ADICTIVO! Como hacer licor de dulce de leche casero PROFESIONAL

[@NoSoyNormalCerveceria]

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[@franciscoelizalde4241]

Muchas gracias. Sinceramente, muchas gracias. Saludos desde México

[@ariel5784]

Tremendamente exquisito. Éste licor artesanal supera por lejos a cualquier licor comercial. Lo recomiendo hacer o comprarselo a alguien que lo sepa preparar como ésta receta.

[@claudiadiazvasquez5101]

Soy nueva en tu csnal y creo que es lo mejor que me he encontrado ya que quiero emprender y esta es una súper buena idea. Quiero hacer vinos con frutas de finca.😊

[@NoSoyNormalCerveceria]

Que bueno claudia, muchos exitos!

[@perelluispujol6714]

Hola , fantástico, una observación. Si disuelves en frio el almidón de maíz en la leche no quedaran grumos.

[@alondraevans4031]

Los almidones justamente se disuelven en frio, si lo haces en caliente se cocina de inmediato y quedan grumos

[@monicaplacidi178]

Éste licor debe quedar muy bueno! Gracias!!!

[@Caprotii]

esta muy bueno el licor de Dulce de Leche, en cualquier momento lo hago, felicitaciones.

[@JorgeGonzalez-lv4ux]

Super gracias que bien

[@robertosalles9415]

Boa tarde, sou do Brasil, gostaria de falar sobre licor de doce de leite. Obrigado

[@neysiplasencia7823]

Lol 😂 están tan buenos tus videos Que ya de primera le doy like y después es Que veo el video.. porque aquí es imposible no dar un like Gracias

[@NoSoyNormalCerveceria]

Muchas gracias 😊

[@martinberaldo8414]

Buenas, para cambiar el alcohol tipo farmacia por algun destilado (Vodka, ron, whisky) que tienen menor porcentaje de alcohol, a cuanto debería aumentar la cantidad? Recomendás algo neutro tipo vodka u otro con más sabor? Saludos!

[@NoSoyNormalCerveceria]

Hola Martin, si usas vodka o alguno siimilar usa 500cc. Saludos🍻

[@grismaidana]

E@@NoSoyNormalCerveceria el alcohol de cereal tiene q estar puro?

[@barradelchuy176]

❤Gracias ❤. Maravilloso explicado

[@marthapernasilici9405]

Que rico!

[@catalinarienzo5576]

Gracias 😊

[@fabiopintos4604]

Probaste usando goma xantica en lugar de almidón de maíz . ( no aporta sabor a harina y se puede usar en frío o en caliente) y le vas agregando al final hasta conseguir la voscocidad que te guste.

[@nefelinaular9692]

Fabio qué cantidad de goma xantana me recomiendas para un litro.

[@fabiopintos4604]

Empezá con media cucharadita y vas probando. Se agrega en forma de lluvia batiendo para que no se formen grumos yo lo hago en una licuadora y cuando llego al punto que me gusta no le pongo más.

[@NoSoyNormalCerveceria]

Si fabio, pronto se vienen licores con otros emulsionantes mas industriales, entre esos goma xantica. Saludos🍻

[@vilmateresitapla5440]

Hola, soy fan de tu canal. Me gustan mucho tus recetas de licores. Mirando atentamente este video, me pareció que las 2 cucharadas de maizena parecen más bien cucharadiras de café y no cucharadas de sopa. Supongo que usando una u otra medida, habrá diferencia. Se puede aclarar?

[@NoSoyNormalCerveceria]

Hola vil, no son cucharadas soperas, pero no son cucharitas de las chiquitas tampoco tipo de té. Son cucharas comunes. En total son entre 10 y 15g de maizena. Saludos🍻

[@vilmateresitapla5440]

@@NoSoyNormalCerveceria ok. Gracias. Me manejaré con las medidas en gramos.

[@jorgecarratu6052]

Gracias.

[@alondraevans4031]

Excelente tu licor es la primera vez que lo hago y me encanto, solo no queda muy claro el tema de las cucharadas, al menos para mi, dice cucharada pero veo que usas una cuchara de tamaño té, o sea seria una cucharadita entonces?

[@NoSoyNormalCerveceria]

Hola Alo, es una cuchara comun, mas grande que de té, mas chiquita que sopera, saludos🍻

[@alondraevans4031]

@@NoSoyNormalCerveceria gracias

[@irmaz515]

Hola! Cuanto tiempo dura ?o qué tiempo de vencimiento recomendas ponerle para vender de forma artesanal??

[@NoSoyNormalCerveceria]

Hola Irma cómo estás Este licor puede durar varios meses cerrado en un lugar oscuro y una vez que se abre hay que guardarlo en el refrigerador y consumirlo idealmente dentro de los siguientes 15 días siempre es recomendarlo agitarlo cada varios días para que permanezca bien homogéneo pronto vamos a sacar un curso nuevo de licorería avanzada donde vamos a ver algunas técnicas como pasteurización o utilización de conservantes para mejorar la durabilidad de los licores

[@ricardogutierrez3309]

Hola .... veo mucho tus videos están muy buenos Quiero saber si puedes hacer licor de CURAZAO AZUL Muchas gracias

[@NoSoyNormalCerveceria]

Hola Ricardo, pronto haremos de curacao, saludos🍻

[@hectorblogsviajero1623]

Yummi 😋🤤🤩

[@javierrodrigo8233]

Hola.. en un comentario dices q si salio fuerte d graduación alcoholica se le puede aumentar leche para bajarle la graduacion alcohólica.. es simplemente aumentarle y agitarlo (en la botella)... o lleva otro procedimiento? Gracias

[@NoSoyNormalCerveceria]

Si ya lo tenes hecho podes agrgarle en la botella, sino si lo vas a hacer desde cero te conviene agregarla durante el proceso. Saludos🍻

[@juanmanuelcastanos9627]

Con esta receta podemos hacer licores de otros tipos ? Es decir los mismos ingredientes, mismos pasos pero cambiando el dulce de leche por algo como por ejemplo chocolate blanco, chocolate amargo, etc ?

[@NoSoyNormalCerveceria]

si juan totalmnte, fijate que tenemos varios videos usando una tecnica similar Saludos🍻

[@kiike33e5]

Lo tengo que hacer!!

[@1188Marcia]

Hola!! Usé 250cc de alcohol pero se siente muy fuerte! Una vez terminado, ¿cómo lo puedo solucionar? Le agrego más leche? O no hay vuelta atrás?

[@NoSoyNormalCerveceria]

Hola Marcia, exacto agrega mas leche🍻

[@claudialongo606]

Hola, te quería preguntar si se puede preparar el licor con leche en polvo. Me encanta la receta

[@NoSoyNormalCerveceria]

Hola caludia nunca lo hicimos pero deberias poder sin problema. Saludos🍻

[@claudialongo606]

@@NoSoyNormalCerveceria okis, lo pruebo y te cuento cómo sale, gracias!

[@mariaignaciabenetti3535]

Hace un almibar con el azúcar y el agua...cuando hierve lo pones en la licuadora y le agregas la leche en polvo y batis un 3 o 4 minutos...así se hace la leche condensada

[@rodrigosanmillan2041]

Buenas noches, hice la receta, pero al terminarlo me quedo muy fuerte. Para poder disminuirlo un poco teniéndolo ya hecho y en la heladera, puedo agregarle directamente un poco de leche fría y agitarlo? Hay forma de saber la graduación alcohólica con la que me quedo y me queda?. Gracias!!!

[@NoSoyNormalCerveceria]

Exacto rodri le podes agregar leche fria pero te conviene hacerlo a temperatura ambiente no frio. Y la graduacion te va a quedar abajo de 25% que est bien igual. Con que quede arriba de 15 deberia ser suficiente.

[@davidmunoz6747]

ah era una copita nomás? lo hice y me baje toda la botella, quedé más duro que algarrobo verde recién cortado...

[@AlondraCarapella]

Jajajaja 😂😂😂😂 ❤❤❤

[@AndyBC09]

Tengan cuidado con el bicarbonato, le puse de más y termine con in lito y medio de licor sabor a remedio para la tos

[@danielmacias9525]

Preguntita, en lugar de usar alcohol consumible, puedo usar vodka? Cuánto más o menos me dura este licor?

[@NoSoyNormalCerveceria]

Si totalmente, tenes que usar el 500cc en vez de 250cc. Saludos🍻

[@danielmacias9525]

@@NoSoyNormalCerveceria Muchísimas gracias, lo voy a probar y te aviso que tal me fue 🤩🍷

[@hnaAndreaocd]

Se puede hacer con dulce de leche repostero?😊

[@NoSoyNormalCerveceria]

No hemos probado pero deberias poder sin problema🍻

[@oliverzuniga698]

entonces si deseo ke sea mas espeso agrego mas maicena, y el bicarbonato es para ke no se separen los componentes ?

[@NoSoyNormalCerveceria]

Exacto oliver! Ya es bastabte espeso asi como está igual

[@matokiplantillas9851]

Existe algún curso certificado, es decir que me dean un certificado que indique que hice el curso y que esté avalado?

[@NoSoyNormalCerveceria]

Hola Mato tenemos un curso de licores completo en nuestra web. Saludos! nosoynormalcerveceria.com/curso/elaboracion-de-licores-artesanales

[@joserangel6085]

Aproximadamente cuanto dura ese licor, por ejemplo si quiero venderlo a nivel local cuanto me duraría?

[@NoSoyNormalCerveceria]

Hola Jose si se almacena en un lugar fresco dura en teoria hasta 18 meses, yo recomiendo ponerle un vencimiento de 6 meses igualmente y en lo posible guardarlo en el refrigerador. Saludos🍻

[@djyulians4796]

@@NoSoyNormalCerveceriayo hago bailey con cafe en la licuadora, se me separa pero me recomendaron agitarlo antes de consumir, el sabor es igual al comercial y me comentaron que es muy rico en tanto a comentarios externos, es recomendable venderlo asi y cuanto duraria masomenos si se mantienen frescos ?

[@isabelcarmona7142]

Hola, yo tengo una pregunta. Hace meses hice un licor de dulce de leche, con otra receta desde luego, no conocía tu canal, ahora ya se ha espesado y su sabor de alcohol aumento.. ¿ cómo puedo rebajarlo y si es que se puede o ya no? Gracias por la respuesta de antemano.

[@NoSoyNormalCerveceria]

Hola Isabel, si podes rebajarlo con agua simplemente. Saludos🍻

[@isabelcarmona7142]

@@NoSoyNormalCerveceria gracias por la recomendación😃👌 y Mucho Éxito en el canal.👍

[@sandratasso3433]

Se puede usar Leche Condensada?

[@NoSoyNormalCerveceria]

SI se puede te va a quedar mas dulce y espeso, quizas se mucho pero habria que probar🍻

[@aliciacastro4850]

Hola En estas cantidades cuanto cm de alcohol van yo suelo usar ron o es a ojo también Gracias!!!

[@NoSoyNormalCerveceria]

Hoal Alicia, son 250cc de alcohol. Puede ser entre 200 y 300 segun tu gusto tmb. Si queres usar ron por lo menos 500cc. Saludos🍻

[@hectorescobar5049]

Hola , es necesario que sea leche larga vida? Gracias

[@NoSoyNormalCerveceria]

Hola Hector, no no hace falta con hervirla se pasteuriza y al tener mas de un 20% de alcohol se conserva bien. Saludos🍻

[@MarceloBarrientosQUERESPESCAR]

que rico espero probarlo jaja

[@NoSoyNormalCerveceria]

Claro que sí!

[@rosaelizabethantezana9669]

Cuanto de vodka se debe agregar a licor de dulce de leche.

[@NoSoyNormalCerveceria]

Hola Rosa, si lo haces con vodka usa entre 400cc y 500cc. Saludos🍻

[@fcojaviercastillosanchez1924]

Veo nuevo video: sonrío

[@cristiansilva5773]

Podes hacer licor de mandarina?

[@NoSoyNormalCerveceria]

Muy pronto!

[@claudiadiazvasquez5101]

Dónde puedo conseguir el alcohol de cereal?

[@NoSoyNormalCerveceria]

Hola Claudia, en argentina lo conseguimos en mercado libre nosotros. Saludos🍻

[@DFAKE-lu3qm]

Cuánto dura el licor

[@NoSoyNormalCerveceria]

recomendamos consumirlo antes de los 6 meses, y en lo posible guardarlo en el refrigerador aunque esta pensado para no necesitar cadena de frio. Saludos🍻

[@orbifold4387]

Probaste hacer licor con cascarilla de cacao?

[@NoSoyNormalCerveceria]

Sii y queda muy bien! pronto lo subimos🍻

[@orbifold4387]

@@NoSoyNormalCerveceria Gracias!

[@patricialujanboyero5998]

Para q es el bicarbonato??

[@NoSoyNormalCerveceria]

Hola Patri, es para subir el pH y evitar que la leche se corte

[@markusoz1660]

Los que son de grado medicinal tiene un amargargor agregado, no se usa para uso medicinal, solo uso alimenticio.

[@alfonsoloftusp.9387]

Hola,pregunto yo,los 400g de dulce de leche, será lo q acá en México llamamos cajeta,q sería algo así como leche quemada en baño María,o buscar el dulce de leche???????

[@NoSoyNormalCerveceria]

Hola Alfonso, el dulce de leche es muy tipico de argentina, pero creo que es muy similar a lo que ustedes le llaman cajeta, saludos🍻

[@alfonsoloftusp.9387]

Pues muchísimas gracias x tomarte tu tiempo para dar la respuesta,lo haré con esta q te mencioné,espero salga bien,luego te comento cómo salió,saludos,tu canal es espectacular 💯👌 muchas gracias amigo

[@habibsimes9971]

hace pajarito

[@adrianaherrera2144]

No tendras una recets de licor de chocolate

[@NoSoyNormalCerveceria]

Sii aca te la dejamos: kzbin.info/www/bejne/jmqoZ2ZjmbWmjtEsi=Oxb91WL8mtLAt4nt

[@mariairenegalindez1691]

No dices que cantidad de alcohol

[@elsamariarollan6507]

Fíjate bien ..la receta dice 250cc. de 96°😊