazsaydın anlayamayacağımızı mi duşundun? 😃

[@ataberkgungor3194]

Bende tekirdağliyim hic boyle bir yemek duymadim bizim kendi koftemiz daha iyi

[@billydylan4084]

bu yemeyin ismi, hacim bayilmadi olsun.

[@Merhaba08385]

Merhaba

[@SiberOyunManyaklari]

edirne ciğerinin yanında verilen o sostan ekmeğe süreceksin ayrıca kuru acı biberi yağda kızartıp atacaksın yoksa bişeye benzemez

[@Anıldemir011]

Adana ciğeri kahvaltı olur

[@yunus.kilinc]

Gurmossta beni liseli ilan etmiştin alındıydım haberin olsun.

[@UmuToviC62]

Daha hacı baba gelmeden saçma sapan bi yemek, tarifmiş dedim içimden. Yok asalet falan süslü, abarttılar da cabası. Boşa gitmiş adamın emeği.

[@ferhankayaoglu]

Hacı babaya selamlar, ağzının tadını biliyor ama şu tuz işini çözün abi büyük sorun.

[@Cmrtmuhammed]

o kadar köfte yedim sivas köftesinin yerini tutmadı hiçbiri yanlış anlama abi ama bursa köftesinin sadece adı var tadı iyi değil bence

[@serdarakman79]

Başlık düşük olmuş sanki, Adana'da kahvaltıda yeniyor gibi olmuş

[@asagkoyundelisi832]

kızartacaksın yağda mangalda köfte odur. bende düşük puan verirdim muhtemelen. iş yerlerinde verilen sulu patates içinde olan köfteler gibidir bunun tadı.

[@ahmetgenel5871]

❤❤

[@hakanyildirim8838]

👍👍👍

[@boylse]

Amcada artık eski hava yok. Biraz bıkmış gibi.

[@erayerge5233]

rahatsız da olabilir.

[@huseyinozdemir512]

gitti güzelim et.

[@mehmetsamiAkcal-s1t]

👏👏👏❤️🤲🤲🤲

[@Mehmet-ou4jv]

Hacı beğenmedi..

[@fa779]

👍

[@yilmazarslanca2203]

❤🧡❤🧡❤

[@asasasasd2506]

et gitti

[@serkancelik052]

Benim de yediğim fakat sevmediğim bir köfte. Açıkçası bu haşlama işini hiçbir yemek işinde sevmiyorum. Et haşlama, tavuk haşlama, patates haşlama vs. Olay haşlamadan kızartmaya geçince zevkli ve lezzetli oluyor.

[@sahtesarisinmuzaffer]

Haşlama köfte, haşlama içli köfte yine severim, sevemem diyemem. Sağlık açısından da daha iyidir ama istisnalar hariç kim haşlamanın daha lezzetli olduğunu söylüyorsa kendince "gurmelik" yapıyordur bence de. :D

[@metinoktay4102]

👋

[@cenapcinar6151]

Ciger Diyarbakırındır..❤😊

[@vethaydin77]

Bence ciger hayvanindir bence ama

[@cenapcinar6151]

@vethaydin77 🤣🤣

[@ozgurkinay]

Başlık yanıltıcı olmuş. Adana yemeği gibi anlaşılıyor. Madem Edirne, başlıkta da Edirne olmalı.

[@ozcangunerin797]

👍💙💛💙👍

[@myavuz]

Edirnenin her yemeği çöp maalesef..Damak tadları çok kötü

[@Ekmekyolu]

maalesef et boşa gitti.

[@alpemremut1478]

Kardeşim yazık ettin ete. Gerek yok

[@Mvlt48]

Hacıııııııııı, Suriye'den haberin yokmu? Gazzeyi unuttun mu yatacak kalkacak yerin yok hacı haberin olsun..😡

[@Sami-zg6ki]

HACI SEN NE ANLARSIN TENCERE KÖFTESİNDEN

[@maxmad7953]

Ablaya bok atmak icin yapilan video.Hacinin zaaten kafadan önyargılı halinden belliydi.Sanki inegol köftesi kayiş gibi çok güzelde bu köfteye bok atiyorsunuz.Tmm denediniz beğenmediniz okadar ama "ne bu yaaa" falan ayip oldu açikçası.O yada başka köfte yaninda patates kızartin güzel olur bence.Neyse köftenin her türlüsu güzeldir diyelim.Iyi günler

[@suleymanuyank3967]

👍👍