👨‍🍳 Administración de Restaurantes. Cómo ser un mejor gerente y líder.

escuelamarketin... Este vídeo fue grabado en plena crisis del Covid-19, pero los aprendizajes que sacamos te ayudarán incluso a día de hoy a ser un mejor líder y gerente de tu restaurante.
¡Si miras
Hay crisis como la de COVID-19 que se va viviendo hora por hora, momento tras momento y no hay un patrón a seguir porque hay mucha incertidumbre.
Tu como gerente o dueño de un establecimiento gastronómico tienes que intentar construir emociones positivas y esperanza en tu equipo de trabajo.
Para ayudarte a conseguirlo en este vídeo aprenderás cuáles son las 9 palabras que tienes que intentar evitar decir a tu equipo para dar un mensaje claro y objetivo, que mantenga a tu equipo unido, tranquilo y productivo.
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/ erisofi

[@MarketingGastro]

¿Quieres profundizar en el tema sobre cómo ser un mejor gerente y líder de tu restaurante? 👌 Aquí tienes 3 recursos extra: 1️⃣ 5 consejos súper importantes para ser mejor gerente de restaurante marketingastronomico.com/5-consejos-super-importantes-para-ser-mejor-gerente-de-restaurante/ 2️⃣ Las 6 cualidades que debe tener un gerente de restaurante exitoso escuelamarketingastronomico.net/6-cualidades-que-debe-tener-un-gerente-eficaz/ 3️⃣ 5 Claves para ser un mejor gerente de restaurante marketingastronomico.com/5-claves-para-ser-un-mejor-gerente-de-restaurante/

[@alvaroturpovigoria6017]

Gracias Erika, tenemos que ser conscientes , que esta es una oportunidad para demostrar nuestro liderazgo y transmitir confianza a nuestro equipo, si lo hacemos, ellos tomarán la crisis como una oportunidad..

[@MarketingGastro]

Totalmente de acuerdo Álvaro. Después de aprender a utilizar las palabras correctas he analizado varios artículos de empresarios que están liderando de manera regular a mal esta crisis. Esta forma más concreta y menos emocional de comunicación es una potente herramienta de liderazgo y tal como dices de confianza y motivación. Saludos.

[@learninggastronomy5963]

Excelente manera de ser un líder en esta situación

[@MarketingGastro]

Gabriel Martin Flores Pomier Hola Gabriel, ayer leía una carta del CEO de una importante cadena de hoteles utilizando todas las palabras que no hay que usar en una crisis. Me di cuenta que o no es un buen líder o no tiene habilidades de comunicación que en este caso afectan de la misma manera. Saludos y gracias por tu comentario.

[@empiriclife101]

Me encanta! estamos delante de uno de los retos más bravos así que escuchemos a Erika que seguro que nos irá bien, doi fe. 🆙✌💪

[@MarketingGastro]

Excelente manera de describir la situación Andrés "reto bravo" ¿Ves cómo cambia mucho la emoción del receptor dependiendo del uso de las palabras? Ya queda un día menos 😁 Un abrazo Andrés.

[@pilartrinidad-marketinggas4475]

Me encantan!!!! gracias, ahora a practica

[@MarketingGastro]

Hola Pilar, la verdad es que tener estas palabras en mente te ayuda mucho a evitarlas. A veces por las emociones que sentimos solemos decirlas sin ser conscientes que solo inquietan y enseñan a un líder nervioso. Un abrazo muy grande y que te vaya muy bien.

[@sa16244a]

Excelente información y por sobretodo los VALORES que destacas de los demás que se nota que son los tuyos... Muchas gracias por la inspiración y claridad que dan tus videos.

[@MarketingGastro]

Desde pequeña en mi casa me enseñaron a respetar y a ayudar a otras personas y tienes razón, para mi los valores son muy importantes. Muchas gracias por tus palabras, te las agradezco de todo corazón. Un abrazo.

[@sa16244a]

@@MarketingGastro Por nada. Se nota que amas lo que haces y eso es muy bueno para todos...

[@markorlov1561]

Muchas gracias por tu contenido!

[@MarketingGastro]

De nada Mark, un placer poder ayudarte a través de estos vídeos. Un abrazo.

[@thierrycarayol990]

hola Erika,muy bueno. Me permito preguntarte con qué hace tu presentación si es con PowerPoint o otro,muchas gracias y vamoooos

[@MarketingGastro]

Hola Thierry, me alegro que te haya gustado. Y sí, hago la presentación en power point y luego grabo la pantalla con un programa que se llama camtasia que es un editor de vídeos. Saludos.